Restoran dan Bar Rahsia Terbaik di New York City

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 21:22

Dalam perjalanan, seperti dalam kehidupan, terdapat beberapa perkara yang lebih memuaskan daripada didedahkan dengan rahsia yang baik, terutamanya yang memberi anda akses kepada permata tersembunyi. Dan di New York City-"bandar yang tidak pernah tidur"-beberapa ceramah terbaik dan khazanah masakan terkubur jauh di kawasan kejiranan paling hebat. Daripada mekah pakar campuran yang terletak di East Village yang kaya dengan budaya balas kepada tempat makan selesa yang terletak di antara perangkap pelancong di Midtown, kami mempunyai bahagian dalam untuk mana-mana pelawat yang ingin mengunjungi bandar itu. Namun, untuk mengakses malam yang tidak dapat dilupakan, anda perlu meletakkan telefon anda dan memberi perhatian kepada pintu masuk yang tersembunyi dan pintu yang tidak bertanda. Tiada jabat tangan rahsia diperlukan.

Bahagian Malaikat

Speakeasy NYC yang telah lama wujud ini pastinya mempunyai kekuatan yang kekal, terletak di lokasi East Village yang bergaya sejak pertengahan 90-an. Sebaik sahaja di dalam, harapkan suasana yang selesa dan beberapa koktel yang direka dengan pakar. Tetapi jangan datang dengan kumpulan yang besar-akses terhad kepada pihak empat atau kurang. Menyelam kecil ini menjadikan tempat tarikh yang sempurna, terima kasih kepada pemandangan bar ke Dataran Stuyvesant dan pelayan bar yang berpakaian tuksedo.

• Petua: Kongsi Malaikatmembuka satu lagi ruang rahsia beberapa pintu ke bawah, di 14 Stuyvesant Street, untuk membantu menangani limpahan.
• Lokasi: Bar ini terletak di 8 Stuyvesant St., antara Second dan Third Avenue, di East Village. Cari pintu masuk di belakang pintu yang tidak bertanda di dalam restoran Jepun bernama Village Yokcho.

Attaboy

Spinoff ahli campuran terkenal Mekah Milk & Honey, bar kecil ini terletak di kawasan Lower East Side gaya industri. Doktor haiwan bartender di belakang operasi boleh meramalkan menghasilkan ramuan koktel yang mematikan. Dan, datang dengan fikiran terbuka. Sambungan ini tidak mempunyai menu yang ditetapkan, jadi anda akan tertakluk kepada kehendak lelaki dan wanita berpakaian ampaian di belakang bar, yang akan menyesuaikan minuman du jour berdasarkan pilihan mabuk anda.

• Petua: Minuman boleh berbelanja, jadi datang dengan dompet penuh dan tip yang baik. (Mereka berbaloi!)
• Lokasi: Tempat ini terletak di 134 Eldridge St., antara Eldridge dan Jalan Allen, di Lower East Side. Ketuk atau bunyikan buzzer untuk mendapatkan akses.

Bilik Belakang

Walaupun banyak bar tersembunyi di New York City suka memasarkan suasana speakeasy mereka, Back Room sebenarnya mendakwa kemasyhuran ini, kerana pertubuhan itu menghidangkan minuman keras secara sah pada tahun 1920-an. Pada zaman Larangan, kumpulan ini sering dikunjungi oleh samseng seperti Bugsy Siegel, Lucky Luciano dan Meyer Lansky. Hiasan zaman dahulu yang menawan membawa anda kembali, dengan sofa baldu, aksen emas danperapian. Sesuai dengan bentuk speakeasy, koktel dihidangkan dalam cawan teh dan botol bir dalam beg kertas.

• Petua: Etika berpakaian di sini adalah kasual tetapi kemas. Mereka tidak membenarkan topi besbol, seluar jeans koyak, jersi pasukan, seluar dalam putih atau kot bulu sebenar atau aksesori.
• Lokasi: Bilik Belakang boleh didapati di 102 Norfolk St., antara Jalan Delancey dan Rivington, di Lower East Side. Cari papan tanda di tepi jalan untuk Syarikat Mainan Lower East Side, kemudian pergi melalui pagar besi dan menuruni tangga ke pintu speakeasy di seberang lorong.

Beauty & Essex

Penetap arah aliran yang diketahui berduyun-duyun ke restoran Lower East Side ini, terletak di belakang muka depan kedai pajak gadai (yang dipenuhi dengan koleksi barang kemas vintaj, seni dan alat muzik yang menarik untuk dijual). Setelah selesai, pengunjung menemui pintu masuk restoran yang besar, lengkap dengan candelier dua tingkat dan tangga bulat. Empat bilik makan, dua bar dan ruang istirahat di Beauty & Essex menawarkan suasana wain dan makan malam yang meriah. Pesan hidangan kecil Amerika Baharu dengan pilihan bebas gluten dan vegan juga.

• Petua: Luangkan sedikit masa untuk menyemak butiran ruang, seperti barang-barang di kedai pajak gadai, troli bar di bilik mandi dan, sudah tentu, candelier yang mengagumkan.
• Lokasi: Beauty & Essex terletak di 146 Essex St., antara Jalan Rivington dan Stanton, di Lower East Side. Anda hanya akan melihat kedai pajak gadai, tetapi nama kedai pajak gadairestoran disiarkan pada papan tanda di atasnya.

Meja Makan

Sebuah kedai makan kecil bernama Dinnertable terletak betul-betul di seberang pintu masuk loceng pintu yang terletak di dalam lubang berair yang digilap, The Garret. Meja makan menyajikan hidangan Itali-Amerika berkualiti yang terletak di sekeliling meja umum di tengah-tengah pencahayaan yang lembut. Tetamu di tempat intim ini akan menjamu selera dengan hidangan utama seperti bass belang hangus dan tulang rusuk pendek yang direbus. Di sini, anda boleh menonton cef berbakat memasak betul-betul di hadapan anda, menjadikan pengalaman itu lebih inklusif.

• Petua: Disebabkan suasana komunal restoran ini dan fakta bahawa mereka mempunyai ruang untuk berjalan-jalan, Dinnertable tidak menerima lebih daripada empat orang bagi setiap pesta.
• Lokasi: Meja makan terletak di 206 Ave., antara East 12th dan East 13th Streets, di East Village. Tekan loceng pintu di pintu masuk yang terdapat dalam bar The Garret. (Anda mungkin perlu bertanya kepada seseorang di bar di mana ia berada.)

Simpan Tanglung

Berada di lokasi yang tidak mencolok di luar lobi Hotel Iroquois yang bersejarah di Midtown, oasis kecil dan elegan ini menjemput tetamu ke ruang istirahat gaya Paris tahun 1920-an. Panel kayu gelap, tempat duduk baldu, lukisan impresionis, meja marmar dan lilin menetapkan mood untuk koktel vintaj zaman Larangan yang disajikan di sini. Pelayan bar bertali busur tidak sabar-sabar untuk menawarkan makanan ringan dari dapur Triomphe bersebelahan, di samping ciptaan mereka.

• Petua: Lantern's Keep tidak menerimatempahan; meja tersedia berdasarkan siapa cepat dia dapat.
• Lokasi: Bar tersembunyi ini terletak di 49 West 44th St., antara Fifth dan Sixth Avenues, di Midtown Manhattan. Tiada tanda untuk bar, tetapi apabila tanglung yang dilekatkan pada fasad hotel dinyalakan, bar terbuka.

PDT

PDT, akronim untuk nama penuh bar "Please Don't Tell, " tidak asing lagi dengan senarai bar "terbaik" di New York City. Tidak hairanlah, kerana bar ini diasaskan oleh ikon bartender Jim Meehan dan pernah memenangi anugerah James Beard untuk program bar terbaik. Sememangnya, koktel berkualiti adalah nama permainan di tempat persembunyian kecil yang dipenuhi teksidermi ini. Itulah … jika anda boleh menemuinya. Pintu masuk terletak di dalam pondok telefon vintaj di dalam sambungan anjing panas yang dipanggil Crif Dogs. (Anjing panas juga terdapat pada menu di dalam, jika anda mengidamkannya selepas menunggu untuk masuk.)

• Petua: Dinding yang dihias dengan taxidermy mungkin tidak menyenangkan pencinta haiwan,
• Lokasi: Cari PDT di 113 St. Marks Place, antara First Avenue dan Avenue A, di East Village. Masuk ke pondok telefon di Crif Dogs dan ambil penerima untuk mendapatkan anggaran masa menunggu. Jika anda bernasib baik, pintu masuk serta-merta boleh diakses melalui dinding belakang gerai.

Bilik Undang-undang Raines

Dijalankan oleh pakar koktel Meaghan Dorman, Bilik Raines Law di Chelsea menawarkan suasana speakeasy 1920-an yang canggih dan bergaya yang patut dicari. Dinamakan untuk undang-undang lewat abad ke-19 yang bertujuan untuk mengekang pengambilan minuman keras di New York, Raines menawarkan koktel klasik dengan suasana Zaman Jazz di ruang bawah tanah, lengkap dengan siling timah dan tempat duduk baldu mewah. Setiap meja berlampirkan langsir dilengkapi dengan buzzer untuk memanggil pelayan anda dengan mudah untuk pusingan seterusnya.

• Petua: Bar ini mempunyai lokasi saudara di Hotel William di Midtown, walaupun kebanyakan peminat mendakwa kesetiaan kepada penjelmaan asal Chelsea.
• Lokasi: Bilik Raines Law terletak di 48 West 17th St., antara Fifth dan Sixth Avenues, di Chelsea. Turun di tangga yang tidak bertanda dan tekan buzzer pintu untuk masuk.

Sakagura

Terselip di dalam bangunan pejabat tinggi di Midtown terletaknya Sakagura (Bahasa Jepun untuk "permata tersembunyi"), sebuah kedai makan gaya Jepun dan salah satu bar sake terbaik di Amerika Syarikat. Dihiasi dengan panel kayu, dengan skrin dan tumbuhan tradisional Jepun, restoran ini menempatkan pengunjung di gerai dan meja yang intim. Sekiranya anda memerlukan minuman selepas bekerja, naik pelana ke bar dan minta menu berkod warna yang mengandungi lebih 200 sake premium.

• Petua: Anda boleh mengunjungi lokasi Kampung Timur Sakagura untuk mendapatkan tawaran istimewa Happy Hour, kerana tiada satu pun ditawarkan di lokasi bangunan pejabat rahsia ini.
• Lokasi: Sakagura terletak di 211 43rd St. B1 di Midtown East. Masuk ke dalam bangunan dan beritahu pekerja rencam anda berada di sana untuk menjamu selera. Kemudian, teruskan ke koridor, dengan lukisan di dinding, sehingga anda sampai ke pintu keluar kecemasan dengan papan tandaditulis dalam bahasa Jepun. Turun tangga ke restoran.

Bohemian

Satu lagi tempat berinspirasikan Jepun, restoran rahsia ultra-eksklusif yang dibuka pada tahun 2009 ini memerlukan sebutan seseorang yang anda kenali pernah makan di sini sebelum ini untuk mendapatkan tempahan. Sekali masuk, anda akan menikmati hidangan gabungan Asia yang tidak tradisional seperti burger teriyaki, kroket uni, sashimi rusuk pendek dan mac & keju seperti sup. Restoran ini terkenal dengan daging lembu Wagu Jepun, yang berasal dari kedai daging Japan Premium Beef di pinggir jalan.

• Petua: Restoran tidak menyenaraikan nombor telefonnya secara terbuka, jadi anda perlu bertanya kepada rakan anda atau meletakkan siaran Facebook untuk mengetahui “tiada kemasukan tanpa dasar pengenalan".
• Lokasi: Bohemian terletak di 57 Great Jones St. di NoHo, tetapi jangan cuba masuk tanpa tempahan yang sah.