Restoran Terbaik di Hiroshima

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 21:28

Hiroshima mungkin tidak terlintas di fikiran apabila memikirkan tentang bandar makanan di Jepun tetapi bandar ini adalah syurga penggemar makanan yang rahsia. Anda akan temui tiram cemerlang, potongan kone daging lembu yang popular di negara ini, okonomiyaki unik dan makanan pedas (jarang jarang di Jepun). Menjadi bandar pelabuhan-Hiroshima sering dirujuk sebagai 'bandar air' dengan enam sungai yang mengalir melaluinya- terdapat juga warisan sebenar makanan kelasi, termasuk hidangan kari yang lazat, dikenali sebagai kaiji-kare, dan rebusan sayur ketul. Sama ada anda sedang mencari pengalaman menjamu selera yang lazat, hidangan berkumpulan yang tidak dapat dilupakan atau hidangan ramen yang berlubang-lubang, terdapat banyak perkara yang boleh dinikmati di kawasan tumpuan kuliner yang dipandang rendah iaitu Hiroshima

Reichan

Reichan ialah salah satu restoran okonomiyaki asli Hiroshima, mula dibuka sebagai gerai makanan pada tahun 1957 dan kini terletak di dalam bangunan Stesen Hiroshima. Terdapat kedua-dua tempat duduk bar dan restoran bergantung pada sama ada anda ingin menonton chef dan proses mereka. Apa yang menjadikan Reichan unik ialah ia adalah salah satu restoran terakhir yang masih menghidangkan okonomiyaki lipat tradisional yang dibumbui dua kali. Reichan juga menyajikan pilihan vegetarian.

Hassei

Restoran okonomiyaki yang selesa ini terletak berhampiran Taman Memorial Keamanan. Terdapat banyak tempat duduk bar supaya anda boleh menonton proses memasak sedang beraksi dan mereka memenuhi keperluan pelanggan bebas gluten dan vegan dengan menu gambar yang banyak tersedia, menjadikan ini pilihan ideal untuk sesiapa sahaja, terutamanya mereka yang mempunyai sekatan diet, yang ingin mencuba ini Keistimewaan Hiroshima.

Mei-Mei

Mei Mei ialah restoran okonomiyaki mesra Muslim halal pertama di dunia dan ia juga menyajikan hidangan daging panggang dan ikan teppanyaki yang lain serta pelbagai pilihan pilihan okonomiyaki. Mereka menyajikan alkohol, termasuk sake dan shochu, tetapi juga mempunyai pelbagai jenis minuman bukan alkohol yang tersedia. Dengan mudah, mereka juga mempunyai ruang solat Muslim di premis itu.

Shoben Tango

Makanan laut adalah bahagian penting dalam masakan di Hiroshima dan jika anda ingin mencuba beberapa yang terbaik, termasuk hidangan ikan sumpit yang terkenal fugu yang perlu disediakan khas oleh restoran bertauliah, maka Shoben Tango harus dalam senarai anda. Tempat duduk di kaunter dan gerai disediakan dan makanan dihidangkan dalam set hidangan dengan pembuka makanan laut dan pencuci mulut disertakan.

Ekohiiki

Tiram Hiroshima terkenal di seluruh negara jadi jika anda seorang peminat atau sedang menceburkan diri dalam dunia tiram dan ingin bermula dengan yang terbaik maka pergi ke Ekohiiki. Tiram dan sake adalah acaranyadi sini, digandingkan secara pakar untuk mengeluarkan yang terbaik antara satu sama lain. Terdapat banyak cara untuk mencuba tiram anda, sama ada anda lebih suka ia diperap, dipukul sebagai tempura, dalam kari, digoreng atau dikukus. Bagi sesiapa yang tidak menggemari tiram, terdapat pilihan lain termasuk ikan bakar, belut dan daging babi yang diperap.

Tsuki Akari

Belut conger panggang (dikenali sebagai unagi) adalah salah satu hidangan yang mesti dicuba di Jepun dan juga makanan istimewa di mana ia berbaloi untuk mencari restoran pakar. Tsuki Akari menang untuk kualiti serta persekitaran ambien. Ditemui di lorong kecil di rumah bandar lama gaya Kyoto tradisional, restoran ini menawarkan gabungan pencahayaan yang malap, tempat duduk tradisional dan firepit asli yang menghiasi suasana. Belut panggang dan perap anda akan dihidangkan di atas nasi sushi dengan sisi, dan menu sake yang luar biasa juga tersedia.

Sushitei Hikarimachi

Kadang-kadang sushi atau sashimi adalah satu-satunya perkara yang akan dilakukan dan Sushitei Hikarimachi tidak boleh kalah pada harga yang memenuhi kualiti. Para tetamu boleh sama ada menikmati pengalaman omakase menyerahkan kepada chef untuk memilih apa yang mereka ingin sajikan kepada anda atau anda boleh memesan dari menu yang banyak (yang juga dalam bahasa Inggeris) yang menampilkan semua kegemaran, beberapa kepakaran Hiroshima dan pilihan bermusim. Minuman termasuk wain plum, sake, wiski dan bir.

Youki

Salah satu kedai ramen yang paling terkenal dan digemari di bandar ini, Youki telah menghidangkan mangkuk kukus ramen gaya Hiroshima selama lebih daripada 60 tahun dengan resipi yang tidak berubah. Mereka mempunyai empatlokasi di bandar, semua restoran intim yang penuh dengan cepat. Kuah shoyu-tonkotsu (kicap dan tulang babi) seperti sutera menyaluti mi ramen dengan cantik dan dihiasi dengan daging babi chashu lembut, daun bawang, dan taugeh serta di atasnya. Anda akan memikirkan semangkuk ramen ini lama selepas anda pergi.

King-Ken

Shiru-Nashi Tantanmen ialah gaya hidangan mi tanpa kuah pedas yang sangat popular di Hiroshima yang diinspirasikan daripada mi Sichuan dan dan. Mi dihidangkan dengan sedikit sos di dalam mangkuk, dan anda dinasihatkan untuk mengacau adunan mi anda bersama-sama 30 kali sebelum makan, pastikan semuanya disalut dengan sempurna dalam sos di bahagian bawah. Anda boleh memilih tahap kepedasan yang anda selesa dan juga memilih untuk mempunyai telur sampingan untuk dicelup mee anda sebelum dimakan. Adalah menjadi kebiasaan untuk menambah sedikit nasi putih ke dalam mangkuk di hujung dengan sedikit cuka dan sos istimewa. Hanya pesan makanan anda di mesin layan diri, yang terdapat di luar mana-mana daripada lima cawangan King-Ken, dan bawa tiket masuk ke restoran bersama anda.

Tsuboyaki Curry Keaton Noboricho

Restoran yang selesa ini dianggap sebagai salah satu yang terbaik untuk kari Jepun di Hiroshima. Ia menyajikan pelbagai pilihan makanan keselesaan terbaik, kari, termasuk pilihan vegetarian seperti kari cendawan rebus. Anda akan menemui kari katsu standard pada menu dan juga beberapa hidangan yang menyeronokkan dengan burger panggang dan udang utuh. Menu bahasa Inggeris ialahtersedia dan anda akan dapat memilih tahap kepedasan anda yang selesa.

Roopali

Kari India juga sangat popular di Hiroshima dengan Roopali menjadi kegemaran ramai (naan bawang putih mempunyai pengikut setia). Hidangan set waktu makan tengah hari mereka adalah berpatutan dan murah hati dan terdapat beberapa pilihan bebas gluten dan vegetarian yang tersedia. Bagi mereka yang bukan penggemar kari, terdapat juga pelbagai hidangan daging barbeku dan nasi yang pasti mengenyangkan. Roopali juga terletak berhampiran Stesen Hiroshima.

Masakan Bermusim Nakashima

Sesuai untuk mereka yang mencari hidangan santapan istimewa dan ingin mencuba washoku, atau masakan tradisional Jepun. Hidangan dihidangkan dalam gaya kaiseki-makanan yang terdiri daripada hidangan pelbagai hidangan hidangan kecil yang disediakan secara pakar. Hidangan mereka dicipta dengan bahan-bahan bermusim sumber tempatan dan dihidangkan dalam suasana yang intim dan santai menggunakan kayu cemara dan nada yang diredam. Bahagian adalah murah hati dan kakitangan akan menerangkan setiap hidangan memberikan anda pemahaman yang mendalam tentang hidangan anda.

Teppanyaki Dontoko Hatchobori

Bagi penggemar daging di luar sana, menggali daging wagyu yang dibakar adalah satu kemestian dan penting di Hiroshima jika anda ingin mencuba kone, potongan yang popular di Hiroshima yang juga dikenali sebagai brisket. Potongan dipanggang di hadapan anda di atas panggangan teppanyaki dan diperisakan sebelum dihidangkan. Menu berbeza mengikut haribergantung pada musim dan apa yang tersedia tetapi menu bahasa Inggeris mereka memudahkan untuk dinavigasi. Selain daging dan ikan bakar, terdapat beberapa hidangan lazat termasuk nasi telur, salad kentang panggang, kotak bento dan tempura.

Akitei

Salah satu hidangan yang paling menyeronokkan untuk dimakan secara berkumpulan ialah nabe, iaitu periuk panas Jepun. Akitei menyajikan beberapa hidangan periuk panas termasuk jenis seperti shabu shabu dan sukiyaki. Menghidangkan daging lembu A5 Miyazaki yang terbaik, anda akan dihidangkan sepinggan daging dan sayur-sayuran yang dimasak dalam kuah reneh atau sos pedas. Dengan suasana persekitaran yang menyenangkan, nabe hangat yang menyelerakan dan pelbagai pilihan menu, Akitei sentiasa mendapat tempat.