Bar Tersembunyi Terbaik & Speakeasies di Austin

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 21:34

Terdapat beberapa perkara yang lebih disukai oleh orang Austin daripada koktel kraf yang baik (atau segelas mawar, atau budak tinggi Lone Star, atau benar-benar sebarang cecair dengan kandungan alkohol). Di bandar ini, anda tidak boleh pergi dua blok tanpa berlari ke teres yang dibasahi matahari yang penuh dengan pengunjung yang suka margarita. Terdapat bar di perpustakaan, bar di stesen minyak, bar di garaj tempat letak kereta, dan juga bar di Capitol. Sudah tentu, sesuai dengan bandar yang mabuk seperti itu, Austin adalah rumah kepada lebih daripada bahagian yang saksama daripada speakeasies dan lubang penyiraman "rahsia"-dan mempertimbangkan betapa padatnya litar bar biasa, mengetahui tempat untuk minum secara peribadi sangat berguna.. Teruskan membaca untuk bahagian dalam.

Bilik Milonga

Tepat di bawah Kafe Buenos Aires yang sentiasa sibuk, Bilik Milonga ialah speakeasy bertema 1920-an yang menyajikan minuman klasik Argentina. (Di Buenos Aires, "milonga" merujuk kepada sambungan selepas waktu kerja di mana orang ramai pergi melepak, minum dan menari tango.) Pelamin baldu merah darah, dinding biru biru gelap, langsir bersulam dan bercahaya, dinding- cahaya lilin ke dinding semuanya menambahkan lagi suasana. Untuk mengakses Milonga, masuk melalui pintu biru yang tidak bertanda di belakang-hanya bepastikan anda selamatkan kata laluan dan buat tempahan lebih awal.

Techo Mezcaleria & Agave Bar

Di atas bumbung Restoran Mi Madre, bar mezcal permata tersembunyi Techo Mezcaleria & Agave Bar adalah kecil, intim dan dipenuhi dengan pilihan varieti mezcal, tequilas dan koktel pembunuh yang menarik, termasuk margarita jambu batu beku dan hidangan lain yang sarat agave, manis dan berasap. Dengan lekapan kaca berwarna, lantai kayu gelap dan karya seni Mexico, Techo berasa seperti tempat kembali dunia lama yang selesa.

Kemenangan Kecil

Lebih baik jaga mata anda apabila anda mencari Kemenangan Kecil. Bar berkelip-dan-anda-anda akan-rindu-nya pada 7hb, tepat di sebelah timur Kongres, tidak mempunyai sebarang papan tanda untuk dibicarakan-cari tangga lingkaran yang dipasang pada garaj tempat letak kereta, dengan S. V yang agak mudah dilihat. pada tingkap. Sebaik sahaja anda akhirnya menemui jalan masuk, manjakan diri anda dengan gin martini; koktel klasik inilah yang terkenal dengan bar mewah ini.

Bar Koktel Garaj

Garasi yang dinamakan dengan tepat-ia terletak di dalam garaj tempat letak kereta sebenar di Colorado Street-adalah salah satu bar paling terlindung di Austin, dan ia juga salah satu yang terbaik, dengan pelayan bar menghasilkan koktel kraf unggul di dalam suasana yang selesa dan suram ruang bercahaya yang anda tidak akan dapat membezakan dari industrinyaluaran. Sebaik sahaja anda berjaya masuk ke dalam, keseronokan boleh bermula-sambil pemain rekod memutarkan lagu, menendang ke belakang dan memesan Berus Cat India, campuran vodka, limau gedang, limau gedang dan rosemary yang berbahaya.

Bilik Jubah

Bilik Jubah ialah lubang air bersejarah yang terletak di ruang bawah tanah Bangunan Goodman yang berusia 117 tahun di Austin, yang terletak hanya beberapa langkah dari halaman bangunan ibu kota negeri. Sehubungan itu, di sinilah pelobi berkuasa tinggi dan penggubal undang-undang negeri berkumpul di sekeliling minuman wiski yang lebih kuat-dan, seperti khabar angin, terlibat dalam urusan politik di bawah meja. Bilik Jubah terkenal sukar ditemui (dan terkenal gelap gulita di dalam): Pergi ke Capitol, berjalan di sekitar taman berbingkai pokok di sebelah barat bangunan dan cari tangga yang ditandakan dengan tanda kecil dengan tangan menunjukkan jalan ke bawah.

Koboi Tengah Malam

Di tengah-tengah Dirty Sixth (iaitu pusat bandar Sixth Street, di mana semua perbuatan maksiat berlaku, untuk anda bukan penduduk tempatan), Midnight Cowboy ialah salah satu ceramah tertua di Austin-dan sejarahnya adalah berkotak-kotak dan berwarna-warni seperti lokasinya. Bar itu pernah menjadi rumah pelacuran yang menyamar sebagai rumah urut; dan, sebagai tanda kepada sejarah itu, papan tanda yang menyatakan "Urutan Oriental Modeling Koboi Tengah Malam" masih berdiri. Tempahan hanya di sarang koktel yang halus ini, yang terasa seperti dunia yang jauh dari adegan budak-budak kebinatangan yang berlaku di luar pintu depan.

Floppy Disk Repair Co

Pembaikan cakera liutkedai? Pada tahun 2020? Walaupun ia mengiklankan seperti itu, Floppy Disk Repair Co. sebenarnya adalah speakeasy yang tersembunyi dengan baik. (Maaf, tetapi jika kami memberikan butiran lanjut tentang lokasi, kami akan melakukan persembunyian ini merugikan-jika anda mahu pergi, anda akan menemui jalannya.) Semoga berjaya masuk-ada kod pintu dan ia berubah setiap beberapa minggu. Pertaruhan terbaik anda ialah sama ada menunggu seseorang pergi supaya anda boleh menyelinap masuk atau bertanya kepada pelayan bar yang tahu di sebelah.

Mezcalería Tobalá

Di Whisler's, getaran speakeasy vintaj bertemu dengan Austin moden yang bergaya. Tetapi anda boleh melangkau semua itu dan, sebaliknya, pergi ke tingkat atas ke bar "rahsia" yang gelap, Mezcalería Tobalá. Bar mezcal gaya Oaxacan ini membawa pelbagai pilihan jenis liar mezcal (arak berasap berasaskan agave) yang disajikan dalam copitas tanah liat tradisional atau gelas veladora tinggi. Cuba kopita (setengah tuang) jika anda hanya melakukan ujian rasa; mezcal pastinya merupakan cita rasa yang diperoleh untuk sesetengah orang.

Bilik Berbisik

Terselip di sudut gelap dan tidak jelas di Bar & Restoran Stephen F. di tingkat dua di InterContinental Stephen F. Austin Hotel di pusat bandar, The Whisper Room ialah sebuah kemunculan era Larangan yang mengambil status speakeasy. serius. Duduk di belakang tirai baldu merah, bar hanya memuatkan 10 orang, dan ia adalah tempahan sahaja. Pesan Sazerac, duduk dan nikmati suasana berkelas yang tersembunyi-malah terdapat teres peribadi yang menghadap ke Congress Avenue, supaya anda boleh memandang rendah semua orang kecil daripada tinggi dan perkasa andahinggap.