Restoran Terbaik di Kaherah

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 21:46

Ibu kota Mesir ialah tempat superlatif. Dengan populasi lebih 20 juta, ia adalah bandar terbesar di Afrika dan Timur Tengah. Ia juga salah satu yang terkaya dan paling pelbagai budaya. Kesemua elemen ini menghasilkan pemandangan kulinari bertaraf dunia, dengan restoran merangkumi spektrum penuh daripada kafe asli Mesir kepada tempat makan mewah yang menyajikan makanan dari Asia, Eropah dan seterusnya. Banyak restoran terkemuka di Kaherah terletak di dalam hotel lima bintangnya yang paling elegan tetapi nasib baik, kadar pertukaran yang menggalakkan bermakna santapan gourmet agak berpatutan di Mesir.

Terbaik Keseluruhan: The Blue Restaurant & Grill

Terletak di tebing timur Sungai Nil dalam Kempinski Nile Hotel Garden City Cairo yang bertaraf lima bintang, The Blue Restaurant & Grill ialah restoran yang paling digemari di Kaherah. Menu a la carte untuk sarapan pagi, makan tengah hari dan makan malam mempamerkan hidangan Itali kontemporari yang indah yang dibuat menggunakan daging import terbaik dan makanan laut segar. Pilih antipasti asli diikuti dengan linguine udang galah dekaden atau risotto parmesan kunyit. Karnivor boleh menyelesaikan masalah mereka dengan pilihan stik American Black Angus, manakala vegetarian dan orang yang mempunyai diet bebas glutenmempunyai banyak pilihan.

Mesir Kelas Atas Terbaik: Al Khal

Sebahagian daripada InterContinental Citystars Cairo di Nasr City, Al Khal menyajikan masakan Mesir berkualiti tinggi tanpa sebarang pretensi. Makanan adalah asli dan dibahagi dengan murah hati, manakala restoran itu sendiri menggunakan kayu hangat dan fabrik yang dicetak dengan litografi Mesir abad ke-18 untuk mewujudkan suasana suasana. Untuk memulakan, cuba baladi (salad campuran tradisional Mesir) atau rokak (lapisan pastri yang disumbat dengan daging lembu, bawang dan rempah ratus). Hidangan utama terdiri daripada hidangan istimewa Mesir, koushary (campuran unik nasi, pasta, kacang lentil, kacang ayam, bawang goreng dan salsa tomato) kepada merpati sumbat dan kofta kambing.

Mesir Tempatan Terbaik: Naguib Mahfouz Café

Untuk merasai masakan Mesir yang paling asli, pergi ke Naguib Mahfouz Café yang bersejarah. Syurga berhawa dingin di tengah-tengah kekacauan bazar Khan el-Khalili, kafe ini dinamakan sempena nama pengarang terkenal Mesir yang pernah menjadi penaung paling disegani. Hiasan itu membawa pengunjung ke zaman dahulu, dengan kerusi bertatah yang indah, unsur seni bina Fatimid dan potret bersejarah yang tergantung di dinding. Menu ini juga tradisional, menampilkan daging panggang Mesir, tagine, mezze dan salad. Alkohol dilarang atas sebab agama, tetapi mocktail teh pudina dan jus adalah lazat. Nantikan shisha dan muzik Mesir secara langsung pada waktu malam, dengan pintu dibuka sehingga 2 pagi

Terbaik untuk Tambang Eropah: Vivo

Si BiruDi samping restoran, restoran Vivo di Nile Ritz-Carlton adalah salah satu pilihan terbaik di bandar ini untuk hidangan gourmet Itali. Dibuka setiap hari untuk makan tengah hari dan makan malam, ia menggabungkan skema warna karamel dan pirus yang elegan dengan pemandangan Sungai Nil dan Menara Kaherah dari lantai ke siling yang menakjubkan. Menu ladang ke meja menumpukan pada bahan Itali yang ditanam secara tempatan di ladang Mesir. Nikmati carpaccio daging lembu atau sotong panggang untuk bermula, kemudian pilih daripada risotto beraroma, pasta yang baru dibuat dan piza asli Neapolitan dan Sicily. Pencuci mulut juga klasik Itali, dengan tiramisu menjadi sorotan tertentu.

Terbaik untuk Masakan Asia: Noble House

Terletak berhampiran lapangan terbang, Hilton Cairo Heliopolis' Noble House ialah pilihan yang sangat baik untuk penggemar masakan Asia. Hiasan adalah gabungan berani hitam, merah dan emas, manakala kakitangan interaktif menambah suasana perayaan. Menu ini menyerlahkan kepakaran Kantonis dan Sichuan, dengan itik Peking sebagai hidangan istimewa. Pinggan dim sum, periuk tanah liat dan tumis goreng menampilkan daging dan makanan laut berkualiti tinggi, manakala diet vegetarian, vegan, mesra diabetes dan bebas gluten juga disediakan. Tiga gril teppanyaki menambah tahap keseronokan tambahan kepada pengalaman menjamu selera anda tetapi pastikan anda meninggalkan ruang yang mencukupi untuk pencuci mulut.

India Terbaik: Raj

Hilton Cairo Heliopolis ialah tempat tumpuan penggemar makanan, dengan Raj menjadikedua daripada tiga kedai makan hotel untuk muncul dalam senarai ini. Dipimpin oleh cef asli India, restoran ini menyajikan masakan tradisional di bawah siling kaca atrium yang dipenuhi palma. Makanan permulaan terdiri daripada kebab kambing cincang berempah hingga samosa Punjabi, manakala pilihan hidangan utama didominasi oleh kari wangi dan biryani. Sebagai alternatif, pilih daging dan makanan laut yang dimasak dengan sempurna dari ketuhar tandoor, disertai dengan pilihan roti dan naan yang mengagumkan. Vegetarian juga sedap, dengan tidak kurang daripada 12 kari tanpa daging. Paling penting, Raj mempunyai harga yang sangat berpatutan dan terus dibuka sehingga tengah malam setiap hari.

Amerika Terbaik: Lucille's

Terletak di Maadi yang bergaya, Lucille's telah menghidangkan masakan Amerika dan Tex Mex yang lazat untuk sarapan pagi, makan tengah hari dan makan malam sejak tahun 1995. Dengan gerai gaya restorannya, ia adalah penawar yang sempurna untuk ekspatriat yang rindu rindu dan keluarga yang mempunyai anak pemilih. Pilihan sarapan sepanjang hari termasuk biskut dan kuah buatan sendiri, susunan penkek dan stik goreng ayam. Pilih stik keju Philly atau roti daging untuk makan tengah hari, atau lihat sama ada dakwaan Majalah Time 2007 bahawa Lucille's menyajikan burger terbaik di dunia masih berlaku. Burger Outlaw yang terkenal hanya untuk mereka yang benar-benar bercita-cita tinggi, menampilkan 1.3 paun daging lembu dan semua topping.

Terbaik untuk Percintaan: Le Steak

Alami percintaan aris di atas restoran terapung Perancis Le Steak. Sebahagian daripada Le Pacha 1901 (destinasi makan kapal dan gourmetberlabuh di Pulau Gezira) restoran menyalurkan glamor Paris dengan hiasan Belle Epoque dan gerai gaya kereta api yang intim. Menu ini mempamerkan stik dan makanan laut yang dimasak dengan mahir. Semasa anda menunggu, kongsi sebotol wain berkualiti tinggi yang diimport dan nikmati pemandangan cahaya bandar yang dipantulkan di Sungai Nil yang mengalir melewati luar tingkap. Untuk pencuci mulut, manjakan diri dengan creme brulee cair dalam mulut atau profiteroles berisi praline yang disiram dengan sos coklat. Restoran ditutup pada pukul 1:30 pagi, jadi tiada sebab untuk tergesa-gesa pulang.

Pandangan Terbaik: 139 Restoran

Untuk pemandangan terbaik di Kaherah, bawa pemanduan ke Giza di pinggir bandar. Terletak di perkarangan Marriott Mena House, 139 Restaurant menawarkan hidangan bufet India dan Timur Tengah untuk sarapan, makan tengah hari dan makan malam. Perkhidmatan ini kadangkala agak perlahan, tetapi ia memberi anda alasan untuk berlama-lama dan menikmati pemandangan yang tiada tandingan merentasi kolam pemantulan dan taman-taman yang subur ke Piramid Giza yang ikonik. Terdapat sesuatu yang benar-benar mengagumkan tentang makan di bawah pandangan monumen yang telah berdiri selama lebih dari 4, 500 tahun. Restoran ini agak popular jadi kami mengesyorkan membuat tempahan awal.

Terbaik untuk Vegetarian: Maria

Walaupun beberapa restoran dalam senarai ini memenuhi keperluan vegetarian, salah satu tempat kegemaran kami untuk menjamu selera ialah Maria's, yang terletak di Hilton Cairo Heliopolis. Cantina tradisional yang lengkap dengan skema warna oren terbakar yang selesa dan hiasan Mexico asli, menunya penuhdaripada pilihan bebas daging. Pilih nachos yang dihiasi dengan kacang goreng, krim masam dan guacamole yang baru dibuat diikuti dengan quesadilla vegetarian, enchilada, fajitas atau burrito pilihan anda. Basuh hidangan anda dengan margarita dan pastikan anda menjimatkan ruang untuk hidangan pencuci mulut tradisional. Jika separuh lagi anda adalah karnivor khusus, kebanyakan item menu boleh dibuat dengan tambahan ayam, daging lembu atau udang.

Sarapan Terbaik: Culina

Culina terletak di lobi The Nile Ritz-Carlton yang dipenuhi cahaya dan telah mendapat reputasi sebagai tempat terbaik di ibu negara untuk sarapan pagi. Hidangan bufet yang menakjubkan menampilkan pelbagai hidangan tempatan dan antarabangsa yang luar biasa dan diketuai oleh kakitangan yang sentiasa membantu. Terdapat pilihan untuk vegetarian, vegan, diet bebas gluten dan kanak-kanak kecil; dan anda boleh memilih untuk duduk di dalam atau di tengah-tengah kehijauan taman hotel. Acara Brunch Jumaat mingguan menyerikan lagi acara dengan stesen makanan laut gourmet dan pilihan premium martini, Bloody Marys dan sangrias. Jazz secara langsung dan hiburan kanak-kanak turut disediakan.

Kafe Terbaik: Kafe Kek

Mereka yang manis atau mengidam kopi gaya Amerika harus pergi ke Cake Café, yang terletak di Pulau Gezira di daerah Zamalek yang bergaya. Kafe ini berfungsi sebagai kedai roti gourmet, dikendalikan oleh tukang roti terlatih Switzerland dengan minat untuk mencipta kek, biskut, pastri dan pencuci mulut yang lazat. Banyak item menu yang dibuatkebanyakan ramuan Timur Tengah klasik (fikir kurma dan madu), manakala kek Apple Date adalah hidangan yang konsisten. Jika anda lebih suka hidangan yang lazat, baca dengan teliti sandwic artisan. Ruang adalah terhad di kafe, tetapi terdapat meja tersedia di tingkat atas dan di luar untuk mereka yang ingin makan di dalam.