6 Restoran Terbaik di Kongres Selatan di Austin, Texas

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 21:53

Segmen South Congress Avenue antara Riverside Drive dan Oltorf Street di Austin telah berkembang menjadi daerah hiburan mesra pejalan kaki yang penuh dengan restoran, bar dan kedai antik. Berikut ialah beberapa kedai makan terbaik di kawasan itu.

Perla’s

Teres berteduh pokok yang luas di hadapan restoran menjadikan Perla pilihan popular semasa cuaca baik. Tiram menjadi tarikan utama di sini. Lalat Perla dalam tiram dari British Columbia, Pulau Prince Edward dan Maine. Anda boleh menikmatinya mentah atau dimasak, dengan mentega tomato kreol atau goreng dalam tepung jagung. Selain tiram, eskolar Hawaii yang dipanggang kuali yang dihidangkan dengan bakon dan keju kambing adalah satu lagi pilihan terbaik. Untuk hidangan akhir yang masin-manis, rangup-krim, pergi ke periuk butterscotch masin de crème.

Hopdoddy Burger Bar

Hopdoddy telah menjadi begitu popular sehingga sering terdapat barisan di luar pintu walaupun di tengah-tengah musim panas Austin yang terik. Tetapi orang ramai sanggup menunggu burger bersaiz jumbo Hopdoddy dengan bahan-bahan dari lada poblano hingga pelbagai jenis cendawan. Kentang goreng truffle parmesan juga membuat ketagihan.

Güero's Taco Bar

Terletak di ruang seperti gudang yang pernah menjadi kedai suapan, Guero's selalunya merupakan restoran paling sibuk di Kongres Selatan. Ia kebanyakannya tambang Tex-Mex standard, tetapi mereka melakukan beberapa perkara dengan sangat baik. Salsa dan guacamole sentiasa segar, dan margarita sentiasa kuat. Jangan ketinggalan taco al pastor yang pedas. Anda boleh memesan pinggan bersaiz penuh, atau memesan seberapa banyak yang anda inginkan taco a la carte bersaiz pembuka selera. Ia merupakan tempat pertemuan selepas tasik yang popular pada petang Ahad. Patio luar berlorek menampilkan muzik langsung percuma, mempersembahkan segala-galanya daripada muzik konjunto kepada jazz.

Kafe Kongres Selatan

Makanan secara konsisten menakjubkan, tetapi jangan datang ke sini jika anda berminat untuk mengadakan perbualan intim dengan teman makan anda. Dinding bata terdedah membentuk ruang gema, menjadikannya sukar untuk memahami orang yang duduk di seberang meja daripada anda. Semasa makan tengah hari, cuba telur Benedict dengan stik dan migas atau telur Benedict dengan kek ketam. Satu lagi hidangan yang menyerlah, tulang rusuk pendek dihidangkan dengan acar pedas, salad kentang dan bawang tembakau.

Vespaio Ristorante

Mewah tetapi tidak pengap, Vespaio ialah salah satu restoran Itali terbaik di Austin-jika bukan yang terbaik. Dapur melakukan sebanyak mungkin di lokasi, termasuk membuat mozzarella yang lazat dan pencuci mulut yang unik seperti kek minyak zaitun blackberry. Semua hidangan makanan laut secara rutin mendapat pujian tinggi-terutamanya kerang dengan caper.

Botticelli’s

Satu lagi makanan utama Itali di Kongres Selatan, Botticelli adalah lebih murah sedikit daripada Vespaio dan mungkin lebih menawan. Mulakan dengan Roti Botticelli, yang disumbat dengan prosciutto, mozzarella dan lada benggala panggang. Taman bir kecil di belakang ialah tempat yang bagus untuk menikmati sepinggan lasagna yang lazat, menghirup wain merah dan mendengar kumpulan muzik rendah. Jika anda berasa lebih mencabar, cuba ravioli yang disumbat dengan skuasy butternut. Untuk pencuci mulut, coklat ganache sentiasa menjadi pilihan yang padat.