Bar Terbaik di Brussels

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 21:54

Anda menjangkakan Brussels mempunyai beberapa bar bir pakar terbaik di Eropah, tetapi jika anda lebih suka koktel eksotik terdapat pilihan yang sama hebat. Jadi bersedialah untuk merasai beberapa nektar ambar tempatan - yang dibancuh di biara Trappist Belgium - dan bir kraf. Anda mungkin tahu tentang Leffe yang terkenal di dunia, tetapi jika anda baru dalam permainan ini, cuba lambik dan krieks (bir Flemish manis biasa). Tetapi amaran; sesetengah bir ini datang pada 8.5% atau 9%, jadi minumlah dengan bijak. Kebanyakan bar di sini dibuka sehingga awal pagi, tetapi semak waktu buka dahulu jika anda membuat perjalanan istimewa.

A la Becasse

Berhampiran Grand-Place, tetapi terletak di laluan sempit, 'The Lark' ialah tempat untuk pengalaman yang berbeza. Pelayan, berpakaian seperti sami, menuangkan kendi bir semasa anda duduk di meja panjang. Ia adalah bar yang mesra, sentiasa sesak tetapi sangat mesra. Bercakap dengan jiran anda tentang kebaikan relatif daripada apa yang anda minum, tetapi pastikan anda mencuba bir putih jeune lambic blanche.

A la Mort Subite

Bar berhias indah yang dipanggil 'Sudden Death' ini sentiasa sibuk. Dibuka pada tahun 1928, ia mendapat nama peliknya selepas permainan dadu yang dimainkan oleh pemain tetap dalam permainan sebelumnya.bar. Ia masih dalam keluarga yang sama dengan Vossen generasi keempat yang menghidangkan bir daripada tawaran Trappist kepada bir Geuze dan Lambic yang hebat. Tetapi anda benar-benar harus menggunakan Lambic White Mort Subite sekurang-kurangnya sekali. Selepas beberapa kali minum bir, anda akan benar-benar menghargai lagu-lagu dramatik dan teater salah seorang penyanyi pada masa lalu, penyanyi dan pelakon Belgium, Jacques Brel, malah anda mungkin mula menyanyi.

L’Imaige Nostre-Dame

Satu lagi bar yang anda temui tidak jauh dari laluan terpencil di Impasse des Cadeaux, estaminet atmosfera dan gaya lama ini berbeza dengan bar besar di tengah Brussels. Rasuk oak gelap di siling; lampu tembaga dan tingkap berplumbum lama memancarkan cahaya lembut pada segelintir meja dan kerusi, dan gambar-gambar lama menghiasi dinding. Senarai bir hebat yang diharapkan dari kilang bir paling popular dicatatkan di papan hitam. Ini adalah tempat di mana penduduk tempatan datang untuk minum yang selesa dengan rakan-rakan di pub yang membawa anda kembali ke Brussels lama, yang tidak mengapa sehingga anda perlu menggunakan tandas luar.

Chez Moeder Lambic

Dengan 42 bir di paip, serta pelbagai jenis bir dalam botol, ini adalah satu lagi impian penggemar bir. Cawangan asal, dibuka pada tahun 1980-an, terletak jauh dari Grand-Place yang terletak di belakang dewan bandar St Gilles di kawasan yang semakin sejuk ini. Dengan lantai berjubin hitam dan putih, dinding kayu dan bata serta rangkaian pemegang bir yang paling mengagumkan untuk pelbagai draf, ini merupakan persinggahan yang menyenangkan di mana anda akan menemui lebih ramai penduduk tempatan berbanding pelancong yangialah perubahan yang menyegarkan di bandar.

Moeder Lambic Fontainas

Cawangan kedua, lebih dekat dengan Grand-Place di Place Fontainas, jauh lebih selesa daripada banyak bar pusat Brussels yang lain. Dengan tempat duduk gerai serta meja dan kerusi yang dijarakkan dengan baik di sepanjang dinding bata kosong yang dihiasi dengan gambar hitam dan putih yang murung, ia mempunyai suasana yang santai dan mesra. Rangkaian hop dan botol bir yang mungkin anda tidak pernah dengar menghiasi bar tempat kakitangan yang mahir mengambil gelas yang tergantung di atas kepala mereka dan menuangkan bir anda dengan cepat. Pada hari atau petang musim panas yang hangat, anda boleh duduk di luar di atas turapan dan melihat dunia berlalu. Tikar bir sangat diingini.

Le Cercueil

Orang Belgium mempunyai selera humor yang ganjil yang anda akan dapati di sini di 'The Coffin' yang dibuka pada tahun 1974 selepas The Exorcist menakutkan kita semua. Di bar gelap, di mana lampu merah memandikan pengunjung dalam warna yang sesuai, bir dihidangkan dalam cawan berbentuk tengkorak di atas meja yang diperbuat daripada keranda di bawah siling rangka tergantung. Ia menyeronokkan, jika agak pelik, dan sudah tentu berbeza.

10-12 Rue des Harengs

Le Courbeau

Raven adalah untuk burung hantu malam, jika permainan kata itu dibenarkan. Bar yang bising dan sibuk ini terletak sedikit di luar pusat, mempunyai beberapa bir yang bagus untuk penghisap yang serius - termasuk bir buah-buahan cantik yang kelihatan sangat mudah dihirup dan sangat mematikan pada kadar alkohol 5% dan ke atas. Jika anda benar-benar serius, lupakancermin mata 25cl atau 33cl dan pilih 'Chevalier' yang terdapat dalam gelas besar.

Goupil Le Fol

Sesak atau selesa bergantung pada sudut pandangan anda (dan sama ada anda telah mendapatkan meja bersaiz sesuai), bar yang menawan ini membawa anda kembali ke masa lalu yang lebih lembut. Pesan bir tempatan atau percikkan dengan wiski. Sofa melapisi dinding; lampu lembut memberi semua orang peluang untuk kelihatan baik; lagu-lagu Perancis lama yang menjadi bahan rayuan dimainkan dengan lembut di latar belakang. Terdapat Wuflitzer, poster, bendera, dan buku di atas meja sekali-sekala berselerak di merata tempat. Ini adalah sedikit nostalgia dalam dunia moden yang sibuk.

Makmal Hijau

Di penghujung Avenue Louise yang bergaya dan kaya, Green Lab agak jauh dari landasan, tetapi berbaloi untuk melencong. Mereka memanggil hiasan mereka gabungan industri dan steampunk, yang merupakan penerangan yang cukup tepat untuk reka bentuk, dengan tempat duduk dan kerusi logamnya serta tiub besar berlegar-legar di sekitar tempat itu. Pergi ke sini untuk minum bir, tetapi lebih kepada koktel yang terkenal, pilihan besar gin (sekitar 250 daripadanya), dan absinthe. Setelah diharamkan kerana ia cenderung untuk membuat peminum gila, hari ini absinthe menjadi bergaya. Makmal Hijau adalah menyeronokkan, besar (pada tiga tingkat), tidak dapat tidak bising memandangkan hiasan logam…dan hijau.

La Fleur en Papier Doré

Pernah menjadi tempat pertemuan yang hebat untuk Surrealists, termasuk René Magritte yang mengadakan pameran di sini sebelum dia menjadi terkenal, estaminet yang popular adalah tempat untuk minuman tradisional disuasana tradisional. Perabot kayu gelap, tulisan membingungkan di dinding ('Setiap orang berhak mendapat kebebasan 24 jam sehari'), tanduk ganjil yang tergantung di siling, api terbuka, loyang kuda yang berlimpah-limpah, dan seluruh muatan kitsch telah mengubahnya. bekas biara menjadi syurga bagi mereka yang sipi, atau yang dahaga: ia mempunyai senarai bir yang hebat.

La Pharmacie Anglaise

Anda tidak boleh meminta lokasi yang lebih dihormati daripada 'Farmasi Inggeris'. Ia terletak di Coudenberg - kawasan seni Brussels - berhampiran Muzium Seni Halus. Tempat yang pernah menjadi tempat untuk berubat kini menjadi tempat untuk mendapatkan koktel terbaik yang dihidangkan di ruang yang luas oleh pakar campuran berpengalaman yang juga akan membuat sesuatu yang istimewa untuk anda jika anda bertanya. Selain daripada artifak ganjil seperti rangka burung dan balang ganjil yang mengandungi formaldehid (lebih baik jangan melihat ini terlalu dekat), La Pharmacie Anglaise mempunyai kerusi yang selesa, candelier, hiasan kayu dan dua tingkat untuk menjaga orang ramai yang pasti berkumpul. di sini. Anda boleh menempah meja terlebih dahulu.

Lord Byron

Lord Byron mungkin tidak kelihatan sama sekali dari luar, tetapi bar kecil dan intim ini adalah kegemaran tempatan yang sebenar - dan patut dijejaki. Ia adalah tempat di mana Barry Jenkins menulis banyak lakon layar untuk filem pemenang anugerah 2017, Moonlight. Kakitangan yang mesra sesuai dengan suasana bergaya di jalan yang damai ini di luar Place Saint-Géry yang sibuk. Lord Byron terkenal dengan koktel yang hebat, yang dikeluarkan oleh pemilik Bajram (jangan risau, panggil saja dia Byron), seorangsuasana yang hebat dan perabot lama.

Lokasi: 8 Rue des Chartreux

Monk Bar

Lakukan perjalanan anda ke Sainte-Catherine - salah satu kawasan bergaya di Brussels - dan kemudian duduk di Monk Bar, yang sering bergelora pada malam hujung minggu. Ia kelihatan bahagian dengan hiasan kayunya, senarai bir yang tertera di papan hitam dan cermin yang tergantung di dinding. Ia juga menawarkan muzik secara langsung dan rock hingga 3 atau 4 pagi pada hujung minggu.

Poechenellekelder

Anda tidak boleh menjadi lebih pelancong di Brussels daripada kawasan Mannekin Pis - patung pelik budak lelaki kencing yang sentiasa dikelilingi pelawat dengan kamera. Jadi anda menjangkakan bahawa Poechenellekelder akan menjadi perangkap pelancong. Tetapi jangan ditangguhkan! Turun tangga ke dalam 'Boneka Cellar' untuk mendapatkan pilihan bir yang baik untuk diteguk sambil dikelilingi oleh koleksi boneka yang pasti menggembirakan di mana-mana teater.