Panduan Pelawat ke Breaux Bridge

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 22:00

Terletak di sepanjang tebing Bayou Teche yang bergerak perlahan, Breaux Bridge, "Crawfish Capital of the World, " ialah sebuah bandar bersejarah yang cantik dengan restoran bertaraf dunia dan muzik Cajun yang berkembang pesat serta senario seni rakyat. Terletak dengan baik tidak jauh dari I-10, tiga jam di timur Houston dan dua jam di barat New Orleans, ia merupakan tempat yang bagus untuk berhenti menjamu selera dan petang barangan antik serta tempat yang lebih baik untuk bercuti hujung minggu.

Jambatan itu sendiri tidak banyak untuk dilihat (walaupun anda tidak boleh ketinggalan) -- ia adalah jambatan tarik logam yang tinggi dan berkarat yang merentangi Teche (disebut "tesh"). Walau bagaimanapun, pusat bandar Bridge Street, sungguh comel. Kedai-kedai antik, butik, galeri seni dan restoran menjangkau beberapa blok, dan berjalan-jalan sepanjang jalur boleh mengisi waktu petang dengan mudah.

Acara

Tahunan Breaux Bridge Crawfish Festival ialah tarikan terbesar di bandar ini. Berlangsung setiap tahun pada hujung minggu pertama bulan Mei, festival di rumah ini merupakan pujian kepada kutu busuk yang sederhana, salah satu eksport utama bandar dan kegemaran bagi penggemar makanan Cajun. Dengan tiga pentas yang menampilkan pemuzik Cajun dan Zydeco paling popular di rantau ini, berpuluh-puluh penjual makananmemasak udang karang (dan kegemaran Cajun yang lain) dalam setiap cara yang anda boleh bayangkan, di tengah jalan dengan tunggangan dan permainan, dan lebih banyak aktiviti esoterik seperti perlumbaan udang karang dan pertandingan makan udang karang, ia adalah acara unik yang patut dilawati.

Acara yang lebih kecil berlaku di bandar beberapa kali setahun. Tour du Teche, perlumbaan dayung besar yang berlangsung selama tiga hari setiap Oktober dan membentang sepanjang Bayou Teche, melalui bandar.

Perarakan Krismas Breaux Bridge Cajun Christmas berlangsung pada hari Ahad pertama selepas Kesyukuran dan berdering dalam musim Krismas dengan bakat Louisiana.

Semula Jadi dan Tarikan Luar

Hanya di luar Breaux Bridge adalah Lake Martin yang cantik, sebuah kawasan pemuliharaan yang dipenuhi hidupan liar dan kilang yang dilindungi dan ditadbir oleh Nature Conservancy. Anda boleh memandu atau berjalan di sepanjang pinggir tasik dan melihat buaya, kuntul, bangau, senduk roseate, nutria dan banyak lagi makhluk pelbagai saiz bersembunyi di antara pokok cemara botak dan teratai. Terdapat beberapa pengendali pelancongan yang menawarkan lawatan bot; Champagne's Swamp Tours dok betul-betul di pintu masuk ke Rookery Road dan menawarkan pengalaman lawatan mesra alam. Anda juga boleh menyewa kanu dan kayak serta melakukan lawatan sendiri mengelilingi tasik.

Berada jauh sedikit dari bandar, di dusun Henderson yang berdekatan, anda akan mendapat akses ke salah satu ekosistem paya terbesar di Amerika Syarikat, Lembangan Atchafalaya. McGee's Louisiana Swamp & Airboat Tours membawa anda ke dalam lembangan untuk melihat beberapa tumbuhan dan hidupan liar yang hidup subur di perairannya yang keruh, termasuk gator dan burung air yang disebutkan di atas.

Muzik dan Tarian

Breaux Bridge ialah sarang untuk muzik Cajun dan Zydeco, dan ia mudah didapati di bandar.

RestoranPont Breaux, dahulunya dikenali sebagai Mulate's, ialah tempat makanan dan muzik Cajun yang legenda yang menawarkan muzik tradisional Cajun secara langsung setiap malam dalam seminggu, di samping menu klasik yang menggoda Hidangan Cajun dan Creole.

Tante Marie ialah restoran, kafe, bar dan pusat komuniti ad hoc yang menampilkan sesi jem muzik Cajun pada pagi hujung minggu, serta konsert malam, bacaan puisi dan kesusasteraan serta acara kebudayaan yang selesa yang lain.

Breaux Bridge ialah rumah kebanggaan bagi salah satu dewan tarian tradisional Cajun yang terakhir: La Poussiere. Dengan lantai tarian kayu yang cantik dihias lilin ke kemasan reflektif dan sekumpulan penduduk tempatan yang gigih yang akan menunjukkan kepada anda cara w altz dan dua langkah dilakukan dengan betul, ia merupakan perhentian yang berada di luar laluan pelancong biasa, tetapi satu perhentian yang patut dibuat.

Makanan

Untuk makan tengah hari, satu pilihan hebat ialah tambang tradisional Cajun yang disajikan di Poche's Market. Bersederhana dengan seguni cracklins (kulit babi goreng segar) dan beberapa pautan boudin (sosej yang disumbat dengan daging babi dan nasi putih), atau pilih hidangan tengah hari dari hidangan istimewa hari itu, yang selalunya menampilkan hidangan utama seperti daging babi yang disiram., rebusan tulang belakang, atau fettuccine udang karang, dan sisi seperti kacang bermata hitam, tersumbatkentang dengan ham tasso, keladi atau kacang hijau.

Untuk hidangan makan tengahari Creole dan Soul Food, lawati Glenda's Creole Kitchen. Dengan harga di bawah $10, anda boleh mendapatkan sepinggan sayap ayam belanda yang disumbat, bendi yang disiram dengan ayam dan sosej, courtbouillon ikan keli, roti daging Creole dengan kentang tumbuk dan makanan lain yang kaya, pedas dan menyelerakan. Anthony Bourdain makan tengah hari di sini dalam rancangannya No Reservations, yang meletakkannya (sepatutnya) pada peta.

Jika banyak makanan laut goreng atau rebus yang anda cari, Crazy 'Bout Crawfish ialah tempat untuk mendapatkannya. Ia adalah jenis tempat yang terlalu popular yang dipenuhi dengan seni rakyat dan artifak bertemakan udang karang yang bodoh -- agak lenguh, tetapi sangat menyeronokkan. Perkhidmatan mesra, makanannya hebat, dan harga sangat baik.

Penginapan

Terdapat beberapa rangkaian motel standard di susur keluar I-10 di Breaux Bridge (Holiday Inn Express, Microtel, dll.), tetapi untuk citarasa tempatan yang sebenar, tinggal di salah satu daripada banyak B&B tempatan yang cantik. Cuba Kabin Bayou yang bergaya desa dan unik, yang menawarkan 14 kabin bertema individu dan kafe di lokasi yang menyajikan hidangan Cajun yang lazat.

Untuk penginapan mewah, lihat Isabelle Inn yang cantik seperti ladang, yang menawarkan hiasan yang sempurna dan sarapan gourmet, serta kolam renang dan akses bayou.

Maison Madeleine dan Maison des Amis juga merupakan pilihan yang menarik dan menarik. Yang pertama terletak bersebelahan dengan pemuliharaan alam semula jadi Lake Martin yang cantik, dan yang kedua terletak dalam jarak berjalan kaki dari pusat bandar yang bersejarah.