Perkara Teratas untuk Dilakukan di El Salvador

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 22:13

Ia mungkin negara terkecil di Amerika Tengah, tetapi El Salvador mempunyai banyak keluasan 8, 124 batu persegi - dari pantai pasir hitam ke perkampungan kolonial yang penuh dengan kehidupan baharu selepas perang saudara yang merosakkan. Berikut ialah 15 cara untuk menikmati budaya, sejarah dan keindahan yang meriah yang ditawarkan oleh “Tanah Gunung Berapi”.

Makan Tanpa Kesudahan di Pupusas

Ia adalah hidangan kebangsaan El Salvador: tortilla tebal buatan tangan yang disumbat dengan bahan seperti keju, Salvadoran chicharron (daging babi rangup) dan loroco (bunga tempatan yang boleh dimakan), panggang dalam minyak dan dihidangkan bersama semangkuk curtido (salad kubis) dan sos merah pedas. Makanan ruji biasa dan berpatutan yang telah diwarisi turun temurun, pupusa dihidangkan di mana-mana di seluruh negara - di gerai tepi jalan, restoran dan di pupuseria khusus yang membuat pupusa merupakan karya seni. Malah, Ahad kedua pada bulan November ialah Hari Pupusa Kebangsaan di El Salvador, dengan acara seperti peraduan makan pupusa dan pesta jalanan diadakan di seluruh negara, walaupun koleksi besar diadakan di San Salvador - ibu kota El Salvador.

Mendaki Gunung Berapi Aktif

El Salvador ialah sarang sebenar aktiviti seismik, dengan sekurang-kurangnya 23 gunung berapi aktif - kebanyakannya boleh diakses oleh pengembara. Yang tertinggi ialah Santa Ana, stratovolcano setinggi 7, 812 kaki yang terletak di dalam Parque Nacional Los Volcanes, juga dikenali sebagai Taman Negara Cerro Verde, yang juga menempatkan gunung berapi Izalco dan Cerro Verde. Mendaki ke puncak Santa Ana adalah senaman yang hebat dan anda diberi ganjaran dengan pemandangan yang menakjubkan, termasuk pemandangan tasik kawah hijau yang sangat berasid di gunung berapi itu dengan Tasik Coatepeque yang menakjubkan di kejauhan, serta ladang kopi yang menghijau dan cerun tandus di Izalco. Perjalanan pergi balik mengambil masa beberapa jam, menjejaki dari kawah utama Santa Ana dan merentasi tanah persendirian ke pintu masuk rasmi taman, kemudian mendaki melalui hutan awan dan di sepanjang hamparan berbatu yang terbuka hingga ke puncak. Kedua-dua pemandu dan beberapa pegawai keselamatan bersenjata diperlukan untuk pendakian yang dijadualkan, yang biasanya dilakukan dalam kumpulan yang besar.

Ketahui Tentang Seni Tempatan dan Cipta Beberapa Seni Anda Sendiri

Artisan memerintah di banyak pekan dan kampung di El Salvador, tempat kraftangan mempunyai sejarah tempatan yang panjang. Untuk benar-benar merasai kekayaan tawaran kreatif ini, pemanduan di sepanjang Ruta Artesanal atau "Laluan Artisan" adalah satu kemestian. Setiap bandar di sepanjang laluan mempamerkan kraf masing-masing - San Sebastián dikenali sebagai bandar "tekstil berwarna-warni", manakala Ilobasco menawarkan miniatur "mengejutkan": seramik bersaiz telur yang terbuka untuk mendedahkan pemandangan seperti kelahiran atau pembuatan wanita pupusas -dengan peluang untuk membeli karya buatan tangan dan cuba membuat sesuatu sendiri. Berayun ke Galeri Arte Añil Suchitoto untuk mempelajari tentang pewarnaan indigo tradisional dan mencipta selendang cenderahati anda sendiri. Selepas anda selesai, pergi ke La Palma - sebuah bandar pergunungan hanya kurang dari 8 batu dari sempadan Honduras. sempadan dengan Honduras - untuk melihat biji kopinol kecil yang dicat dengan gambaran kehidupan harian yang terang dan berwarna-warni. Artis tempatan Fernando Llort mempopularkan gaya lukisan ringkas ini, yang dikenali sebagai Arte Naif, yang boleh dilihat pada mural di seluruh bandar.

Temui Suchitoto: Hab Kebudayaan El Salvador

Suchitoto ialah sebuah bandar pergunungan yang indah di sepanjang Ruta Artesanal yang dibarisi jalan batu bulat dan seni bina kolonial yang dipenuhi dengan pupuseria, galeri seni dan kafe - dan ia merupakan ibu kota kebudayaan El Salvador. Suchitoto sebahagian besarnya ditinggalkan semasa Perang Saudara negara dari 1980 hingga 1992, tetapi kini berkembang pesat. Gereja Santa Lucía putih kapur - dengan tiang ioniknya yang mengagumkan - menghadap ke dataran pusat Suchitoto, dan berdekatan anda akan menemui tempat seperti Teatro Alejandro Cotto (“Teater Runtuhan”) dan Centro Arte Para La Paz (“Pusat Seni untuk Keamanan”), kedua-dua benteng kreativiti - terutamanya pada bulan Februari, apabila Festival Seni dan Budaya Antarabangsa selama sebulan di bandar itu berlangsung.

Kembara ke Ruta de las Flores yang Hebat

Semasabulan Oktober hingga Februari, Ruta de las Flores di El Salvador, atau “Laluan Bunga,” hidup dengan bunga liar dalam warna merah jambu, merah dan ungu yang terang, walaupun laluan pergunungan sepanjang 22 batu ini mempunyai banyak tawaran untuk tahun juga. Bermula 46 batu ke barat San Salvador di bandar Nahuizalco, Ruta de las Flores menyusuri jalannya melalui ladang kopi dan melalui perkampungan yang indah, memberikan pemandangan yang menakjubkan semasa ia berjalan. Persinggahan di sepanjang jalan termasuk Nahuizalco, yang terkenal dengan warisan orang asli serta kraftangan rotan dan tule, dan Juayúa, yang menganjurkan pesta makanan popular setiap hujung minggu di mana anda boleh merasai udang panggang, sosej chorizo dan pupusas. Trek "Tujuh Air Terjun" di kampung ini juga menyediakan persiaran menyejukkan diri yang sempurna untuk El Salvador yang kadangkala mencekik panas.

Berpetualang di Apaneca

Di penghujung Ruta de las Flores terletak Apaneca, sebuah perkampungan gunung setinggi 4, 757 kaki yang merupakan hab yang sesuai untuk pencari keseronokan. Mulakan pengembaraan buggy bukit pasir di sepanjang jalan berbatu di Apaneca dan naik melalui hutan awan untuk sampai ke Laguna Verde, tasik yang sering diselubungi kabus di penghujung laluan gunung yang panjang. Kemudian, terbang melalui kanopi hutan hujan yang menakjubkan di laluan berzip yang menghadap ke ladang kopi dan lembah yang menakjubkan, dengan sekali-sekala satu atau dua tauke menyertai anda di pepohonan.

Minum Seperti Penduduk Tempatan

Perkara paling hampir dengan bir nasional yang anda akan temui di El Salvador ialah Pislener (ya,tambahan "e" adalah disengajakan) dan ia ada di mana-mana: dibuka di bar pantai terbuka, disajikan di pupuseria tepi jalan dan pada menu di pelawak (restoran kejiranan) dari Suchitoto ke San Salvador. Tetapi jangan risau jika alkohol bukan perkara anda. El Salvador adalah rumah kepada pelbagai minuman menarik, seperti horchata, minuman yang diperbuat daripada beras dan kacang tanah, berperisa dengan kayu manis dan manis dengan gula; minuman ringan berperisa tebu, hampir rasa gula-gula getah dipanggil Kolashampan; dan Ensalada, salad buah-buahan yang boleh diminum diisi dengan buah-buahan yang dipotong dadu seperti nanas dan mangga.

Pukul Litar Backpacking Pantai

El Salvador mungkin satu-satunya negara Mesoamerika yang tidak mempunyai garis pantai Caribbean, tetapi kekurangannya di laut timur ia lebih daripada menebusnya dengan bandar pantai Pasifik yang santai dan pecahan titik kanan yang legenda. Sebahagian besar pelancong A. S. ke El Salvador adalah pelayar yang menuju ke bandar pesisir pantai seperti La Libertad, El Tunco dan El Sunzal untuk menikmati perairan hangat dan perjalanan jauh. Walau bagaimanapun, hartanah tepi pantai ini juga merupakan beberapa hab pengembara terhangat di El Salvador, dengan banyak asrama, banyak vendor pupusa dan banyak kedai dan bar. Bersiar-siar di sepanjang pasir hitam El Tunco dan Jeti Nelayan La Libertad - tempat tangkapan tuna segar, ikan kakap dan belut muncul setiap hari - adalah satu kemestian. Anda juga berbaloi untuk membelanjakan sedikit ceviche.

Alami Concepción de Ataco, Bandar Mural

Ada sesuatu yang istimewa tentang Concepción de Ataco, atau singkatannya “Ataco”, sebuah bandar pergunungan di sepanjang Ruta de la Flores di El Salvador yang diliputi oleh karya seni berwarna-warni. Yang terakhir ini adalah hasil pertandingan tajaan kerajaan 2004 untuk membantu mengindahkan bandar-bandar di negara ini dan menjadikan Ataco nama jolokan "Bandar Mural." Seni ini menghiasi kedai dan bangunan zaman kolonial di sepanjang jalan batu buntar yang tenang. Dengan lereng bukit berhampiran yang dilitupi ladang kopi dan dipenuhi dengan burung nyanyian, serta Axul Artesania Ataco sendiri - kedai seni dan kraf berwarna-warni yang menampilkan selimut yang ditenun cerah, hiasan dinding dan bantal yang dicat serta lonceng angin - perkampungan yang indah ini agak kecil. pesona.

Terokai Bandar Lama San Salvador

San Salvador ialah ibu kota El Salvador, dan Old Town ialah pusat bersejarahnya - nadi kepada peristiwa politik dan keagamaannya. Bangunan kejiranan yang paling terkenal hanya bermula pada abad ke-19 dan awal abad ke-20, sejak bencana alam seperti gempa bumi memusnahkan banyak struktur Kolonial Sepanyol asalnya, walaupun seni binanya masih mengagumkan. Old Town ialah rumah kepada Istana Negara El Salvador, Teater Kebangsaan gaya Renaissance Perancis, dan Katedral Metropolitan, di mana jenazah Monsignor Oscar Arnulfo Romero - wali Katolik pertama El Salvador, baru-baru ini dikanonkan pada Oktober 2018 - kini berada. Salah satu bangunan kejiranan yang paling menerangi (dalam erti kata literal) ialah Gereja Katolik Iglesia El Rosario. Pengukir Ruben Martinezmereka bentuk struktur abad ke-20 yang menakjubkan ini, dan sementara bahagian luar konkrit bumbung melengkung kelihatan lebih mirip dengan hangar kapal terbang, sekali di dalam anda dibanjiri cahaya pelangi: terhasil daripada satu siri tingkap kaca berwarna yang tidak dapat dilihat sama sekali daripada bahagian luar.

Nikmati Sarapan Tradisional Salvador

Ia adalah sebahagian daripada keseluruhan pengalaman Salvador: sarapan tradisional yang terdiri daripada telur, kacang goreng, pisang raja goreng dan krim atau keju. Pinggan tortilla tebal biasanya dihidangkan di sebelah, dan kopi adalah setanding untuk hidangan. Jika anda boleh mengambil bahagian dalam ritual harian ini dari halaman luar atau menghadap ke salah satu tasik atau lereng gunung El Salvador yang menakjubkan - semuanya lebih baik.

Trek Bersama Bekas Gerila

Dari tahun 1980 hingga 1992, Perang Saudara El Salvador mendatangkan malapetaka ke atas negara dan menjadikan banyak komuniti tempatan sebagai bandar hantu. Satu yang pulih daripada abu keputusasaan ialah Cinquera, di mana tentera pemberontak pernah membunuh lebih daripada 60 tentera dalam pengepungan selama sehari di bandar itu. Hari ini, Cinquera ialah sebuah komuniti aman yang tidak membelakangkan masa lalunya, sebaliknya menerima sejarahnya. Di Taman Hutan Hujan Cinquera yang berdekatan, anda boleh mendaki di antara rama-rama morfo biru dan air terjun yang melata sambil mempelajari sejarah perang saudara tempatan secara langsung dengan seorang bekas pejuang gerila sebagai panduan anda. Rizab alam semula jadi tropika ini masih mempunyai banyak peninggalan perang, termasuk parit berbentuk L tempat penembak tepatbersembunyi dan mayat Kem Ular Rattlesnake, dengan bekas dapur dan hospital buatannya untuk yang cedera masih berdiri.

Pelajari Tentang Sejarah Maya

Joya de Ceren dikenali sebagai “Pompeii El Salvador.” Ia merupakan komuniti petani Maya pra-Columbus yang tertimbus di bawah abu gunung berapi sekitar 500 M. Tidak seperti Pompeii, penduduk kampung Joya de Ceren dapat melarikan diri - walaupun mereka meninggalkan segala-galanya dari perabot hingga makanan. Sebuah keluarga berlaku di atas runtuhan itu pada tahun 1976, dan hari ini Joya de Ceren ialah satu-satunya tempat di dunia di mana anda boleh benar-benar merasai cara orang Maya menjalani kehidupan seharian mereka. Tapak Warisan Dunia UNESCO ini termasuk tinggalan struktur adobe, barang kemas obsidian dan rekreasi berstruktur (seperti sauna asal kampung) yang sebenarnya boleh anda masuki. Mungkin di antara bangunan itu dibina seperti labirin untuk menahan semangat, tetapi penggalian yang berterusan tidak menghalang burung kebangsaan El Salvador - motmot berambut biru biru atau Torogoz - daripada menggunakan ruang itu.

Nosh on Salvadoran Sweets di Panaderia Tempatan

Anda boleh memesan quesadilla di El Salvador, tetapi jangan mengharapkan tortilla lipat jagung atau tepung biasa anda digoreng dan meleleh dengan keju. Di negara ini, quesadillas adalah lebih kepada roti keju yang manis dan span-jenis yang sesuai dengan secawan kopi Salvador yang mengukus. QuesadillasSalvadoreña, seperti yang dikenali, ialah item menu popular di Salvadoran panaderias, atau kedai roti, bersama-sama empanadas de leche, empanada berisi kastard yang lazat ditaburi gula dan dibuat dengan pisang raja. Benar-benar ilahi!

Bantu Selamatkan Penyu

El Salvador ialah rumah kepada 500 spesies burung, 1, 000 spesies rama-rama dan empat daripada tujuh spesies penyu laut di dunia, yang bersarang di sepanjang pantai Pasifik negara itu. Ternyata kira-kira 40% daripada populasi penyu sisik sisik Pasifik Timur di dunia menghabiskan masa di sekitar Teluk Jiquilisco, sebuah rizab biosfera yang besar dan muara sungai bakau yang sangat penting untuk pemuliharaan mereka. Anda sebenarnya boleh membantu dalam pembebasan anak penyu laut dan mengambil tempat dalam program penandaan melalui organisasi seperti FUNZEL SV (Yayasan Zoologi El Salvador).