Panduan Orang Dalam untuk Teh di Hotel Peninsula

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 22:31

Mengambil minum petang di Peninsula Hotel Hong Kong adalah salah satu daripada beberapa tradisi yang tinggal di bandar ini dari zaman penjajahannya. Pernah menjadi tiket terhangat di bandar untuk gabenor, jeneral dan diraja yang melawat, Peninsula Hotel telah menghidangkan teh sejak 1928. Dan, walaupun British mungkin telah pergi, tradisi itu tetap tidak terganggu.

Sejarah Minum Petang di Semenanjung

Walaupun anda boleh minum teh di mana-mana lima tempat minum petang terbaik di Hong Kong, pematuhan kepada tradisi dan perhatian terhadap perincian di Semenanjung bermakna ia masih berdiri di atas pesaingnya. Ia juga semua tentang tetapan. Lengkung kolonial klasik Hotel Peninsula termasuk lantai marmar, tiang berlapis emas dan lukisan mahal. Ia adalah latar belakang berpakaian rapi untuk minum teh. Begitu juga, ketika Hong Kong dibanjiri hotel lima bintang dan restoran berbintang Michelin mereka, Semenanjung masih menunjukkan contoh untuk diikuti dalam kemewahan.

Menu Teh dan Pastri di Semenanjung

Tea at the Peninsula adalah langsung daripada Alice in Wonderland. Teh itu sendiri adalah Earl Grey, secara semula jadi, walaupun anda juga boleh memilih teh sarapan yang kurang wangi. Ini dihidangkan dengan pilihan klasik sandwic jari dan skon yang baru dibakar di atas pinggan perak bertingkat. Pembentangan akan membawa andamencapai kamera anda.

Pada sandwic, anda akan mendapat keju, timun dan hidangan klasik ringkas lain yang dihidangkan pada roti putih tanpa kerak. Tetapi adegan itulah yang menjadi bintang sebenar rancangan itu. Disusun dengan kismis, ia dihidangkan dengan jem dan krim beku Devonshire-yang terakhir ialah krim pekat yang dihidangkan secara tradisi di UK tetapi jarang ditemui pada menu teh Hong Kong. Ia juga merupakan hidangan mutlak. Secara keseluruhannya, ini adalah set teh yang sama yang anda temui pada perlawanan kriket di kawasan luar bandar Inggeris.

Apa yang Dijangkakan di Perkhidmatan Teh Peninsula

Teh petang adalah urusan yang cerewet, jadi pasti rancang untuk kelihatan berkilau dan bergaya. Berdandan dan harapkan butler dan pelayan melayan anda seperti diraja sejati. Selain pelayan bertali busur mengelilingi bilik, anda juga akan menemui kuartet rentetan yang memainkan lagu-lagu hebat Handel dan Schoenberg. Lobi, tempat teh dihidangkan, masih menguatkuasakan kod pakaian, walaupun ia telah dikurangkan. Anda tidak akan masuk jika anda memakai selipar dan lelaki memerlukan baju lengan panjang.

Teh petang ditawarkan di Semenanjung setiap hari mulai jam 2 petang. hingga 6 petang Lobi tidak menerima tempahan, dan pada hujung minggu anda mungkin perlu beratur sebelum mendapat tempat duduk. Ia juga tidak murah. Anda akan membayar HK $358 untuk seorang dan HK $628 untuk dua orang.