Hiburan malam di Lima: Bar Koktel Terbaik, Kilang Bir, & Lagi

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 21:22

Lima ialah destinasi yang meriah sepanjang masa, dengan festival kebudayaan yang kerap, penghibur jalanan dan artis berbakat yang membawa warna kepada bandar yang sering dirujuk sebagai "Lima la gris" (Lima kelabu). Malah langit malam yang gelap tidak dapat meredupkan tenaga Lima, berkat budaya koktel dan pembuatan bir mikro yang muncul serta pemuzik dan pelakon yang bersemangat yang berikrar untuk menjadikan negara mereka dikenali lebih daripada sekadar makanannya.

Lima tidak mempunyai pemandangan kelab yang besar, dan dengan keluasan lebih 1,000 batu persegi, ia bukan bandar yang dibuat untuk merangkak bar atau tempat lompat-tetapi dengan tinggal dalam segelintir daerah berpusat dan berdekatan, ia adalah mungkin untuk memuaskan beberapa keinginan lewat malam sekali gus. Daripada bar koktel dan kilang pembuatan kraf popular hingga ke tempat muzik secara langsung dan restoran yang santai selepas makan malam, ini adalah kehidupan malam terbaik di Lima.

Bar Koktel

Minuman terkenal Peru ialah asam pisco, campuran berbuih semangat anggur dengan ais, telur dan sirap ringkas. Walaupun lazat, koktel yang satu ini secara tidak adil telah menghalang pengembara biasa daripada meneroka budaya koktel luas yang dipegang oleh Lima. Cuba satu (atau beberapa) bar koktel berikut untuk merasai pemandangan mixologi bandar ini.

Karnaval: Satu-satunya bar Peru yang boleh dipertimbangkan antara 50 Bar Terbaik Dunia, tempat San Isidro ini berkelas dan suka bermain-dan yang diperlukan hanyalah sekali melihat menu untuk memahami mengapa. Aaron Diaz, ahli campuran Peru yang dihias, ialah pencipta Carnaval, projek yang disifatkannya sebagai "Coctelería Conceptual" (Conceptual Cocktail). Daripada ais hingga barangan kaca, setiap butiran mempunyai sentuhan artis, dan minuman yang menari di sekeliling karya seni ini adalah resipi unik yang diilhamkan oleh pengembaraan duniawi Diaz.
Ayahuasca: Jika anda tidak boleh pergi semalaman tanpa asam pisco, sekurang-kurangnya cubalah yang diselitkan dengan lada aji pedas atau camu camu, buah yang menggoda dari hutan.. Dinding dalaman casona (rumah) besar di Barranco ini dilapisi dengan jag kaca yang mengandungi pelbagai buah-buahan dan herba yang dicampur dalam pisco, menyebabkan orang dewasa berasa seperti kanak-kanak di kedai gula-gula. Dan anda akan berasa benar-benar manja apabila anda menyedari terdapat lebih daripada satu bar di Ayahuasca, sama seperti terdapat pelbagai bilik dan teres untuk memberi anda privasi serta perkhidmatan yang hebat.

Brewpubs

Sepanjang dekad yang lalu, budaya bir kraf telah berkembang dengan ketara di Lima, dan dengan usaha hop itu telah mengikuti sekumpulan pub bir. Kebanyakan yang berikut menyajikan makanan bar biasa (fikir sayap ayam dan hamburger), dan sesuai untuk burung awal kerana mereka cenderung mengisi sekitar jam 8 malam. Semua memikat ramai ekspatriat dan pelancong, jadi jangan terkejut mendengar bahasa Inggeris sebaik sahaja anda melangkah melaluipintu.

Cerveceria del Valle Lima: Bagi mereka yang lebih suka menikmati sebiji pain berbanding sekadar minum untuk buzz, bilik paip Miraflores ini adalah tempatnya. Kilang bir Cerveceria del Valle Sagrado yang memenangi anugerah, yang berpangkalan di wilayah Cusco di Peru, membawa beberapa rasa desa yang lazat ke bandar besar beberapa tahun lalu, serta-merta menjadi bilik paip untuk pakar bir kraf di Lima. Minuman bermusim dan edisi terhad dipadankan dengan chicharron de pollo (ayam goreng Peru) dan choclo con queso (jagung berbiji besar dengan keju).
Lúpulo: Menghadapi Parque Kennedy yang popular, Lúpulo ialah bar kasual dengan suasana kolej, ketika tetamu dari asrama berdekatan bergaul dengan orang ramai muda tempatan. Cabutan utama ialah lokasi Mirafloresnya, bermakna mudah untuk mencari teksi atau, jika cukup awal, berjalan kaki ke restoran berdekatan. Bar ini menyajikan pelbagai jenis minuman kebangsaan, menjadikannya tempat yang bagus untuk menemui kilang bir Peru kegemaran anda.
Syarikat Bir Barranco: Di selekoh dari dataran utama Barranco, kilang bir ini adalah antara yang pertama muncul di Lima-dan ia tiba dengan cara yang tidak sedikit. Tiga tingkat (termasuk atas bumbung), tempat duduk yang luas dan televisyen untuk acara sukan menarik pelbagai pelanggan, daripada keluarga hingga rakan sekerja. Cuba piza maiz morado (jagung ungu) yang sedikit pedas.
Red Cervecera: Dengan suasana seperti satu bahagian punk, satu bahagian rock and roll, kilang bir mikro daerah Barranco ini mempunyai banyak sikap. Pertunjukan muzik langsung dan kelas tarian muncul secara berkala sepanjang bulanan tempatankalendar, tetapi satu perkara yang pasti: Pembuat bir ini suka mencuba. Labu, pastri dan buah-buahan telah menemui jalan masuk ke bir di sini, dan anda boleh mencubanya dengan mengetuk atau membawanya pulang dengan penanam. Semasa keluar, lihat kedai kecil yang menjual bahan-bahan untuk pembuatan bir rumah.

Muzik dan Persembahan Langsung

Walaupun salsa dan reggaeton mendapat banyak permainan di stesen radio tempatan (ya, radio masih sangat popular di Peru), aliran berterusan DJ bawah tanah, kumpulan indie dan penyanyi pop muncul di bandar antarabangsa ini. Dan sementara Lima mempunyai Teater Nasional Besar yang hebat untuk menganjurkan simfoni dan pancaragam besar, pengunjung hujung minggu yang santai boleh mencari alur mereka di mana-mana tempat larut malam berikut untuk muzik dan persembahan secara langsung.

La Noche de Barranco: Dirujuk sebagai "La Noche" oleh penduduk tempatan, ini ialah tempat malam klasik yang wujud sejak tahun 1991. Persembahan setiap malam dari jazz hingga cumbia -rock naik ke pentas sederhana kerana orang ramai memenuhi tingkat berbilang aras rumah agam yang diubah suai. Dengan sensasi pesta blok, minuman dan makanan boleh dipesan dari restoran kecil di belakang pentas, dan kawasan patio cenderung dipenuhi apabila malam semakin meningkat. Penutup biasanya berkisar antara 15 hingga 30 tapak,
Microteatro Lima: Persembahan teater lima belas minit untuk penonton 15 ahli dalam bilik seluas 15 meter persegi: Untuk keluar malam yang unik bersama rakan-rakan, konsep Microteatro Lima boleh tidak dipadankan. Pengalaman seni langsung ini terletak di Barranco,khususnya di rumah lama yang telah diubah suai untuk menganjurkan pelbagai rancangan serentak. Pesan gin dan tonik atau negroni klasik dan nikmati persembahan drama, percintaan atau malah komedi provokatif-apa sahaja boleh berlaku!

Restoran Lewat Malam

Lima terkenal sebagai nadi pemandangan gastronomi Peru yang memenangi anugerah, namun terdapat satu lagi restoran tempatan yang memenuhi keperluan hiburan malam di bandar ini. Tanpa mengabaikan kualiti makanan, restoran ini telah membangunkan kumpulan pelanggan yang setia untuk suasana mereka yang sempurna-dan mengalaminya selama satu malam dalam perjalanan anda ke Lima boleh menjadi peringatan yang sihat untuk tidak mengambil makanan Peru dengan begitu serius.

Bottega Dasso: Gaya klasik dan elegan menandakan restoran dan bar mewah ini, terletak di daerah San Isidro pinggir bandar. Sesuai untuk malam temu janji romantis atau perayaan, sarapan tengah hari dan pilihan makan malam berinspirasikan Mediterranean patut dicuba, dan menu minuman menampilkan salah satu jenis gin terbesar di bandar. Bar dan lounge dibuka Ahad hingga Khamis hingga tengah malam, dan Jumaat hingga Sabtu hingga 2 pagi
Rafael: Berkali-kali restoran Miraflores ini telah disenaraikan antara restoran terbaik di Amerika Latin, tetapi ia juga tahu cara berseronok. Memasuki Rafael adalah seperti berjalan ke sesi pemotretan untuk reka bentuk dalaman dinding pemikiran majalah yang digantung dengan karya seni Peru yang cantik, perabot vintaj yang unik dan senarai main eklektik selepas matahari terbenam. Rendam dalam suasana berwarna-warni dari bar, buka hingga 11 malam
Juanito deBarranco: Kedai minuman tradisional ini telah menjadi kegemaran Barranco sejak dibuka pada tahun 1937, membuktikan bahawa beberapa perkara sebaiknya tidak diubah. Meja kayu kecil memuatkan ceviches pelanggan dan hidangan Peru klasik yang lain pada siang hari, dan kendi bir dan sandwic jamón del país (ham desa) pada waktu malam. Terdapat suasana bersahaja yang ditetapkan oleh pelanggan tetap yang akan membuatkan anda berharap anda boleh tinggal beberapa pusingan selepas pukul 11 malam. masa tutup.

Petua untuk Keluar di Lima

Minuman kasual bersama rakan-rakan boleh dinikmati pada bila-bila masa di Lima, tetapi jangan terkejut jika bar atau tempat kelihatan kosong sekitar jam 8 malam-pengunjung sebenar tidak hadir sehingga jam 10 malam
Kecurian ialah isu di Lima, dan berjalan pulang ke rumah pada lewat malam tidak disyorkan, walaupun ia berada dalam daerah yang sama. Perlu diingat bahawa bas berhenti berjalan sebelum tengah malam dan teksi jalanan tidak bereputasi; sebaliknya, gunakan apl rideshare yang menyimpan alamat "rumah" anda.
Undang-undang bekas terbuka wujud di Peru, namun ia merupakan satu lagi peraturan yang tidak dikuatkuasakan dengan kuat. Adalah perkara biasa untuk melewati seseorang atau kumpulan di jalan sambil minum bir dalam perjalanan ke pesta atau acara. Hanya jika anda membuat adegan atau gaduh, pihak berkuasa tempatan akan bersusah payah untuk mengatakan apa-apa.
Dalam kes pemberian tip, jangan lakukan seperti yang dilakukan oleh penduduk tempatan (dengan kata lain, tinggalkan tip). Tidak sampai beberapa tahun kebelakangan ini terdapat budaya memberi tip di Lima, dan ia kekal sebagai tabiat yang sukar untuk dimulakan bagi kebanyakan Limeños. Petua pelayan bar dan pelayan sekurang-kurangnya 15 hingga 20 peratus.