Perkara Teratas untuk Dilakukan di Chiang Mai, Thailand

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 21:28

Metropolis Thai utara Chiang Mai pernah menjadi ibu kota Kerajaan Lanna yang merdeka dan kini menjadi hab kebudayaan Thailand Utara. Ia adalah bandar dualiti dengan stupa berusia berabad-abad berdiri di samping bangunan pejabat serba baharu; kesesakan bandar dengan hutan liar yang hanya satu jam pemanduan jauhnya; dan merupakan bandar tradisional yang juga merupakan hab "nomad digital" paling hangat di Asia Tenggara.

Terokai Bandar Lama Chiang Mai dengan Berjalan Kaki

Apabila Bandar Lama Chiang Mai diasaskan pada 1296, kawasan jiran bersenjata lengkap menjadikan tembok besar dan parit di sekelilingnya sebagai satu keperluan. Sebahagian daripada dinding asal dan parit kekal hari ini, dengan empat pintu gerbang mengalu-alukan pengunjung ke kawasan bersejarah seluas 914 ekar.

Tempat terbaik untuk bermula ialah di Tugu Tiga Raja dan tiga muzium di sekelilingnya: Muzium Kehidupan Rakyat Lanna, Pusat Sejarah Chiang Mai dan Pusat Seni & Budaya Bandar Chiang Mai (cmocity.com), masing-masing didedikasikan untuk individu aspek sejarah dan budaya Kerajaan Lanna dahulu.

Selatan muzium berdiri Wat Chedi Luang, sebuah stupa kuno yang runtuh yang bertarikh semuajalan kembali ke abad ke-15. Anda boleh meluangkan masa sehari atau lebih menerokai tarikan lain di Old City, termasuk lebih daripada 40 kuil, hiburan malam yang sibuk dan pasar malam hujung minggu: Ahad di Tha Pae dan Sabtu di Wualai.

Naik 300 Langkah ke Wat Phra That Doi Suthep

Wat Phra That Doi Suthep ialah kuil paling popular di Chiang Mai, tiada bar. Stupa Buddha bersalut emas yang cantik terletak di pergunungan yang menghadap ke bandar dari barat.

Songthaew merah (bas) boleh membawa anda dari bandar ke tempat letak kereta kuil. Sebuah tangga 300 anak tangga menuju ke atas dari tempat letak kereta sehingga ke tingkat stupa, diapit oleh arca naga (ular). Pengunjung boleh menaiki trem ke tingkat atas, tetapi penganut Buddha yang taat lebih suka membuat pahala dengan menaiki dengan berjalan kaki.

Pengunjung akan menemui dua tingkat teres di puncak: tingkat yang lebih rendah dengan kuil kecil dan tugu peringatan gajah putih yang mati di tempat ini untuk menentukan lokasi kuil; dan teres atas dengan stupa emas di tengahnya. Pelawat Buddha meninggalkan persembahan di banyak kuil di sekeliling stupa.

Beli Payung Tradisional di Bor Sang

“Perkampungan Umbrella” ini, terletak 6 batu dari pusat bandar Chiang Mai, mengkhusus dalam perdagangan lama mencipta payung kertas buatan tangan. Payung yang dibina dengan susah payah ini terdapat dalam semua saiz-daripada payung koktel hinggapayung pegun gergasi, kebanyakannya dibuat menggunakan kertas yang diperbuat daripada pulpa pokok mulberi.

Pelukis tempatan telah membuat beberapa konsesi kepada kemodenan; sesetengah payung kini dibuat menggunakan kapas, ia telah beralih kepada menggunakan cat akrilik, dan reka bentuk telah berkembang daripada corak bunga tradisional kepada landskap dan abstrak.

Masakan lawatan anda untuk Pesta Payung Bor Sang pada Jumaat ketiga bulan Januari, di mana seluruh Daerah San Kampaeng di sekitar kampung mengadakan pesta meraikan perdagangan mereka.

Belajar Memasak Masakan Thai

Sekolah masakan Chiang Mai tidak dapat dikalahkan untuk pengalaman praktikal dengan teknik masakan kuno di rantau ini. Para guru mempunyai rutin ke sains: mereka akan membawa anda ke pasaran tempatan yang tulen dengan senarai bahan untuk dibeli; membantu anda memasak hidangan Thai pilihan anda, membawa anda melalui setiap resipi langkah demi langkah; dan menghantar anda pergi dengan buku masakan supaya anda boleh terus berlatih apabila anda pulang ke rumah.

Sekolah masakan Chiang Mai yang terbaik mempunyai nisbah pelajar kepada guru yang kecil, dan mempunyai taman organik sendiri di mana anda boleh memilih bahan-bahan anda segar dari batangnya.

Temui Haiwan di Safari Malam Chiang Mai

Walaupun namanya, Safari Malam Chiang Mai dibuka pada pukul 11 pagi. Tindakan sebenar zoo bermula sekitar matahari terbenam, apabila ketiga-tiga zon haiwan dibuka kepada orang ramai. Sebaik sahaja anda selesai di Jaguar Trail (dibuka pada pukul 11 pagi)mengelilingi tasik zoo, teruskan ke Safari Savanna atau Predator Prowl (kedua-duanya dibuka pada pukul 6 petang); kedua-dua zon malam boleh dilihat di atas trem yang melepasi pameran haiwan individu, setiap satu mengambil masa 30 minit untuk melengkapkan perjalanan.

Anda akan dapati pelbagai jenis haiwan malam terjaga dalam gelap seperti rusa liar, harimau Bengal, walabi, flamingo dan zirafah. Sesetengah haiwan boleh diberi makan tangan pada masa tertentu; pastikan anda menginap untuk pertunjukan cahaya laser setiap malam di tepi tasik.

Beli di Pasar Malam

Pasar malam di Chiang Mai adalah ruji runcit Thai. Yang terbesar, Bazar Malam, berlangsung setiap malam di sepanjang Jalan Chang Klan antara Jalan Thapae dan Jalan Sridonchai, mengalir keluar ke lorong-lorong (soi) yang terpancar keluar dari jalan utama.

Selepas matahari terbenam, jalan-jalan ini ditutup kepada lalu lintas bermotor dan gerai menyediakan kedai di kedua-dua belah jalan. Anda akan menemui pelbagai jenis tchotchkes dan aktiviti pelancong di pasar malam sama ada: makanan jalanan, karya seni dan kraftangan Thai utara, kemeja-T murah, urutan dan penghibur jalanan.

Di dalam bandar lama, dua lagi pasar malam berasingan dibuka pada hujung minggu: Pasar Malam Jalan Wualai di jalan yang sama pada setiap hari Sabtu, dan Pasar Malam Ahad menyusuri Jalan Ratchadamnoen dari Pintu Gerbang Tha Pae di Kota Lama.

Bercakap dengan sami Buddha Thailand

Kuil-kuil Chiang Mai mengadakan sembang sami biasaprogram, di mana pelancong boleh bercakap dengan sami Buddha tentang sebarang topik pilihan mereka. Faedah mengalir kedua-dua cara: sami mendapat latihan dalam bahasa Inggeris, dan pelancong boleh melihat secara mendalam tentang Buddhisme dan amalannya.

Kebanyakan kuil Buddha terkemuka di Chiang Mai mempunyai jadual sembang sami. Wat Chedi Luang di Kota Lama menganjurkan sembang sami setiap hari di sebelah utara stupa dari jam 9 pagi hingga 6 petang. Di Wat Phra That Doi Suthep, sembang sami dilakukan setiap hari dari jam 1 tengah hari. hingga 3 ptg

Apabila bercakap dengan sami, ingatlah untuk mengelakkan topik sensitif seperti politik, dan patuhi etika melawat kuil Buddha.

Nikmati Pertemuan Gajah Beretika

Santuari gajah Chiang Mai yang terbaik berbangga dengan pertemuan beretika di mana tidak ada menunggang gajah, hanya aktiviti penjagaan seperti memberi makan atau memandikan haiwan di habitat semula jadi mereka sendiri.

Sebagai contoh, 30 ekor gajah bermastautin di Santuari Hutan Gajah Chiang Mai adalah bekas pekerja dalam industri pembalakan Thai, di mana haiwan pachyderm yang miskin diusahakan hingga ke tulang dengan sedikit masa untuk berehat. Pengunjung ke Jungle Sanctuary membantu memanjakan gajah yang telah bersara, mengambil bahagian dalam penjagaan haiwan bersama-sama penduduk tempatan yang turut mencari rezeki di tapak tersebut.

Pelawat boleh memilih lawatan setengah hari atau lawatan semalaman di Jungle Sanctuary; kanak-kanak di bawah umur tiga tahun boleh masuk secara percuma.

Temui Semula Alam di Doi Inthanon Park

Berada di lereng gunung tertinggi di Thailand, Doi Inthanon Park boleh dikunjungi dalam masa kurang daripada dua jam pemanduan dari Chiang Mai: taman permainan untuk pencinta alam yang boleh didapati di depan pintu bandar.

Memandangkan ketinggian yang tinggi, suhu di sekitar taman berasa sejuk yang menyegarkan sepanjang tahun, berubah menjadi beku dari Oktober hingga Februari. Sebaik sahaja anda telah mendirikan perkhemahan di tengah-tengah taman, anda boleh pergi ke salah satu daripada empat denai alam semula jadi taman untuk melihat tarikan utamanya: air terjun yang indah, pagoda "Raja" dan "Permaisuri" yang dibina untuk menghormati mendiang Rama IX dan permaisurinya Permaisuri Sirikit; dan, selama beberapa minggu antara Januari dan Februari, bunga merah jambu bunga ceri liar mekar penuh.

Nikmati Urutan Tradisional Thai

Urut tradisional Thai Chiang Mai merangkumi kedua-dua konvensional dan aneh. Untuk yang kedua, carilah pengamal urutan tok sen yang menggunakan tukul dan pasak tumpul sebagai ganti tangan yang berlumuran minyak; atau urutan keladi khang yang menggunakan api, minyak dan kaki untuk memberi anda sapuan hangat yang menenangkan.

Dolar anda pergi jauh di Chiang Mai, tetapi jangan berpuas hati dengan sendi urut murah pertama yang kelihatan. Lihat ulasan dalam talian untuk menapis urutan Thai yang sesuai dengan bajet dan keperluan anda.

Mandi Air Sejuk di Air Terjun Bua Thong

Antara yang banyakair terjun di kawasan luar bandar sekitar Chiang Mai, Bua Thong menawarkan gabungan keindahan dan keseronokan yang terbaik. Penduduk tempatan memanggil Bua Thong sebagai air terjun melekit: dinding batu kapurnya cukup kasar sehingga pengunjung boleh mendakinya tanpa takut tergelincir.

Walaupun anda tidak mahu memanjat air terjun, anda boleh berkelah di bahagian bawah (tidak perlu membawa makanan sendiri, beli sahaja dari kedai makan tempatan); mendaki ke kuil berdekatan; atau berenang di kolam renang, pancuran air terjun yang sejuk memberikan kelegaan yang amat diperlukan pada hari yang panas.

Makan Mee Khao Soi

Walaupun khao soi boleh dimakan di seluruh utara Thailand, Chiang Mai telah meletakkan putarannya sendiri pada hidangan itu. Mangkuk mi mandi kari kelapa dengan ayam, bawang merah, herba segar dan cili boleh dimakan di seluruh bandar, dijual di gerai tepi jalan dan restoran lima bintang.

Selain khao soi, anda boleh menerokai makanan Thai Utara lain yang tipikal dalam suasana masakan jalanan yang meriah di Chiang Mai seperti sai oua, sosej daging babi panggang; laab, salad pedas; dan khanom jeen, hidangan mee nasi. Anda akan dapati ini dan banyak lagi di gerai dan pasar makanan jalanan di seluruh bandar.