Makanan Terbaik untuk Dicuba di Turks dan Caicos

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 21:28

Turks dan Caicos ialah tempat yang menarik untuk meneroka yang terbaik yang ditawarkan oleh masakan Caribbean dengan makanan yang mempamerkan pengaruh dari Afrika Barat, Asia Selatan, Eropah dan Amerika Selatan. Daripada ekor udang galah panggang hingga kek johnny, sup callaloo, hingga ayam jerk, baca terus untuk panduan anda tentang makanan terbaik yang perlu anda cuba pada lawatan seterusnya ke Turks dan Caicos.

Keong Retak

Adalah satu jenayah untuk mempunyai senarai makanan terbaik di Turks dan Caicos tanpa terlebih dahulu memberi penghormatan kepada hidangan kebangsaan negara pulau itu: Cracked Conch. Dan, jika anda menikmati goreng kerang, anda pasti akan menyukai variasi goreng dalam masakan Caribbean ikonik ini, yang menampilkan lebih sedikit adunan dan lebih banyak kerang. Walaupun keong kerang secara tradisinya dihidangkan bersama sos panas, keong retak selalunya disertakan dengan kentang goreng dan sos pencicah pedas.

Kami mengesyorkan agar anda memesan hidangan di Da Conch Shack, sebuah institusi Providenciales yang kebetulan merupakan salah satu tempat terbaik untuk menjamu moluska pastel ini di seluruh Hindia Barat.

Kekacang dan Beras

Kekacang dan nasi ialah hidangan sampingan yang popular di seluruh negara Caribbean dan merupakan airingan tradisional untuk makanan laut yang lazat di pulau Turks dan Caicos. (Ia juga sering dinikmati semasa dibancuh dengan santan).

Kami mengesyorkan melawati SandBar di Grand Turk untuk makan tengah hari atau makan malam dan memesan kacang polong serta nasi sebagai iringan hidangan udang galah, kerang atau mahi-mahi anda-anda akan mendapati perisanya sangat melengkapi.

Rebus Callaloo

Callaloo ialah hidangan sayuran tradisional Caribbean dengan akar di Afrika Barat yang pertama kali diperkenalkan di Hindia Barat semasa perdagangan hamba segi tiga pada abad ke-16. Rebus callaloo terdiri daripada sayur-sayuran, santan dan bendi. Anda akan perasan okra adalah bahan yang sangat digemari dalam banyak resipi melalui Kepulauan Turks dan Caicos. Pelawat biasa ke Bahamas mungkin mengenali rasanya, kerana ia merupakan makanan ruji di pulau-pulau tersebut, walaupun di Bahamas, ia dipanggil souse.

Nikmati hidangan permulaan yang lazat ini sambil menjamu selera di bawah bintang-bintang di Triple J’s Grill di Cockburn Harbour.

Ayam Jeruk

Walaupun ayam jerk dicipta di Jamaica, hidangan ayam yang lazat adalah makanan ruji di seluruh Caribbean-Turks dan Caicos termasuk. Walaupun anda boleh menikmati pelbagai hidangan jerk (termasuk daging babi), kami cadangkan memilih ayam jerk klasik asli di Chinson's Grill Shack. Pesan “Jerk Chicken-Just Da Meat” di pondok tercinta ini di Providenciales untuk mengetahui apa yang menjadi kekecohan.

Ekor Lobster Bakar

Pantai berbatu di Maine dan pantai tropika Turks dan Caicos mungkin kelihatan tidak mempunyai banyak persamaan, tetapi pada satu hidangan makanan laut, ia sejajar sepenuhnya: Anda tidak boleh melawat mana-mana tempat tanpa mengambil sampel sebahagian daripada udang galah tempatan. Walaupun udang galah berduri Caribbean berbeza daripada rakan sejawatannya di Amerika Utara (terutamanya tidak mempunyai cakar bersaiz besar), ia sama-sama enak. Pesan ekor udang galah panggang, hidangan istimewa Turks dan Caicos, pada menu udang galah di Restoran Mango Reef di Turtle Cove Marina.

Ikan Kakap Merah

Kaedah pilihan untuk menghidangkan hidangan ini di Turks dan Caicos adalah dengan memanggang dan anda akan sering melihatnya dihidangkan secara keseluruhan. Hidangan ini adalah yang kedua selepas kerang dalam popularitinya di seluruh restoran dan kafe di pulau-pulau, jadi kami mencadangkan sama ada menuju ke Restoran Great House (terletak di Sailrock Resort di Caicos Selatan) dan memesan ikan kakap merah Caicos Bank atau melihat Ikan Tempatan Sandwic pada menu di Bay Bistro di Providenciales.

Johnny Cake

Roti jagung bakar ini disimpan dengan baik sering digunakan sebagai pengganti gandum dan tenaga utama rezeki semasa perjalanan jauh di laut. Oleh itu, nama itu, yang asalnya berasal dari "kek perjalanan." Untuk mendapatkan gambaran moden sepenuhnya mengenai hidangan utama Caribbean ini, pesan wafel Johnny Cake di Crackpot Kitchen di Grace Bay,Providenciales.

Salad Kerang

Jika anda tidak berminat untuk menggoreng kerang, maka salad kerang sesuai untuk anda. Kerang diperap dalam jus sitrus (biasanya limau atau oren) dan dilambung dengan dadu dengan timun, tomato, dan sayur-sayuran lain. Pergi ke Bugaloo untuk menikmati "Salad Kerang Terbaik di Provo," dakwaan yang berani tetapi hidangan itu pastinya sesuai dengan gembar-gembur. Atau lihat Conch Trio di Hemingway's untuk menikmati goreng kerang, salad kerang dan kerang retak, sekaligus. Lagipun, apabila berada di pulau.