Restoran Terbaik di Casablanca

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 21:34

Walaupun majoriti pelawat berpusu-pusu ke bandar empayar Maghribi-Marrakesh, Fez, Meknes dan Rabat-Casablanca, metropolis terbesar di negara ini, boleh dikatakan destinasi terbaik untuk penggemar makanan. Di sini, perhimpunan budaya yang berbeza dan demografi yang lebih kosmopolitan telah menghasilkan kepelbagaian restoran yang menakjubkan. Pilihannya terdiri daripada masakan asli Maghribi dalam tetapan tradisional kepada restoran makanan laut kontemporari dan kedai makan yang menyajikan segala-galanya daripada masakan istimewa Jepun hingga Itali. Dalam artikel ini, kami melihat tempat terbaik untuk memenuhi setiap bajet, rasa dan jenis keinginan makanan di Casablanca.

Terbaik Keseluruhan: NKOA

Terletak di daerah Gauthier yang bergaya dan berbilang budaya di Casablanca, NKOA disenaraikan di TripAdvisor sebagai restoran terbaik di bandar ini. Hiasan (warna utama yang berani dan motif puak) mencerminkan menu, yang mendedahkan pandangan inovatif pada masakan gabungan etnik. Meminjam inspirasi daripada budaya masakan Afrika, Asia, dan Amerika Selatan, setiap hidangan disajikan dengan indah dan penuh dengan rasa yang kompleks. Cubalah masala udang yang diilhamkan daripada resipi dari Swahili Coast atau stik tuna gaya Creole. Menu pencuci mulut dan minuman adalah sama kreatif, dengan menu yang kedua menampilkan lasi India bersama jus bunga raya Mesir danlebih. NKOA dibuka pada jam 10 pagi untuk perkhidmatan makan tengah hari dan makan malam setiap hari.

Tradisional Terbaik: Le Cuisto Traditionnel

Untuk beberapa makanan Maghribi yang paling tulen di Casablanca, teroka berhampiran Dataran Mohammed V ke Le Cuisto Traditionnel. Hiasan restoran adalah penghormatan kepada budaya Maghribi, dengan mozek zellij yang indah di dinding, siling yang dibentuk dengan hiasan, dan gambar berbingkai orang kenamaan Maghribi yang diambil oleh pemiliknya sendiri. Menu ini menampilkan hidangan istimewa serantau dari seluruh Maghribi, termasuk pastilla ayam, salad Maghribi dan beberapa jenis tagine yang berbeza. Jika anda tidak pasti apa yang hendak dipesan, tanya kakitangan yang berkhidmat dengan mesra untuk mendapatkan cadangan. Seperti kebanyakan restoran Maghribi, yang ini tidak menyajikan alkohol; namun, jus mereka sihat dan lazat dan teh pudina adalah ruji Maghribi yang mesti dicuba.

Paparan Terbaik: Le Cabestan

Terletak berhampiran dengan Rumah Api El Hank di boulevard berhadapan pantai yang dikenali sebagai Le Corniche, Le Cabestan mengagumkan dengan pemandangan Lautan Atlantik yang tidak terganggu. Ruang istirahat luaran (disiapkan di sekeliling bar dan dengan tempat duduk kerusi berlengan yang menghadap ke laut) ialah pilihan terbaik pada hari yang cerah. Bersantai dengan segelas wain putih yang sejuk atau koktel istimewa, kemudian lihat menu yang banyak. Daging, ayam itik, pasta dan risotto semuanya ditawarkan; namun, suasana menjadikan makanan laut pilihan yang jelas. Ikan todak panggang, udang galah segar dan udang gaya Provençal adalah antara hidangan yang paling disyorkan oleh tetamu terdahulu. Le Cabestan dibuka dari tengah hari hinggatengah malam setiap hari.

Suasana Terbaik: Dar Beida

Satu lagi pilihan popular untuk masakan tradisional Maghribi dengan hidangan mewah, Dar Beida terletak dalam Hyatt Regency Casablanca. Makanan adalah tipikal untuk Maghribi, dengan ruji seperti sup harira, pastilla, tagines dan couscous semuanya dipaparkan pada menu. Apa yang membuatkan restoran ini istimewa adalah suasananya. Direka bentuk untuk menyerupai khemah Berber tradisional, bahagian dalamannya adalah pesta untuk deria dengan kain merah lembayung dan plum. Sepanjang hidangan anda, anda akan dijamu dengan hiburan secara langsung dalam bentuk pemuzik Maghribi dan penari perut. Mungkin salah satu pilihan paling romantis di Casablanca, Dar Beida dibuka dari jam 7 malam. hingga tengah malam setiap hari kecuali Ahad.

Sihat Terbaik: Dapur Organik

Apabila anda bosan dengan tagine berat, dapatkan pembaikan makanan kesihatan anda di Dapur Organik. Di sini, semua bahan adalah organik atau diternak secara mampan, dan ia disediakan dengan tumpuan pada makanan yang baik untuk badan dan juga untuk jiwa. Banyak item menu adalah vegetarian, vegan atau bebas gluten, menjadikan restoran sebagai salah satu yang terbaik di Casablanca untuk mereka yang mempunyai keperluan diet khas. Fikirkan bungkus falafel dan mangkuk Buddha berasaskan quinoa, hidangan mi zucchini dan pencuci mulut tanpa tenusu. Dibuka tujuh hari seminggu, Organic Kitchen juga mempunyai stesen barista pakar, bar jus dan pasar makanan yang menjual produk Maghribi sumber tempatan terbaik.

Terbaik untuk Penggemar Filem: Rick’s Café

Bagi ramai orang, Casablanca akan sentiasa begitusinonim dengan filem ikonik 1940-an dengan nama yang sama. Walaupun gabungan gin di mana Humphrey Bogart dan Ingrid Bergman melakonkan kebanyakan adegan mereka adalah rekaan, ia telah dicipta semula dengan penuh kasih sayang oleh Rick's Café kehidupan sebenar. Terletak di dinding Old Medina, kafe ini merupakan karya Art Deco lengkap dengan lantai marmar hitam-putih, halaman berarked, dan sudah tentu, piano Pleyel tahun 1930-an dengan pemain piano dalaman. "Casablanca" ditayangkan secara berulang di ruang istirahat yang berasingan juga. Walau bagaimanapun, lebih daripada sekadar gimik, Rick’s Café juga terkenal dengan masakan Maghribi dan Eropah yang berkualiti serta koktel vintaj.

Makanan Laut Terbaik: Chez Michel et Hafida

Jika anda sedang mencari hidangan Maghribi yang lebih asli dengan makanan laut segar, pergi ke Gerai 192 di Central Market yang sibuk di Casablanca. Lebih dikenali sebagai Chez Michel et Hafida, gerai restoran-datang-pasaran yang tersembunyi ini mengkhususkan diri dalam hidangan makanan laut yang ringkas, cepat dan sangat lazat. Harapkan udang dan cumi, salad dan sup makanan laut, dan fillet ikan panggang yang pakar pada hari itu. Bahagiannya besar dan disertakan dengan pelbagai sayur-sayuran panggang dan sos yang lazat, manakala harganya jauh lebih murah daripada yang boleh dijangkakan di restoran makanan laut mewah Casablanca. Menu adalah dalam bahasa Perancis dan Arab, dengan gambar dan kakitangan yang membantu untuk membantu mereka yang tidak bercakap dalam mana-mana bahasa.

Itali terbaik: Boccaccio

Adegan masakan Itali Casablanca paling baik diwakili oleh Boccaccio, terletak bersebelahan denganDapur Organik di luar Boulevard d'Anfa. Dalam suasana trattoria yang hangat, restoran ini menyajikan hidangan Itali klasik termasuk pasta buatan tangan, piza dan risotto. Chef adalah orang Sicily yang dilahirkan dan dibesarkan, dan banyak ramuan Boccaccio diimport terus dari Itali untuk rasa yang paling asli. Manjakan diri dengan sebotol atau dua wain Itali atau bir import, kemudian ikuti hidangan utama anda dengan tiramisu yang memanjakan. Restoran dibuka setiap hari dalam seminggu untuk makan tengah hari dan makan malam. Harga agak tinggi, tetapi setanding dengan Eropah (dan restoran Eropah lain di Casablanca).

Perancis Terbaik: Restoran La Bavaroise

Berada di jalan di belakang Pasar Sentral, Restoran La Bavaroise ialah sebuah institusi Casablanca. Sejak tahun 1968, ia telah menawarkan masakan Perancis yang lazat dalam suasana yang lebih terasa seperti Eropah berbanding Afrika. Stik yang baru dimasak adalah keistimewaan, disajikan dengan sos Perancis klasik dan pommes frites yang rangup sempurna. Tiram ialah satu lagi kemuncak, manakala pencuci mulut agak dekaden dan termasuk makanan istimewa Perancis seperti profiteroles dan crêpes Suzette. Seperti semua restoran Perancis yang baik, La Bavaroise mempunyai senarai wain yang mengagumkan; banyak yang diimport dari tanah air, tetapi industri pembuatan wain Maghribi sendiri juga diwakili. Restoran dibuka tujuh hari seminggu.

Asia Terbaik: ILOLI

Mereka yang mendambakan makanan Jepun asli dan disajikan dengan indah harus pergi ke ILOLI di daerah Gauthier. Restoran ini berasaskan konsep menggunakan alam semulajadi Maghribi yang banyakmenghasilkan untuk mencipta semula hidangan canggih yang mungkin dijangkakan di kedai makan Toyko mewah. Pilihannya terdiri daripada sushi hingga daging lembu Wagyu yang halus. ILOLI menawarkan empat ruang tempat duduk yang berbeza: di bar, di mana anda boleh menonton chef sushi beraksi; di restoran utama; di aras mezanin yang selesa; atau di atas teres. Yang terakhir ialah sebuah oasis Zen Jepun dengan banyak kayu jati dan buluh untuk membawa anda pergi dari jalan-jalan yang sibuk di Casablanca.

India Terbaik: Ketuhar Tanah Liat

Restoran India adalah sedikit di Casablanca, tetapi daripada yang wujud, Clay Oven dinilai secara konsisten sebagai yang terbaik. Harga adalah berpatutan, dan banyak hidangan istimewa restoran disediakan dalam ketuhar tandoor tradisionalnya. Nantikan ayam tandoori, pelbagai jenis kari berperisa, biryani, roti naan dan banyak lagi. Banyak hidangan boleh disesuaikan untuk diet vegetarian, manakala pencuci mulut termasuk hidangan istimewa India seperti kulfi, gulab jamun dan gajar ka halwa. Ketuhar Tanah Liat tidak menyajikan alkohol; walau bagaimanapun, menu ini mempamerkan pelbagai jenis lasis, teh India dan koktel dara. Ia dibuka tujuh hari seminggu untuk makan tengah hari dan makan malam.

Amerika Terbaik: Blend Gourmet Burger

Juga di kejiranan Gauthier ialah pertaruhan terbaik anda untuk burger gaya Amerika. Blend Gourmet Burger melakukan apa yang tertulis pada tin: burger yang lazat, dihiasi dengan pelbagai topping gourmet dari brie dan camembert kepada pesto, buah zaitun dan bawang karamel. Anda boleh memilih untuk menggantikan patty anda dengan hirisan stik fillet, atau menambah mayo truffle dan sos keju biru. Malah terdapat sebilangan kecilitem menu bagi mereka yang tidak suka burger, termasuk sushi dan ayam barbeku, manakala mereka yang kehilangan rumah akan menghargai kek keju gaya New York. Restoran dibuka dari tengah hari hingga 11 malam, setiap hari dalam seminggu.

Kafe Terbaik: Bondi Coffee Kitchen

Gauthier's Bondi Coffee Kitchen disenaraikan di TripAdvisor sebagai kafe nombor satu di Casablanca. Diilhamkan oleh budaya kafe yang bergaya di Sydney, Australia, ruang angkasa yang bergaya bandar dengan kaunter kayu kitar semula dan kelengkapan lampu kontemporari. Datang untuk sarapan pagi atau makan tengah hari untuk menikmati Fair Trade dan kopi organik; jus buah-buahan yang baru diperah; dan pelbagai pastri, sandwic dan salad. Roti artisanal dibakar di rumah setiap hari, dan terdapat dalam hidangan yang lazat yang terdiri daripada avoka yang dihancurkan pada roti bakar kepada daging lembu panggang dan sandwic ayam belanda. Mengidam bacon? Kafe ini menyajikan pelbagai jenis daging lembu mengikut budaya Islam. Vegan? Terdapat beberapa susu berasaskan tumbuhan untuk dipilih.

Roti Terbaik: Pâtisserie Bennis Habous

Mereka yang mempunyai gigi manis yang tidak dapat diubati akan mendapati diri mereka tertarik dengan Pâtisserie Bennis Habous di tengah-tengah daerah Quartier Habous era Perancis. Kedai roti itu mula dibuka pada tahun 1930 dan sejak itu telah menjadi ikon Casablanca yang terkenal dengan pastri tradisional Maghribi. Ini dibuat mengikut resipi dan kaedah yang telah diturunkan dari generasi ke generasi selama bertahun-tahun,dan masukkan kedua-dua pilihan manis dan sedap. Jangkakan untuk beratur untuk masuk ke kedai yang dihias indah dengan jubin berwarna biru, putih dan kuning. Sebaik sahaja di dalam, biarkan pemilik yang bersemangat membimbing anda melalui pilihan anda, yang terdiri daripada pastilla mini hingga biskut yang dicampur dengan madu dan kacang.