10 Restoran Terbaik di Savannah

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 21:51

Terletak kira-kira 250 batu di tenggara ibu negeri Atlanta dan mudah diakses melalui Charleston, Carolina Selatan dan Jacksonville, Florida, Savannah ialah lawatan sehari yang sempurna serta destinasi tersendiri. Bandar pantai ini menawarkan tapak bersejarah, seni bina antebellum, pokok-pokok oak yang romantis, taman yang subur dan pemandangan kulinari yang meriah. Walaupun anda boleh menemui ruji makanan laut yang diharapkan seperti tiram dan hidangan makanan laut goreng serta hidangan Selatan seperti BBQ, bandar ini menawarkan pelbagai pilihan untuk setiap citarasa dan bajet. Daripada makanan Selatan bandar pelabuhan di The Grey yang memenangi anugerah kepada hidangan vegan kasual di Fox dan Fig Cafe, berikut ialah sepuluh restoran terbaik di Savannah.

Kelabu

Chef dan pemilik bersama The Grey, Mashama Bailey memenangi Anugerah James Beard Foundation untuk Chef Terbaik di Tenggara pada 2019, dan ia sememangnya layak. Terminal bas Greyhound art deco tahun 1930-an yang bertukar menjadi restoran moden ini menawarkan sentuhannya pada ruji Selatan. Fikirkan makanan jiwa yang bernas yang memanfaatkan hasil tempatan dan bermusim dengan menu yang dibahagikan kepada empat kategori: pantri, air, kotoran dan padang rumput. Sorotan termasuk nasi ketam dengan nasi warisan Carolina Gold dan lada benggala serta burung puyuh yang disekat dengan rempah hitam, rempah Creole dan kek grit. Keramahan yang penuh perhatian, senarai wain Eropah tertumpu, dankoktel yang luar biasa menjadikan ini mesti dikunjungi.

B's Cracklin' BBQ

Dinamakan sebagai salah satu daripada 50 Sendi BBQ Terbaik di Selatan pada tahun 2019 oleh Southern Living, B's Cracklin' mengkhususkan diri dalam barbeku babi keseluruhan gaya Carolina dari Carolina Selatan yang berasal dari cef Bryan Furman. Jangkakan timbunan pinggan daging babi, ayam, rusuk, sayap dan brisket dengan sisi klasik seperti sayur kolar, nasi dan nasi, makaroni dan keju serta selada selada, semuanya terbaik apabila disiram dengan sos cuka khasnya. Basuh semuanya dengan teh manis yang besar dan akhiri dengan puding pisang buatan sendiri.

Vinnie Van GoGo

Untuk piza Neapolitan yang dibuat dengan sempurna, kulit nipis dan berehat daripada bersiar-siar di Daerah Bersejarah, cuba Vinnie Van GoGo's. Tersedia untuk makan malam dan bawa pulang, tempat ini menawarkan untuk membina calzone anda sendiri dan pai keseluruhan 14 dan 18 inci dengan topping biasa: pepperoni, buah zaitun hitam, cendawan, sosej Itali pedas, lada pisang, salami dan banyak lagi.

The Olde Pink House

Terletak di satu-satunya rumah agam abad ke-18 yang masih hidup di Savannah di dalam Planters Inn bersebelahan Dataran Reynolds, Olde Pink House ialah destinasi tempat makan Savannah yang terkenal pada zamannya. Suasananya elegan tetapi tidak cerewet, dan restoran ini unggul dalam masakan Low Country seperti ketam bongkah jumbo goreng kuali dengan tomato hijau goreng dalam rémoulade yang kaya dan puyuh goreng dengan succotash, sayu madu dan kacang berempah. Mahukan makanan laut anda diperbaiki? Cuba salah satu hidangan Pink House, seperti Habersham dengan udang dan bubur jagung, kek ketam dan digorengkerang, sesuai untuk dikongsi.

Fox & Fig Cafe

Ya, walaupun di bandar yang terkenal dengan hidangan Selatan dan BBQ yang hebat, terdapat pilihan untuk bukan karnivor. Salah satu yang terbaik ialah Fox and Fig Cafe, terletak berhampiran Dataran Troup. Menghidangkan makanan berasaskan tumbuhan, semua menumpukan pada sarapan lewat pagi seperti quiche tanpa telur, "burger" Fox yang terkenal dan bijak mengambil makanan ruji Selatan seperti seitan Selatan goreng dan wafel ubi keledek, hidangan ayam klasik dan wafel yang disajikan dengan sirap sorghum-sriracha; kafe ini juga mempunyai pilihan kopi, teh dan susu kocak krim kelapa yang sangat baik.

Pub Lori Hijau

Untuk grub kejiranan yang mesra, lihat tempat ini daripada pasangan suami isteri Whitney dan Josh Yates. Kedua-dua daging lembu asli yang diberi makan rumput dan roti sayuran telah dipilih sebagai yang terbaik di bandar, jadi cuba sama ada dengan "The Lone Star," dengan sos BBQ chipotle buatan sendiri dan jalapeño. Sandwic terdiri daripada keju panggang klasik kepada sayur-sayuran Reuben dan BLT gaya California dengan bakon, alpukat dan saus house Ranch. Restoran ini juga menawarkan beberapa salad, cili kacang hitam vegan dan hidangan pembuka yang besar seperti pinggan keju pimento yang mesti diperolehi.

Puan. Bilik Makan Wilkes

Beratur awal untuk merasai Masakan Selatan tempatan di tempat bersejarah di pusat bandar ini. Pintu dibuka pada pukul 11 pagi, dan restoran tidak menerima tempahan. Tetapi penantian berbaloi untuk sepinggan biskut, ayam goreng, gumbo, bendi, roti daging,kacang bermata hitam, dan salad makaroni, semuanya dihidangkan dalam gaya keluarga di meja umum. Harga ialah $25 seorang (termasuk cukai) dan potongan separuh untuk kanak-kanak di bawah umur 10 tahun. Singgah di ATM sebelum anda pergi-restoran adalah wang tunai sahaja.

The Collins Quarter

Dapatkan rasa Australia di tengah-tengah Savannah di restoran ini mengikut model kafe di Collins Street yang bersejarah di Melbourne. Sarapan sepanjang hari (pilihan champagne) menawarkan gabungan pilihan yang lazat dan manis daripada hash rusuk pendek dan gaya shakshouka bubur jagung kepada puding chia kelapa dan roti bakar Perancis brioche. Selepas 11 pagi, menu pilihan berkembang kepada sandwic, salad, mangkuk bijirin dan burger. Jangan ketinggalan program minuman kafe, yang termasuk beberapa minuman Georgia serta teh dan kopi, seperti kopi ais Aussie istimewa dengan espreso, sirap vanila dan ais krim vanila.

Back in the Day Bakery

Anda tidak boleh salah dengan membina biskut anda sendiri, yang boleh anda lakukan di kedai makan Bull Street ini bermula jam 8 pagi Khamis hingga Ahad. Pilih daripada ham, bakon salai epal dan ayam sebagai asas, kemudian tambah gruyere, cheddar putih, keju pimento atau bakar telur, kemudian tambahkannya dengan jem atau jeli lada, madu atau mentega. Tidak suka biskut? Kedai roti menghidangkan makan tengah hari dari 11 pagi hingga 3 petang. dengan pilihan daripada salad bermusim hingga sandwic rumah seperti "Tom &Moz," dengan tomato, mozzarella, salad, garam dan lada sulah, minyak zaitun dan balsamic serta pilihan berputar barangan bakar, pai dan kopi yang ditawarkan semuahari.

Atlantik

Terletak di stesen minyak yang telah diubah suai, tempat lapang yang dipenuhi cahaya ini mengkhusus dalam pinggan kecil bermusim yang menghalakan makanan laut. Dari roti lobster dengan mayo dan saderi Duke di atas roti brioche hingga kerang yang digoreng dalam lemon beurre blanc yang dihidangkan dengan asparagus kukus hingga sardin dalam tin, makanannya ringkas tetapi mengenyangkan. Pinggan sayur-sayuran dan senarai utama yang disusun rapi seperti perut babi yang digoreng dengan kacang polong, kacang dan jagung succotash melengkapkan menu, yang juga mesra kepada mereka yang mempunyai sekatan diet. Jika cuaca mengizinkan, dapatkan koktel atau segelas yang telah siap sedia dan nikmati laman dalam restoran, yang dinaungi oleh lumut Sepanyol yang terdapat di mana-mana di bandar ini.