10 Restoran Terbaik di San Juan, Puerto Rico

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 21:53

Ibu kota Puerto Rico di San Juan ialah pusat budaya pulau itu dan rumah kepada beberapa restoran, restoran dan kafe terbaiknya. Sama ada anda sedang mencari restoran dengan harga berpatutan, desa atau restoran masakan mewah, anda boleh mendapatkannya di San Juan pada bila-bila masa sepanjang tahun. Semasa anda berada di sana, pastikan anda mencuba kegemaran tempatan seperti pastri berisi keju di Santaella dan dakwat sotong Fideua dengan udang di Cocina Abierta serta pelbagai hidangan lain di restoran hebat ini.

La Casita Blanca

Mengenai makanan Puerto Rico yang dimasak sendiri di rumah, tidak ada tempat di San Juan yang sama seperti La Casita Blanca. Kegemaran semua orang daripada ahli politik dan selebriti hingga pekerja kolar biru, restoran asli ini terletak di sudut yang tenang di Santurce. Hari terbaik untuk pergi ialah hari Ahad apabila kawah yang bertimbun-timbun makanan yang digemari orang Puerto Rico berbaris untuk jamuan yang menyegarkan. Di San Juan, ini sememangnya salah satu gambaran yang paling tulen tentang maksud masakan Puerto Rico tulen.

Restoran Marmalade dan Bar Wain

Berbangga dengan hidangan kreatif menggunakan makanan mampan, Marmalade bukan tentang mengikutitrend masakan terkini. Sebaliknya, Chef Peter Schintler membawa bahan-bahan berinspirasikan pemakanan ke meja dengan cara yang unik dan kompleks yang akan memanjakan semua deria anda. Salah satu cara terbaik untuk menikmati Marmalade adalah dengan memilih salah satu daripada menu rasa-empat, lima atau enam hidangan-supaya anda boleh menerokai pelbagai hasil organik pulau itu dan makanan tempatan dalam kombinasi imaginatif, termasuk beberapa pilihan vegetarian.

Oceano

Nikmati santapan menghadap laut di tengah-tengah San Juan di restoran Condado yang bergaya ini. "Rumah agam" moden yang anggun di Oceano menyediakan pentas untuk pengalaman yang unik-dan makanannya tidak mengecewakan. Menu makanan laut yang berat dipengaruhi oleh rasa tropika dan menampilkan hidangan kreatif untuk memenuhi selera mana-mana. Mulakan malam dengan salah satu minuman istimewa Oceano, kemudian nikmati bakat Chef Ann Marie Antonetti sambil anda menikmati angin laut.

Santaella

Berada di dalam bangunan bersejarah, Santaella ialah restoran yang menyajikan resipi asli Puerto Rico yang menggunakan bahan-bahan tempatan dari pasar tani bersebelahan. Chef Jose Santaella menjadikan perniagaan kateringnya sebagai destinasi makan dengan menggunakan pengalaman lebih 20 tahun untuk menggabungkan citarasa tropika pulau itu dengan warisan desa San Juan dan trend semasa dalam masakan. Pilih daripada menu koktel yang luas, kemudian cuba kegemaran seperti quesadilla keju kambing dan daging babi yang direbus, dan selesaikan hidangan dengan quesito, seorang Puerto Ricopastri berisi keju.

Serafina San Juan

Perlawanan New York City yang digemari ini telah sampai ke San Juan-dan telah disambut dengan tangan terbuka dan ulasan yang menggalakkan. Terletak di La Concha Resort and Hotel, Serafina membawa citarasa Itali ke pantai Condado. Nikmati hidangan istimewa tradisional seperti crostini di sofia (roti panggang dengan mozzarella dan prosciutto), tagliolini di Portofino (pasta dengan pesto, kacang tali, kacang pain dan kentang) dan ayam Milanese (ayam organik rangup dengan sayur-sayuran campuran dan tomato) serta menu piza yang luas.

1919 Restoran

Terletak di Hotel Condado Vanderbilt, menjamu selera di Restoran 1919 yang elegan telah digambarkan sebagai pengalaman dan bukan sekadar menikmati hidangan. Chef Juan Jose Cuevas yang dinilai bintang Michelin berkongsi kepakaran kulinarinya dengan menghasilkan bahan-bahan sumber tempatan menjadi hidangan istimewa yang segar dan kontemporari, meneroka sempadan perisa baharu. Pilih daripada menu a la carte, tiga hidangan prix fix atau menu pengalaman ladang ke meja sambil anda menikmati pemandangan lautan yang luar biasa.

Cocina Abierta

Menu yang berkembang di restoran eklektik ini diinspirasikan oleh masakan budaya yang berbeza dan teknik inovatif dalam dunia masakan. Melalui dapur terbuka, saksikan chef mencipta hidangan yang menarik secara visual yang akan anda nikmati. Kursus dipecahkan oleh"bertindak" satu hingga empat, serta pelbagai pilihan vegetarian dan hidangan sampingan. Daripada flan butternut squash hingga dakwat sotong Fideua dengan udang dan daging kambing yang dipotong dua kali ganda, anda mungkin menghadapi masalah untuk memutuskan apa yang anda ingin makan semasa hidangan ini.

Jose Enrique

Iklim dan ramuan Puerto Rico adalah yang memberi inspirasi dan mengarahkan Chef Jose Enrique apabila membangunkan hidangan untuk restorannya. Setahun selepas dibuka, Jose Enrique telah dipilih sebagai salah satu restoran baharu yang terbaik dan terus mendapat pujian sejak itu. Selepas duduk, pelayan anda akan memberikan tanda tulisan tangan tentang apa yang sedang dimasak oleh chef malam itu, jadi menu sentiasa berubah.

Restoran Atas Atap Punto de Vista

Seperti namanya, Punto de Vista (Point of View) Rooftop Restaurant menawarkan pemandangan San Juan yang menakjubkan dari atas Hotel Milano. Menampilkan masakan asli Puerto Rico yang disajikan dalam suasana yang menggembirakan, Punto de Vista mempunyai beberapa hidangan tempatan yang terbaik. Hidangan istimewa termasuk churrasco Punto de Vista (Stik skirt Angus yang dimasak perlahan di atas panggangan), carne frita (daging babi goreng tempatan yang dibumbui secara tradisional) dan tacosuavecitos ayam (taco ayam panggang).

Pannes

Dibuka sepanjang hari-dari jam 6 pagi hingga lewat malam-Restoran Pannes menawarkan segala-galanya daripada sarapan kegemaran hingga makan malam asli Puerto Rico disertai dengan pilihan wain yang banyak daribilik bawah tanah. Menu di restoran Condado ini menawarkan sarapan pagi sepanjang hari dengan kopi sumber tempatan yang hebat serta masakan Creole dan hidangan antarabangsa yang lain untuk makan malam termasuk mofongo, daging lembu istimewa dan nasi mamposteao.