Sambutan Tahun Baru di Jerman: Panduan Lengkap

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 21:53

Silvester (atau Malam Tahun Baru) di Jerman bermakna negara itu meletup dalam perayaan bunga api dan perayaan. Selepas kegembiraan Krismas yang meriah, Tahun Baru adalah pesta penuh, terutamanya di ibu kota Berlin. Di rumah, tradisi Silvester begitu meriah.

Ia adalah masa elektrik untuk melawat Jerman, walaupun anda mesti bersedia untuk harga yang lebih tinggi untuk penginapan dan orang ramai yang dilengkapi dengan bunga api pegang tangan. Baca panduan lengkap Tahun Baru di Jerman dengan semua tradisi Jerman yang paling gila. Ia benar-benar Prosit Neujahr (Selamat Tahun Baru).

Bunga bunga api untuk Tahun Baru di Jerman

Anda mungkin fikir anda sudah biasa dengan bunga api, tetapi tiada yang serupa dengan feuerwerk (bunga api) di Jerman untuk Silvester. Secara tradisinya, bunga api dipercayai menakutkan roh jahat dan orang Jerman nampaknya melihat mojo buruk ini di mana-mana pada Tahun Baru. Bunga api ialah realiti Silvester yang tidak dapat dielakkan daripada pertunjukan rasmi yang hebat kepada rakyat biasa yang berjalan di jalanan menembak bahan letupan ke atas, ke bawah dan di sekelilingnya.

Pertunjukan kuasa bunga api terbesar berlangsung di ibu negara di Brandenburger Tor. Keseluruhan jalan menuju dari pintu masuk ke Siegessäule (KemenanganLajur) ditutup untuk konsert langsung, DJ dan beribu-ribu orang yang bersuka ria. Berdekatan, orang ramai menyalakan bunga api mereka sendiri dan pertunjukan utama berlangsung di atas pintu pagar apabila jam menunjukkan tengah malam. Pertunjukan bunga api juga diadakan di kebanyakan bandar utama dari Cologne ke Munich ke Hamburg.

Jika anda ingin mengambil bahagian dalam bunga api percuma untuk semua, anda boleh membelinya hampir di mana-mana pada hari-hari sebelum Silvester dari kedai runcit ke gerai tepi jalan. Walau bagaimanapun, ia hanya dijual secara sah antara 28-30 Dis dan anda hanya boleh menyalakannya dari 31 Dis hingga 1 Jan.

Bleigießen untuk Tahun Baru di Jerman

Tradisi di rumah yang lebih senyap meramalkan nasib anda untuk tahun yang akan datang. Menuang plumbum, atau Bleigießen, ialah tempat najis plumbum cair bertindak seperti daun teh. Kit Silvesterblei dijual sebelum Silvester dan dipersembahkan pada hari terakhir tahun ini bersama rakan dan keluarga.

Untuk menyempurnakan upacara tersebut, sedikit plumbum dicairkan dalam satu sudu di atas api terbuka dan kemudian dituangkan ke dalam mangkuk berisi air. Di sana ia mengeras menjadi bentuk yang dikatakan meramalkan apa yang akan berlaku pada tahun baru. Terdapat kemungkinan yang hampir tidak berkesudahan, tetapi sebagai contoh, helang (adler) bermakna anda boleh mendapat keuntungan dalam pekerjaan anda. Bola (bola) bermakna nasib baik sedang bergolek. Bunga (blumen) menandakan persahabatan baru. Senarai penuh tersedia dalam kit, bersama dengan puisi.

Feuerzangenbowle untuk Tahun Baru di Jerman

Apakah pesta Tahun Baru tanpa minuman perayaan? Sudah tentu, orang Jerman menikmati bir, wain, dan sekt (wain berkilauan) untuk inihari istimewa, tetapi tiada yang sehebat feuerzangenbowle.

Seteguk nama minuman ini diterjemahkan kepada "penebuk penyepit panas" dan mempunyai asas glühwein (wain mulled) serta rum, oren, limau, halia, gula dan rempah ratus seperti kayu manis dan cengkih. Ia disediakan dengan perlahan-lahan memanaskan wain dengan oren dan lemon kemudian menambah infuser yang diisi dengan rempah. Berhati-hati agar wain tidak terlalu panas sehingga mendidih kerana ia akan kehilangan alkohol (dan banyak keseronokan). Setelah suam, isi mangkuk penumbuk dengan campuran wain dan letakkan roti gula (zuckerhut) yang direndam rum yang digantung di atasnya sebelum membakarnya. Gula menjadi karmel sebelum menitis ke dalam wain. Hidangkan dan nikmati dengan lagu “Krambambuli”.

Walaupun anda boleh membuat persediaan feuerzangenbowle anda sendiri, adalah lebih mudah jika anda membeli mangkuk khusus dan kon gula. Ini biasanya terdapat di pasar raya Jerman tetapi boleh menjadi lebih sukar untuk ditemui di luar negara.

Jika anda tidak boleh bersusah payah membuat sendiri, anda sering boleh membeli mug di pasar Krismas Jerman. Tetapi upacara yang terlibat dalam membuat minuman ini adalah sebahagian daripada keseronokan. Segala-galanya lebih menarik dengan api, terutamanya pada Tahun Baru.

Ini juga merupakan sebahagian daripada warisan budaya Jerman kerana minuman itu mencapai kemuncak populariti kerana novel, "Die Feuerzangenbowle: Eine Lausbüberei in der Kleinstadt, " oleh Heinrich Spoerl serta filem 1944 berdasarkan buku.

Berliner Pfannkuchen untuk Tahun Baru di Jerman

pfannkuchen Berliner adalah subjek salah seorang Amerika-Jerman yang paling terkenalsalah faham. Apabila Presiden AS John F. Kennedy dengan terkenal menyatakan, " Ich bin ein Berliner " di tangga Rathaus Schöneberg dia mengatakan bahawa dia adalah donat ini berbanding warga Berlin. (Frasa yang lebih tepat ialah "Ich bin Berliner ".)

Selain masa ini, pastri ini terkenal dengan sendirinya. Tersedia sepanjang tahun, mereka biasanya dipanggil pfannkuchen di Berlin tetapi berliner di tempat lain di negara ini (atau krapfen di selatan Jerman). Ia adalah bentuk bulat dengan gula di atasnya, biasanya diisi dengan pusat jeli manis (konfitüre). Pada Tahun Baru, mereka datang dalam beberapa perisa berbeza: coklat, vanila, eierlikör (arak telur), atau malah mustard (senf) untuk pelanggan yang tidak bernasib baik. Permainan peluang ini sesuai dengan apa yang anda jangkakan pada tahun baharu.

Jika anda terlepas peluang untuk mencuba nasib anda pada perisa di Tahun Baru, ia juga boleh didapati semasa Karneval atau Fasching.

"Makan Malam untuk Satu" untuk Tahun Baru di Jerman

Atas sebab-sebab yang di luar pemahaman sesiapa, skit pendek British telah menjadi tontonan wajib untuk Silvester di Jerman.

Lakaran hitam-putih pertama kali disiarkan pada tahun 1963 dan berlangsung hanya 17 minit. Bertajuk "Dinner for One", ia disiarkan di televisyen Jerman setiap Malam Tahun Baru dan berjuta-juta penonton menonton setiap tahun. Premis asas ialah interaksi antara seorang wanita tua yang kaya dan pelayannya semasa majlis makan malam pada Malam Tahun Baru. Penuh dengan jenaka slapstick dan pengakhiran yang mengejutkan, frasa berulang "Prosedur yang sama seperti setiap tahun, James, " telah menjadi terkenal di dunia berbahasa Jermankerana populariti rancangan ini.

Mungkin lebih pelik daripada popularitinya ialah ketaknamaan dalam dunia berbahasa Inggeris. Ia memegang Rekod Dunia Guinness untuk program TV yang paling berulang tetapi tidak pernah disiarkan di televisyen British sehingga 2018. Ramai penutur bahasa Inggeris tidak pernah mendengarnya sehingga datang ke Jerman.

Jika anda bernasib baik untuk menyambut Tahun Baru di Jerman, pastikan anda menghidupkan TV dan menghalang bunga api sebelum tengah malam untuk mengikuti tradisi Jerman yang pelik ikonik ini.