Italian Riviera: Rancang Perjalanan Anda

Apa yang Perlu Dimakan dan Minum

Udara Mediterranean yang hangat dan dicium laut memberikan iklim yang sempurna untuk menanam buah zaitun di Riviera Itali. Buah zaitun yang tumbuh di Taman Negara Cinque Terre menghasilkan jenis minyak zaitun tertentu dengan rasa yang tersendiri,dipanggil Riviera Ligure. Anda boleh mencuba perisa dan mempelajari semua tentang pengeluaran dengan memulakan lawatan merasa minyak zaitun, di mana anda melawat ladang dan belajar cara membuat pesto (cara tradisional lesung dan alu), dengan pengajaran daripada hos anda.

Genova dianggap sebagai tempat kelahiran pesto, dan anda akan mendapati sos hijau ini menjadi hidangan teratas di seluruh rantau ini, seperti pasta (terutamanya trofie dan trenette), gnocchi dan focaccia. Bahan utama Pesto, selasih, bersama dengan rosemary, thyme dan marjoram, adalah antara beberapa herba aromatik yang tumbuh di dalam Taman Negara Cinque Terre.

Malah bukan penggemar ikan bilis akan menghargai rasa ikan kecil ini yang ditangkap terus dari laut Cinque Terre. Walaupun orang Amerika biasanya menikmati keajaiban ini dalam tin dan dimasukkan ke dalam salad dressing, penduduk tempatan Liguria memakannya terus, disiram minyak zaitun, mentah dengan oregano, pasli dan bawang putih, disumbat, digoreng dan dimasak dengan kentang.

Sudah tentu, anda tidak boleh pergi ke Italian Riviera tanpa merasai aperitif tempatan. Wain tempatan yang terkenal termasuk Sciachetrà, wain manis yang dibuat dengan anggur kering, serta pelbagai jenis Cinque Terre yang biasa. Ikuti lawatan wain berpandu untuk merasai rasa. Selain anggur ladang anggur, lemon banyak terdapat di rantau ini. Dan limoncino, satu lagi hidangan Ligurian beralkohol, dibuat daripada kulit buah sitrus yang segar, masak pokok ini.

Tempat Menginap

Genoa, ibu kota rantau ini, terletak berhampiran pusat Liguria dan berfungsi sebagai pelabuhan utama Itali. Genoa menjadikan tapak rumah yang baik untukmelawat beberapa pekan dan kampung Riviera Itali yang berdekatan, sama ada dengan kereta api atau feri. Tempat-tempat menarik di bandar ini termasuk suku zaman pertengahan yang besar, akuarium kedua terbesar di Eropah dan Istana Rolli abad ke-16, sekumpulan istana, beberapa daripadanya telah ditukar menjadi muzium.

Santa Margherita Ligure, sebuah bandar yang lebih besar dan lebih berpatutan daripada Portofino yang mewah, sering digunakan sebagai pangkalan untuk melawat Portofino (dengan bas atau feri), Cinque Terre, Genoa dan bandar-bandar lain di Liguria yang diservis oleh orang ramai pengangkutan. Ia berada di laluan kereta api pantai, dan semasa lewat musim bunga dan musim panas, feri beroperasi dari pelabuhannya. Anda akan dapati pilihan hotel mewah dan butik yang bagus di sini.

Lerici, di Teluk Penyair, terletak di seberang teluk dari Portovenere. Dari Lerici, anda boleh berjalan kaki ke San Terenzo di sepanjang persiaran tepi laut, dan mengakses laluan mendaki ke perkampungan nelayan kecil, seperti Fiascherino, Tellaro dan Montemarcello. Semasa musim panas, feri akan mengangkut anda ke Portovenere dan Cinque Terre Lerici. Pekan ini mempunyai istana, pantai, kawasan lama yang kecil dan banyak restoran makanan laut.

Petua Menjimatkan Wang

Perjalanan ke Liguria biasanya tidak termasuk dalam jadual perjalanan pengembara bajet. Lagipun, Portofino, khususnya, terkenal dengan pusat peranginan mewah lima bintang dan kafe mahal. Walau bagaimanapun, dengan melaksanakan beberapa petua bijak buku saku, anda boleh menikmati pekan tebing tebing dan pantai yang bersih dan masih mencicitnya di bawah bajet.

• Cubit sen untuk percutian Riviera Itali anda dengan melancong semasa di luar musim. Sudah tentu, jadual feri dan kereta apimungkin tidak sekuat semasa musim panas, tetapi tambang penerbangan dan bilik hotel akan menelan kos yang lebih rendah berbanding jika anda melakukan perjalanan semasa musim keramaian.
• Ikatkan jurulatih silang anda dan berjalan ke mana-mana! Perkampungan dan kawasan desa di Italian Riviera boleh diterokai dengan berjalan kaki. Selain itu, berjalan kaki akan menjimatkan banyak wang dalam kos pengangkutan. Perjalanan kaki juga membolehkan anda menyelinap ke ceruk dan ceruk rantau ini untuk melihat pemandangan yang anda tidak akan dapati.
• Menyewa vila dengan dapur dan mengunjungi pasar tani tempatan masih membolehkan anda merasai masakan yang lazat di rantau ini, tetapi dengan separuh daripada kos keluar untuk makan. Manfaatkan hasil bermusim dan simpan cenderahati yang lazat untuk dimasukkan ke dalam beg pakaian anda, kemudian berbelanja secara berbelanja satu atau dua malam di bandar.