Bar Sushi Teratas Chicago yang Besar

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 21:54

Sorotan Sushi Terbaik Chicago

Chicago menawarkan pemandangan sushi yang berkembang pesat, dan penduduk tempatan obses dengan kegemaran mereka. Tetapi tidak seperti fanatik hot dog dan pizza di bandar ini-di mana ia biasanya berpegang kepada tradisi-pencinta sushi memberi lebih perhatian kepada teknik yang dipacu oleh chef. Sudah tentu, lebih inventif lebih baik.

Daripada kawasan kejiranan yang menarik dan sederhana hingga ke tempat yang lebih menarik di tengah-tengah kawasan pusat bandar, kami mengumpulkan beberapa restoran sushi terbaik yang dijamin menarik perhatian walaupun restoran yang paling arif.

Arami

Destinasi yang sangat popular untuk persembahan ramen aslinya, Arami juga mempunyai senarai hebat nigiri, sashimi dan maki tradisional dan kontemporari nikmat. Pembentangan hebat dan kadangkala luar biasa, tetapi cara terbaik untuk mengalaminya adalah dengan memesan pilihan chef. Kebanyakan makanan laut diperolehi dari Asia (kira-kira kebetulan Korea, siakap merah Jepun) dan koktel dan sake mudah digandingkan. Gulungan maki istimewa yang menonjol termasuk ketam kulit lembut dan ebi pedas yang dihiasi dengan udang pedas, lada hijau dan ubi keledek. 1829 W. Chicago Ave.

Kamehachi

Restoran Old Town memulakan kerjaya pada tahun 1967, menjadikannya restoran sushi pertama yang dibuka di Chicago. Kamehachi kini mempunyai lima lokasi di bandar dan pinggir bandar, tetapi yang asli yang mengekalkan suasana tradisional Jepun. Restoran ini menawarkan beberapa gulung istimewa, klasik dan vegetarian, tetapi salah satu sorotan ialah "bot" sushi, yang menyajikan mana-mana dari enam hingga 20 orang. Sashimi dan gulung maki yang dipilih oleh chef dihidangkan dalam bot hiasan, dan harga antara $60 hingga $350. Ia adalah pertaruhan terbaik untuk mereka yang mempunyai parti yang lebih besar untuk berpuas hati. 1531 N. Wells St.

Momotaro

Konsep Jepun West Loop yang bergaya adalah daripada Kumpulan Restoran Boka, yang juga berada di belakang Boka, GT Ikan & Tiram dan Gadis dan Kambing. Untuk membolehkan tetamu mendapat pengalaman tulen tentang cara mereka mengemas kini makanan tradisional Jepun, tukang masak Momotaro menampilkan pinggan kecil yang dipecahkan kepada enam bahagian (makanan ringan, pembuka selera sejuk dan hangat, nasi dan mi, salad dan sup, daripada arang dan lidi panggang). Mereka juga pakar dalam pilihan ikan yang mungkin anda tidak akan temui di tempat lain di negeri ini. Menu minuman menumpukan pada bir Jepun, minuman beralkohol, wain dan koktel dengan aksen Jepun. Tingkat bawah Momotaro ialah izakaya, menyajikan koktel, wiski Jepun,dan sake, serta menu terhad. Ia boleh diakses melalui restoran serta dari pintu luar yang berasingan. 820 W. Lake St.

Naoki Sushi

Terselip di belakang dapur Restoran Intro di Lincoln Park, Naoki Sushi yang sangat anggun mempamerkan ciptaan daripadamasa sushi doktor haiwan. Naoki Nakashima mengetuai dapur tempat dia mengeluarkan gulungan tradisional Jepun, sashimi gaya Naoki-di mana dia benar-benar bersinar-dan banyak lagi. Setiap hidangan harus dimulakan dengan pesanan celup "guac" edamame, yang tiba dengan kerepek nasi buatan sendiri. Program minuman menyerlahkan koktel mesra sushi, bir, wain dan sake. 2300 North Lincoln Park West

Ora

BYOB yang mungil Andersonville hanya memuatkan kira-kira 30 tetamu, termasuk bar sushi. Seperti tawaran serupa di Lakeview dan Lincoln Park, Ora menarik pelanggan untuk senarai tandatangannya yang unik. Beberapa penemuan luar biasa dalam permata kejiranan yang mengagumkan ini termasuk gulungan ketam biru berempah dengan tobiko yang masam, yuzu dan gulungan daging lembu panggang, tempura udang dan manisan “surf and turf” pengurangan soya. Tidak takut. Terdapat kedai untuk wain dan bir di hujung blok. 5143 N. Clark St.

Sushi Dokku

Tempat intim dan anggun mungkin agak baru di tempat makan West Loop, tetapi pemilik Dokku, Angela Hepler-Lee dan Susan Thompson, tidak asing dengan perkara ini kawasan-atau sushi. Pada tahun 2012, kedua-duanya menutup Sushi Wabi yang sangat popular, yang terletak betul-betul di seberang jalan dari usaha mereka semasa. Mereka telah menggabungkan beberapa gulung tandatangan lama dengan bijak (cth. Hot Daisy of Albacore, masago, mayonis pedas dan timun di atas kertas soya) pada menu baharu, yang termasuk "gigitan nigiri berpakaian" salmon Atlantik salai, ikan tenggiri lautan Artik dan SelatanPacific Sea Bream diiringi dengan sos. Untuk lebih banyak pengalaman kehidupan malam, pengunjung harus menuju ke tingkat bawah tanah Kotak Minuman Keras untuk mendapatkan gulung maki khas, deejay berputar alur yang jarang ditemui dan pilihan makanan jalanan Jepun. 823 W. Randolph St.