7 Bar Hotel Terbaik di Paris

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 22:00

Ada sesuatu tentang bar hotel klasik yang memancarkan glamor dunia lama - dan itu benar terutamanya di ibu negara Perancis. Sudah tentu, apabila anda seorang pelajar dan anda mencapai umur yang sah untuk minum arak di Perancis atau pada usia dua puluhan, tarikan tempat yang lebih baru dan bergaya untuk keluar malam biasanya lebih kuat daripada tarikan pertubuhan yang lebih bersejarah. Tetapi bagi pengembara (muda atau tua) yang telah menghargai pengalaman yang telah dicuba dan benar, menikmati segelas atau dua minuman di salah satu alamat terhormat Paris boleh berasa seperti portal kembali ke masa lalu, membawa anda ke era Paris yang lalu. Bar hotel ini penuh dengan sejarah, butiran reka bentuk yang mewah, suasana atau daya tarikan - dan dalam kebanyakan kes semua perkara di atas. Duduk di bangku atau kerusi berlengan baldu yang empuk, rawat minuman anda perlahan-lahan dan nikmati sejarah serta gaya yang tiada tandingan tempat-tempat ini.

Bar Hemingway di Hotel Ritz

Disebut secara rutin dalam kedua-dua panduan bahasa Inggeris dan Perancis sebagai tempat berair hotel yang paling legenda di ibu negara, Bar Hemingway at the Ritz memancarkan begitu banyak gaya yang akan membuatkan Don Draper Mad Men berasa agak tidak keren. Bar itu, yang dibuka semula baru-baru ini selepas pengubahsuaian $400 juta hotel itu, juga penuh dengan sejarah. Dinamakan sempena Ernest Hemingway, yang menghantui tempat itu dan dikatakan telah memandu JermanGestapo keluar dari Ritz pada penghujung Perang Dunia II dengan meneguk lebih 50 martinis kering dalam sekali duduk, bar itu berotot dan maskulin seperti yang dicita-citakan oleh penulis. Kayu, kulit hijau tua dan lampu lama berlimpah; tempat itu dihiasi dengan potret pelanggan terkenal termasuk Ernest dan rakannya F. Scott Fitzgerald. Bar itu akhirnya dipaparkan dalam novel 1926 yang dahulunya, The Sun Also Rises.

Seperti yang anda jangkakan, minuman di sini tidaklah murah: sebenarnya Hemingway sendiri tidak akan mampu membayar harga hari ini. Mengenai apa yang perlu dipesan, anda boleh memilih martini kering jika anda ingin mencontohi penulis Amerika; atau cuba Serendipity, minuman paling popular di bar, yang dihasilkan oleh ketua barmen Colin Peter Field pada tahun 1994. Ia adalah koktel yang menggabungkan champagne, gula, jus epal, Calvados dan daun pudina segar.

Metro: Piramid, Quatre-Septembre atau Tuileries

Hotel du Nord

Jauh kurang terkenal daripada Bar Hemingway tetapi boleh dikatakan sama berbaloi untuk dikunjungi, bar Hotel du Nord membawa pengunjung kembali ke era skrin senyap, kemudian menambahkan habuk kemodenan segar yang baik. Pembuat filem Perancis Marcel Carne menjadikan tempat itu sebagai tapak lagenda tempatan dengan filem eponimnya pada tahun 1938 - dan dalam imaginasi Paris, ini adalah tempat yang penuh dengan percintaan sinematik.

Walaupun secara teknikalnya tiada lagi hotel di tapak di sini, bar zink, dinding yang dipenuhi dengan memorabilia filem dan seni,dan langsir baldu tebal di sekeliling pintu adalah hotel dunia lama. Pada masa yang sama, restoran bar yang terletak betul-betul di Canal St-Martin berada di pusat salah satu daerah hiburan malam yang paling meriah di bandar ini dan digemari oleh profesional boho dan juga orang muda yang suka bersuka ria yang mencari keanggunan Paris lama.

Metro: République atau Louis Blanc

Bar Perpustakaan di St-James Paris

Pencinta buku akan sangat tertarik dengan tapak berprestij ini: sebuah bar klasik tempat anda boleh menyusukan minuman anda yang dikelilingi oleh kira-kira 12, 000 buku buku lama yang kacak dan edisi jarang berlaku. "Bar perpustakaan" yang kurang dikenali di hotel istana Saint-James Paris di bahagian barat bandar yang bergaya ini merupakan permata yang jarang dilihat oleh pelancong, tetapi ia berbaloi untuk melencong sedikit. Pada musim bunga dan musim panas, teres luaran dan taman yang subur juga cantik.

Ketua barmen Judicaël Noël mencampurkan koktel rumah istimewa yang berkemungkinan menggembirakan walaupun mereka yang mempunyai cita rasa cerewet. Minta burung Selatan, minuman yang terdiri daripada gin ahli botani, lavender pahit, "Elixir Ayah Chartreux", dan sirap maple. Noël amat terkenal kerana penggunaan bahan botani secara halus dalam minumannya - malah, dia merujuk dirinya sebagai "ahli herba" kerana cintanya terhadap pati dan bahan botani dan sayur-sayuran.

Metro: Victor Hugo

Bar di Hotel Costes

Terletak di tengah-tengahdari daerah fesyen St-Honoré, Hotel Costes yang bertaraf 5 bintang ini digemari oleh fesyen tempatan dan selebriti global. Minuman di bar hotel di sini, dihiasi dalam gaya Florentine yang elegan yang entah bagaimana berjaya untuk tidak berasa terlalu berlagak, malah boleh membuat anda melihat selebriti sekali-sekala. Muzik di sini boleh menjadi kuat-- ini bukan tempat terbaik untuk minum yang tenang, terutamanya pada hujung minggu apabila DJ terkenal berputar di sini. Perkhidmatan ini juga terkenal sebagai agak bermuka masam pada masa-- dan tanda harga adalah curam. Namun, jika anda ingin meletakkan diri anda di tengah-tengah aksi semasa Minggu Fesyen Paris, dan anda seronok menjadi lalat di atas dinding, ini adalah tempat yang sesuai untuk melakukannya, koktel yang bergaya di tangan.

Metro: Concorde

Le Bar di L'Hotel

Berpindah ke rive gauche (tebing kiri) untuk perubahan rentak, Le Bar di pertubuhan mewah bertaraf 5 bintang yang hanya dikenali sebagai L'Hotel menawarkan gabungan keintiman dan bergaya. L'Hotel terkenal kerana telah menempatkan penulis Ireland dan Oscar Wilde pada bulan-bulan terakhir hidupnya dan sehingga kematiannya; dia mendakwa hidup "di atas kemampuannya" sebagai penginapan di sana. Kemudian, hotel berhampiran St-Germain-des-Prés menjadi alamat pilihan ramai selebriti, daripada Richard Burton dan Elizabeth Taylor kepada penyanyi Perancis Serge Gainsbourg. Bar, dihiasi dengan warna hijau pucat, kelabu lembut dan merah merah jambu pekat, membangkitkan watak seni tradisional tebing kiri.

Menu minuman, yang direka oleh ahli bar Jonathan Mirval, termasuk arangkaian koktel istimewa tertumpu pada buah segar, sitrus tajam dan nota botani. Kegemaran di kalangan pelanggan termasuk Aphrodite Martini (vodka Crystal Head, sirap mawar dan Aphrodite pahit) dan So Wilde, penghormatan kepada penulis Ireland tercinta yang menggabungkan champagne, minuman keras St-Germain, cognac dan jus limau.

Metro: Rue du Bac

Le Bar di La Reserve Paris

Bar dekaden, tebal baldu di hotel-spa La Reserve berhampiran Avenue des Champs-Elysées terkenal di kalangan penduduk tempatan yang mencari kemewahan kerana menjadi salah satu tempat paling bergaya (dan paling romantis) di bandar untuk minuman sebelum makan malam. Yang ini disyorkan terutamanya untuk pelawat yang mempunyai minat kasual atau tahap pakar dalam wain kerana ia menawarkan menu yang mengagumkan yang merangkumi berpuluh-puluh jenis. Hisap vintaj yang jarang ditemui atau nikmati koktel khas atau ditempah khas di salah satu kerusi baldu merah yang mewah, dikelilingi oleh cermin antik, lukisan dan lampu lampu lembut.

Menu ini termasuk banyak wain dari domain La Reserve sendiri (Cos d'Estournel dan Domaine Tokaj Hétszõlõ), wain dengan gelas atau botol daripada beberapa pembuat wain paling berharga di Perancis, serta pelbagai jenis koktel. Jika anda lebih berminat untuk yang kedua, cuba Fizzy Travel, menggabungkan vodka Grey Goose Black Cherry, wain mawar Lillet, jus lemon, sirap rumah dan champagne Michel Reybier. Untuk sesuatu yang kurang manis, Reserve Sling menggabungkan gin, pahit Kreol, minuman keras ceri Peter Heering dan lada putih daripada Penja.

Untukmereka yang berminat untuk meluaskan lagi pengetahuan mereka tentang wain, Le Bar menganjurkan malam wain istimewa pada hari Khamis pertama setiap bulan, yang termasuk rasa wain dan champagne yang meluas.

• Iklan pakaian:
• 42 jalan Gabriel, arondisemen ke-8
• Metro: Franklin D. Roosevelt

Bar Wain di Hotel Grand Pigalle

Akhir sekali, bar wain di salah satu hotel terbaik di daerah Pigalle yang terkenal dengan sejarahnya di Paris ini menawarkan sesuatu yang lebih baik dari segi gaya bohemian. Pendatang baharu gaya Itali ini menarik minat penggemar makanan dan pengembara yang ingin tahu untuk hiasannya yang selesa lagi moden dan senarai wainnya yang luas dari seluruh dunia. Anda juga boleh menikmati makan tengah hari atau makan malam Itali yang santai di samping minuman anda, dengan hidangan daripada chef Giovanni Passerini. Hidangan dan gigitan kecil termasuk keju burrata salai, pasta segar dan pinggan antipasti.

• Alamat: 129, rue Victor Massé, arondisemen ke-9
• Metro: Pigalle