5 Restoran untuk Dicuba di Condado, San Juan

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 22:13

Condado ialah enklaf paling bergaya di San Juan. Kejiranan mewah ini adalah rumah kepada butik bertaraf dunia, hotel peranginan bergaya, bar dan kelab serta restoran yang luar biasa yang terdiri daripada masakan tempatan yang halus kepada hidangan gabungan yang inventif dan elegan. Cef terkenal mempunyai restoran utama mereka di Condado.

1919

Bertempat di Hotel Vanderbilt yang bersejarah dan mewah, yang tidak aktif selama bertahun-tahun sebelum dipulihkan kepada kegemilangan dahulu, 1919 adalah eklektik dan canggih.

1919 menggabungkan konsep ladang ke meja dengan perisa Puerto Rico, menggunakan produk artisan tempatan yang menampilkan makanan segar berperisa dengan bakat kontemporari. Ikan salmon raja liar dengan pistou herba ialah kegemaran popular daripada menu.

Blonda

Datang untuk makan tengah hari dan kembali untuk piza artisanal, pasta buatan sendiri atau makanan laut segar. Untuk sarapan lewat pagi, roti bakar Perancis Nutella dan huevos rancheros menggoda selera di kafe luas dengan meja kayu yang rapi dan orang ramai yang riuh.

Yerba Buena

Di Yerba Buena, menunya adalah masakan Cuba hingga ke teras, dengan hidangan klasik seperti ropa vieja (daging lembu perap yang dicincang dengan lada) dan picadillo (daging lembu kisar berperisa).

Yerba Buena menunjukkan dengan mahir bagaimana hidangan Cuba berkait rapat dengan Puerto Ricogaya masakan. Kedua-dua pulau itu berkongsi persamaan seperti sofrito, yang merupakan asas lada, tomato, bawang merah dan bawang putih serta kegemaran untuk makanan laut.

Buenos Ayres

Jika anda berminat untuk stik, maka restoran stik Argentina mungkin yang anda cari. Buenos Ayres ialah gabungan masakan Argentina dan makanan criollo, yang bermaksud makanan itu mempunyai akar Puerto Rico. Buenos Ayres menyajikan potongan daging seperti bife de chorizo (sirloin) dan bife de vacio (stik flank). Jika parrilla (atau gril) bukan pilihan anda, cuba pasta atau empanada Argentina. Jimat ruang untuk dulce de leche crepes.

Kas alta

Salah satu panadería atau kedai roti yang terkenal di Puerto Rico, Kas alta bukanlah tempat makan yang canggih atau suasana yang elegan. Sebaliknya, kedai roti dan kedai gourmet ini ialah tempat kejiranan yang sesuai untuk makanan Puerto Rico klasik untuk sarapan atau makan tengah hari.