Lawatan Memandu di Upcountry Maui, Hawaii

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 22:13

Bagi ramai pengunjung, Maui akan sentiasa terkenal dengan pusat peranginan, pantai yang indah, snorkeling dan menonton ikan paus, Haleakala dan Road to Hana. Walau bagaimanapun, Maui adalah lebih banyak lagi, dan cara terbaik untuk melihat beberapa Maui yang lain adalah dengan memandu melalui Upcountry.

Upcountry Maui

Pemandu bermula di bandar Pa'ia North Shore, diteruskan melalui bandar paniolo Makawao, ke Kula yang terkenal dengan bunga, sayur-sayuran dan ladang dan berakhir di 'Ulapalakua di mana anda boleh menikmati daging lembu Maui segar untuk makan tengah hari sambil menghirup segelas wain Maui.

Pekan Pa'ia

Pa'ia ialah bekas bandar ladang semasa gula menjadi raja di Maui dan kemudian dilupakan sehingga tahun 1980-an apabila kegilaan luncur angin membawa beribu-ribu peluncur angin terbaik dunia ke Pantai Ho'okipa yang berdekatan, yang dikenali sebagai "luncur angin ibu kota dunia." Sejak itu, bandar ini telah menjadi pusat aktiviti di North Shore.

Bangunan masih kelihatan seperti pada permulaan abad ke-20, tetapi perniagaan baharu telah tiba dalam bentuk galeri seni, kraf dan kedai kurio, yang hebatkedai roti, lebih daripada lima belas restoran termasuk Pasar Ikan Pa'ia yang lazat, tempat anda boleh mendapatkan hidangan yang lazat dengan kira-kira 1/4 daripada jumlah yang anda akan bayar di tempat lain.

Semasa anda memandu ke bandar di Lebuhraya Hana, terdapat tempat letak kereta perbandaran serta-merta di sebelah kanan anda. Anda boleh meletak kereta di sana, bersiar-siar di bandar dan dengan mudah kembali ke kereta anda dalam masa kurang dari satu jam. Jika anda tiba pada awal pagi, anda mungkin akan melihat kumpulan penunggang basikal menamatkan perjalanan menuruni bukit dari puncak Haleakala.

Pekan Makawao

Apabila anda masuk semula ke dalam kereta anda, belok kanan ke Baldwin Avenue. Semasa anda meninggalkan bandar, anda masih akan melihat bangunan kilang pemprosesan gula lama di sebelah kanan anda. Anda akan melalui ladang nanas yang dimiliki oleh Maui Land & Pineapple Company, yang mengetin kebanyakan nanas hirisan jenama kedai tanah besar yang bertanda Nanas Hawaii.

Pekan seterusnya yang anda akan datangi ialah Makawao, salah satu daripada pekan paniolo terakhir di negeri ini. Paniolo adalah koboi pertama di Amerika Syarikat. Lama sebelum ada koboi di barat lama, paniolos datang ke Hawaii pada awal 1800-an dari Mexico untuk mengajar orang Hawaii cara mengembala lembu. Jika anda melalui bandar pada hujung minggu, anda mungkin mendapati rodeo sedang berjalan. Salah satu yang paling popular di Hawaii diadakan di sini setiap 4 Julai.

Tempat letak kereta boleh menjadi sukar di Makawao. Jika anda bernasib baik, anda akan menemui tempat betul-betul di Baldwin Avenue di mana anda boleh berhenti semasa anda berjalan melalui bandar. Makawao mengekalkan banyak rasa paniolo itu di bahagian hadapan bangunannya, tetapi di bahagian dalam, anda akan menemui banyak galeri seni,butik, kedai kraf dan kedai makan terletak betul-betul di sebelah kedai tempat penduduk tempatan membeli-belah. Makawao bukan sahaja untuk pelancong. Ia adalah bandar terdekat bagi kebanyakan penduduk tempatan untuk barangan runcit, gunting rambut dan juga peralatan paniolo.

Anda pasti ingin singgah ke Casanova Deli atau Kedai Komoda untuk menikmati pastri segar dan secawan kopi sebelum anda pergi lebih jauh di sepanjang jalan. Anda pasti mahu terus ke Makawao Avenue (Lebuhraya 400) semasa anda meninggalkan bandar.

Pukalani ke Kula

Pemandu dari Pukalani ke Kula akan membawa anda melalui banyak rumah tempatan dan beberapa negara yang indah dengan banyak bunga di mana-mana. Apabila Lebuhraya 400 berakhir, anda perlu belok kiri di Lebuhraya 37, Lebuhraya Haleakala. Anda akan segera melepasi simpang untuk ke Lebuhraya 377, di mana anda akan membelok jika anda menuju ke puncak Haleakala. Jangan berpaling; teruskan memandu di sepanjang Lebuhraya 37.

Anda akan memasuki Kula yang dalam bahasa Hawaii bermaksud dataran, padang, padang terbuka, padang rumput. Ia juga memberitahu seseorang bahawa ia adalah pertanian tanah kering, bukannya negara pertanian tanah lembap. Nama itu juga bermaksud sumber, dan Kula, Maui ialah sumber kebanyakan hasil pulau dari ladang.

Memang, pada ketinggian kira-kira 3000 kaki, hasil Kula termasuk bawang manis Maui, salad, tomato dan kentang. Kula juga banyak terdapat dalam kayu putih dan pelbagai jenis bunga. Kebanyakan carnation yang digunakan dalam lei di seluruh Hawaii ditanam di sini. Anda juga akan menemui proteas, orkid, bunga raya dan pokok jed.

Upcountry Maui terkenal dengan sejarah pertanian yang kayakembali kepada orang Hawaii awal, yang menanam keladi dan keledek. Orang Hawaii beralih kepada kentang Ireland untuk membekalkan armada penangkapan ikan paus yang tiba pada awal abad kesembilan belas dan penduduk tempatan terus menyesuaikan diri dengan tanaman baru sehingga kini.

Kula dan Alii Kula Lavender

Jika anda mempunyai masa, singgah ke Gereja Holy Ghost. Bapa James Beissel dan ahli kariahnya yang kebanyakannya Portugis membina gereja segi lapan ini pada tahun 1894. Ia menampilkan mezbah kayu ukiran tangan hiasan yang diberikan oleh Raja dan Permaisuri Portugal kepada pekerja ladang Portugis di Maui.

Apabila anda melepasi Sekolah Rendah Kula di sebelah kanan, anda akan menghampiri Taman Memorial Padi di sebelah kiri tidak lama lagi. Ambil kiri ke-2 selepas Taman Padi ke Simpang 377 Timur. Pandu kira-kira 1/4 batu, dan selepas membulatkan selekoh, ambil jalan cepat ke Jalan Waipoli. Teruskan ke bahagian atas jalan, belok kanan sebelum pengawal lembu ke jalan masuk simen. Ikut papan tanda ke Ladang Lavender Alii Kula.

Di mana protea pernah tumbuh, Alii Chang mula menanam lavender secara sesuka hati apabila hadiah pokok lavender diberikan kepadanya. Terkagum dengan betapa baiknya ia tumbuh di lereng Haleakala, Alii tidak lama kemudian membeli semua tumbuhan lavender yang tersedia secara tempatan dan memesan lebih banyak lagi. Hari ini 31 jenis lavender yang berbeza tumbuh di ladang dan mekar dengan banyaknya pada bulan Jun, Julai dan Ogos.

Mengapa lavender? Selama bertahun-tahun, lavender telah dikenali untuk menenangkan saraf, melegakan tekanan, sakit kepala, dan insomnia, meredakankemurungan, menaikkan semangat dan membangkitkan semangat. Lavender mempunyai bauan yang sedikit tanah, segar dari ladang yang menarik minat lelaki dan wanita. Ia adalah salah satu daripada beberapa flora yang paling tidak alergenik, dan sangat serba boleh digunakan dalam losyen, lilin, makanan, minyak wangi dan produk aromaterapi.

Ladang Ladang Lavender Alii Kula

Apabila melawat Alii Kula Lavender, sebaiknya hubungi lebih awal dan menempah lawatan. Mereka menawarkan lawatan berjalan kaki, lawatan kereta dan lawatan makan tengah hari berkelah.

Lawatan taman mengambil masa kira-kira sejam dan sangat berbaloi dengan masa dan wang anda. Anda akan kagum dengan bagaimana setiap satu daripada 31 jenis lavender berbau sangat berbeza. Setiap jenis lavender digunakan untuk produk yang berbeza. Perkara yang menjadikan lavender bagus untuk losyen berkemungkinan tidak sesuai untuk bahan makanan.

Di seluruh taman, anda akan melihat pelbagai proteas - bunga yang ditanam di ladang sebelum lavender. Anda juga akan dapat melihat dan menghidu jenis tumbuhan lain yang ditanam di tempat penginapan itu.

Lawatan berakhir di kedai hadiah studio di mana anda boleh membeli pelbagai produk yang dibuat dengan lavender.

Lawatan ke Alii Kula Lavender amat berbaloi dengan masa anda. Tiada tempat lain di dunia anda boleh melihat begitu banyak jenis lavender. Anda akan kagum dengan pelbagai kegunaan tumbuhan ini, yang sejarahnya bermula sejak lebih 2, 500 tahun kepada orang Arab, Mesir, Phoenicia dan Rom purba.

Apabila anda meninggalkan Alii Kula Lavender, jejak semula laluan anda kembali ke Lebuhraya 37 dan beruang kiri untuk menuju lebih jauh ke selatan.

'Ladang Ululakua

Kekal di Lebuhraya 37 sehingga ke bandar Keokea. Lewati Kedai Henry Fong di sebelah kanan, dan teruskan sejauh 8.1 batu ke 'Ulupalakua. Perhentian seterusnya anda ialah Ladang Anggur Tedeschi dan Kilang Wain Maui. Kilang wain hanya melepasi ibu pejabat ladang dan 'Ulupalakua Ranch Store.

Kawasan 'Ulupalakua mempunyai sejarah yang menarik. Pada tahun 1845 Raja Kamehameha III memajak Honua'ula - kira-kira 2000 ekar bahagian daerah besar yang kita kenali sebagai 'Ulupalakua - kepada L. L. Torbert untuk tujuan menanam dan memproses tebu. Pada tahun 1856 Kapten James Makee memperoleh "Torbert Plantation at Honua'ula" yang merangkumi tanah, kilang gula, bangunan, peralatan, dan lebih daripada 1600 ekor ternakan. Kapten berpindah ke Maui dan menamakan rumah barunya "Rose Ranch" sempena bunga kegemaran isterinya Catherine, Maui's Lokelani Rose. Ladang itu dengan cepat menjadi salah satu tempat pameran Maui - terkenal dengan layanan mesra serta kehebatan pertaniannya.

Pada tahun 1874 Raja David Kalakaua, Raja Merrie dan Permaisurinya Kapi'olani pertama kali melawat Rose Ranch. Raja menjadi pelawat yang begitu kerap, sebuah pondok dibina untuknya di atas harta tanah itu, yang masih wujud sehingga kini seperti tapak bilik merasa kilang wain.

Pada tahun 1883 tanaman gula terakhir diproses di Kilang 'Ulupalakua dan kawasan itu menjadi ladang lembu yang bekerja. Selepas bertukar tangan beberapa kali dalam tempoh lapan dekad akan datang, pemilik semasa C. Pardee Erdman membelinyahartanah pada tahun 1963 dan menamakannya 'Ladang Ulupalakua.

Ladang Anggur Tedeschi - Kilang Wain Maui

Pada tahun 1974 Tedeschi Vineyards telah ditubuhkan di atas tanah ladang yang dipajakkan kepada Emil Tedeschi, seorang pengusaha anggur California.

Sementara menunggu anggur pertama mereka, kilang wain bereksperimen dengan wain nanas dan pada tahun 1977 mengeluarkan Wain Nanas Maui Blanc mereka. Pada tahun 1980 buah anggur pertama telah dituai dan pada tahun 1984 produk anggur pertama Tedeschi, Maui Brut telah dikeluarkan.

Hari ini kilang wain menjual pelbagai jenis wain yang diperbuat daripada anggur serta beberapa wain istimewa lain yang diperbuat daripada nanas, buah markisa dan juga raspberi. Maui Splash terlaris mereka ialah wain ringan dan buah yang diperbuat daripada nanas dan buah markisa.

Perhentian pertama anda apabila anda tiba di kilang wain mestilah bilik merasa, tempat anda boleh merasai pelbagai jenis wain. Bilik merasa dibuka tujuh hari seminggu. Pemandu itu mahir dalam sejarah kawasan dan ladang, dan anda akan menikmati berjalan melalui kawasan di mana diraja Hawaii pernah berehat bersama tetamu terkenal Kapten Makee yang lain.

Selepas lawatan, kembali ke bilik merasa untuk membeli sebotol wain untuk makan tengah hari dan mungkin beberapa lagi untuk dibawa bersama anda. Untuk makan tengah hari, anda hanya perlu berjalan di seberang jalan ke 'Kedai Ladang Ulupalakua.

'Kedai Ladang Ulupalakua

Pertama kali dibuka pada tahun 1849 semasa pentadbiran Polk, 'Ulupalakua Ranch Store ialah tempat yang paling dekat untuk makan tengah hari, dan anda tidak akan menemui sebarangtempat yang lebih baik di Upcountry.

Di dalam kedai terdapat deli kecil di mana anda boleh memesan sandwic deli yang disediakan atau sandwic panggang menggunakan daging dari ladang, termasuk daging lembu segar atau pun rusa. Anda tidak akan menemui daging lembu yang lebih segar daripada di sini dan sandwic dipanggang untuk dipesan di beranda luar.

Semasa makan tengah hari anda sedang disediakan, pastikan anda bersiar-siar di kedai dan lihat beberapa papan tanda menarik di dinding. Apabila makan tengah hari anda sudah siap, anda boleh makan di sana di beranda atau membawanya semula ke kilang wain di mana anda boleh menikmatinya dengan sebotol wain sejuk.

Selepas makan tengah hari, tiba masanya untuk berbalik arah, tetapi ada satu lagi persinggahan sebelum perjalanan tamat.

Melayari Tenusu Kambing

Semasa anda kembali ke Lebuhraya 37 melalui Kula, perhatikan Jalan Omaopio di sebelah kiri anda. Belok kiri ke Omaopio Road dan pergi kira-kira satu batu setengah sehingga anda melihat papan tanda untuk Surfing Goat Dairy.

Dimiliki dan dikendalikan oleh ekspatriat Jerman Thomas dan Eva Kafsack, Surfing Goat Dairy ialah salah satu daripada dua tenusu kambing di Hawaii. Ia terletak di atas 42 ekar dengan hampir dua pertiga dikhaskan sebagai padang rumput, memberikan tiga dolar kepada Dairy dan lebih daripada 80 mempunyai banyak ruang untuk berkeliaran dan mencari makanan serta banyak tanah untuk Thomas dan Eva mengairi.

Mencari hala tuju baharu dalam hidup, Thomas melepaskan syarikat perisiannya dan Eva meninggalkan tugasnya mengajar bahasa Jerman sekolah menengah. Semasa Thomas mengusahakan perancangan kewangan, Eva berusaha untuk mempelajari kraf dan rahsia pembuatan kejudaripada yang terbaik di Eropah. Bekerja di dan melawat tenusu di seluruh Jerman, Austria, dan Perancis, membolehkannya membangunkan imej mental tentang jenis tenusu yang ingin dijalankan dan keju yang ingin dihasilkannya. Mereka menjadikan imej itu realiti sejak beberapa tahun lalu.

Anda tidak akan menemui dua lagi orang yang menarik di Maui dan anda akan kagum bagaimana mereka memanggil setiap kambing mereka dengan nama dan bercakap secara sedar tentang tabiat dan keutamaan setiap kambing. Mengapa "Melayari Tenusu Kambing"? Jawapannya menjadi jelas apabila anda bukan sahaja melihat papan luncur di kandang kambing tetapi juga melihat kambing berdiri di atasnya seolah-olah menunggu gelombang seterusnya.

Teruskan ke 11 daripada 11 di bawah. >

Melayari Produk Tenusu Kambing

Surfing Goat Dairy menghasilkan lebih daripada dua puluh keju berbeza daripada keju krim seperti "Udderly Delicious" Chevre masin biasa kepada jenis yang lebih eksotik seperti "Mandalay" (pisang epal dan kari), "Pirate's Desire" (ikan bilis dan caper), atau "Rahsia Maui" dengan nanas Maui segar. The Dairy juga menghasilkan beberapa keju lembut, termasuk keju lembut yang masak di bawah lilin, dalam minyak zaitun dengan bawang putih, atau disalut dengan abu mesquite, bersama dengan keju feta masak air garam.

Mereka juga menghasilkan sabun yang diperbuat daripada susu kambing. Semua produk mereka boleh didapati di tenusu atau dalam talian untuk penghantaran.

Anda juga boleh menemui keju ini di banyak pusat runcit di Maui. Produk mereka juga ditawarkan di banyak restoran terbaik di Maui.

Semasa anda meninggalkan tenusu dan kepalakembali ke Maui Barat atau kawasan Kihei/Wailea, anda seharusnya berasa puas dan bangga kerana anda telah melihat kawasan Maui yang kebanyakan pengunjung tidak pernah mencuba untuk pergi. Seronok juga untuk berehat seharian dari kawasan peranginan yang sesak, di bahagian Maui di mana kadar kehidupan lebih perlahan, cuaca lebih sejuk dan keindahan Valley Isle boleh dilihat di mana-mana.