Apa yang Perlu Tahu Sebelum Anda Pergi Mencicipi Wain di Chianti

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 22:15

Chianti ialah wilayah di tengah Tuscany tempat wain ikonik Chianti dan Chianti Classico dihasilkan. Ia adalah salah satu tempat terbaik untuk oenophiles melawat dan belajar tentang budaya wain Itali. Tetapi perlu diingat bahawa merasai wain di Itali sedikit berbeza berbanding di Amerika Syarikat kerana anda perlu membuat tempahan untuk merasai lebih awal dan keadaan bergerak lebih perlahan di Itali, jadi anda mungkin hanya melihat satu atau dua ladang anggur sehari.

Cara Merancang Ke Mana Nak Pergi

Pertama, pilih wilayah atau pengeluar wain di Chianti yang anda sukai. Wilayah Chianti di Tuscany mempunyai tujuh kawasan yang berbeza, setiap satunya menghasilkan jenis wain Chianti tertentu. Wain di rantau Chianti Classico antara Florence dan Siena ialah pilihan yang paling terkenal di kawasan itu.

Wain Chianti Classico telah dihasilkan selama lebih daripada 2, 000 tahun, tetapi rantau ini benar-benar terkenal dengan vinonya dari abad ke-13 hingga hari ini. Beberapa bandar wain yang popular untuk dipilih termasuk Greve di Chianti, Castellina di Chianti, Gaiole di Chianti, Radda di Chianti, Barberino Val d'Elsa, San Casciano di Val di Pesa dan Castelnuovo Berardenga.

Hubungi Kilang Wain Kegemaran Anda

Apabila anda telah menemui beberapa kilang wain yang anda rasa anda mahukan, langkah seterusnya ialah menghubungi merekadan buat temujanji untuk melakukan lawatan atau merasa. Ada juga yang menawarkan makanan ringan, wain dan keju, atau hidangan penuh. Hanya kilang wain yang lebih besar mempunyai kapasiti untuk berurusan dengan lawatan berjalan kaki dan merasa; yang lain ialah kilang wain kecil milik keluarga yang memerlukan tempahan.

Jangan pilih lebih daripada dua atau tiga kilang wain. Keadaan di Itali lebih perlahan berbanding di Lembah Napa, jadi lebih baik menikmatinya daripada tergesa-gesa. Perlu diingat bahawa terlalu banyak lawatan juga boleh berulang. Terdapat hanya beberapa variasi pada tema penapaian.

Beberapa kilang wain kegemaran untuk dilawati dan dilawati termasuk Kastil Barone Ricasoli Brolio, Casa Emma dan Castello di Verrazzano.

Merasa Wain di Enoteca

Anda juga boleh mendapatkan wain untuk dirasa, diminum atau dibeli, di enoteca (kedai wain tempatan di Itali). Salah satu yang terbesar di kawasan Chianti Classico ialah Le Cantine di Greve di Chianti, tempat anda boleh merasai wain, keju, salami, grappa (brendi berasaskan anggur) dan minyak zaitun. Hanya pastikan untuk mempercepatkan diri anda; terdapat juga muzium wain dan lebih daripada 140 vino untuk dicuba. Hampir setiap kampung kecil di Itali mempunyai enoteca, jadi jika anda ingin singgah lebih banyak daripada mereka, ia tidak sukar untuk ditemui.

Lawatan Diiring Kilang Wain Wilayah Chianti

Jika anda lebih suka melawat kilang wain tanpa perlu risau tentang minum dan memandu, Viator menawarkan lawatan diiringi sehari penuh dan setengah hari yang merangkumi lawatan ke kampung dan kilang wain Chianti dengan merasai wain. Terdapat banyak untuk dilihat dan dilakukan, dan banyak restoran yang bagus. Di mana ada wain yang enak, pasti ada juga makanan yang enak.

Penginapan

Rantau Chianti dipenuhi dengan hotel mewah, rumah ladang dan penginapan inap sarapan. Mahu tidur di istana? Cubalah Hotel Castello di Sp altenna di Gaiole. Penginapan empat bintang ini terletak di dalam vila bersejarah yang menghadap ke kawasan luar bandar yang subur dan ladang anggur.