Cara Mengunjungi Kilang Penyulingan Jameson di Dublin: Panduan Lengkap

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 22:30

Kilang Penyulingan Jameson di Dublin diasaskan di Bow St. di kawasan kejiranan Smithfield lebih 200 tahun yang lalu. Kilang penyulingan wiski memenuhi tempahan pertamanya pada tahun 1780 dan sejak itu telah menjadi salah satu minuman Ireland kegemaran dunia. Jika anda ingin merasai wiski Ireland terus dari sumbernya, berikut ialah panduan lengkap cara melawat Kilang Penyulingan Jameson di Dublin - termasuk cara mendapatkan tiket, menempah pengalaman merasa premium dan perkara yang perlu dilakukan berdekatan sebaik sahaja anda mempunyai melawat tempat pegun tembaga.

Sejarah Jameson Whisky di Ireland

Jameson mungkin wiski paling terkenal di Ireland, tetapi John Jameson, pengasas kilang penyulingan, tidak dilahirkan di Emerald Isle. Jameson sebenarnya berasal dari Scotland dan bukannya Ireland, tetapi dia berpindah ke Dublin apabila dia merasakan Ireland kekurangan wiski berkualiti dan menyangka dia boleh menjadi orang yang mengambil kesempatan daripada peluang itu.

Pada tahun 1805, John Jameson II, anak pengasas, mengambil alih kawalan operasi. Dua lagi John Jamesons mengikuti (cucu dan cicit pengasas), bermakna keluarga itu menjalankan perniagaan yang berkembang pesat sehingga 1905.

Menjelang tahun 1887, kilang penyulingan Bow St. telah menghasilkan sejuta gelen spirit setahun. Ia mengambil 300 pekerja yang tersebar di atas lima ekar untuk memenuhi permintaanuntuk minuman itu. Sememangnya, setiap pekerja berhak mendapat minuman wiski pada penghujung setiap syif.

Walaupun kejayaan awal dan panjang ini, Jameson hampir gulung tikar pada awal 1900-an. Mula-mula berlaku Perang Dunia I apabila barli (bahan utama) dicatuan dengan ketat. Seterusnya, Revolusi Ireland memutuskan hubungan dengan pasaran British. Larangan Amerika dan Perang Dunia II dengan pantas diikuti, seterusnya mengehadkan jualan semangat Ireland.

Pada tahun 1960-an, Jameson memutuskan untuk menjenamakan semula dalam usaha meningkatkan jualan. Sehingga itu, wiski itu sentiasa dijual oleh tong tetapi syarikat itu mula membotolkan semangat dalam kaca hijau tersendiri untuk mempromosikan nama Jameson dengan lebih baik di bar, serta mempunyai lebih kawalan ke atas kualiti produk. Tidak lama selepas itu, pada tahun 1971, syarikat itu memindahkan kilang penyulingannya ke County Cork untuk menjadi lebih dekat dengan sumber air dan ke ladang yang menghasilkan barli yang sangat penting untuk minuman itu.

Lawati Kilang Penyulingan Jameson di Dublin

Jameson tidak lagi dihasilkan di Dublin, setelah meninggalkan bandar untuk lebih banyak ruang di luar bandar, tetapi masih boleh melawat kilang penyulingan asal di Bow St. Lawatan ke Kilang Penyulingan Jameson di Dublin termasuk 40 lawatan mencicipi minit yang diketuai oleh Duta Jameson yang menerangkan proses pembuatan wiski, tumpuan jenama pada bahan-bahan dan inovasi utama yang telah menjadikan minuman itu sebagai minuman yang disukai Ireland. Lawatan ini termasuk merasa wiski perbandingan di mana tetamu boleh mencuba Jameson bersebelahan dengan bourbon dan scotch. Akhirnya, pengalaman berakhir dengan minuman percuma di JJ'sBar, semuanya termasuk dalam harga tiket.

Casting Wiski di Dublin

Lawatan ke Kilang Penyulingan Jameson termasuk merasai perbandingan kecil wiski, bourbon dan scotch, serta minuman berasaskan wiski di JJ’s Bar pada akhir lawatan. Walau bagaimanapun, anda juga boleh menempah pengalaman merasa yang lebih mendalam.

Kilang penyulingan menawarkan Rasa Wiski yang diketuai pakar daripada empat minuman keras premium. Pengalaman merasa wiski selama 40 minit diadakan di pejabat lama John Jameson dan tersedia setiap hari dalam seminggu. Jika anda ingin belajar cara membuat minuman selain menikmatinya, tempah Kelas Whisky Shaker. Seorang pelayan bar akan mengarahkan peserta tentang cara mencampurkan tiga koktel Jameson (sebuah Whisky Sour, Old Fashioned dan Whiskey Punch) - dan tiada peraturan untuk melarang pensampelan ciptaan anda sendiri.

Akhirnya, peminat wiski sejati boleh menyertai Kelas Pengadunan Wiski selama satu setengah jam. Semasa kursus, peserta mencuba wiski premium dan juga menggabungkan wiski mereka sendiri untuk dibawa pulang - cenderahati Ireland yang sempurna.

Cara Mendapatkan Tiket

Tiket untuk melawat Kilang Penyulingan Jameson tersedia melalui sistem tempahan dalam talian dan berharga €22 untuk dewasa (diskaun kepada €18 untuk pelajar dengan ID). Anda boleh berjimat dengan menempah lawatan pagi.

Apa Lagi Yang Perlu Dilakukan Berdekatan Kilang Penyulingan Jameson

Selepas lawatan ke Kilang Penyulingan Jameson, kekal di kawasan itu untuk menerokai beberapa aktiviti lain di kawasan Smithfield.

St. Gereja Michan terletak berhampiran. Gereja berusia 900 tahun itu dipelihara dengan baik, tetapi tarikan sebenar adalahkubur kecil lengkap dengan mumia.

Sedikit lagi di hadapan jalan, berhadapan dengan tebing Sungai Liffey, terdapat Empat Mahkamah - mahkamah jenayah dan sivil utama Ireland.

Seberangi sungai untuk mencuba sebiji pain di The Brazen Head - salah satu pub paling meriah di Dublin.

Akhir sekali, teruskan lawatan bandar dengan lawatan ke Christ Church Cathedral zaman pertengahan.