Restoran Terbaik untuk Ladu Sup di Flushing, Queens

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 22:31

Sebagai Chinatown yang paling dinamik dan pelbagai di seluruh New York City yang menawarkan makanan dari seluruh China, Flushing, Queens, mempunyai berdozen-dozen pilihan untuk ladu. Jika kami terpaksa mengecilkannya kepada empat sahaja, berikut ialah hidangan kegemaran kami daripada sup mewah kepada ladu kepada pelekat pasu yang menyerupai UFO.

Ladu sup truffle hitam di Shanghai Cuisine 33

Seolah-olah daging babi biasa dan ketam xiao long bao -aka ladu sup atau roti kecil berair, dengan kulit nipis gossamernya yang dibungkus dengan kuah wangi ketam yang mengukus-tidak cukup mewah kedai makan Shanghai ini telah menaikkan selera ladu dengan menggunakan bahan mewah yang jarang dilihat di Chinatown: truffle hitam. Hei song lu xiao long bao, atau ladu sup truffle hitam ialah dompet kecil mewah yang tiba berbau truffle. Ladu lut sinar diisi dengan daging babi dan kepingan cendawan yang berharga, kuahnya yang memabukkan dengan truffle.

Masakan Shanghai 33, 57-33 Main St., Flushing, 718-353-5791

Porkstickers babi dan daun bawang di Li’s

Nama gerai di Medan Selera New World Mall ini mungkin Mee Regangan Tangan Lanzhou Li tetapi ia mempunyai ladu goreng terbaik di New York City. Krew di Li's memasak potstickers mereka atau pergi mengikat dalam corak jejarimenyerupai jejari asterisk pada roda kelazatan, jika anda mahu. Setiap ladu terbuka dibungkus dengan campuran lazat daging babi dan daun bawang yang dikisar. Mereka berair kerana semua keluar, dan kepingan doh yang nipis dan garing di antara setiap ladu membuatkan makan menjadi seronok.

Li’s Lanzhou Hand Stretched Noodles, No. 12, Medan Selera New World Mall, 136-20 Roosevelt Ave. Flushing, NY

Wonton dalam minyak cili, Beruang putih

Berdiri di hadapan kaunter kelihatan keliru dan tidak lama kemudian seorang ahli kedai ibu-dan-pop ini bertanya/memerintah, “Tidak. 6? Duduklah.” Wonton dengan sos pedas, aka No. 6, semuanya boleh dipesan oleh sesiapa sahaja di kedai kecil ini. Selepas mengambil tempat duduk itu, anda tidak lama lagi akan disajikan dengan pinggan yang mengandungi sedozen wonton berkulit gading yang terletak di dalam kolam cetek minyak cili dan ditaburkan dengan daun kucai dan serpihan jeruk sawi hijau. Gabungan ladu halus bersama minyak pedas dan rangup, hijau sawi masin tidak kurang daripada tur de force gastronomi.

White Bear, 135-02 5 Roosevelt Ave., Flushing, 718-961-2322

Ladu Triple Delight, Lu Wei

Ladu lapan pek ladu berkilau disenaraikan pada menu sebagai ladu triple delight, tetapi jika anda bertanya kepada wanita di belakang kaunter, anda akan mengetahui ia dipanggil sheng jian bao. Seperti ladu kegemaran kami yang lain, bayi ini dihidangkan secara terbalik, lebih baik untuk melihat bahagian bawah coklat keemasan yang berderak disatukan dengan kepingan doh. Kegembiraan triple ternyata telur, cendawan, dan daging babi. Keajaiban yang tidak sedikit ini adalah separuhantara ladu goreng dan roti kukus. Sedikit berminyak, ia tetap menyeronokkan untuk dimakan, terutamanya jaringan doh yang renyah dan rangup yang mengikatnya.

Lu Wei, No. 14, Medan Selera New York, 33-35 Roosevelt Ave, Flushing