48 Jam di Chiang Mai: Perkara yang Perlu Dilakukan, Tempat Menginap dan Tempat Makan

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 21:22

Chiang Mai ialah tempat pelancaran yang popular untuk perjalanan ke bahagian lain di Utara Thailand, tetapi bandar ini merupakan destinasi tersendiri. Dua hari di Chiang Mai akan berlalu dengan cepat dengan begitu banyak perkara menarik untuk dilihat dan dilakukan!

Kota Lama Chiang Mai-sebuah dataran sempurna yang dikelilingi oleh parit zaman pertengahan dan dinding bata yang runtuh - dipenuhi dengan kuil purba, rumah tamu yang menawan dan banyak kafe yang menyajikan kopi dari bukit berdekatan. Di barat, Jalan Nimmanhaemin (Nimman) mengalu-alukan pembeli, pengunjung dan haiwan pesta dengan koleksi pusat beli-belah, restoran dan bar.

Di luar bandar, Chiang Mai benar-benar dikelilingi oleh aktiviti pelancongan. Tarikan termasuk zoo, safari malam, zip-lapik, bungee jumping-senarainya adalah luas. Operasi mengumpul pelancong di Kota Lama, membawa mereka keluar untuk lawatan sehari, kemudian mengembalikan mereka pada waktu petang yang terbakar matahari dan gembira. Taman Negara Doi Inthanon dan Ngarai Chiang Mai juga berada dalam jarak perjalanan sehari dari Chiang Mai.

Walaupun terdapat pilihan yang mencukupi di kawasan terdekat untuk membuat anda sibuk sekurang-kurangnya seminggu atau lebih, kebanyakan orang akan mendapati bahawa 48 jam di kawasan Bandar Lama Chiang Mai sudah cukup untuk dinikmatiyang terbaik yang ditawarkan. Kami akan menumpukan jadual perjalanan dua hari kami pada aktiviti dalam atau sangat dekat dengan Bandar Lama.

Hari 1: Pagi

9 a.m.: Luangkan hari pertama anda di Chiang Mai untuk mendapatkan pengalaman anda. Jika anda tinggal di Bandar Lama, luangkan masa awal melawat beberapa kuil di Bandar Lama; kebanyakan mereka berada dalam jarak berjalan kaki, jadi ambil peta percuma dan mula berjalan.

Anda boleh menaiki tuk-tuk atau memesan perkhidmatan sewa Grab ke tempat yang lebih jauh apabila anda letih (teksi bukanlah sesuatu yang menarik di Chiang Mai). Berhenti untuk kerap berehat di salah satu daripada banyak kafe yang menarik atau kedai jus yang sihat.

Di dalam Kota Lama, anda akan menemui empat kuil utama: Wat Chedi Luang (betul-betul di tengah-tengah Kota Lama), Wat Pan Tao (diperbuat daripada kayu jati; sangat dekat dengan Wat Chedi Luana), Wat Phra Singh (bermula pada abad ke-14), dan Wat Chiang Man (abad ke-13; patung gajah).

Semasa melawat kuil, tanyakan sama ada lokasi itu menawarkan "sembang sami." Kuil yang mengambil bahagian di sekitar Chiang Mai akan membenarkan anda bertanya kepada sami yang berbahasa Inggeris apa sahaja yang anda suka. Acara harian ini memberikan peluang unik untuk belajar sedikit tentang cara para sami hidup dan berfikir. (Anda harus berpakaian sesuai untuk berinteraksi dengan sami. Elakkan baju terbuka atau baju tanpa lengan; pakai seluar atau skirt yang agak konservatif.)

12 p.m.: Untuk makan tengah hari, banyak pilihan. Chiang Mai adalah rumah kepada banyak restoran vegetarian. Ramai yang menjalankan sekolah memasak. Di Kota Lama, pergi ke RadArnab Pizza untuk pengalaman piza yang sangat lazat. Asa Vegan dan Goodsouls Kitchen ialah dua pilihan lain yang berkualiti. Di luar Kota Lama, sentiasa ada Kafe Pokok Bodhi, terletak di luar laluan di Rachadamnoen Soi 5.

Anda juga tidak boleh melawat Chiang Mai tanpa mencuba khao soi, mi kari serantau dengan rasa manis dan pedas. Hampir setiap restoran di bandar mempunyainya dalam menu, tetapi beberapa pakar dalam khao soi. Untuk "tawaran sebenar", pergi ke Khao Soi Wulai berhampiran Jalan Wua Lai Pasar Sabtu-anda tahu ia bagus kerana ia penuh dengan penduduk tempatan, tetapi tidak ramai pelancong!

Pilihan popular lain ialah Huen Phen di Jalan Ratchamanka di tengah-tengah Kota Lama. Makan tengah hari adalah nilai yang lebih baik dan kurang sesak daripada makan malam. Menu ini sesuai untuk mencuba hidangan istimewa Lanna tempatan, terutamanya sosej dan nasi melekit (khao niaw).

Hari 1: Petang

2 p.m.: Walaupun pada musim puncak yang lebih sejuk, panas tengah hari dan tengah hari di Chiang Mai boleh menjadi buas, jadi inilah masanya untuk masuk ke dalam rumah.

Cara terbaik untuk melarikan diri dari panas di Chiang Mai? Dapatkan urutan. Chiang Mai ialah sebuah oasis untuk pilihan urutan yang murah, walaupun lebih banyak spa mewah juga boleh didapati.

Untuk pengalaman Chiang Mai yang unik dan untuk menyokong tujuan yang baik, anda boleh memilih untuk berurut di Pusat Urut Wanita Oleh Bekas Banduan. Mereka mempunyai lima cawangan di seluruh Chiang Mai, dikendalikan oleh graduan vokasional dari penjara wanita tempatan; dapatkan urutan sambil membantu bekas banduan berjaya berintegrasi semulake dalam masyarakat profesional.

3 p.m.: Berasa baik dan santai, tiba masanya untuk menuju ke Pasar Warorot, pasar terbesar di Chiang Mai. Pasar dalaman berbilang tingkat terletak 15 minit berjalan kaki ke timur Kota Lama, tepat sebelum Sungai Ping.

Berjalan keluar dari Kota Lama di Tapae Gate, singgah sebentar untuk melihat patung-patung unik di hadapan Wat Mahawan di sebelah kanan (fikir: Donald Duck), kemudian belok kiri di Pasar Mini Tops. Pasar Warorot menjual bekalan ke restoran tempatan, tetapi ia tidak akan sibuk pada sebelah petang. Dengan sedikit rundingan, cenderahati pasti akan lebih murah daripada perhentian seterusnya.

5 p.m.: Berjalan 10 minit ke selatan (melintasi kembali jalan utama) ke Bazar Malam Chiang Mai untuk menikmati minuman petang sambil menunggu vendor bersiap sedia. Mereka biasanya dibuka sekitar jam 6 petang. Bazar Malam memikat (dan mengenakan bayaran berlebihan) kepada pelancong tujuh hari seminggu.

Jangan mengharapkan untuk menemui banyak tawaran murah di kaki lima yang sempit di Night Bazaar-itu sebabnya anda melawat Pasar Warorot dahulu-tetapi banyak kedai seni serta tempat makan dan minum menjadikan berjalan di jalur itu satu lencongan yang menarik.

Hari 1: Petang

7 p.m.: Terdapat banyak pilihan tempat makan Barat di sekitar Chiang Mai, tetapi sememangnya bukan itu tujuan anda berada di sini. Anda akan temui pilihan tempat makan Thai yang baik untuk makan malam di sekitar Bandar Lama Chiang Mai. Beberapa kegemaran termasuk:

• Dash: Tdibuang di soi (lorong) berhampiran Gerbang Tha Pae, Dash menyajikan hidangan Thaimakanan gabungan dalam suasana taman kediaman klasik.
• Khantoke di Pusat Kebudayaan Chiang Mai Lama: Pusat Kebudayaan Chiang Mai menarik semua perhentian dengan Makan Malam Khantoke setiap malam. Nikmati hidangan Thai Utara klasik sambil menikmati hiburan tarian tradisional.
• Halia & Kafe: Suasana rumah tradisional Thai yang penuh dengan hiasan untuk Ginger dan Kafe menyediakan anda dengan hebat untuk menu gabungan Thai. Jangan pergi tanpa memesan kari massaman klasik.

Jika anda mempunyai bajet, cuba tempat makan luar di Pintu Chiang Puak di bahagian utara Kota Lama. Banyak gerobak menjual makanan tempatan yang lazat yang dimasak di hadapan anda: sate ayam, pad thai dan mangga dengan nasi melekit, antara lain. Kaki babi panggang perlahan (khao kha moo) ialah kegemaran di sini, dihidangkan oleh penjual wanita memakai topi koboi.

9 p.m.: Kini tiba masanya untuk memanfaatkan kehidupan malam Chiang Mai jika anda bercadang untuk berbuat demikian. Kebanyakan bar di bandar ini mematuhi waktu tutup tengah malam yang ketat, walaupun terdapat tempat selepas waktu kerja.

Untuk parti yang serius-dan pelbagai pilihan muzik secara langsung-sila ke Zoe in Yellow. Dataran di sudut Jalan Ratchapakhinai dan Jalan Ratvithi adalah rumah kepada tempat muzik langsung kecil yang meliputi spektrum tarian, reggae, ska, dan juga heavy metal. Bar kereta 48 Garage di sudut adalah pilihan yang baik jika pengembara yang mabuk di sekitar Zoe menjadi terlalu banyak.

Pilihan yang lebih "canggih" ialah menuju ke North Gate Jazz Co-op di pintu utara Kota Lama. Hole-in-the- yang popularwall ialah sebuah institusi Chiang Mai. Pemuzik jazz (kadangkala terkenal) jem ketika penonton berpeluh dan bergoyang di ruang sempit, yang dibuka sehingga tengah malam.

Hari 2: Pagi

10 a.m.: Memandangkan anda akan berada di sebelah barat Kota Lama, mulakan hari dengan melencong ke Wat Umong, "Kuil Terowong" di Chiang Mai. Kuil bawah tanah adalah unik, dan kawasannya cantik. Walaupun anda pernah melihat kuil yang penuh, kuil ini berbeza dan patut diterokai. Kawasan yang damai jarang sibuk.

11:30 a.m.: Sebelum membuat perjalanan selama 40 minit mendaki gunung, anda perlu memutuskan sama ada anda mahu makan tengah hari "sebenar" atau tidak kisah hanya makan dari beberapa gerabak makanan/snek berhampiran kuil. Pilihan tempat makan anda di atas adalah terhad.

Jika sarapan pagi tidak banyak, pergi 10 minit ke utara melalui Universiti Chiang Mai ke kawasan Jalan Nimmanhemin. Selalunya dipendekkan kepada "Nimman," bahagian Chiang Mai ini adalah rumah kepada banyak pilihan yang menarik, termasuk yang berikut:

• Café de Nimman: Restoran Thai yang popular dengan semua hidangan popular, termasuk salad betik, kari kelapa, khao soi dan tom yam goong, antara lain.
• Ayam Bakar Cherng Doi: Penerima anugerah Michelin Bib Gourmand yang mencipta namanya pada ayam panggang klasiknya dengan kulit rangup; tempat ini menyediakan makanan Thai Utara yang lazat seperti salad betik dan laab.
• Beast Burger: Sajian burger yang ringkas tetapi sangat baik; memesan sandwic senama merekadengan aioli dan kentang goreng yang dipotong crinkle-cut.
• Seoulmind: Kafe Korea ini menyajikan ayam goreng Korea, dengan dua pilihan gaya. Pergi dengan kumpulan? Jadilah besar dengan memesan set 16 keping.

Hari 2: Petang

Selepas makan tengah hari, pergi ke luar Kota Lama untuk menerokai Doi Suthep, gunung setinggi 5,500 kaki yang menempatkan salah satu kuil terpenting di rantau ini, Wat Phra Tat Doi Suthep. Dengan mengandaikan anda tidak melawat semasa "musim terbakar" apabila asap mengaburkan pemandangan, anda akan dapat merakam gambar Chiang Mai dari atas.

Doi Suthep terletak kira-kira 45 minit ke barat Kota Lama. Walaupun anda boleh mendapatkan tuk-tuk untuk membawa anda ke sana dengan mudah, ikuti cara tempatan dengan berkongsi perjalanan menaiki salah satu daripada banyak trak pikap merah (songthaews) di bandar ini.

Tanya di lot songthaew berhampiran Pintu Utara bandar; cari papan tanda Doi Suthep. Anda juga boleh menemui songthaew menuju ke Doi Suthep di Jalan Huay Kaew berhampiran Zoo Chiang Mai (40 baht seorang, atau kira-kira $1.25).

Pilihan yang mencabar adalah dengan menyewa skuter dan memandu sendiri ke Doi Suthep, tetapi jalannya sangat curam dan berliku-jangan cuba melainkan anda menganggap diri anda seorang pemandu yang mahir di Asia!

Di Doi Suthep, anda boleh menaiki kereta kabel (dengan bayaran) atau berjalan menaiki 300 anak tangga ke atas untuk melihat pemandangan. Di teres di bahagian atas anak tangga, terokai kuil berbeza yang mengelilingi Chedi (stupa) emas di tengah-tengah kompleks.

Luangkan masa anda menikmati kuil terpenting di Chiang Mai. Pasar kecil, gerai makanan dan kemudahan lain disediakan. Kos masuk 50 baht (sekitar $1.60); ingatlah untuk memakai pakaian yang sopan, kerana anda akan memasuki rumah ibadat yang aktif.

Hari 2: Petang

5 p.m.: Dapatkan pengangkutan kembali menuruni gunung (lalu lintas akan sesak sekarang) ke kawasan Nimman. Jika anda mahu, luangkan sedikit masa di Pusat Beli-belah Gaya Hidup Maya di Jalan Nimmanhemin dan persimpangan Jalan Huay Kaew. Bahagian atas bumbung mempunyai suasana terbuka dan beberapa pilihan yang menyenangkan untuk minuman matahari terbenam.

Jika anda lebih suka mengelak daripada pemandangan pusat membeli-belah, lihat pasar malam pelajar Kad Na Mor berhampiran universiti (bertanya-tanya). Disusun di kawasan membeli-belah terbuka, lebih 100 kedai menjual barangan bergaya pada harga pelajar. Makanan dan minuman yang murah juga ada.

7 p.m.: Keseluruhan kawasan Jalan Nimmanhemin di utara kampus dipenuhi dengan rangkaian hipster, kafe bergaya, bar wain, kedai butik dan banyak lagi. Ia adalah tempat melepak dan kawasan suci untuk pelajar dan "perantau digital" yang tinggal di Chiang Mai.

Sekali lagi, terdapat banyak pilihan menarik untuk makan malam berdekatan. Simpan makanan Barat untuk rumah; makan makanan Thai Utara selagi boleh, di salah satu sendi Nimman berikut:

• Blackitch: Makanan gabungan artisanal dalam gaya Chef's Table, terletak di kawasan Jalan Nimmanhemin. Hidangannya mempunyai pelbagai pengaruh eklektik, dari Nordic hingga Thai Utara. Buat tempahan, kerana ruang hanya mempunyai 12 tempat duduk.
• Dapur Ladang Halia: Restoran dari ladang ke dapur di One Nimman dengan makanan terus daripada petani organik tempatan. Daging ada pada menu, tetapi Dapur menawarkan menu "mesra sayuran" yang berasingan.
• Kinlum Kindee: Restoran gaya kontemporari yang menyajikan hidangan tradisional Thai Utara dalam gaya “tapas”, membolehkan anda memilih dan memilih kegemaran anda tanpa memesan kuantiti yang banyak.

9 p.m.: Jika rancangan anda meraikan malam terakhir anda, mulakan di Kafe Pemanasan, salah satu tempat paling popular di kawasan kejiranan. Ia adalah tempat sosial yang sibuk dengan kumpulan muzik langsung, bilik tarian dan taman.

Galeri Sangdee ialah tempat untuk menikmati seni, muzik dan minuman dalam suasana sosial.

Beer Lab ialah, anda rasa, tempat untuk pergi untuk mencuba pelbagai jenis bir dari seluruh dunia-pilihan yang baik jika anda sudah bosan dengan pilihan bir yang biasa di Thailand.

Lencong: Pasar Jalanan Hujung Minggu

Cuba jadualkan lawatan anda ke Chiang Mai bertepatan dengan hujung minggu, supaya anda boleh melihat pasar jalanan Sabtu atau Ahad pada masa lapang anda. Seperti mana-mana pasar malam Thai, ia menyeronokkan dan (sebahagian besarnya) percuma-tempat yang bagus untuk berjalan-jalan, melihat budaya tempatan, makan makanan jalanan asli dan membeli cenderahati menarik untuk dibawa pulang.

The Saturday Walking Street Market terletak di Jalan Wua Lai, hanya di selatan Kota Lama berhampiran “Kuil Perak” (Wat Sri Suphan). Ini adalah lebih santaipasar hujung minggu, memandangkan lokasinya yang kurang berpusat. Bukan bermakna ia kurang menyeronokkan: kraftangan dari suku bukit tempatan mempunyai lebih banyak kehadiran pada hari Sabtu, termasuk dompet tenunan, hiasan rumah dan pakaian; bersaing untuk mendapatkan perhatian bersama pelengkap biasa baju cenderamata, poskad dan lilin.

Pasar hari Sabtu juga menawarkan pilihan makanan yang lebih luas-zon makanan yang berbeza meliputi makanan tradisional Thai, makanan laut yang sangat berpatutan, dan juga serangga goreng! Terdapat banyak pilihan, jadi lajukan diri anda semasa melalui pasaran.

Sunday Walking Street Market terbentang betul-betul di Gerbang Tha Pae Kota Lama di bawah Jalan Ratchadamnoen. Memandangkan ia bermula di "pintu hadapan" Chiang Mai dan terus menyusuri jalan tersibuknya, pasar Ahad adalah lebih sibuk daripada dua-pilihan yang lebih besar, walaupun orang ramai semasa musim keramaian boleh membuatkan lorong berasa sesak yang positif.

Selepas menyemak imbas ratusan cenderahati dan gerai makanan di Pasar, cari khemah yang ditawarkan sapuan kaki murah. Untuk 70 baht (kira-kira $2.25), anda boleh menikmati setengah jam urutan kaki yang menenangkan yang menghilangkan keletihan pada anggota badan anda-menyedangkan anda untuk beberapa jam lagi berjalan-jalan!

Menikmati pasaran: Kedua-dua pasaran bermula pada lewat tengah hari dan berakhir pada jam 11 malam. Tiba lebih awal jika anda serius untuk makan dan membeli-belah-adalah sukar untuk bergerak lebih lewat pada waktu petang! Harga untuk cenderahati dan pernak-pernik buatan tempatan adalah kompetitif (dan anda boleh tawar-menawarnya mengikut alasan).

Kedua-duanyapasaran berbeza dalam perasaan dan persekitaran. Tiada sebab untuk tidak menikmati kedua-duanya!