Perkara Terbaik untuk Dilakukan di Negara Tequila Mexico

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 21:28

Sama ada anda ingin meneroka budaya Mexico atau anda hanya peminat tequila yang hebat, tiada tempat yang lebih baik untuk belajar dan menikmati minuman suling tradisional ini selain daripada ladang agave biru yang terbentang di dataran barat-tengah Mexico. Kawasan yang dikenali sebagai "Negara Tequila" kebanyakannya berada dalam negeri Jalisco, di mana ibu kota dan bandar terbesar ialah Guadalajara, tetapi ia juga melimpah ke negeri jiran Guanajuato, Michoacán, Nayarit dan Tamaulipas. Tetapi pusat gempa adalah bandar Tequila yang dinamakan tepat, iaitu hanya sejam di utara Guadalajara.

Sama seperti champagne mesti datang dari wilayah Champagne di Perancis, tequila hanya boleh dihasilkan secara sah di Negara Tequila Mexico. Jika anda merancang perjalanan untuk menerokai rantau ini, terdapat banyak perkara menarik untuk dilakukan dalam perjalanan anda, daripada menerokai bandar Tequila dan melawat kilang penyulingan Jose Cuervo hingga bermalam di hotel butik atau hacienda (ladang atau estet) antara ladang agave biru.

Cuba Batanga di Bar Tertua Tequila

Apabila bercakap tentang menikmati tequila, tiada tempat yang lebih baik untuk mencuba minuman Mexico barat ini selain bar tempatan di bandarTequila. Penduduk tempatan meminum tequila dalam satu daripada dua cara (dan mengambil gambar bukanlah salah satu daripadanya). Mereka sama ada akan memesan tequila yang baik dan menghirupnya untuk menikmati rasa-sama seperti yang anda lakukan dengan Scotch atau wiski yang enak-atau minum batanga. Batangas ialah minuman campuran tequila, limau, dan Coca-Cola, dan ia dicipta betul-betul di bandar Tequila di cantina biasa, La Capilla. Bartender di La Capilla mencampurkan minuman dengan pisau yang sebelum ini digunakan untuk memotong limau nipis, lada jalapeños dan alpukat, menyelitkan minuman dengan rasa halus hidangan Mexico. Anda boleh minum margarita di mana-mana sahaja di dunia, tetapi apabila anda berada di Tequila, jangan terlepas pandang batanga.

Mendaki ke Air Terjun

Air terjun Cascada Los Azules amat sukar ditemui, tetapi mereka yang membuat semuanya bersetuju bahawa ia berbaloi untuk dicari. Tempat yang indah ini hanya kira-kira 45 minit hingga satu jam dari pusat bandar Tequila dengan berjalan kaki, tetapi anda mungkin perlu bertanya kepada penduduk setempat untuk beberapa arah untuk bermula. Sebaik sahaja anda menemui laluan itu, ikut sahaja penanda merah melalui pokok tropika mangga dan pokok chirimoya sehingga anda sampai ke air terjun. Ia adalah pendakian menuruni bukit dan agak mudah untuk sampai ke air terjun, tetapi pastikan anda bersedia untuk mendaki bukit dalam perjalanan pulang ke bandar. Disebabkan iklim tempatan, air terjun ini mengalir sepanjang tahun dan anda tidak perlu risau akan kering apabila anda melawat. Anda boleh bermula pada waktu pagi dan kembali ke bandar pada awal petang, tetapi sebaiknya luangkan masa anda dan tinggal untuk menikmati inisyurga yang indah. Tempahan lawatan sentiasa menjadi pilihan.

Alami Pekan Ajaib Tequila

Bandar Tequila telah ditetapkan sebagai Tapak Warisan Dunia UNESCO pada tahun 2006 untuk ciri unik landskap semula jadi dan tradisi budayanya. Ia juga merupakan salah satu daripada beberapa tempat yang kerajaan Mexico digelar Pueblos Mágicos (Bandar Ajaib) kerana kepentingan budaya dan sejarahnya. Kunjungan anda ke Tequila Country tidak akan lengkap tanpa berjalan-jalan di sepanjang jalan berbatu di bandar yang menawan ini, yang mengandungi landskap hidup, ladang agave, kilang penyulingan, kilang dan hacienda.

Singgah ke Plaza Principal de Tequila, dataran utama bandar, untuk melawat gereja parokinya, La Parroquia Santiago Apóstol, yang bermula sejak abad ke-18. Gereja ini mempunyai fasad batu, menara loceng, dan pilaster piramid terbalik yang terpotong yang mengapit portal utama. Di dalamnya, terdapat patung Our Lady of the Conception yang telah berdiri mengawasi gereja sejak ia dipahat pada tahun 1865. Juga, singgah ke Municipio de Tequila (Dewan Perbandaran), yang terletak di seberang plaza utama dan menampilkan karya seni oleh Manuel Hernández yang menonjolkan kepentingan tumbuhan agave di Mexico pra-kolonial serta dewi Aztec Mayahuel, yang dikaitkan dengan kesuburan dan khasiat.

Lihat Agave Dituai Dengan Cara Tradisional

Di Negara Tequila, anda boleh melihat bagaimana minuman itu dihasilkan, daripadamedan agave kepada produk botol siap, bermula dengan la jima, istilah yang digunakan untuk merujuk kepada penuaian tumbuhan agave. Agave dituai dengan cara tradisional dengan cara yang sangat intensif buruh di mana pekerja, yang dipanggil jimador, menggunakan alat khas seperti penyodok tajam dan runcing untuk mengeluarkan pancang dari agave dan mengeluarkan jantung tumbuhan, piña, yang menyerupai nanas apabila duri dibuang.

Cara terbaik untuk merasai sepenuhnya proses pembuatan tequila adalah dengan menyertai lawatan yang membawa anda keluar ke ladang agave dan kilang penyulingan tempatan. Terdapat beberapa pengendali pelancongan yang berlepas dari Tequila dan Guadalajara, seperti Tequila Tour oleh Mickey Marentes atau melalui Destilería La Fortaleza.

Lawati Kilang Penyulingan Jose Cuervo La Rojeña

Kilang penyulingan aktif tertua di Negara Tequila terkenal kerana menghasilkan jenama Jose Cuervo yang terkenal di dunia. Dikenali sebagai La Rojeña, kilang penyulingan ini menawarkan lawatan secara berkala sepanjang hari di mana tetamu dijemput untuk menyaksikan cara minuman istimewa ini dibuat dan dibotolkan.

Semasa lawatan berpandu ke La Rojeña selama 90 minit, anda akan melihat hati agave dicincang dan dibawa ke ketuhar, makmal tempat tequila diuji untuk memastikan ia memenuhi piawaian ketat kilang, dan tong di mana semangat itu berumur, sehingga satu tahun untuk reposado (berehat) tequila, sehingga lima tahun untuk añejo (berumur), dan sehingga lapan tahun untuk produk istimewa, Reserva de la Familia. Selepas lawatan, kekal untuk merasaidaripada jenama Reserva Jose Cuervo.

Nikmati Mariachis, Voladores dan Charros

Negeri Jalisco Mexico dianggap sebagai tempat lahirnya charrería rodeo dan muzik mariachi, dan pelawat ke Tequila boleh menyaksikan beberapa acara dan persembahan kebudayaan ini di beberapa tempat di seluruh rantau ini, terutamanya di Guadalajara.

Charrería ialah sukan kebangsaan Mexico, yang terdiri daripada charros/charras (koboi dan perempuan) yang berpakaian dalam pakaian yang dilihat pada kumpulan mariachi dan melakukan pelbagai helah dan gerakan yang berbeza di atas kuda atau kaki. Semasa rodeo gaya Mexico ini, charros memimpin kuda mereka melalui kerja langkah mewah dan melakukan kerja tali yang dipanggil Floreo de Soga yang menampilkan gerakan rumit dengan laso. Pergi ke Lienzo Charro del Tequila berhampiran tengah bandar untuk menyaksikan salah satu rancangan ini semasa anda berada di Tequila.

Sebaliknya, voladores (penari terbang) kebanyakannya berasal dari negeri Puebla, tempat ritual itu dilahirkan. Walau bagaimanapun, mereka juga merupakan perlawanan biasa di Tequila dan sering mempersembahkan tarian mereka di Pengetua Plaza. Semasa persembahan voladores, para penghibur berputar mengelilingi tiang kayu tinggi yang mana mereka dilekatkan pada buku lali mereka. Majlis itu malah telah diiktiraf sebagai Warisan Budaya Tidak Ketara oleh UNESCO.

Naik Kereta Api Melalui Negara Tequila

Jika anda ingin menjadikan lawatan anda ke negara tequila sebagai lawatan sepanjang hari yang tidak dapat dilupakan, naik kereta api tequila. Jose Cuervo Express berlepasdari Guadalajara pada hari Sabtu (dan beberapa hari Jumaat dan Ahad) dan mengambil masa lebih sejam untuk sampai ke Tequila selepas berliku melalui kawasan yang diliputi agave biru yang indah. Selepas perjalanan, anda boleh melakukan lawatan percuma ke Kilang Penyulingan La Rojeña sebagai sebahagian daripada harga tiket anda untuk kereta api. Sebagai alternatif, Tequila Express berlepas dari Guadalajara dan melawat Kilang Penyulingan Herradura tetapi sebenarnya tidak melawat bandar Tequila.

Lawati Muzium Tequila

Selain melawat kilang penyulingan, anda juga boleh melawat Muzium Negara Tequila, yang terletak di bandar Tequila. Dibuka pada tahun 2000, muzium ini mengesan asal-usul penanaman agave di rantau ini dari zaman pra-Hispanik hingga sekarang dan mengandungi lebih 300 artifak yang dipamerkan di lima dewan pameran tetap. Muzium Nasional Tequila terletak di dalam bangunan dari zaman Porfirian lewat, yang menampilkan lengkungan gerbang yang menakjubkan dan halaman tengah di mana anda akan menemui ketuhar pra-Hispanik dan kilang.

Anda akan mempelajari semua tentang penanaman agave sejak zaman purba apabila minuman yang ditapai daripada agave dikenali sebagai pulque. Walaupun terdapat beberapa persoalan tentang sama ada penduduk Mesoamerika sudah biasa dengan proses penyulingan sebelum kedatangan orang Sepanyol, kemungkinan besar semangat suling tequila yang kita kenal hari ini tidak dihasilkan sehingga selepas abad ke-15.

Manjakan Selera Anda di Restoran Tradisional

Makanan adalah sebahagian besar landskap budayaTequila Country, dan terdapat banyak restoran di bandar Tequila di mana anda boleh memanjakan selera anda dengan beberapa masakan Mexico terbaik di rantau ini.

Untuk makan tengah hari, pertimbangkan untuk singgah ke Amor de Mis Amores di pusat bandar Tequila untuk pengalaman menjamu selera gaya keluarga lengkap dengan enchilada dan birria asli, rebusan pedas yang berasal dari negeri Jalisco yang dibuat dengan daging kambing dan pelbagai jenis kekacang. Untuk makan malam, singgah di La Antigua Casona, yang menawarkan koktel yang hebat dalam suasana kasual yang selesa, atau lihat Hotel Villa Tequila, yang mempunyai bar bertema tequila betul-betul di sebelah kolam renang luaran.

Bermalam di Hacienda Mexico

Sebagai salah satu bandar terbesar di rantau ini, Tequila menawarkan banyak pilihan untuk tempat bermalam, di dalam dan di luar bandar. Untuk penginapan yang lebih lama, pilihan yang baik ialah butik Hotel Solar de las Animas, yang terletak bersebelahan dengan gereja Santiago Apostol di tengah-tengah Tequila dan mempunyai bilik-bilik mewah, kolam renang luaran yang cantik serta pemandangan bandar dan gunung berapi yang menakjubkan.. Hacienda hebat lain yang berbaloi untuk dikunjungi di dalam dan sekitar Tequila termasuk Hotel Villa Tequila, Matices Hotel de Barricas dan Hotel Boutique Quinta Tequillan.

Mereka yang mencari ruang acara tidak perlu melihat lebih jauh daripada Hacienda El Centenario, tempat yang bagus untuk majlis perkahwinan atau sebarang acara besar yang lain. Hacienda ini mempunyai ruang mesyuarat serta kawasan yang indah yang boleh memuatkan beberapa ratus tetamu. Berjalan-jalan di taman, berehat dengan salah satu daripada banyakair pancut, atau melawat ladang itu sendiri.