15 Restoran Terbaik di Scottsdale, Arizona

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 21:28

Anda boleh menikmati hidangan yang lazat di mana-mana sahaja anda berada di Lembah, tetapi seperti yang diketahui oleh penduduk tempatan, jika anda inginkan pengalaman menjamu selera yang luar biasa, anda pergi ke Scottsdale. Restoran di bandar ini mendominasi pemandangan kulinari Lembah, sehinggakan FnB dan Talavera berada di antara restoran terbaik di kawasan metropolitan Phoenix. Ia bukanlah sesuatu yang mengejutkan, memandangkan Scottsdale mempunyai banyak pusat peranginan terkemuka di Lembah serta Institut Masakan Scottsdale yang terkenal.

Makan di Scottsdale merangkumi keseluruhan daripada urusan kain meja putih hingga serbet berkelah-meja-dan-kertas-kasual, tetapi apa sahaja yang anda inginkan, 15 restoran ini tidak akan mengecewakan.

Terbaik Keseluruhan: Rumah Awam Warganegara

Sesetengah restoran mengagumkan dengan hidangan mereka yang disediakan dengan sempurna; yang lain mempunyai program bar atau wain yang dicemburui. Rumah Awam Rakyat mempunyai kedua-duanya. Nikmati beberapa koktel terbaik di Lembah di bar, seperti Sazerac, yang disediakan dengan bilas absinth yang dinyalakan, atau Cognac Instant Gratification-cognac, scotch, brendi infusi oren, amaro dan tahi lalat berumur tong yang dihidangkan di atas batu. Restoran ini mempunyai senarai wain yang luar biasa dan bir dalam draf juga.

Pengunjung akan berasa kagum apabila mereka mencuba Fair Trade Coffee ShortRibs, Ayam Goreng Terkenal Dunia Blanco atau Amaro Meatloaf yang dihidangkan bersama kentang tumbuk.

Makanan Laut Segar Terbaik: Makanan Laut Chula

Arizona yang terkurung darat tidak pernah terkenal dengan makanan lautnya, tetapi itu berubah sejak perikanan yang berpangkalan di California ini membuka restoran luar negeri yang pertama di Scottsdale. Seperti pasar dan restoran asal di San Diego, lokasi Scottsdale menjual ikan yang mampan, tidak pernah dibekukan dengan pound atau dalam hidangan daripada cucuk hingga kerang kerang. Jika anda menggemari tuna, jangan ketinggalan Sandwich Tuna Confit yang dibuat dengan giardiniera rumah, alpukat dan aioli paprika-halia.

Chula Seafood juga menyajikan sashimi, sepinggan ikan salai dan hidangan istimewa harian seperti Green Chile Tuna Melt Rabu yang menampilkan albacore, Hatch chile dan keju Oaxaca.

Mediterranean Terbaik: Virtù Honest Craft

Dicalonkan untuk "Restoran Baharu Terbaik" di Amerika Syarikat oleh James Beard Foundation apabila dibuka pada 2013, Virtù Honest Craft mengkhusus dalam masakan Mediterranean berdasarkan resipi keluarga Chef Gio Osso. Apabila ia berada pada menu, cuba bucatini, yang dihiasi dengan telur angsa, atau Anatra, itik salai dengan salad radicchio.

Jika anda sedang menjamu selera dengan seseorang yang istimewa, anda mungkin ingin mempertimbangkan Bistecca Tagliata, ribeye tomahawk 40 auns untuk dua orang. Nikmatinya di meja berbulu putih di bawah lampu bertali di teres bata.

Suasana Terbaik: The Mission

Masuk ke dalam restoran yang sangat popular di Old Town ini,dan anda akan berasa seperti anda telah diangkut ke biara lama berabad-abad. Cahaya lilin berkelip-kelip di seluruh, candelier berhias digantung di atas kepala, dan cermin di dinding menjadikan ruang terasa luas dalam pencahayaan yang malap. Di luar, api di pendiangan batu bata memberikan rasa selesa pada teres.

Makanan adalah bintang sebenar di sini. Sos, salsa dan tortilla dibuat segar setiap hari, dan hidangan pembuka seperti ribeye tulang dalam dipanggang di atas pecan dan mesquite. Untuk makanan yang lebih ringan, anda tidak boleh salah dengan taco jalanan atau, semasa makan tengah hari, Anjing Kobe yang dibungkus dengan bacon.

Taco Jalanan Terbaik: Diego Pops

Bertempat di bekas kedai tembikar Mexico, kedai makan yang suka bermain ini mencipta semula kegemaran di Selatan-sempadan. Ambil Nachos Brussel Sprout, sebagai contoh: kerepek rangup di atasnya dengan queso jagung jalanan, krema bit bawang putih panggang, pucuk brussels dan telur goreng. Atau, Jagung Jalanan Bakar yang dilumuri keju cotija dan ditaburi dengan habuk Flamin’ Hot Cheeto.

Walaupun lebih tradisional, taco meletup dengan rasa (dan juga boleh dibuat menjadi mangkuk). Kegemaran termasuk al pastor, daging machaca dan taco ayam adobo panggang. Basuhnya dengan agua fresca, margarita atau Paloma.

Kasual Terbaik: Kraf 64

The Valley mempunyai banyak tempat piza kayu dan lebih banyak pilihan tempat makan kasual, tetapi Craft 64 membezakan dirinya dengan menggunakan bahan-bahan tempatan yang berkualiti tinggi. Tepung untuk doh pizza berasal dari Hayden Mills, hasil daripada Ladang Organik Pilihan McClendon dan tempatan lainpetani, dan minyak zaitun dari Queen Creek Olive Mill. Apatah lagi, mozzarella dibuat segar di rumah.

Bersederhana dengan piza Margherita untuk menghargai perbezaan antara pai artisanal Craft 64 dan lain-lain yang anda akan temui di Lembah. Penggemar bir boleh menggandingkan hidangan mereka dengan sebiji pain buatan tempatan atau salah satu resipi Craft 64 sendiri, dibancuh bersama-sama dengan SunUp Brewery.

Itali Terbaik: Marcellino Ristorante

Chef kelahiran Itali Marcellino Verzino menghasilkan pasta buatan tangan, hidangan daging yang lazat seperti filet mignon dan ikan segar di restoran Itali yang terkenal ini. Klasik ada dalam menu juga. Untuk sesuatu yang berbeza, pilihlah Fegato all'Uva, hati anak lembu yang ditumis dengan anggur dalam cognac flambé, atau Scaloppine al Gorgonzola, hirisan daging lembu di atasnya dengan sos gorgonzola berkrim.

Suasana adalah sama pentingnya dengan makanan. Di dalam, jazz lembut dimainkan setiap malam tetapi Khamis apabila terdapat muzik secara langsung, dan di teres seperti piazza, pengunjung duduk di bawah pokok zaitun. Nantikan makan malam wain dua kali sebulan, kelas memasak dan acara istimewa lain.

Sarapan Terbaik: Hash Kitchen

Terkenal dengan bar Bloody Mary dengan lebih daripada 60 topping, Hash Kitchen ialah tempat untuk menikmati sarapan pagi yang kreatif. Cuba Hangover Short Rib Hash yang menampilkan roti jagung jalapeno dan kentang goreng, telur rebus, cincin bawang dan sos demi hollandaise. Atau, memuaskan hati manis pagi anda dengan pesanan Lucky Charms French Toast, dihiasi dengan dehidrasimarshmallow dan debu emas.

Restoran berbangga dengan suasana yang menyeronokkan. Bola disko tergantung di atas kepala, dan DJ memutarkan lagu parti. Ingin memulakan hari itu? Lokasi asal Gainey Village Hash Kitchen di Scottsdale kini menyajikan sarapan tengah hari dari jam 8 malam. hingga 4 pagi pada hari Jumaat dan Sabtu.

Makanan Terbaik Terbaik: Sel

Kegemaran oleh penggemar makanan, Sel memeriksa semua kotak makan mewah: alas meja putih, menu prix-fixe, dan makanan gourmet seperti daging wagyu, foie gras dan Petrossian Imperial Ossera Caviar. Walaupun tawaran bermusim sentiasa berubah, jangkakan untuk menemui hidangan yang dipengaruhi Perancis seperti filet mignon dengan sos Bordelaise pada menu dan hidangan pembuka yang canggih seperti rak kambing dengan rempah Maghribi dan gel ceri jeruk.

Pilihan vegetarian dan bebas gluten tersedia untuk setiap hidangan menu rasa.

Peristiwa Istimewa Terbaik: The House Brasserie

Scottsdale menawarkan banyak restoran yang layak untuk majlis istimewa, tetapi jika anda sedang mencari restoran yang benar-benar akan memberi kesan tanpa berlagak, jangan pergi ke The House Brasserie. Duduk di luar di hadapan pendiangan di teres bata yang diteduhi pokok atau di meja kayu kosong di bahagian dalam restoran yang diilhamkan oleh zaman Victoria.

Sesaji terdiri daripada salmon yang ditangkap liar dengan miso succotash ke Pinggan BBQ House Carolina yang menampilkan daging babi yang ditarik, brisket dan pelbagai jenis sos dan sampingan. Pinggan kecil dan sisi melengkapkan persembahan. Untuk pencuci mulut, cuba pai limau utama.

Barbeku Terbaik:Starlite BBQ

Starlite BBQ bukanlah barbeku Texas atau barbeku North Carolina, malah barbeku Kansas City; Starlite bermain mengikut peraturannya sendiri. Brisket salai selama 12 jam disiapkan di atas panggangan, punggung bayi sebahagiannya direbus, dan roti daging mendapat dos asap yang banyak sebelum dihidangkan. Dan, walaupun sesetengah penulen barbeku mungkin mengejek, hasilnya akan menukar hampir semua orang lain.

Tenangkan selera anda dengan tomato hijau goreng, kemudian gali Rusuk Lembu Bakar Mesquite dengan pilihan sos barbeku espreso rumah atau tahi lalat. Temani kedua-duanya dengan koktel wiski kraftangan.

Terbaik untuk Pemakanan Sihat: Ladang & Kraf

Anda tidak perlu mementingkan kesihatan untuk jatuh cinta dengan Farm & Craft, tetapi jika anda cuba membuat pilihan tempat makan yang lebih baik, inilah tempat untuk dikunjungi. Pilihan sarapan termasuk hidangan oat dan telur yang dipotong keluli manakala, pada waktu siang, restoran menyajikan salad, roti rata, mangkuk dan sandwic. Pada waktu malam, anda boleh memesan salmon, lasagna atau stik besi rata.

Farm & Craft menekan adunan jus segar, mencampur smoothie dan membuat koktel Kombucha juga. Menu bermusim menampilkan pilihan menu anti-radang, peningkatan probiotik, anti-oksida yang tinggi dan mengurangkan tekanan.

Perancis Terbaik: Francine

Terletak di sayap mewah Scottsdale Fashion Square, Francine meraikan restoran masakan Laurent Halasz yang menjamu selera semasa kecil di selatan Perancis. Cari masakan klasik Perancis selatan seperti moules frites (kupang dan kentang goreng) dan bouillabaisse dimenu bersama piza, filet mignon, rak kambing dan pasta. Malah terdapat bahagian yang dikhaskan untuk carpaccio dan tartare.

Ingin menarik perhatian tarikh makan malam anda? Francine menawarkan ribeye 32 auns dengan sos Bearnaise atau branzino keseluruhan berkulit garam untuk dua orang. Menu makan tengah hari dan makan tengah hari juga tersedia.

Steak Moden Terbaik: The Americano

Walaupun namanya, The Americano bukanlah kedai stik Amerika biasa anda. Karya seni kontemporari memenuhi restoran mewah, dan pasta buatan sendiri berkongsi menu dengan makanan laut Mediterranean yang segar. Tetapi, jika anda mengidamkan daging merah di Scottsdale, The Americano tidak akan mengecewakan.

Diperisakan dengan minyak zaitun dan rempah ratus, gril berbahan api mesquite dan pecan meletakkan kerak sempurna pada stik leper, filet dan ribeye dari Niman Ranch Farms. Hidangan seperti Italian Fries dengan aioli bawang putih panggang dan wain merah di tepi gelas melengkapkan daging lembu. Anda juga boleh memesan koktel Instagrammable, seperti Versace on the Floor, diperbuat daripada vodka yang diselit cili.

Terbaik untuk Keluarga: Kasai Japanese Steakhouse

Makanan gaya teppanyaki bertenaga tinggi di restoran stik Jepun ini dijamin membuatkan pengunjung muda yang paling gelisah pun terpukau apabila cef mahir menyediakan nasi goreng, sayur-sayuran bermusim dan pilihan protein di hadapan mata mereka. Daging yang popular termasuk udang dan ayam, tetapi keluarga yang mencabar juga boleh mencuba cumi, udang galah dan filet mignon. (Tahu kaca soya juga boleh didapati di 14 meja teppanyaki tanpa hood.)

Keluarga yang tidak mahu rapatkepada api dan aksi boleh menonton persembahan dari jauh sambil menjamu selera dengan sushi dan kegemaran Asia seperti Pad Thai. Makan dengan pemilih makanan? Menu kanak-kanak Kasai menawarkan potongan ayam, peluncur dan keju mac 'n'.