Kilang Bir Terbaik di Santa Rosa, California

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 21:34

Kaunti Sonoma mungkin terkenal dengan wainnya, tetapi pengunjung akan lalai memandu melalui bandar Santa Rosa tanpa mengambil sedikit masa untuk menerokai pemandangan bir di kawasan itu. Pekan California Utara ini mempunyai bilangan kilang bir yang mengagumkan dalam sempadannya (25 dan seterusnya), dan industri yang sedang berkembang pesat telah melakukan perkara yang hebat untuk komuniti. Pada 2019, lebih daripada 24, 000 pelawat beratur untuk merasai IPA baharu Syarikat Pembuatan Sungai Sungai Rusia, menyumbang $4.2 juta kepada ekonomi tempatan.

Kekurangan saiz Santa Rosa (penduduk hanya lebih 177, 000 orang), ia mengimbangi kualiti dan kuantiti kilang bir dalam radius 20 batu. Memandangkan bandar ini telah berulang kali diiktiraf sebagai ibu kota bir di Amerika Syarikat oleh beberapa kumpulan penyelidik, tidak syak lagi Santa Rosa ialah destinasi pembuatan bir yang tidak boleh dilepaskan.

Syarikat Pembuatan Bir Sungai Rusia

Tidak menghairankan, Syarikat Pembuat Bir Sungai Rusia mendahului senaraikilang bir terbaik di Santa Rosa. Brewpub yang terkenal di dunia telah memenangi hampir setiap anugerah yang ada dalam hal bir, dan orang ramai mengembara dari seluruh dunia untuk menikmati IPA Pliny the Younger kilang bir semasa pengeluaran dua minggu tahunannya. Walau bagaimanapun, jangan tersilap menganggap tempat ini adalah satu keajaiban. Syarikat pembuatan bir menggilirkan pelbagai pilihan bir di dalam bilik merasa serta menu piza pembunuh. Nikmati sebiji pain dan santapan di laman dalam sepanjang tahun atau di dalam taman bir mesra haiwan peliharaan seluas satu ekar. Anda benar-benar tidak boleh salah.

Syarikat Pembuat Bir HenHouse

HenHouse Brewing Company ialah pilihan yang bagus untuk mereka yang ingin menerokai luar kawasan pusat bandar. Pengasas Henhouse berasal dari beberapa latar belakang yang unik-seorang pakar herba bertauliah dengan kepakaran dalam minyak pati, ahli muzik dan juara pidato kebangsaan-semuanya disatukan oleh kecintaan mereka terhadap pembuatan bir. Lebih hebat lagi, kakitangan di sini terkenal kerana mesra, suka menolong dan benar-benar bersemangat untuk mencari pelanggan mereka minuman yang sesuai untuk dinikmati. Mereka baru-baru ini telah mengembangkan ruang tempat duduk luar mereka, dan walaupun kilang bir tidak menawarkan makanan, sentiasa ada trak makanan tempatan yang lazat diletakkan di luar.

Cooperage Brewing Company

Syarikat Pembuatan Cooperage di Airway Ct adalah mengenai masa yang baik. Dinding brewpub penuh dengan unik,karya seni psychedelic, dan tempat duduk di dalamnya dilengkapi dengan pilihan permainan untuk dimainkan seperti dart, bola sepak meja dan pelbagai permainan papan. Setiap hari Ahad, kilang bir menganjurkan kelas yoga gaya Vinyasa yang disertakan dengan segelas bir untuk memulakan Sunday Funday anda dengan cara yang terbaik. Walaupun tiada menu makanan untuk diperkatakan, Cooperage sentiasa menganjurkan pelbagai trak makanan di luar pintunya.

Syarikat Pembuatan Bir Moonlight

Moonlight Brewing Company 20 tong kilang bir adalah sekolah lama; Pembuat bir menggunakan penglihatan, bau dan rasa untuk menentukan bila bir mereka sedia untuk dikeluarkan kepada orang ramai. Kebanyakan bir dibuat dengan hanya barli dan hop m alt, walaupun bijirin dan herba yang berbeza kadangkala digunakan dalam bir bermusim. Walau bagaimanapun, tiada apa yang membosankan tentang senarai bir ini. Pelanggan terus datang kembali ke bilik paip yang terletak di Coffey Lane untuk pilihan minuman unik yang hebat. Moonlight juga menambah enzim yang membantu mengurangkan gluten dalam bir mereka, menjadikannya pilihan yang bagus untuk peminum yang sensitif gluten.

Rumah Tong Oak Rendang

Dengan suasana sejuk dan mesra haiwan kesayangan yang akan digemari oleh mana-mana peminum bir, Shady Oaks Barrel House terkenal dengan minuman masam yang funky dan berumur tong. Jika anda tidak suka masam, terdapat banyak lagi bir moden yang segarpilih untuk menikmati di teres taman bir yang besar atau bilik paip rumah tong. Konsep terbuka di dalam bilik paip benar-benar membolehkan peminum lebih dekat dan peribadi dengan bir mereka, dengan tong terletak hanya beberapa langkah dari bar. Pastikan anda menyemak jadual giliran trak makanan tempatan mereka juga.

Syarikat Pembuatan Bir Possum Lama

Posum Lama di Santa Rosa Selatan berfungsi pada model perniagaan bulatan penuh yang sebenar. Mereka bukan sahaja mengutamakan petani dan penternak tempatan untuk bahan bir dan makanan mereka, malah rumah pembuatan bir itu juga dilengkapi dengan unsur gas asli yang mengurangkan penggunaan tenaga dan hanya menggunakan tong kitar semula. Peralatan dan kelengkapan di dalam bilik paip dibuat menggunakan sama ada barangan yang digunakan semula dari restoran tertutup atau kayu tebus guna juga. Senarai bir di sini bagus, tetapi makanannya juga berkualiti tinggi dan selesa, menjadikan tempat ini sesuai untuk temu janji malam atau keluar malam bersama rakan-rakan.

Third Street Aleworks

Terkenal dengan gabungan unik gaya pembuatan bir yang berbeza, Third Street Aleworks menawarkan beberapa bir hibrid yang menggabungkan teknik tradisional dengan percubaan. Paling penting, Third Street ialah jenis tempat yang membuatkan semua orang berasa dialu-alukan, sama ada anda seorang peminum birpenggemar atau orang baru yang menikmati makan malam santai bersama keluarga. Tempat ini telah wujud sejak tahun 1996, dengan menu makanan yang meluas daripada burger kegemaran tempatan untuk disertakan bersama senarai bir krafnya.

Syarikat Pembuat Bir Fogbelt

Fogbelt terkenal dengan perayaan California North Coast, mendapatkan bahan-bahan tempatan dan menamakan birnya sempena pokok redwood pantai yang ditemui di kawasan kabus dari Big Sur ke sempadan Oregon. Menu berputar untuk memasukkan bir dan gandingan makanan daripada bakon dan bir kepada makaron dan bir. Mereka juga mempunyai banyak pilihan asam dan cider jika anda tidak berminat untuk bir biasa.

Bear Republic Brewing Co

Pub minuman yang mesra ini secara teknikalnya terletak di Taman Rohnert (kurang daripada 6 batu dari pusat bandar Santa Rosa) dan kilang bir mikronya di Cloverdale yang berdekatan. Racer 5 IPA tandatangannya ialah salah satu bir yang paling memenangi anugerah di negara ini, dan syarikat itu ditubuhkan oleh penduduk Sonoma County generasi keempat. Kilang bir juga komited terhadap kemampanan, melabur dalam tenaga suria dan sistem prarawatan air sisa untuk mengurangkan kesan negatif terhadap alam sekitar. Bijirin yang dibelanjakan daripada proses pembuatan bir turut disumbangkan kepada penternak lembu tempatan yang menyediakan daging kepada keluarga berpendapatan rendah.