Panduan Lengkap ke Negara Amish Ohio

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 21:35

Ia adalah tempat yang menakjubkan dengan keindahan pastoral bukit-bukit yang dilitupi hutan, padang rumput yang dipenuhi lembu ragut dan kuda berlari, dan bangsal merah dan baling cuaca yang menghiasi landskap. Rombongan kereta kuda yang sentiasa berkuda melintasi jalan yang berliku-liku, penghuninya yang berjanggut dan bertopeng melambai salam mesra kepada orang yang mereka lalui.

Selamat datang ke “Negara Amish” Ohio, sebuah kawasan di bahagian timur-tengah Negeri Buckeye, terutamanya di daerah Holmes dan Wayne tetapi dengan sedikit limpahan ke daerah jiran. Kira-kira 45, 000 daripada 330, 000 Amish di dunia tinggal di sini, populasi yang sekurang-kurangnya sama dan sering mengatasi penduduk Negara Belanda Pennsylvania yang lebih terkenal. Sejak tahun 1809, apabila nombor pertama mereka tiba, mereka telah hidup mesra di sebelah jiran "Inggeris" mereka, istilah yang mereka gunakan untuk menggambarkan sesiapa yang bukan Amish.

Saya dibesarkan kira-kira 30 batu dari kawasan ini dan telah menyaksikannya berubah daripada kawasan terpencil yang mengantuk kepada salah satu tarikan pelancongan utama di Ohio, lebuh raya negeri yang tersumbat dengan lalu lintas pada hujung minggu, kaki lima di Berlin (bandar terbesar di Negara Amish) penuh dengan pengunjung. Seperti ramai yang lain, saya kerap kembali ke sini, terpesona dengan tempat yang kelihatan seperti tempat yang berakar umbiPada masa yang lain, penduduk yang mesra gembira untuk berkongsi butiran gaya hidup sederhana mereka dengan pengembara. Selama bertahun-tahun dan beberapa lawatan ini, saya telah belajar bukan sahaja cara untuk mengalahkan orang ramai tetapi di mana untuk mencari pertaruhan terbaik tentang perkara yang perlu dilakukan dan dialami.

Apabila anda mula-mula tiba, dapatkan peta sendiri. Ya, peta kertas lama kerana GPS kadangkala gagal di kawasan luar bandar ini. Pastikan ia adalah peta terperinci yang menggariskan banyak jalan daerah dan perbandaran yang berliku melalui negara berbukit ini. Kemudian hanya halakan kereta anda ke bawah salah satu daripadanya dan pergi ke mana-mana arah yang kelihatan menarik. Anda bukan sahaja akan melarikan diri dari lebuh raya yang sesak itu, tetapi anda juga akan melihat orang Amish menjalani kehidupan mereka-petani di tempat kerja di ladang mereka, wanita melepak di kedai dobi, kanak-kanak berjalan ke dan dari rumah sekolah satu bilik mereka. Selain itu, anda akan temui berpuluh-puluh kedai kecil dengan tukang Amish menjual lilin buatan tangan, barangan kulit, bakul atau penyapu, kadangkala di kedai di sebelah rumah mereka.

Biarkan diri anda tersesat dalam landskap yang indah ini.

Apa yang Perlu Dilihat dan Dilakukan

Untuk melawat ladang Amish yang bekerja, pergi ke Ladang di Walnut Creek, tempat anda boleh menonton membajak, mengirik, menyemai dan memerah susu, dan di dalam rumah Amish biasa, anda boleh melihat demonstrasi merajut dan membakar. Di puncak bukit di belakang ladang, terdapat seluruh ladang ratusan haiwan eksotik, termasuk zirafah, lemur, bison, kanggaru dan zebra. Anda boleh memandu sendiri atau menaiki wagondi mana panduan menyediakan naratif yang berjalan. Dalam kedua-dua kes, haiwan boleh mendekati dan peribadi. (Sebuah foto berharga yang saya ada tentang abang saya ialah dia betul-betul bertentang mata dengan seekor unta.)

Pada waktu malam, anda kini boleh melakukan lebih daripada sekadar duduk dan menghadam makan malam Amish yang berat anda. Pilihan hiburan malam termasuk dua teater, termasuk Teater Bintang Ohio yang mempunyai 512 tempat duduk, yang menawarkan barisan produksi, malah komedi muzik Amish! Di bawah jalan, Teater Desa Amish menawarkan rancangan pelbagai yang kerap berubah dengan drama komedi yang diselitkan dengan aksi muzikal.

Juga pertimbangkan untuk singgah di Pusat Warisan Amish dan Mennonite, di mana kemuncaknya ialah Beh alt, sebuah siklorama 10 kali 265 kaki yang menggambarkan sejarah orang Amish dan Mennonite dari permulaan abad ke-16 mereka di Switzerland hingga ke hari ini. Lukisan 360 darjah yang berwarna cerah itu mengambil masa 14 tahun untuk disiapkan. Di Sugarcreek, yang mesti dilihat ialah Jam Cuckoo Terbesar di Dunia, struktur setinggi 24 kaki dengan pameran pada setengah jam penari berputar ukiran tangan dengan band oompah Bavaria kayu bermain polkas.

Lawatan

Pemanduan kebetulan anda mungkin tidak membawa anda melepasi beberapa tempat yang mesti dilihat di Negara Amish, jadi anda boleh mempertimbangkan untuk menempah lawatan dengan syarikat seperti Troyer Amish Tours, yang pemiliknya, Richard Troyer, mempunyai darah Amish dalam keturunannya dan telah menghabiskan seumur hidup mempelajari setiap sudut Negara Amish. Lawatan vannya selama dua hingga tiga jam disesuaikan dengan apa sahaja yang tetamu ingin lihat atau alami, dan sepanjang perjalanan, Troyer memberikan pandangan tentang agama Amish dancara hidup. Dia akan menunjukkan perkara yang anda mungkin tidak perasan sendiri, seperti panel solar di atas rumah sesetengah orang. Ya, Amish dibenarkan mempunyai elektrik, dengan syarat mereka menghasilkannya sendiri dan tidak disambungkan ke grid.

Kedua-dua syarikat Troyer dan syarikat lain, Amish Heartland Tours, juga boleh mengaturkan makan malam di rumah orang Amish, membolehkan anda berinteraksi dengan keluarga Amish secara bersemuka dan mempelajari butiran menarik tentang kehidupan mereka. Seorang wanita Amish pernah memberitahu saya bagaimana dia dan jirannya bersaing pada hari dobi untuk mendapatkan pakaian itu di talian terlebih dahulu. Anda mungkin mendengar sedikit jenaka Amish, seperti jenaka tentang selesema Amish: Mula-mula anda menjadi sedikit serak, kemudian anda mula berasa buggy.

Apa yang Perlu Dimakan di Negara Amish

Fikirkan masakan Amish sebagai bentuk keterlaluan makanan bergoreng ayam, daging lembu dan mi, mentega kacang yang ditaburkan dengan madu dicampur ke dalamnya, malah mi diletakkan di atas kentang tumbuk. Beberapa kelainan unik termasuk kecenderungan Amish untuk mengasinkan apa sahaja yang kelihatan, seperti telur, bit atau bawang putih. Mereka juga menggemari salad, seperti Haystack, dengan banyak lapisan sayur-sayuran, daging lembu kisar, dan juga Doritos yang dihancurkan. Hidangan istimewa serantau ialah Trail Bologna, dibuat di bandar kecil Trail. Diasapan kayu dan dengan campuran perasa istimewa, bologna ini dipanaskan sebagai sandwic hangat dengan keju Swiss cair di atasnya adalah sekeping kecil syurga.

Dan adalah meremehkan untuk mengatakan Amish mempunyai gigi manis. Mereka sangat terkenal dengan pai mereka-kedua-duanya lurus ke hadapanvariasi dan juga "pai goreng" Amish dengan isi di dalam kerak goreng berbentuk separuh bulan yang boleh dimakan di tangan anda.

Salah satu destinasi makan lagenda di Amish Country ialah Der Dutchman di bandar puncak bukit Walnut Creek (cuba dapatkan tempat duduk di tepi tingkap dengan pemandangan yang memukau) dan restoran kembarnya, Dutch Valley, bersebelahan dengan Ohio Teater Bintang. Di kedua-dua pertubuhan ini, makan malam boleh dihidangkan a la carte atau gaya keluarga dengan hidangan hidangan yang besar dibawa ke meja anda. Pada masa kini, pelayan menyediakan apa sahaja yang anda minta daripada bufet makan sepuasnya yang terkenal. JANGAN lupa tinggalkan ruang untuk sekeping salah satu daripada dua dozen jenis pai yang tersedia.

Restoran kegemaran saya ialah Dapur Puan Yoder di Mount Hope di mana semua item Amish klasik terdapat pada menu serta hidangan yang lebih bukan tradisional seperti roti lada sumbat atau kaserol kubis dengan sos cendawan dan bawang. Pilihannya berbeza setiap hari berdasarkan apa sahaja yang Gloria Yoder atau kakitangannya rasakan. Saya juga menyukai tempat yang dipanggil Chalet in the Valley, di mana masakan Switzerland dan Austria termasuk schnitzel dan bratwurst.

Keju Swiss mungkin cabutan masakan utama di Negara Amish Ohio. Di Chalet Keju Heini, lebih daripada 80 jenis tersedia, tetapi kegemaran peribadi saya ialah Keju Guggisberg, di mana jenis Baby Swiss yang lebih lembut dan berkrim berasal. Anda boleh menonton keju dihasilkan melalui tingkap besar di kedai runcit, terletak dalam struktur yang mustahil untuk dilepaskan dengan menara loceng yang tersendiri.

Sebarang bilangan kedai roti menawarkan tambang yang menarik,termasuk yang bersebelahan dengan Der Dutchman dan Heini, tetapi pastikan anda mencari jalan keluar yang berlubang kecil di kawasan luar bandar yang dipanggil Miller's Bakery. Di dalam struktur blok cinder yang tidak biasa di jalan perbandaran yang sempit, pelbagai jenis roti bakar, pai dan pastri yang baru dibakar boleh ditemui, yang anda akan bau walaupun sebelum anda masuk ke pintu. Miller's terkenal dengan tujuh jenis tart keju, biskut sebesar pai, dan goreng epal yang besar. Adalah lebih baik untuk sampai ke sana pada awal hari. Menjelang tengah hari, barangan yang dipanggang-segar-setiap hari mula dijual.

Tempat Menginap

Penginapan di Amish Country terdiri daripada kabin mewah hingga desa yang dikelilingi oleh hutan. Harap maklum bahawa banyak pertubuhan memerlukan penginapan sekurang-kurangnya dua malam semasa musim keramaian.

Pilihan penginapan kelas atas termasuk The Inn at Honey Run, sebuah pusat peranginan khusus dewasa di atas 56 ekar yang sebahagian besarnya berhutan dengan pilihan termasuk bilik di dalam rumah penginapan itu sendiri, "sarang lebah" di lereng bukit yang dibina ke dalam bumi dan kotej peribadi. Santapan mewah di tapak juga disediakan. Di sebelahnya, The Barn Inn nampaknya merupakan salah satu bangsal merah di ladang Amish-dan lama dahulu, ia pernah berlaku! Ia kini telah diubah suai dari atas ke bawah dan diubah menjadi katil dan sarapan dengan bilik deluxe, masing-masing dengan hiasan tersendiri.

Di Berlin, Donna's Premier Lodging menawarkan kotej, suite dan vila semuanya dalam jarak berjalan kaki dari pusat bandar serta chalet terpencil serta kabin kayu cedar di dalam hutan di luar bandar. Beberapa pakej tambahan khas tersedia untukmereka yang mencari percutian romantis.

Kegemaran saya ialah Holmes With A View, setengah dozen suite satu dan dua bilik tidur lengkap dengan pendiangan dan dapur di rabung yang menghadap ke Lembah Doughty yang menakjubkan. Beberapa ladang Amish terletak berhampiran dan pekan kecil Charm yang menawan terletak di kejauhan.

Membeli-belah di Negara Amish

Berlin, "ibu kota" tidak rasmi Negara Amish, menawarkan tumpuan terbesar kedai di satu tempat dengan sedikit segala-galanya yang tersedia, termasuk pusat beli-belah antik yang besar. Di luar bandar, Schrock's Heritage Village mempunyai beberapa kedai runcit yang menarik seperti kedai kulit dan kedai Krismas sepanjang tahun terbesar di Ohio. Lebih jauh ke lebuh raya yang sama, Walnut Creek Amish Flea Market mempunyai 50 vendor di bawah satu bumbung. Dan di puncak bukit yang menghadap Charm, Keim Lumber baru-baru ini telah menjenamakan semula dirinya sebagai "Keim", yang sesuai kerana lebih banyak daripada bekalan bangunan boleh didapati di ruang gua seluas 125, 000 kaki persegi, termasuk peralatan rumah, mainan dan permainan.

Begitu juga, Perkakasan Lehman di Kidron menjual lebih banyak daripada kacang dan bolt dan telah menjadi destinasi pelancongan dengan sendirinya. Malah lawatan bas berhenti di sini. Apabila ia dibuka enam dekad yang lalu, ia melayani terutamanya kepada Amish, menyimpan stok barangan yang tidak memerlukan elektrik, seperti dapur memasak lama. Pada masa kini, lebih banyak barangan moden boleh didapati dalam siri bilik pamerannya yang panjangnya hampir suku batu. Tetapi anda masih boleh mencari adunan mentega jika anda mahukannya!

Amish Ohio telah mencipta namauntuk diri mereka sendiri membuat kabinet dan perabot, dengan 400 pengeluar tempatan dan 30 kedai runcit menjual hasil kerja mereka yang halus. Tempat yang lebih besar seperti Perabot Homestead juga menjual gazebo dan perabot rumput dan mempunyai jabatan reka bentuk dalaman yang menawarkan nasihat. Saya lebih suka mengunjungi banyak pertubuhan kecil seperti Farmerstown Furniture, tempat kerusi goyang ceri di ruang tamu saya dibuat.

Begitu juga, kuilt Amish mendapat permintaan tinggi dengan tempat seperti Gramma Fannie’s Quilt Barn dan Helping Hands Quilt Shop menjadi tempat yang bagus untuk melihat atau membeli-belah untuk karya seni rakyat yang indah ini, kebanyakannya dengan motif Amish yang unik. Saya sentiasa membawa pengunjung kali pertama ke Barangan Kering Miller dalam Pesona, di mana anda bukan sahaja boleh melihat kuilt tetapi juga boleh membeli bahan daripada 8, 000 bolt fabrik untuk dibuat sendiri.

Tetapi ingat…terdapat pelbagai jenis kedai kecil di jalan desa yang menjual segala-galanya daripada tembikar Poland hingga tali pinggang buatan tangan, rocker hickory, baling cuaca dan meja roll-top. Mungkin anda juga akan menemui seorang wanita Amish dan anak-anaknya menjual bakul di tepi jalan. Luangkan masa untuk perbualan-anda mungkin bercakap dengan orang yang membuat apa yang anda beli!