Masa Depan Perkhidmatan Hotel dan Pertukaran Rumah Selepas COVID-19

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 21:40

Industri pelancongan adalah antara yang paling terjejas oleh penutupan dan pembebasan global yang berlaku akibat pandemik COVID-19. Apabila negeri dan negara mula melonggarkan sekatan perjalanan mereka dan ramai di antara kita mula berfikir untuk bercuti semula, pengembara akan mendapati landskap yang berubah apabila ia berkaitan dengan penginapan hotel dan penginapan lain.

Kami meninjau lapangan dan bercakap dengan pengusaha hotel dan organisasi perhotelan tentang perkara yang boleh dijangkakan oleh pengembara apabila mereka mendaftar masuk ke hotel, katil dan sarapan pagi, resort atau sewa percutian.

Hotel: Lebih Teknologi, Kurang Sentuhan

Rangkaian hotel utama sudah mula membayangkan semula norma dan reka bentuk operasi yang tidak terkira banyaknya, seperti lorong dalaman, lif berkongsi, kemudahan persidangan dan bufet sarapan yang luas. Mereka juga perlu melabur berjuta-juta dolar untuk memperbaharui dan mencipta dari awal sistem baharu untuk daftar masuk, pembersihan bilik dan perkhidmatan makanan. Walau bagaimanapun, bagi sesetengah jenama besar, pelarasan yang dibawa oleh wabak itu mempercepatkan perubahan yang telah pun berlaku.

Ketua Pegawai Eksekutif Hilton Chris Nassetta baru-baru ini memberitahu The Washington Post bahawa rangkaian itu, termasuk hotel Hilton, serta Doubletree, HomewoodSuite, Embassy Suites, dan lain-lain, telah pun bergerak ke arah daftar masuk tanpa sentuh dan pemilihan bilik, serta kunci digital. Ini boleh dilakukan menggunakan apl syarikat dan bermakna tetamu tidak perlu pergi ke kaunter penerimaan tetamu untuk mendaftar masuk atau keluar dari hotel.

Selain Hilton, kami juga menjangkakan untuk melihat banyak perubahan berikut berlaku merentas jenama lain dalam industri hospitaliti, sekurang-kurangnya dalam jangka pendek. Beberapa kemungkinan adalah seperti berikut:

• Ciri dalam bilik. Ciri dalam bilik akan lebih bergantung pada tetamu yang menggunakan apl khusus hotel pada telefon pintar atau tablet mereka untuk menghidupkan TV, melaraskan suhu bilik, pesan perkhidmatan bilik, malah malapkan lampu. Hilton dan Marriott kedua-duanya menawarkan apl di beribu-ribu hotel mereka dan mengembangkan perkhidmatan ke seluruh sistem.
• Zon bebas kekacauan. Banyak hotel telah mula membuang kekacauan dari bilik, jadi beberapa barangan bilik hotel yang tidak perlu tetapi mempunyai sentuhan tinggi, seperti bantal lempar, set alat tulis, atau pengikat maklumat dan risalah harta tanah, boleh mula hilang dari bilik.
• Kemudahan bilik mandi. Walaupun hotel besar dan kecil telah beralih kepada botol syampu, perapi dan losyen yang boleh diisi semula, masalah sanitasi boleh menyebabkan plastik kecil itu dikembalikan. botol dan kemudahan bilik mandi yang dibungkus secara individu, malangnya menjadi satu langkah ke belakang dalam usaha kelestarian mereka.
• Minibars. Bar mini mungkin juga ketinggalan zaman, digantikan dengan menu snek perkhidmatan bilik. Koleksi Resort Kennebunkport diKennebunkport, Maine, telah pun beralih kepada penyediaan bilik yang telah dibungkus sebagai ganti bar mini yang berstok.
• Lif. Tidak selalu boleh menaiki tangga, tetapi lif yang sesak mungkin akan dielakkan dalam apa jua keadaan. Di Hotel Hamilton yang bersejarah di Washington, D. C., kapasiti lif akan dihadkan kepada dua tetamu pada satu masa. Di Hiltons, tetamu akan menggunakan kad bilik mereka atau aplikasi Hilton untuk menghubungi lif penggunaan eksklusif.

Menukar Pilihan Makan

Bufet tanpa had itu, yang selalunya terdapat kesesakan lalu lintas berhampiran stesen telur dadar, mungkin sudah lama berlalu. Nassetta berkata mereka mungkin akan diganti, sekurang-kurangnya buat masa ini, dengan dulang hidangan tunggal, ambil dan pergi. Di seluruh industri, sarapan pagi perkhidmatan bilik akan ditawarkan dengan lebih mudah, dengan perkhidmatan "ketuk dan jatuh" supaya tiada kakitangan hotel perlu memasuki bilik anda.

Banyak perkhidmatan makanan sentuhan tinggi yang dikaitkan dengan penginapan kecil perlu diubah, kata Heather Turner, pengarah pemasaran Persatuan Profesional Penginapan (ALP), yang mewakili lebih daripada 1, 500 rumah penginapan kecil berlesen dan katil-dan -sarapan di Amerika Utara. Perkhidmatan kopi lobi, contohnya, sama ada dengan mesin kopi atau periuk yang ditinggalkan di atas plat panas, perlu dialihkan, mungkin digantikan dengan penghantaran kopi di dalam bilik. "Orang yang tinggal di hartanah ahli kami terbiasa dengan snek tetamu seperti biskut dan mufin yang baru dibakar," kata Turner. "Itu tidak akan hilang, tetapi ia akan berubah. Daripada dulang biskut, sebagai contoh, kita akan melihat secara individu dibungkusitem."

Bar dan restoran hotel, tempat berkumpul yang selalu meriah, juga akan berkembang dalam era penjarakan sosial. Berdiri di bar untuk waktu gembira mungkin tidak akan berlaku, dan restoran hotel akan mempunyai lebih sedikit meja yang dipisahkan lebih jauh. Tempahan makanan mungkin wajib, bergantung pada kesibukan restoran.

Peningkatan Pembersihan dan Penghunian Dikurangkan

Di seluruh industri, hotel sedang membaik pulih amalan pembersihan untuk meningkatkan kebersihan dan membuatkan tetamu berasa selamat. Ini mungkin bermakna anda memecahkan meterai kertas di pintu anda apabila anda masuk-jaminan bahawa bilik itu telah dibersihkan sepenuhnya. Di Hotel 25hours, setelah dibersihkan, bilik akan kosong dan berventilasi antara tetamu selama 25 jam, untuk memberi masa kepada kuman bawaan udara mati. Pengarah Urusan Hotel Hamilton, Mark Driscoll mengeluarkan "Perintah COVID 10" untuk kakitangan, yang merangkumi peraturan untuk pengemasan harian bilik dan kawasan umum. Di Washington, D. C., dan negeri lain, topeng diperlukan untuk tetamu hotel serta kakitangan. Dan harapkan untuk melihat pembersih tangan diletakkan secara strategik di mana-mana sahaja dari sini dan seterusnya.

Banyak hotel memilih untuk dibuka semula dengan lebih sedikit bilik. Valentina de Santis, pemilik Grand Hotel Tremezzo di Tasik Como di Itali, mengatakan bahawa hotel kendalian keluarganya akan dibuka pada musim panas ini dengan hanya 30 daripada 90 biliknya tersedia dan bilik akan berada di tingkat berselang-seli. Setiap tetamu akan menerima topeng muka dengan sentuhan Itali, yang direka oleh artis Como tempatan.

Turner mengatakan bahawa kebanyakan hartanah ahli ALP akan dibuka semula dengan amengurangkan bilangan bilik juga. "Kebanyakan hartanah kami mempunyai bilik yang boleh diakses dari koridor berkongsi, dengan pintu masuk betul-betul di seberang lorong antara satu sama lain," katanya, sambil menambah bahawa beberapa bilik akan disekat buat masa ini. Dia juga mengatakan bahawa sesetengah negeri mungkin mula memerlukan 24 hingga 48 jam antara penginapan tetamu (CDC sudah mengesyorkan jurang 24 jam), jadi hartanah perlu mematuhi peraturan itu jika dimulakan.

Sewaan Percutian dan Vila

Perniagaan sewa percutian turut terjejas teruk oleh penutupan berkaitan pandemik dan penutupan perjalanan global. Tetapi apabila orang ramai mula mengembara semula, pengalaman penggunaan eksklusif peribadi yang ditawarkan oleh Airbnb, VRBO, agensi sewa yang lebih kecil dan pemilik bebas mungkin lebih menarik daripada penginapan hotel tradisional. Hartanah ini boleh menyediakan percutian dengan kurang risiko bergaul dengan tetamu lain atau berada di kawasan lalu lintas tinggi. Sudah, pemilik vila percutian di Itali melaporkan bahawa kumpulan keluarga sedang mencari untuk menyewa hartanah besar untuk kegunaan eksklusif mereka untuk tempoh satu atau dua minggu atau lebih lama.

Peraturan penghunian dan kebersihan untuk hartanah milik sendiri perlu mematuhi peraturan negeri lebih daripada peraturan yang dikenakan oleh agensi penyewaan. Walau bagaimanapun, Airbnb telah memperkenalkan Inisiatif Pembersihan Dipertingkat dua bahagian untuk lebih 6 juta hartanah ahlinya di seluruh dunia. Protokol Pembersihannya mengikut garis panduan yang ditetapkan oleh CDC, dan termasuk pengesyoran supaya hos menunggu 24 jam sebelum memasuki unit yang dikosongkan baru-baru ini untuk membersihkannya. Sewa hartanah yang mematuhi PembersihanProtokol akan ditunjukkan pada tapak web Airbnb. Sebagai alternatif, hos boleh menggunakan Penampan Tempahan, yang membolehkan tempoh kekosongan 72 jam antara tetamu.

Penyertaan dalam mana-mana inisiatif adalah pilihan untuk hos, tetapi syarikat menekankan bahawa ia adalah demi kepentingan terbaik hos untuk mematuhi garis panduan. "Mendaftar dalam Inisiatif Pembersihan Dipertingkat kami, dengan bimbingan dan sumber yang disediakan oleh Airbnb, ialah cara terbaik untuk hos menunjukkan kepada tetamu bahawa mereka mengambil berat tentang kebersihan dan sanitasi," kata jurucakap Airbnb kepada TripSavvy.

Situasi dalam Fluks

Terbukti sejak beberapa bulan lalu, sebaik sahaja "normal baharu" muncul, keadaan berubah. Perkara yang sama pasti berlaku untuk hotel dan penginapan dan untuk hampir setiap aspek perjalanan dalam era pasca pandemik. Penginapan akan terus melaraskan dasar dan amalan mereka apabila wabak ini berkembang, sambil mengekalkan seboleh-bolehnya perkara yang kebanyakan kita dapati istimewa tentang menginap di hotel, katil dan sarapan atau sewa percutian-sama ada perkhidmatan, kemudahan atau lain. Banyak perubahan yang dibawa kepada industri oleh wabak itu berkemungkinan kekal kekal dengan yang lain kembali kepada fleksibiliti pra-pandemi, tetapi pengembara akan belajar untuk mengikuti perubahan itu apabila mereka mula meneroka semula.