Restoran Terbaik di San Jose

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 21:46

Anda mungkin tidak pernah mendengar banyak tentang masakan Costa Rica, tetapi jangan biarkan kekurangan kemasyhuran antarabangsa menipu anda: Pemandangan tempat makan di San José sangat pelbagai dan sentiasa berkembang. Di ibu negara Costa Rica, anda boleh makan bersama penduduk tempatan dalam soda tradisional, merumput dari gerai makanan di pasar tani dan medan selera terbuka, merasai masakan asli dan kontemporari Costa Rica, snek pada gigitan lewat malam, jamuan di ladang -to-fork tambang, dan juga makan hidangan "Penikmat Kopi" pelbagai hidangan. Berikut ialah 15 restoran terbaik di San José, Costa Rica.

Terbaik untuk Pencinta Kopi: El Tigre Vestido

Jika hidangan yang menggabungkan kopi dengan setiap hidangan kelihatan seperti impian anda, pergi ke El Tigre Vestido. Restoran terbuka di Finca Rosa Blanca Coffee Plantation Resort adalah satu-satunya tempat di Costa Rica di mana anda boleh makan pelbagai hidangan berinspirasikan kopi. Dan lebih-lebih lagi, kopi yang digunakan dalam setiap hidangan adalah organik dan ditanam di tapak, jadi anda benar-benar boleh merasai tempat itu. Jika anda menginap di ladang peranginan, anda boleh berjalan kaki berpandu melalui ladang dan mengetahui lebih lanjut tentang sejarah dan budaya kopi di Costa Rica.

Perisa Asli: Sikwa

Dalam membawa perisa kuno ke kawasan kejiranan Barrio Escalante yang baru membangun, Chef Pablo Bonilla danpasukannya di Sikwa sedang menyajikan sesuatu yang baharu: resipi asli dalam suasana moden. Anda mendapat lebih daripada hidangan di sini; pasukan menerangkan setiap hidangan semasa ia dihantar ke meja, jadi anda mempunyai makanan untuk pemikiran dan rezeki. Cuba menu rasa "Cocina Ancestral", hidangan enam hidangan pilihan chef yang mewakili resipi asli yang berubah mengikut musim.

Tipe Komida Terbaik: Soda Tala

Soda Costa Rican- restoran kecil gaya tempatan-adalah tempat terbaik untuk mencuba comida típica (makanan tipikal atau tradisional). Dan Central Market, sebuah bangunan bersejarah di tengah-tengah bandar, adalah tempat yang bagus untuk bermula. Makan sarapan ala Tico Tala Pinto, tortilla jagung buatan sendiri yang dihiasi dengan gallo pinto (nasi dan kacang Costa Rica), telur dan keju goreng. Atau cuba casado (piring kombo biasanya terdiri daripada nasi, kacang, salad, tortilla dan pilihan daging atau ikan) untuk makan tengah hari di Soda Tala. Makanan sampai dengan cepat, harga berpatutan dan, seperti yang anda boleh lihat daripada penduduk tempatan yang duduk di sebelah anda, ini bukanlah tempat pelancongan dan lebih kepada institusi tempatan yang digemari ramai.

Masakan Costa Rica Kontemporari: Restaurante Silvestre

Restaurante Silvestre sangat berhati-hati dalam memilih bahan-bahan dan mencipta hidangan dengan rasa Costa Rican yang jelas dan persembahan yang elegan. Anda akan menemui hasil organik dan makanan laut yang bersumberkan mampan, queso dari ladang tempatan, koko dari Talamanca, vanila dari Osa dan menu berkembang yang mencerminkan produk yang tersedia setiap musim. Jika anda sedang mencari cita rasa Costa Rica dalam suasana yang canggih namun bersahaja,inilah tempatnya.

Peramai Ramai: Feria Verde

Ini bukan satu restoran individu: Ia adalah pasar tani yang merangkumi koleksi gerai makanan yang menyajikan makanan organik dan segar. Anda boleh memilih hidangan tipikal Costa Rica, seperti gallos (tortilla jagung di atasnya dengan bahan cincang, keju dan telur atau daging), atau memilih makanan antarabangsa seperti falafel. Terdapat juga banyak minuman untuk dipilih, termasuk kombucha, soda artisanal dengan sedikit bunga raya, dan kopi Costa Rica organik. Sama ada anda terbang secara solo atau anda mempunyai sekumpulan rakan dengan citarasa yang berbeza-beza, pilihan Feria Verde yang banyak dan suasana kasual menjadikannya menyeronokkan orang ramai. Dibuka di Pusat Sukan di Aranjuez pada hari Sabtu dari 7 pagi hingga 12:30 tengah hari, dan di Ciudad Colon pada hari Selasa dari 1 tengah hari. hingga 7 p.m.

Gandingan Bir Kraf Terbaik: Apotecario

Apabila pemilik Calle Cimarrona, kilang bir mikro pertama di Costa Rica, ingin bertemu pelanggan mereka dan menghidangkan makanan bersumber tempatan berkualiti tinggi yang dipasangkan dengan bir, Apotecario telah dilahirkan. Pasukan di sini boleh membantu anda memilih bir yang sesuai dengan citarasa dan selera anda. Menu Apotecario menampilkan makanan bar artisanal dan salad yang dibuat segar dari taman Apotecario sendiri. Restoran ini popular dengan penduduk bandar, jadi hubungi lebih awal untuk tempahan.

Lapangan Selera Terbuka: El Jardín de Lolita

Jika gerai makanan adalah gaya anda, anda akan menyukai suasana kasual dan makanan cepat tetapi berkualiti di El Jardín de Lolita. Pilihan medan selera terbuka ini termasuk burger, piza danTambang Jepun-sebahagian daripadanya disediakan dan dihidangkan daripada kontena penghantaran. Pastikan anda berjalan jauh ke belakang di mana anda akan menemui meja berkelah, laluan pejalan kaki batu, semak belukar dan lampu berkelip-kelip digantung dari pokok, mewujudkan perasaan anda telah dijemput ke barbeku di halaman rumah.

Makanan Asia Terbaik: Tin Jo

Jika anda sudah kenyang dengan makanan tempatan, Tin Jo akan membawa anda ke negeri yang jauh, jauh sekali. Restoran popular ini adalah mengenai perisa Asia: sup miso Jepun, salad betik Thai, lumpia Vietnam, kari India dan banyak lagi. Sejujurnya, kekurangan tumpuan pada masakan negara boleh menghasilkan makanan biasa-biasa sahaja-tetapi Tin Jo secara konsisten menyampaikan hidangan berperisa, dan juga melayani vegetarian dan orang bebas gluten.

Celiac, Tanpa Tenusu dan Mesra Vegan: Café Rojo

Melancong dengan sekatan makanan boleh menjadi satu cabaran. Café Rojo menjadikannya lebih mudah dengan masakan berinspirasikan Vietnam yang ringkas dan sihat yang termasuk versi casado Costa Rica. Walaupun ini bukan persekitaran bebas tenusu, bebas gluten atau vegan sepenuhnya, kakitangan mengambil berat untuk membimbing pengunjung ke menu yang sesuai. Bahagiannya besar, harga berpatutan dan makanannya berkualiti tinggi.

Makan Sedap dan Buat Baik: Restaurante Grano de Oro

Apabila anda makan di restoran bergaya kolonial yang elegan ini, anda boleh menikmati masakan Eropah, Perancis dan Amerika Latin sambil menyumbang kepada tujuan sosial. Grano de Oro menyokong Casa Luz, sebuah rumah yang menyokong wanita remaja (dan anak-anak mereka) semasa remaja mereka dan selepas umur 18 tahun. Bahan-bahan untukRestaurante Grano de Oro adalah sumber yang mampan dan termasuk keju gouda tempatan yang sudah tua, jantung organik kelapa sawit dan daging lembu Costa Rican yang berumur dalaman.

Pesona Tradisional: La Esquinita de JM

Tertanya-tanya bagaimana rasanya makan di rumah tradisional Costa Rica? Anda boleh merasainya di La Esquinita de JM. Daripada palet warna kepada kerusi yang tidak padan dan hiasan Katolik, pemilik telah mempertimbangkan butiran yang menjadikan sebuah rumah-atau, sebaliknya, restoran-berasa seperti sebuah rumah. Anda akan menemui hidangan tradisional pada menu seperti arroz de la abuela (nasi nenek) dan olla de carne (rebus daging lembu). Pesan kopi dan tonton sambil dicurahkan dengan cara Costa Rica, melalui chorreador.

Gigitan Munchie Lewat Malam: Bar Keju Bakar Cair

Melted telah menguasai sandwic keju panggang. Dan mereka tidak berhenti di situ: Anda akan menemui makanan larut malam lain seperti kentang goreng poutine dan S'mores pada menu juga. Setiap keju panggang dihidangkan dengan sup tomato, jeruk dan kerepek, dan anda boleh memilih bahan tambahan seperti daging babi yang ditarik untuk sandwic anda. Padankan hidangan anda dengan Margarita Hitam yang dibuat dengan arang aktif-ini semua tentang keseimbangan, bukan? Melted kekal dibuka sehingga 12 pagi pada hujung minggu dan merupakan salah satu daripada beberapa restoran di Amor de Barrio yang dibuka baru-baru ini.

Sepanjang Hari, Setiap Hari: Pasar di Hotel InterContinental

Jika anda tiba pada waktu yang ganjil atau perut anda berbunyi larut malam, anda mungkin tidak dapati banyak restoran dibuka. Pasar di Hotel InterContinental mengalu-alukan pengunjung 24 jam sehari dengan makanan berkualiti tinggi termasuk binaan-piza, salad dan burger gourmet anda sendiri-dalam suasana yang santai.

Farm-to-Fork: al mercat

Cerminan sebenar komitmen Chef Jose Gonzalez untuk mempamerkan ramuan terbaik yang ditanam Costa Rica, al mercat menawarkan menu harian yang berubah bergantung pada bahan yang tersedia. Kegemaran termasuk gnocchi ubi keledek, kulit babi dengan tortilla jagung buatan tangan dan salad betik. ladang al mercat hanya enam batu dari restoran dan lawatan ladang boleh diaturkan.

Paparan Terbaik: Mirador Tiquicia

Naik ke atas kebisingan dan orang ramai di San José di Mirador Tiquicia. Lokasi puncak bukit di Escazú memberikan pemandangan panoramik tanpa halangan ke bandar. Menu ini termasuk hidangan tipikal Costa Rica seperti patacone (goreng, pisang tumbuk), casado, arroz con pollo (nasi dengan ayam) dan gallos. Hiasannya bergaya desa, makanannya ringkas dan menyelerakan, dan suasananya kasual dan mesra. Datang pada hari Jumaat atau Sabtu untuk muzik secara langsung.