Krismas di Scandinavia: Tradisi, Acara dan Makanan

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 21:51

Terdapat banyak tradisi Krismas Scandinavia yang menarik yang membuat lawatan Disember ke wilayah Nordic berbaloi untuk mengharungi cuaca sejuk. Walaupun mereka mungkin berkongsi beberapa adat bermusim, negara-negara Scandinavia mempunyai kepercayaan individu dan cara unik mereka sendiri untuk meraikan cuti.

Jika anda merancang perjalanan ke wilayah Nordic, termasuk negara Sweden, Denmark, Norway, Finland dan Iceland, semak cerita rakyat tempatan.

Sweden

Krismas Sweden bermula dengan Hari Saint Lucia pada 13 Disember. Lucia ialah seorang martir abad ketiga yang membawa makanan kepada orang Kristian yang teraniaya dalam persembunyian. Biasanya, gadis sulung dalam keluarga menggambarkan St. Lucia, memakai jubah putih pada waktu pagi dan memakai mahkota lilin (atau pengganti yang lebih selamat). Dia menghidangkan roti ibu bapanya dan kopi atau wain mulled.

Pokok Krismas biasanya disediakan beberapa hari sebelum Krismas dan dihiasi dengan bunga seperti poinsettia, dipanggil julstjärna dalam bahasa Sweden, tulip merah dan amarilis merah atau putih.

Pada Malam Krismas, atau Julafton, orang Sweden yang merayakan Krismas menghadiri kebaktian gereja. Mereka pulang ke rumah untuk makan malam keluarga tradisional termasuk makan malam bufet(smörgåsbord) dengan ham, daging babi atau ikan, dan pelbagai jenis gula-gula.

Selepas makan malam Krismas yang meriah, seseorang berpakaian seperti Tomte. Menurut cerita rakyat Sweden, Tomte ialah gnome Krismas yang tinggal di dalam hutan. Tomte ialah bahasa Sweden yang setara dengan Santa Claus dan memberikan hadiah. Ucapan "Selamat Krismas" dalam bahasa Sweden ialah God Jul.

Bandar di seluruh Sweden menawarkan semua jenis acara percutian untuk disertai. Di ibu kota dan bandar terbesar, Stockholm, terdapat versi langsung rancangan percutian popular Sweden siri Kalendar Krismas, dengan persembahan berbeza berlaku pada setiap hari Disember menjelang Krismas. Di Uppsala, saksikan konsert Krismas yang diadakan di gereja Helga Trefaldighets-bangunan yang bermula sejak tahun 1300-an.

Denmark

Kanak-kanak membantu menghiasi pokok Krismas keluarga mereka pada minggu-minggu menjelang cuti Krismas di Denmark, yang secara rasminya bermula pada 23 Disember. Sambutan bermula dengan hidangan yang termasuk puding beras kayu manis tradisional yang dipanggil grod.

Santa Claus dikenali sebagai Julemanden, yang diterjemahkan kepada "Lelaki Yule." Dia dikatakan tiba dengan kereta giring yang ditarik oleh rusa dengan hadiah untuk kanak-kanak. Julemanden dibantu dengan kerja-kerja Yuletidenya oleh bunian yang dikenali sebagai julenisser, yang secara tradisinya dipercayai tinggal di tempat seperti loteng dan bangsal. Bunian Denmark yang nakal mempermainkan orang semasa Krismas. Pada Malam Krismas, ramai keluarga Denmark meninggalkan sedikit puding nasi atau bubur untuknyabunian, supaya mereka tidak mempermainkan mereka. Pada waktu pagi, kanak-kanak berasa gembira apabila mendapati bubur telah dimakan semasa mereka tidur.

Makanan pada Malam Krismas dan Hari Krismas agak rumit. Pada Malam Krismas, orang Denmark mengadakan makan malam Krismas biasanya terdiri daripada itik atau angsa, kubis merah dan kentang karamel. Pencuci mulut tradisional ialah puding nasi ringan dengan krim putar dan badam cincang. Puding beras ini biasanya mengandungi satu badam keseluruhan, dan sesiapa yang menemuinya akan memenangi hidangan coklat atau marzipan.

Pada pagi Krismas, kek cawan Denmark yang dipanggil ableskiver dihidangkan secara tradisional. Untuk makan tengah hari Hari Krismas, potongan sejuk dan pelbagai jenis ikan biasanya dijadikan hidangan. Pada malam Krismas, keluarga berkumpul di sekitar pokok Krismas, bertukar-tukar hadiah dan menyanyikan lagu. Untuk mengucapkan, "Selamat Hari Krismas," dalam bahasa Denmark sambut orang lain dengan menyebut Glaedelig Jul.

Pasaran Krismas muncul di seluruh negara semasa musim sejuk, dan yang terbaik adalah di bandar utama seperti Copenhagen, Aarhus, Fyn dan Ribe. Tivoli Gardens, taman tema Copenhagen yang terkenal, dibuat semula sepenuhnya semasa musim cuti. Kecuali untuk melihat pokok-pokok yang dilitupi salji, lampu yang berkelip-kelip dan pasar Krismas yang luas di seberang taman.

Norway

Malam Krismas ialah acara utama di Norway. Bagi kebanyakan orang, ia termasuk perkhidmatan gereja dan membeli-belah saat akhir untuk hadiah. Pada pukul 5 petang, gereja membunyikan loceng Krismas mereka. Kebanyakan orang makan malam dengan ribbe (tulang rusuk babi) atau lutefisk (hidangan ikan kod) dirumah, jadi restoran biasanya ditutup. Pencuci mulut Malam Krismas biasanya termasuk roti halia atau risengrynsgrot, puding nasi panas dan wain mulled, glogg, untuk orang dewasa. Kemudian hadiah Krismas dibuka selepas makan malam.

Norway mempunyai bunian Krismas yang nakal bernama Nisse. Makhluk folkloric ini dipersonifikasikan sebagai semangat memakai merah berjanggut putih pada solstis musim sejuk. Hari ini, dia telah disepadukan dengan sosok Sinterklass, Santa Claus zaman moden. Seperti kuih tradisional yang ditinggalkan untuk Santa Claus hari ini, adalah kebiasaan untuk meninggalkan semangkuk bubur nasi untuk Nisse.

Memberi penghormatan kepada warisan Viking mereka, warga Norway mengiktiraf tradisi Julebukk, dalam bahasa Norway yang diterjemahkan kepada "Kambing Yule." Hari ini ia dilambangkan dengan patung kambing yang diperbuat daripada jerami, dicipta pada awal bulan Disember, dan sering digunakan sebagai perhiasan Krismas. Perwakilan tertua Kambing Yule ialah kambing ajaib Thor, yang akan membawanya melalui langit malam. Kambing Yule akan melindungi rumah semasa Hari Raya. Sudah menjadi tradisi Norse untuk mengorbankan seekor kambing kepada tuhan-tuhan dan roh-roh yang mengiringi sepanjang tempoh masa antara Solstis Musim Sejuk dan Tahun Baru. Kambing Yule ialah azimat tuah untuk tahun baharu yang akan datang.

Seperti negara Scandinavia yang lain, pasar dan konsert Krismas boleh ditemui di kebanyakan bandar di seluruh Norway semasa musim sejuk. Satu acara istimewa ialah bandar roti halia terbesar di dunia, terletak di Bergen, bandar kedua terbesar di Norway. Pepperkakebyen, sebagai bandar yang lazat dipanggil, dibukakepada pelawat setiap tahun dari pertengahan November hingga akhir Disember.

"Selamat Hari Krismas" dalam bahasa Norway ialah Gledelig Ju l atau God Jul.

Finland

Finland berkongsi beberapa tradisi Krismas Scandinavia dengan jirannya Sweden, seperti perayaan Hari St. Lucia, tetapi mempunyai banyak tradisi percutiannya sendiri juga.

Pada Malam Krismas kebanyakan warga Finland yang menyambut Krismas menghadiri misa dan mengunjungi sauna untuk bersuci. Ramai keluarga Finland turut melawat tanah perkuburan untuk mengingati orang tersayang yang hilang.

Antara jam 5 ptg. dan 7 malam pada malam Krismas, makan malam Krismas biasanya dihidangkan. Jamuan itu mungkin termasuk ham yang dibakar dalam ketuhar, kaserol rutabaga, salad ubi bit dan makanan percutian Scandinavia yang serupa. Santa Claus biasanya mengunjungi rumah pada malam Krismas untuk memberi hadiah kepada mereka yang telah berbuat baik.

Krismas di Finland bukan hanya satu atau dua hari sahaja. Warga Finland mula mengucapkan Hyvää Joulua, atau "Selamat Hari Krismas," beberapa minggu sebelum Hari Krismas antara satu sama lain dan terus melakukannya selama hampir dua minggu selepas cuti rasmi.

Jika anda berada di Helsinki, maka Aleksanterinkatu ialah jalan utama untuk perayaan percutian. Seluruh lorong diterangi dengan lampu Krismas yang terang, dan banyak kedai menjemput orang ramai untuk masuk dan melarikan diri dari kesejukan. Gedung beli-belah Stockmann yang terletak di jalan yang sama turut memperkenalkan paparan tingkap percutian mereka yang dinanti-nantikan setiap tahun, menarik orang Finland dari seluruh Helsinki dan pinggir bandar yang berdekatan untuk datang dan melihatnya.

Iceland

Musim Krismas Iceland berlangsung selama 26 hari. Ia adalah semasa waktu paling gelap tahun untuk bahagian dunia itu dengan tidak banyak cahaya siang langsung, tetapi Cahaya Utara mungkin kelihatan di utara negara itu.

Iceland mempunyai banyak tradisi lama semasa Krismas, termasuk ketibaan 13 Santa Klausa Iceland. Asal usul Santa ini berusia berabad-abad, dan masing-masing mempunyai nama, watak dan peranan.

Dikenali sebagai jolasveinar, atau "Yuletide Lads," Santas ialah anak-anak Gryla, seorang wanita tua yang kejam yang menyeret kanak-kanak nakal dan kononnya merebus mereka hidup-hidup. Suaminya, Leppaluoi, tidak begitu jahat. Dalam era moden, watak-watak ini telah dilembutkan sedikit untuk menjadi kurang menakutkan.

Kanak-kanak di Iceland meletakkan kasut di tingkap mereka dari 12 Disember hingga Malam Krismas. Jika mereka telah baik, salah seorang jolasveinar meninggalkan hadiah. Kanak-kanak jahat boleh mengharapkan untuk menerima kentang.

Kedai dibuka sehingga 11:30 malam. pada Malam Krismas, dan ramai warga Iceland menghadiri misa tengah malam. Perayaan Krismas utama berlangsung pada Malam Krismas, termasuk pertukaran hadiah. Untuk menyatakan "Selamat Krismas" dalam bahasa Iceland, sambut orang lain dengan menyebut Gleoileg jol.

Jika anda sedang mencari aktiviti percutian di Iceland, pasar Krismas di Hafnarfjörður adalah salah satu yang terbesar dan paling popular, dan terletak kira-kira 20 minit pemanduan di luar ibu kota, Reykjavík. Selain daripada membeli-belah, terdapat juga makanan dan minuman panas, ditarik kudamenaiki gerabak dan muzik secara langsung untuk menghiburkan anda.