Pelancongan Wain India: 5 Ladang Anggur Nashik dengan Bilik Mencicipi

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 22:12

Pelancongan wain ialah kata kunci baharu di Nashik, kira-kira empat jam dari Mumbai. Terdapat hampir 30 kilang wain yang berfungsi di sekitar kawasan itu dan kebanyakannya kini mempunyai bilik merasa, yang menarik untuk penggemar wain. Apa yang menarik ialah diskaun sehingga 20% pada harga runcit tersedia untuk pembelian.

Ladang anggur tersebar ke semua arah dari Nashik, jadi anda memerlukan kereta untuk mencapainya. Mereka terletak di tiga kawasan berbeza: daerah Sanjegaon (45 minit sebelum Nashik), daerah Dindori (sejam di utara Nashik) dan Empangan Gangapur (20 minit ke barat Nashik). Beberapa anggur terbaik di rantau ini sedang ditanam di sekitar Dindori di mana Charosa, yang kini dikawal oleh Grover Zampa, dan Chandon berada. Walau bagaimanapun, kilang wain ini tidak begitu mudah diakses. Tiga kilang wain (Sula, York dan Soma) di Empangan Gangapur terletak bersebelahan antara satu sama lain secara berturut-turut, dan merupakan yang paling popular untuk dikunjungi. Utopia Farmstay menyediakan penginapan butik yang sangat dekat dengan kilang wain ini.

Terdapat juga Pusat Maklumat Wain di Vinchur, kira-kira sejam di timur Nashik. Mereka menawarkan rasa pelbagai wain tempatan, koleksi wain yang banyak pada harga kilang, penginapan dan lawatan kilang wain.

Tertanya-tanya apa lagi yang boleh dilakukan di Nashik? Lawatan anda tidak semestinya terhad kepada wain! Nashik ialah seorangdestinasi yang pelbagai, dengan beberapa tarikan lain.

Sula Vineyards

Sula Vineyards ialah kilang wain terbesar dan paling popular di India. Dari permulaan yang sederhana pada tahun 1999, Sula Vineyards telah berkembang menjadi kilang wain bertaraf dunia yang menguasai industri dengan bahagian pasaran sebanyak 65% di India. Sula juga mengeksport ke kira-kira 30 negara di seluruh dunia. Wain digabungkan dengan muzik di Sulafest yang bergaya, yang diadakan di kilang wain pada awal Februari setiap tahun. Sila ambil perhatian bahawa terdapat caj perlindungan sebanyak 100 rupee setiap orang untuk melawat kilang wain. Ia boleh ditebus sepenuhnya dengan makanan dan wain.

Buka: 11.00 pagi hingga 10.00 malam. Ahad hingga Khamis, dan 11.00 pagi hingga 11.00 malam Jumaat dan Sabtu.
Kos: 400 rupee untuk lawatan dan merasai enam wain, diadakan setiap jam dari 11:30 pagi hingga 6:30 petang
Wain: Pelbagai jenis merah, manakala, mawar dan berkilauan untuk semua belanjawan. Dindori Viognier, Rasa Cabernet, Brut Chardonnay, Chenin Blanc Late Harvest, Chenin Blanc Reserve, Sauvignon Blanc, Zinfandel Rose, Rasa Shiraz, Dindori Reserve Shiraz, Cabernet Shiraz, Zinfandel, Chenin Blanc, Riesling, Brut NV dan Brut Rose semuanya cemerlang dan memenangi hadiah di Anugerah Wain India 2018.

York Winery

York Winery telah ditubuhkan pada tahun 2005 dan mempunyai sembilan ekar ladang anggur yang menghadap ke Empangan Gangapur. Kilang wain mesra keluarga ini menumpukan pada pengeluaran wain buah-buahan dan kering, bukannya manis. Pembuat wainnya dilatih di tempat yang berprestijSekolah Wain Universiti Adelaide di Australia. Bilik rasa yang cukup besar dihias menarik dalam warna hangat dan bersahaja. Lebih tenang dan kurang dikomersialkan daripada Sula, ia adalah destinasi matahari terbenam yang hebat.

Buka: Tengah hari hingga 10.00 malam, tujuh hari seminggu.
Kos: 150-250 rupee untuk lawatan dan merasa wain, diadakan setiap hari dari tengah hari hingga 6 ptg
Wain: Campuran rizab Arros Shiraz dan Cabernet Sauvignon, dikeluarkan pada akhir 2014, sangat mengagumkan. The Cuvee ialah wain berbuih pertama India yang diperbuat daripada 100% anggur Chenin Blanc. The All Rounder White dan All Rounder Red (yang memberi penghormatan kepada kriket), Shiraz Viognier dan Rose memenangi hadiah di Anugerah Wain India 2018.

Soma

Soma ialah kilang wain yang lebih baharu dan kurang dikenali yang telah menerima pelancongan wain dengan cepat. Kilang wain butik ini dibuka pada 2014 lengkap dengan restoran Culture Kitchen, amfiteater, kemudahan persidangan dan perkahwinan, serta resort Vine Village dengan tujuh bilik dan kolam renang. Ia adalah hartanah yang menarik dan menerima ulasan yang baik.

Buka: 11.30 pagi hingga 6.30 petang, tujuh hari seminggu.
Kos: 200-400 rupee untuk lawatan dan merasa wain.
Wain: The Rose Gold, Zinfandel Red Reserve, Shiraz Reserve, Sauvignon Blanc, Rose Dessert dan Shiraz Cabernet semuanya pemenang anugerah.

Grover Zampa

Grover Zampa ialah satu lagi pengeluar wain utama di India, dengan ladang anggur di Nashik dan Bukit Nandi berhampiran Bangaloredi Karnataka. Jika anda melancong ke Nashik melalui jalan darat dari Mumbai melalui Lebuhraya Nasional 160, jangan ketinggalan singgah di sana sepanjang perjalanan. Kebun anggur, yang dahulunya adalah Vallee de Vin, terletak di daerah Sanjegaon antara Igatpuri dan Nashik. Suasana atmosferanya, dengan halaman dan laman dalam yang cerah, adalah tempat yang santai untuk berehat. Lebih-lebih lagi, jenama wain Zampa premium kilang wain semakin diiktiraf sebagai salah satu yang terbaik di India.

Buka: Setiap hari dari 10 pagi hingga 5.30 petang. Hubungi 9112202586 (sel) untuk membuat tempahan.
Kos: 400-650 rupee untuk lawatan ladang anggur dan merasai lima wain. Lawatan berlepas tiga kali sehari, pada 10.30 pagi, 2.30 petang. dan 4 ptg
Wain: Terutamanya ialah campuran La Reserve Shiraz-Cabernet unggul yang boleh dipercayai, yang merupakan wain simpanan pertama India. Wain berkilauan yang popular dibuat dalam kaedah tradisional yang digunakan di wilayah Champagne di Perancis. Soiree Brut Rose memang hebat. Wain Art Collection juga mendapat sambutan meluas, terutamanya Viognier, Sauvignon Blanc, Shiraz Rose, Chenin Blanc dan Cabernet Shiraz.

Vallonne Vineyards

Vallonne Vineyards telah ditubuhkan pada tahun 2009 dan merupakan pengeluar butik wain gaya Perancis premium pertama India, menggunakan teknologi terkini dari Perancis. Seperti Grover Zampa, ia juga terletak di daerah Sanjegaon di Maharashtra dalam perjalanan ke Nashik dari Mumbai. Bilik merasa, restoran pan-Asia dan empat bilik tetamu telah ditambah. Ia adalah permata tersembunyi yang sesuai jika anda mahuelakkan orang ramai di kilang wain lain!

Buka: 11 pagi hingga 10 malam. E-mel [email protected] atau hubungi 9819129455 untuk mendapatkan maklumat.
Lawatan: Lawatan dan merasai ladang anggur dijalankan setiap jam dan berharga 400 rupee untuk lima wain.
Wain: The Malbec, Rose, Vin De Passerillage dan Anokhee Cabernet Sauvignon adalah unik untuk pasaran India.