Hofbräuhaus Munich

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 22:12

Tiada perjalanan ke Munich lengkap tanpa melawat Hofbräuhaus. Dewan bir paling terkenal di dunia dan terbesar di Munich, ia boleh memuatkan sehingga 5, 000 orang bersuka ria. Walaupun lokasi tetapnya terletak di tengah-tengah bandar lama Munich di Marienplatz, ia juga menempatkan khemah bir kedua terbesar di Oktoberfest.

Sama ada anda melawat semasa perayaan atau bila-bila masa sepanjang tahun, rancang perjalanan ke Hofbräuhaus Munich untuk merasai budaya Bavaria.

Sejarah Hofbräuhaus Munich

Hofbräuhaus juga merupakan dewan bir tertua di Munich, yang ditubuhkan pada 1589 oleh Duke of Bavaria sebagai Royal Brewery rasmi. Tidak lama selepas itu, ia menjadi milik awam dan dikendalikan oleh Kerajaan Bavaria dan kekal semenjak itu.

Kilang bir perlahan-lahan berubah sepanjang abad ke-19 menjadi lebih banyak lagi. Dewan besar itu telah berkembang dengan termasuk restoran dan pusat hiburan untuk mengadakan mesyuarat, perkahwinan, konsert dan drama.

Ia telah dinaungi oleh tokoh legenda seperti Mozart, Lenin, Marcel Duchamp, Louis Armstrong, Mikhail Gorbachev dan Presiden Amerika terdahulu John F. Kennedy dan George H. W. Bush. Komposer memuji lawatan ke Hofbräuhaus dengan ciptaannya opera Idomeneo.

Pelawat terkenal ke Hofbräuhaus ialah Adolf Hitler. Beliau mengadakan mesyuarat pertamaSosialis Kebangsaan di sini pada Februari 1920 di Festsaal. Di sinilah sebenarnya Hitler mengisytiharkan 25 tesis yang membuka jalan ke arah WWII dan Holocaust.

Semasa pengeboman WWII, kebanyakan Hofbräuhaus telah musnah. Ia tidak dibuka semula sehingga tahun 1958 tetapi berita mengenai Hofbräuhaus yang terkenal telah tersebar, sebahagiannya disebabkan oleh askar Amerika yang kagum yang menceritakan kisah tentang dewan bir yang mengagumkan dan menggembar-gemburkan cawan bir berat dengan logo ikonik "HB".

Kini terdapat lebih 25 lokasi Hofbräuhaus di dunia dari Seoul ke Stockholm ke St. Petersburg, Florida. Tetapi tiada apa yang mengalahkan yang asal. Ia merupakan tarikan popular di Munich.

Apa yang Dijangkakan di Hofbräuhaus Munich

Schwemme

Persekitaran dewan bir tradisional di Schwemme terdiri daripada suasana animasi, makanan yang menyelerakan, muzik secara langsung dan bir besar-besaran.

Orang asing dan rakan berkumpul di atas meja kayu panjang untuk mengadakan pesta pada bila-bila hari dalam minggu, pada bila-bila masa dalam setahun. Kagumi tempat duduk desa, sebahagian daripadanya telah berada di dewan ini selama 100 tahun. Hofbräuhaus juga diperhalusi dengan unsur-unsur abadi seperti lukisan seni buah-buahan dan sayur-sayuran yang terbentang di siling yang diterangi oleh candelier besi sebesar tanglung jalanan.

Kugiran oompah Bavaria dimainkan setiap hari. Dengarkan lagu Hofbräuhaus yang terkenal, " In München steht ein Hofbräuhaus, oans, zwoa, g'suffa !" ("Ada Hofbräuhaus di Munich-satu, dua, di bawah pintu masuk!" dalam dialek tempatan).

Braustüberl

Restoran Braustüberl di tingkat satudaripada Hofbräuhaus ialah bahagian restoran yang sedikit lebih tenang. Ini sesuai jika anda ingin bercakap dengan seluruh parti anda, untuk keluarga atau untuk pengalaman "ringan" di dewan bir.

Biergarten

Biergarten Hofbräuhaus ialah contoh cemerlang tentang perkara yang diharapkan di kebanyakan institusi Jerman ini. Suasana yang indah untuk 400 orang di tengah-tengah kastanienbäumen (pokok berangan) yang menjulang tinggi di tengah-tengah bandar ini sesuai untuk hari musim panas yang cerah.

Apa yang Perlu Dimakan dan Minum di Hofbräuhaus Munich

Ini adalah tempat untuk makan makanan tradisional Bavaria. Hampir semua yang dihidangkan dengan bangganya diperoleh dari rantau ini dengan penjual daging dan kilang bir dalaman yang memastikan makanan dan minuman berkualiti tinggi.

Mulakan dengan hidangan Bavaria juara weisswurst (sosej putih), senf (sawi), brezn (pretzel lembut) dan weissbier. Betul - bir untuk sarapan pagi di Bavaria. Atau anda boleh menyimpan pretzel gergasi anda untuk "makanan ringan" ringan dengan keju obatzda. Makan tengah hari yang mengenyangkan schweinshaxe (buku jari babi panggang), knödel (ladu), dan sauerkraut (tiada terjemahan diperlukan). Vegetarian dan vegan mempunyai masa yang lebih sukar, tetapi masih boleh mencari makanan yang lazat untuk dimakan dengan spätzle dan flammkuchen.

Teliti keseluruhan menu untuk menyelerakan anda. Tiada sebab anda perlu meninggalkan Hofbräuhau.

Hofbräu Beers

Hofbräuhaus bermula sebagai kilang bir dan ia tidak tersasar terlalu jauh dari akarnya. Birnya sangat terkenal sehingga Raja Gustavius dari Sweden bersetuju untuk tidak menyerang bandar dengan pertukaran 600, 000tong semasa Perang Tiga Puluh Tahun. Seperti kebanyakan kilang bir Jerman, ia masih mematuhi reinheitsgebot (undang-undang ketulenan bir berusia 500 tahun).

Bir dihidangkan dalam stein kaca gergasi 1 liter yang dikenali sebagai jisim. Bir terdiri daripada bir asal Hofbräu hingga helles, dunkles, weißbier dan maibock. Bagi orang kafir yang tidak mahu bir, terdapat juga soda, jus, wain dan minuman beralkohol.

Cara Tempah Meja di Hofbräuhaus Munich

Walaupun Hofbräuhaushas dituduh sebagai perangkap pelancong untuk ramai, ramai pelawat antarabangsa, ia masih menjadi tempat melepak tempatan. Regulars mempunyai mug mereka sendiri serta tempahan tempat duduk biasa yang dikenali sebagai stammtisch. Ramai daripada penduduk München ini telah datang ke Hofbräuhaus sepanjang hayat mereka. Meja pelanggan tetap tertua telah dipegang selama 70 tahun.

Walaupun memerlukan lebih daripada satu lawatan untuk mencapai status pelanggan tetap ini, anda mungkin masih ingin membuat tempahan untuk mengelak daripada terlepas suasana legenda - terutamanya pada hujung minggu dan semasa Oktoberfest. Ia dibuka setiap hari sepanjang tahun dari 9 pagi hingga tengah malam dan tempahan boleh dibuat di Braustüberl (bukan schwemme atau biergarten) dengan hanya menempah ruang melalui borang dalam talian mereka atau hubungi 49 89 / 290 136 100. Juga ambil perhatian bahawa tempahan tidak boleh dibuat di sini untuk khemah Oktoberfest.