Pesta Bulan Cina: Menikmati Pesta Pertengahan Musim Gugur

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 22:12

Juga dikenali sebagai Perayaan Pertengahan Musim Luruh atau Perayaan Kuih Bulan, Perayaan Bulan Cina ialah percutian kegemaran bagi etnik Cina dan Vietnam di seluruh dunia.

Mungkin kedua selepas Tahun Baru Imlek dalam populariti, peserta yang memerhatikan Perayaan Bulan Cina berkongsi kek (kuih bulan) yang menyeronokkan dan terlalu mahal dengan orang yang mereka hargai. Ada yang sedap; ada yang padat seperti keping hoki dan dipenuhi dengan bahan-bahan eksotik.

Pesta Bulan Cina juga merupakan masa yang menggembirakan untuk keluarga, rakan dan pasangan untuk bersatu semula di bawah bulan purnama semasa musim menuai (September atau Oktober). Semua mengambil sedikit masa untuk menghayati bulan purnama yang indah pada malam yang paling cerah pada tahun ini. Bentuk bulat dan kesempurnaan bulan purnama melambangkan kepingan yang bersatu semula.

Apa yang Dijangkakan Semasa Perayaan Bulan Cina

Pesta Bulan Cina ialah masa untuk berehat dari kerja; ramai orang mempunyai satu atau dua hari cuti dan meraikannya sepanjang hujung minggu. Keluarga dan rakan-rakan berkumpul untuk mengucapkan terima kasih dan memberi penghormatan kepada bulan purnama, kadang-kadang denganpuisi.

Kuih Bulan dihadiahkan, ditukar dan dikongsi. Sama seperti cuti dikomersialkan di Barat, kuih bulan mula dijual beberapa minggu sebelum perayaan. Setiap tahun mereka menjadi lebih terperinci dan menolak had untuk ramuan, persembahan dan kos. Perniagaan sering memberikan kes kuih bulan untuk menunjukkan penghargaan kepada pelanggan dan pekerja.

Pengkomersilan mengetepikan, perayaan ini merupakan alasan yang baik untuk pasangan menikmati masa romantis duduk di bawah bulan menuai penuh. Ramai orang memilih untuk meraikan secara senyap di rumah dalam kalangan keluarga.

Pengembara boleh menikmati keseronokan di taman dan ruang awam, tetapi perlu diingat bahawa banyak kedai dan perniagaan mungkin ditutup sempena cuti umum. Pengangkutan akan sibuk.

Taman awam diterangi dengan paparan khas dan tanglung; mungkin terdapat pentas dengan pertunjukan kebudayaan dan perarakan. Tarian naga dan singa - ada perbezaan! - popular semasa perayaan. Kemenyan dibakar di kuil untuk menghormati nenek moyang dan dewi bulan, Chang'e. Tanglung terang digantung tinggi dari tiang semasa terapung, tanglung berkuasa lilin dilancarkan ke langit.

Bersama-sama memakan kuih bulan, ketam berbulu adalah makanan istimewa yang tersedia sekitar waktu perayaan. Arnab Jade, makhluk dari cerita rakyat yang hidup di bulan, merupakan simbol popular semasa Perayaan Bulan Cina.

Untuk menghormati tradisi, sesetengah orang masih membuat persembahan kepada bulan, walaupun amalan ini semakin jarang berlaku.

Cuti Umum Festival Pertengahan Musim Gugur

Pesta Bulan Cina ditetapkan sebagai orang awambercuti di seluruh wilayah di China termasuk Macau, Hong Kong dan Taiwan. Jangkakan semua bank dan beberapa perniagaan akan ditutup sekurang-kurangnya satu hari. Pengangkutan awam akan menjadi lebih sibuk daripada biasa.

Hari itu juga merupakan hari kelepasan am di Sri Lanka, begitu juga semua hari bulan penuh.

Tentang Kuih Bulan Cina

Apa yang digembar-gemburkan? Kuih bulan Cina berbentuk bulat, dibakar, kek sebesar tapak tangan yang dimakan dan dihadiahkan semasa Perayaan Bulan Cina - atau bila-bila masa hidangan istimewa disediakan. Ia merupakan hadiah popular, selalunya diberikan dalam kotak hiasan kepada pelanggan, ahli keluarga dan orang penting.

Kuih Bulan dibuat dengan kuning telur dan didatangkan dengan pelbagai inti; yang paling popular diperbuat daripada pes kacang, biji teratai, buah-buahan, dan kadang-kadang juga daging. Kek biasanya berbentuk bulat untuk melambangkan bulan purnama, walaupun ada yang berbentuk segi empat sama. Banyak yang dihias dengan mahir. Tulisan atau corak di atas menceritakan nasib baik yang akan datang. Variasi serantau banyak. Kotak untuk kek bulan selalunya cantik seperti kek di dalamnya, menjadikannya hadiah yang menarik.

Banyak kuih bulan yang manis tetapi tidak semuanya. Ada yang sedap. Artisan menolak faktor kejutan dengan ciptaan baharu setiap tahun. Isi seperti sambal, durian, telur itik masin, dan emas mengelupas tipu daya dan harga untuk sekotak.

Walaupun bersaiz kecil, kuih bulan Cina selalunya disediakan dengan lemak babi atau shortening dan agak "berat". Melainkan hukuman diri adalah matlamat, anda tidak mahu makan lebih daripada satu dalam satu sesi. Ramai orang memilih untukpotong kek bulan menjadi kepingan atau bahagian untuk berkongsi dengan rakan sambil minum teh.

Memandangkan kesukaran membuat kuih bulan artisan dan inti yang jauh, ada yang mengejutkan mahal! Tampalan yang membuat percikan besar pada masa lalu termasuk pilihan yang tidak dijangka seperti ayam flos, foie gras, aiskrim, kopi dan lain-lain.

Satu varian kuih bulan yang mahal mengandungi sirip yu - pilihan yang tidak mampan. Kira-kira 11, 000 jerung mati sejam (kira-kira tiga sesaat), kebanyakannya disebabkan oleh amalan sirip yang didorong oleh permintaan di Asia. Kesan alam sekitar sememangnya tidak berbaloi dengan manfaat kesihatan yang dibuat - sirip jerung mengandungi paras merkuri pekat!

Sesetengah kuih bulan berkongsi warisan yang sama seperti kuih buah di A. S. pada Krismas: ia ditukar dan dihargai tetapi tidak habis digunakan.

Bertukar Kuih Bulan

Anda mungkin tidak akan menghadapi masalah mencari kuih bulan yang dijual beberapa minggu sebelum perayaan sebenar bermula.

Kuih Bulan akan tersedia di setiap kedai dan restoran. Hotel akan mempunyai ciptaan dalaman mereka sendiri yang dipamerkan. Malah rangkaian makanan segera dan aiskrim turut terlibat semasa perayaan.

Jika anda bercadang untuk memberikan kuih bulan yang dibungkus atau berkotak, perlu diingat bahawa adab memberi hadiah berbeza di Asia daripada Barat. Jangan harap penerima akan segera mengoyakkan hadiah di hadapan anda.

Lagenda Pesta Bulan

Dikenali sebagai Zhongqiu Jie (Pesta Musim Luruh Pertengahan) dalam bahasa Mandarin, Perayaan Bulan Cina bermula sejak lewat.3, 000 tahun. Seperti semua amalan yang begitu lama, banyak legenda berkembang selama bertahun-tahun; ia menjadi sukar untuk memahami tradisi asal. Kebanyakan cerita adalah berdasarkan idea bahawa dewi Chang'e hidup di bulan; namun, kisah bagaimana dia sampai ke sana berbeza secara meluas.

Satu cerita menunjukkan bahawa dewi bulan adalah isteri seorang pemanah legenda yang diarahkan untuk menembak jatuh semua kecuali satu matahari di langit. Itulah sebabnya kita hanya mempunyai satu matahari. Selepas menyelesaikan tugas itu, dia diberikan pil keabadian sebagai ganjaran. Isterinya menemui dan mengambil pil itu, kemudian terbang ke bulan di mana dia tinggal sekarang.

Lagenda Festival Bulan Cina lain menyatakan bahawa mesej kertas di dalam kuih bulan digunakan sebagai cara untuk mengatur tarikh sebenar rampasan kuasa terhadap Mongol yang memerintah semasa Dinasti Yuan. Orang Mongol telah digulingkan pada malam Perayaan Bulan. Walaupun lagenda ini kelihatan lebih munasabah daripada dewi yang hidup di bulan, sedikit bukti sejarah menunjukkan bahawa inilah cara orang Mongol dikalahkan.

Tempat Melihat Perayaan Bulan Cina

Berita hebat: Anda tidak perlu berada di China untuk menikmati Festival Bulan Cina! Pekan Cina di seluruh dunia akan meraikannya.

China, Taiwan, Hong Kong dan Macau mempunyai perayaan terbesar. Tetapi festival ini sangat popular di tempat sekitar Asia Tenggara dengan populasi etnik Cina yang besar seperti Vietnam, Singapura dan Malaysia.

Bilakah Perayaan Bulan Cina?

Festival Bulan Cina / Pertengahan Musim Luruh bermula pada hari ke-15bulan kelapan seperti yang ditentukan oleh kalendar lunisolar Cina. Perayaan ini paling kerap pada bulan September, tetapi kadangkala berakhir pada awal Oktober.

Tarikh untuk Perayaan Bulan Cina berubah setiap tahun, tetapi ia sentiasa disambut pada musim luruh.