Snek Pantai Terbaik Rio

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 22:13

Apabila tiba masanya untuk berehat di Rio de Janeiro, orang ramai berpusu-pusu ke salah satu pantai yang indah di Rio. Cariocas, sebagai penduduk Rio dipanggil, menganggap pantai sebagai taman permainan luar mereka. Semasa seharian berjemur dan bermain sukan pantai, Cariocas memuaskan dahaga dan kelaparan mereka dengan snek dan minuman pantai yang popular berikut.

Água de coco

Mungkin minuman paling popular di seluruh Brazil, água de coco ialah air kelapa yang diminum segar daripada kelapa hijau muda. Orang Brazil percaya bahawa sifat semulajadi kelapa menjadikannya minuman penghidratan yang sempurna selepas seharian di bawah sinar matahari.

Anda akan menemui penjual kelapa, selalunya dengan kereta sorong, di pantai dan kaki lima di seluruh bandar. Selepas membayar beberapa reai (Real ialah mata wang Brazil), anda akan melihat vendor memotong bahagian atas kelapa dengan pisau panjang. Minum air kelapa dengan straw, dan jika anda mahu, anda boleh kembali dan meminta penjual membuka kelapa supaya anda boleh mencedok daging kelapa manis.

Kebab

Kebab, atau espetinhos ("lidi kecil, " disebut "eh-speh-CHEE-nyos") ialah makanan ringan pantai yang popular di pantai Rio de Janeiro. Lidi udang (camarão) atau keju putih panggang (queijo de coalho) ialah jenis yang paling biasa.

Caipirinhas

Caipirinha (disebut kai-pee-REE-nyah) ialah koktel Brazil klasik yang dibuat dengan limau segar, gula dan cachaça, sejenis minuman keras suling yang sangat popular yang diperbuat daripada jus tebu. Minuman serupa ialah caipiroska, dibuat dengan vodka dan bukannya cachaça. Caipirinha boleh dibeli di beberapa kiosk pantai dengan harga kira-kira 10 reais.

Ramai rakyat Brazil akan memilih cerveja (bir) dan bukannya caipirinha semasa berehat di pantai. Bir di Brazil biasanya dihidangkan dengan ais sejuk dalam botol atau tin. Pilihan yang paling biasa ialah bir ringan gaya pilsner seperti Antartika, Brahma, Skol dan Kaiser.

Gajus

Snek pantai yang popular di Brazil ialah kacang panggang, terutamanya gajus (castanha de caju) dan amendoim (kacang tanah). Ini biasanya dijual oleh orang yang berjalan di pantai dengan beg kacang yang besar. Ia akan diberikan kepada anda sama ada dalam cawan kertas atau, jika anda duduk di meja dan kacang berada dalam cangkerang, sebagai segenggam atau dua di atas meja.

Açaí

Kita semua pernah mendengar tentang açaí dan sifat kesihatannya, tetapi orang Brazil telah makan açaí selama bertahun-tahun. Buah kecil dari hutan hujan Amazon ini biasanya ditemui sebagai pulpa beku di bandar seperti Rio de Janeiro dan dihidangkan dengan konsisten smoothie pekat.

Di pantai Rio de Janeiro, anda boleh memesan açaí na tigela, atau açaí dalam mangkuk, yangbiasanya dihiasi dengan hirisan pisang dan granola. Ia menjadikan snek pantai yang menyegarkan dan sihat!

Esfiha

Salah satu pilihan snek paling popular di Brazil, esfiha ialah sejenis makanan ringan dari Timur Tengah yang telah menjadi sebahagian daripada masakan Brazil terima kasih kepada kumpulan pendatang dari Lubnan dan Syria. Esfihas ialah roti pipih kecil yang diisi dengan pelbagai campuran lazat, seperti daging lembu yang dikisar dengan bawang dan lada, atau keju dengan escarole.

Makanan jalanan lain yang serupa di Brazil termasuk pastel, empadinha dan coxinha--semuanya murah, mudah dan lazat!

Manis-manis

Selepas seharian meminum cervejas di pantai di Rio, anda mungkin berasa ingin menikmati sesuatu yang manis. Pilihan yang paling kerap ialah sorvete (aiskrim, disebut "sor-VEH-chee"), yang biasanya dijual sebagai ais krim bar dan popsikel (paletas atau picoles) dalam pelbagai perisa buah. Cuba popsicle Brazil seperti morango com leite condesado (strawberi dengan susu pekat manis) atau milho verde (jagung manis).

Sesetengah vendor menjual doces caseiro (gula-gula Brazil buatan sendiri). Yang paling biasa ialah cocada, dibuat dengan kelapa parut dan gula, tetapi anda mungkin juga melihat versi kenyal tambahan quebra queixo (bermaksud "pemecah dagu") dan pelbagai pencuci mulut yang dibuat dengan susu pekat manis, seperti brigadeiro, iaitu bebola susu pekat yang dicampur. dengan coklat dan disalut dengan taburan coklat.