Siapa yang Membuat Burger Lucy Berair Terbaik di Minneapolis?

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 22:25

The Juicy Lucy, atau burger Juicy Lucy, ialah sumbangan Minneapolis kepada masakan dunia. Ia adalah burger keju dengan keju di dalam daging, supaya keju cair menjadi inti cair apabila dimasak. Ia dihidangkan dengan amaran supaya tidak melecurkan diri anda dengan keju cair.

Burger Juicy Lucy telah dicipta di bar selatan Minneapolis sekitar tahun 1950-an, dan bergantung pada siapa anda bercakap, itu sama ada Kelab 5-8, tempat mereka menyajikan "Juicy Lucy", atau Matt's Bar, di mana mereka membuat "Jucy Lucy", dan memberitahu pelanggan bahawa "jika dieja dengan betul, anda berada di tempat yang salah".

Kami tidak akan tahu siapa yang melakukannya dahulu. Tetapi, siapa yang melakukan yang terbaik?

Matt's Bar and the Jucy Lucy

Matt's Bar mendakwa sebagai rumah Jucy Lucy yang asal, dan jika ia dieja seperti itu, anda tidak boleh berdebat dengan mereka. Tapi, kita tak kisah siapa yang buat dulu, kita peduli siapa yang buat yang terbaik. Matt's Bar telah berubah sedikit sejak penciptaan Jucy Lucy pada tahun 1950-an, dan burger dimasak betul-betul di belakang bar.

Cheesy, berlemak, kebaikan yang menenangkan dan bir yang murah. Jucy Lucy dari pengalaman Matt's Bar akan terasa seperti syurga. Daging dimasak sehingga hampir hangus di luar, tetapi burgernyalembut di dalam dari keju yang hampir menguap. Tidak banyak keju yang kelihatan di dalamnya tetapi tidak mengapa, ia telah mendidih ke dalam daging dan daging adalah lebih baik untuknya.

Roti bukanlah sesuatu yang istimewa, tetapi bahagian kentang goreng adalah besar. Melainkan anda terlalu lapar, anda hanya memerlukan separuh bahagian.

Anda akan mendapat burger anda dengan cepat, dihidangkan dengan amaran supaya tidak membakar mulut anda pada keju cair, dan anda boleh menemaninya dengan satu pain Tali Pinggang Bijian atau yang serupa.

Jika anda boleh berurusan dengan suasana bar menyelam di Matt's Bar, maka burger Matt's Bar Jucy Lucy adalah yang terbaik di Minneapolis. Kelab 5-8 mempunyai roti yang lebih baik untuk roti Juicy Lucy mereka, tetapi burgernya lebih enak di Matt's Bar.

The 5-8 Club and the Juicy Lucy Burger

Kelab 5-8 jauh lebih proaktif dalam mempertahankan rumah Juicy Lucy yang asal daripada sikap santai Matt's Bar.

The Juicy Lucy di 5-8 Club dibuat dengan keju Amerika dan dihidangkan pada roti yang baru dibakar. Roti adalah yang paling menonjol di Matt's Bar. Burger 5-8 Juicy Lucy mengekalkan lebih banyak keju yang sangat panas berbanding Matt's Bar. Kebanyakan keju kelihatan mendidih ke dalam daging dan selebihnya membanjiri hampir melecur jari anda apabila anda menggigit, meninggalkan kekosongan dalam burger. Daging dalam burger 5-8, bagaimanapun, tidaklah sesedap Matt.

Pengubahsuaian moden Kelab 5-8 telah mengeluarkan sebarang gaya speakeasy yang pernah dimiliki oleh bar, menghilangkan suasana 1950-an yang merupakan sebahagian daripada 1950-an iniburger.

the 5-8 Club ialah restoran yang lebih mesra keluarga daripada bar. Kelab 5-8 mempunyai lebih daripada sekadar Juicy Lucy pada menu jika anda makan dengan bukan pemakan burger.

Burger Lucy Club Juicy 5-8 mungkin kedua terbaik tetapi ia tetap burger yang baik dan layak menjadi ikon makanan Minneapolis.

The Nook Bar, St. Paul dan Nookie Burger

Persaingan utama kepada bar veteran Minneapolis ialah pendatang baharu di St. Paul. Tetapi adakah ia benar-benar berbaloi memandu ke Twin City yang kurang terkenal dengan restoran untuk burger? Adakah mereka pesaing untuk mahkota Juicy Lucy terbaik?

Juicy Lucy pertama di seberang Mississippi adalah dari Nook Bar, sebuah bar sukan kecil di St. Paul's Highland Park. Nook Bar telah memenangi anugerah akhbar tempatan yang layak untuk burger asas mereka selama beberapa tahun, dan terdapat Juicy Lucy pada menu juga, dikenali sebagai Nookie Burger. Ia sama baiknya dengan burger Nook yang lain, yang bermaksud ia berbaloi untuk memandu dari Minneapolis.

The Blue Door Pub dan Blucy Burger

Walaupun bar lain mengekalkan pilihan keju mereka secara konservatif (cheddar, Amerika), Blue Door Pub di Longfellow dan St. Paul mempunyai Blucy Burger, Lucy Juicy yang dibuat dengan keju biru dan bawang putih.

Serta Blucy keju biru, Blue Door Pub menawarkan sembilan versi lain burger isi keju dengan pelbagai keju dan topping yang diinspirasikan oleh Bangkok, Hawaii dan mabuk. Yang terakhir mempunyai bacon dan telur goreng, yang, jika anda akan mempertimbangkanpendapat seseorang yang tidak suka keju biru, adalah salah satu perkara terbaik untuk diletakkan pada burger.