Tempat Terbaik untuk Makan Lobster di Maine

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 22:30

Tiada tempat yang lebih baik di dunia untuk menikmati udang galah segar selain negeri Maine. Beribu-ribu udang galah bebas melayari perairan pantai Maine yang sejuk, memerangkap berjuta-juta paun krustasea yang diidamkan setiap tahun. Berikut ialah 20 tempat terbaik di Maine untuk menikmati udang galah yang baru dimasak, gulungan udang galah yang dipetik segar dan makanan udang galah yang lain.

Bayley’s Lobster Pound

Dikatakan sebagai tempat kelahiran lobster roll Maine, Bayley's di Pine Point, Maine, adalah operasi pemborong udang galah yang sibuk dengan restoran dan bar yang indah di jeti terbuka yang menghadap ke Sungai Nonesuch yang berpaya. Restoran Bayley's Bait Shed terkenal dengan gulung udang galah dan pelbagai makan malam udang galah penuh, termasuk makan malam udang galah Lazy Man: daging daripada dua udang galah utuh yang dibakar dalam serbuk roti.

Syarikat Five Islands Lobster

Dewa udang galah pasti tersenyum di Five Islands di Georgetown, Maine. Ia adalah salah satu tempat terbaik dan paling lengkap untuk dilawati untuk menikmati pengalaman udang galah Maine yang klasik. Tangkapan segar udang galah yang besar dan dalam dipunggah di sini sepanjang hari dan direbus dengan sempurna. Lobster bergulung penuh dengan daging udang galah yang dipetik segar, sup haddock dibuat segar setiap hari, dan makanan laut yang digoreng adalahkedudukan tertinggi. Hiasi semua ini dengan pemandangan indah lima pulau di luar pesisir di Sheepscot Bay, dan anda akan fikir anda telah menemui syurga udang galah.

Jeti Lobster Chauncey Creek

Tepat di tepi sungai pasang surut di sempadan selatan Maine, tempat ini menyajikan udang galah rebus di atas meja berkelah berwarna terang sepanjang bulan-bulan musim panas. Pengunjung tetap pertubuhan BYO ini membawa hidangan sampingan dan pinggan mangkuk mereka sendiri (termasuk lilin sekali-sekala) bersama-sama dengan minuman untuk menjamu selera di tepi air di bawah langit yang terbuka. Para bot di anak sungai mengikat dan menyertai kemeriahan di jeti sepanjang hari.

Thurston’s Lobster Pound

Gubuk udang galah dua tingkat yang menghadap Pelabuhan Bass yang indah ini terletak betul-betul di sebelah dok udang galah yang besar, tempat berpuluh-puluh bot datang dan pergi sepanjang hari dengan hasil tangkapan segar mereka. Dandang udang galah Thurston terletak betul-betul di luar pintu depan, memberi anda gambaran sekilas tentang perkara baik yang akan datang. Pesan udang galah utuh dengan jagung, coleslaw, sup dan kerepek, dan pastikan anda menjimatkan sedikit ruang untuk kek blueberry terkenal Thurston.

Barnacle Billy’s

Ruang udang galah mewah di kawasan Perkins Cove di Ogunquit menampilkan dek indah yang menghadap ke teluk tempat udang galah yang direbus, gulungan lobster berbintik paprika dan tumbukan rum Billy yang terkenal dinikmati pada hari-hari cerah. Jika cuaca sejuk atau hujan, ambil meja di sebelah pendiangan di anjung tertutup yang tertutup. Tempat ini adalah kegemaran bekas presiden George H. W. Bush, yang menghabiskan musim panas hanya di pantai di Kennebunkport.

The Clam Shack

Satu lagi pondok kegemaran keluarga Bush ialah Clam Shack yang terkenal di Kennebunkport, yang menyajikan apa yang dianggap ramai sebagai roti lobster terbaik di mana-mana sahaja. Dibuat dengan udang galah cengkerang baharu yang baru dipetik dan dihidangkan di atas roti panggang ala hamburger tempatan, gulungan unggul ini boleh dipesan dengan mayo atau mentega cair atau kedua-duanya. Sup kerang buatan sendiri dan cincin bawang adalah pilihan yang baik untuk sisi.

Pondok Udang Galah Nunan

Hanya di utara Kennebunkport di dusun Cape Porpoise, terdapat sebuah pondok yang direka khas untuk makan malam udang galah. Nunan's dimiliki dan dikendalikan oleh keluarga nelayan udang galah dan pasangan mereka. Moto Nunan: "Kami menangkapnya, kami memasaknya, kami memecahkannya, anda memakannya." Udang galah yang baru direbus dihidangkan di atas dulang logam bulat bersama dengan mentega cair, satu beg kerepek, roti gulung dan jeruk. Keseronokan sederhana pada tahap terbaik!

Kandang Udang Galah di Dua Lampu

Tempat ini mungkin mempunyai pemandangan laut yang terbaik dari mana-mana sendi udang galah di Maine, dipisahkan dari laut oleh tebing batu dan berlatarbelakangkan oleh dua rumah api dan foghorn yang berfungsi. Udang galah di sini baru diperolehi dari Portland berdekatan setiap hari, dan gulungan udang galah yang banyak dibahagi datang dengan sebiji besar mayo buatan sendiri di atas daging udang galah.

Gigit Maine

Treler makanan sederhana ini telah membangunkan pengikut yang ramai dalam beberapa tahun ia diletakkanTaman Williams bersebelahan Rumah Api Portland Head di Cape Elizabeth. Beberapa gulungan udang galah yang berbeza tersedia, termasuk Connecticut (panas, mentega), Maine (sejuk dengan mayo), Berkelah (dengan coleslaw di atas), dan gulungan udang galah dicampur dengan chipotle, kari dan mayo yang diselitkan wasabi. Pemandangan rumah api tidak dapat dilupakan.

Syarikat Lobster Portland

Terletak di jetinya sendiri di tengah-tengah pusat bandar Portland, restoran terbuka ini menawarkan lobster dan gulung udang galah yang lazat di kawasan dermaga berwarna-warni di bandar ini. Bisque udang galah juga luar biasa tebal dan berkrim dengan daun kucai segar dan seketul cakar udang galah di atasnya. Terdapat muzik secara langsung hampir setiap malam pada musim panas dan pelbagai pilihan minuman tempatan untuk dinikmati.

Red’s Eats

Terkenal di peringkat antarabangsa dengan gulung udang galah, Red's mesti disinggahi dalam senarai banyak peminat udang galah. Gulungan berdaging mereka didatangkan dengan sisi mayo atau mentega atau kedua-duanya, dan gulungan itu adalah hidangan tersendiri. Jika anda fikir anda boleh mengendalikan lebih banyak, cuba kerang goreng mereka, yang juga sangat baik. Harap maklum bahawa barisan dan menunggu sentiasa sangat panjang di sini.

Sprague’s Lobster

Tepat di seberang jalan dari Red’s Eats terdapat Sprague’s Lobster yang lebih sederhana. Lobster roll di sini adalah sama baiknya dengan Red, dan penantian adalah sebahagian kecil daripada masa yang anda akan habiskan dalam barisan di seberang jalan. Selain itu, anda boleh mendapatkan udang galah yang direbus dan menikmatinya di meja berkelah di geladak luas yang menghadap ke SheepscotSungai. Cuba tempat ini jika anda mencari pengalaman udang galah yang baik di bandar cantik Wiscasset, Maine.

Boothbay Lobster Wharf

Di enklaf Boothbay Harbour, sebaiknya pergi ke sebelah timur pelabuhan dan dapatkan Boothbay Lobster Wharf untuk pengalaman udang galah yang terbaik. Dermaga udang galah yang besar dan berfungsi ini terletak tinggi di atas garis air di atas dok kayu besar yang ditutup dengan meja berkelah dan tangki udang galah. Pilih udang galah anda, dan ia akan dimasak untuk anda serta-merta. Gulung udang galah berdaging dan sup udang galah berkrim melengkapkan tawaran udang galah di permata Midcoast Maine ini.

Muscongus Bay Lobster

Seperti kebanyakan pondok udang galah di Midcoast Maine, Muscongus Bay ialah operasi milik keluarga sejak tiga generasi dan seterusnya. Pemilik semasa Dan Reny mengawasi dermaga udang galah yang besar di mana banyak bot memuatkan hasil tangkapan mereka setiap hari. Dia memilih sendiri udang galah terbaik daripada hasil tangkapan dan menghantarnya ke pondok tukang masaknya, di mana pelanggan boleh memilih kegemaran mereka dan menyuruhnya direbus di tempat itu, bersama-sama dengan jagung yang ditanam tempatan. Geladak luar di sini ialah salah satu yang paling indah dan selesa di pantai Maine.

Lobster Kolam Bulat

Blink, dan anda mungkin merindui gerai udang galah kecil yang indah ini di sebelah Muscongus Bay Lobster. Pemilik Buddy Poland ialah Mainer yang santai yang mungkin mempunyai pondok udang galah yang paling mesra dan menawan di negeri ini. Ia hanya beberapa meja berkelah di dok udang galah yang diservis oleh bangsal kecil dengan dapur memasak, peti sejuk dan tidak banyak.lain. Udang galah segar di luar bot, dan anda boleh membawa sebarang lauk dan minuman yang anda ingin melengkapkan hidangan anda.

Syarikat Miller’s Lobster

Operasi kecil yang dikendalikan oleh keluarga ini dilakukan di jalan belakang di luar bandar Spruce Head, betul-betul di tengah-tengah negara udang galah. Keluarga Miller udang galah menjalankan pondok bermusim mikro (Hari Bapa hingga Hari Pekerja) ini dari dermaga sederhana mereka yang diservis oleh 10 bot udang galah. Udang galah yang direbus adalah cara untuk pergi ke sini, tetapi ia juga mempunyai gulungan udang galah yang halus dan beberapa jenis sup, termasuk sup jagung udang galah.

McLoon’s Lobster Shack

McLoon muncul beberapa tahun lalu sebagai tambahan kepada dermaga udang galah borong yang telah lama wujud di Spruce Head. Dalam hayatnya yang singkat, McLoon's telah mendapat banyak pujian untuk gulungan lobsternya yang lazat dan makan malam udang galah yang sangat segar. Minta gulungan udang galah dengan mayo dilebur di bahagian dalam roti, atau pergi ke dok kecil untuk memilih keseluruhan udang galah anda daripada peti plastik bersaiz besar yang ditambat pada salah satu cerucuk. Pastikan anda kekal untuk melihat matahari terbenam yang menakjubkan yang berlaku hampir setiap malam di atas hutan berbintik-bintik pain di seberang teluk.

Young’s Lobster Pound

Ingin melihat 30,000 paun udang galah hidup di bawah satu bumbung? Gudang besar yang dipenuhi tangki di Young's di East Belfast, Maine, memegang bahawa banyak untuk penghantaran ke seluruh dunia, dan mereka menghidangkan makan malam udang galah segar dan hidangan lain dari tempat memasak kecil mereka. Cubalahmakan malam di tepi pantai, dengan udang galah, jagung rebus, pengukus dan sup yang baru dibuat. Jika anda berasa sangat lapar, pergi untuk makan malam udang galah berkembar dengan kerepek kentang di sebelah. Ini juga merupakan tempat yang bagus untuk mengisi peti sejuk anda dengan udang galah hidup untuk direbus atau dikukus kemudian.

Trenton Bridge Lobster Pound

Semasa memandu ke Pulau Gunung Gurun dan Taman Negara Acadia, cari serombong asap paun udang galah yang unik dari dandang luar berbahan bakar kayu di tepi jalan mereka. Trenton Bridge telah menarik peminat udang galah keluar dari lebuh raya selama beberapa dekad dengan periuk luar yang terkenal dan meja berkelah di luar, sesuai untuk memakan udang galah dan pengukus yang baru direbus. Rebus udang galah ialah satu lagi hidangan istimewa di sini.

Jeti Lobster Beal

Terletak bersebelahan stesen Pengawal Pantai Mount Desert Island, Beal's ialah sarang lebah aktiviti semasa musim keramaian musim panas di Maine. Bahagian luar dok udang galah Beal ialah operasi pemborong udang galah yang sibuk, manakala bahagian dalam dok mempunyai gerai makanan laut yang sangat baik yang menghidangkan udang galah dan kerang kukus segar, makanan laut yang digoreng dan meja berpayung dengan peta nautika bervarnis untuk permukaan meja. Terdapat pemandangan laut dan pelabuhan yang indah untuk dinikmati sambil menjamu selera.