10 Kilang Bir Terbaik Vancouver, diberi kedudukan

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 22:30

Adegan bir kraf Vancouver telah meledak sejak sedekad lalu dan kilang bir kraf baharu dibuka di seluruh BC, menyaingi Seattle dan Portland untuk pilihan. Kini terdapat cukup banyak kilang bir kraf Vancouver yang boleh anda lakukan sepanjang perjalanan ke Vancouver iaitu hanya tentang bir!

Berikut ialah 10 kilang bir Vancouver kegemaran kami di dalam Kota Vancouver. Untuk pilihan di seluruh Tanah Besar Bawah (termasuk Burnaby, Delta dan Vancouver Utara), lihat senarai lengkap ini daripada Vancity Buzz atau Growler, majalah bir kraf BC.

Mencipta lawatan kilang bir anda sendiri lebih menyeronokkan, tetapi jika anda menikmati lawatan yang teratur, Vancouver Brewery Tours menawarkan perkara itu sahaja. Vancouver Timur (atau 'Yeast Van') mempunyai kepekatan tertinggi kilang bir dan hanya 15 minit pemanduan atau perjalanan bas ke luar bandar.

(3845 William Street) ialah kilang bir dan restoran dengan lokasi yang cantik di dermaga Pusat Bandar.

Storm Brewing

Nantikan mural di dinding untuk mencari 'kilang bir kraf paling lama' di Vancouver Timur yang berpasir di 310 Commercial Drive. Masuk melalui ruang pemuatan dan anda berada di kilang bir yang bekerja, jadi berhati-hati! Brewer James W alton telah membuat bir yang tidak dipasteurisasi selama hampir25 tahun dan anda hanya akan temui bir segar di sini - tiada tin atau botol kelihatan. Penuhkan selera atau rasai di restoran tempatan - bir Storm's 'Brainstorm' ialah pilihan popular dan boleh didapati di paip di seluruh Vancouver. Lawatan tidak rasmi ditawarkan dan sampel adalah wang tunai sahaja tetapi bersedia untuk merasainya secara langsung; tiada ruang rehat atau tempat duduk.

33 Ekar

Ditubuhkan pada 2013, 33 Acres (15 West 8th Avenue) telah berkembang daripada kilang bir menjadi destinasi makan. Terkenal dengan pilihan sarapan lewat pagi dan sayur-sayuran, roti bakar 'smash' alpukat dan salad pudina dan kangkung mungkin kedengaran hipster tetapi ruang makan 60 tempat duduk terbuka kepada semua, termasuk (yang ditemani) kanak-kanak. Terdapat trak makanan di luar untuk pelawat yang lapar dan ia adalah mudah berjalan kaki ke restoran terbaik SoMa (South Main's) jika anda memerlukan lebih banyak makanan. Bir itu sendiri adalah tarikan utama: '33 Acres of Sunshine' ialah bir berambut perang berjerebu sitrus yang merupakan minuman musim panas yang popular untuk orang Vancouver.

Bomber Brewing

Sentiasa perhentian kegemaran untuk penunggang basikal yang dahaga yang telah berbasikal di laluan Adanac dan Mosaic yang bersilang di sini, Bomber Brewing (1488 Adanac Street), ialah salah satu daripada beberapa kilang bir Vancouver yang hebat di East Van, berkumpul di sekitar Commercial Drive (tempat yang bagus untuk makan, sebelum atau selepas).

Getaran di sini kasual dan selesa. Malam Isnin ialah Malam Filem dengan popcorn percuma dan $5 pain dan Tasting Room dibuka setiap hari dari 12pm-11pm. CubalahPilsner popular yang memenangi mereka tempat pertama dalam Anugerah Bir BC pada 2017!

Powell Brewery

Dimiliki dan dikendalikan oleh pasukan suami & isteri, David (Brewer) dan Nicole (Operasi), Powell Brewery dibuka sebagai kilang pembuatan bir nano (lebih kecil daripada mikro) pada 2012 dan pasukan itu dengan cepat membawa pulang “Beer Kanada 2013 of the Year” daripada Canadian Brewing Awards untuk Old Jalopy Pale Ale mereka. Sejak itu pemilihan telah berkembang untuk memasukkan perisa inventif seperti bir gandum dengan halia dan buah pelaga, bru cascara (ceri kopi) dan cider bebas gluten. Kunjungi Tasting Room di 1357 Powell Street untuk mencuba Old Jalopy Pale Ale klasik dan beberapa hidangan bermusim.

Syarikat Pembuatan Bir Luar Rel

Berdekatan dengan Bomber Brewing, Off the Rail (1351 Adanac Street) bermula sebagai cara untuk pengasas Steve berkongsi minatnya terhadap pembuatan kraf. Ibu bapanya memiliki bar muzik Vancouver yang terkenal The Railway Club dan dia memperkenalkan pelanggan untuk membuat kraf pembuatan bir di sana sebelum berpindah ke Mission di BC untuk menanam hop apabila ibu bapanya menjual kelab itu. Kini bru buatan tangan boleh didapati di Tasting Room, bersama-sama makanan ringan dari East Side Beer Food jika anda berasa lapar. Terletak tidak jauh dari denai basikal Adanac, ia adalah tempat yang bagus untuk berhenti menikmati bir bermusim dan cerita yang menarik.

Syarikat Pembuat Bir Fellow Pelik

Salah seorang kanak-kanak baharu di blok itu, Strange Fellows Brewing (1345 Clark Drive) pakar dalam bir masamdan bereksperimen dengan bahagian yang asing dalam pembuatan bir. Bertempat di dalam bilik rasa yang luas di sepanjang jalan yang agak industri di Vancouver Timur, Strange Fellows menganjurkan acara tetap daripada sesi seni hingga makan tengah hari pembuat bir dan festival bertema. Di samping pelbagai jenis IPA daripada gelap dan terang kepada yang diilhamkan di Pantai Barat, Strange Fellows paling terkenal dengan bir masam tart dan imperial stout yang dihasilkannya. Penggemar boleh mendaftar untuk menyertai Fellowship dan menerima bir edisi terhad, jarang dan eksklusif.

Brassneck Brewery

Brassneck Brewery (2148 Main Street) menawarkan sampel dayung yang hebat dan mempunyai kakitangan yang berpengetahuan - kilang bir berskala kecil ingin memastikan perkara mudah dengan hanya menawarkan penanam untuk pergi, tong dan merasa di tapak di Growler Room & Tasting Room. Anda tidak akan menemui sebarang tin atau botol di sini. Tetapi anda akan temui beberapa asam lompat kering yang 'boleh diminum secara berbahaya', IPA berjerebu dan tongkat empayar di paip. Di luar terdapat senarai trak makanan yang sentiasa berubah-ubah untuk diisi jika anda lapar selepas merasai bir. Simpan stok jika anda suka bir - tong sentiasa berubah supaya cepat habis.

Pembuat Bir

Postmark Brewing (55 Dunlevy Avenue) berkongsi Bangunan Penempatan warisan yang indah dengan Vancouver Urban Winery dan The Belgard Kitchen supaya terdapat banyak pilihan tempat makan tersedia di sini untuk pengunjung yang lapar. Semua bir dalam tin Postmarkdireka untuk dinikmati dalam suasana sesi, begitu juga dengan cahaya dan mudah didekati. Seteguk bermusim dalam botol terdiri daripada minuman aprikot hingga ke hujung saison dan boleh dinikmati di Tasting Room atau dibawa pulang untuk dinikmati. Besar dalam penjenamaan, Postmark juga mempunyai pakaian dan aksesori untuk dijual, dan tapak web menampilkan segala-galanya daripada senarai main muzik hingga kerjasama fotografi.

Main Street Brewing Co

Bertempat di salah satu daripada satu-satunya bangunan warisan perindustrian Vancouver yang tinggal, Main Street Brewing Co. (261 East 7th Avenue) terletak di dalam 1913 Vancouver Brewery Garage, yang terletak di daerah Brewery Creek yang bersejarah di mana kilang bir asal pernah berdiri. Mesra keluarga dan lapang, kilang bir Tasting Lounge ialah tempat terbaik untuk mengunjungi gabungan taco dan minuman keras yang mengenyangkan. Cubalah sayap ayam atau papan charcuterie, dicuci dengan nama yang sesuai dengan Pilsner Jalan Utama, atau gali sepiring nacho Little Mountain dengan Number Seven Saison.

Sejajar 49

Parallel 49 (1950 Triumph Street) ialah salah satu kilang bir kraf terkemuka di Vancouver (dan kegemaran peribadi - Saya minum Gypsy Tears di rumah). The Tasting Room mempunyai 40 pili yang berbeza untuk dipilih dan Street Kitchen (dalam) menyajikan taco hingga burger dan donat setiap hari untuk digandingkan dengan bir pilihan anda. Dapatkan bir edisi terhad dan keluaran yang jarang ditemui di Kedai Bir atau beli bir kegemaran sepanjang tahun dari Northwest Red Ale, Ruby Tears, hinggaIPA Filthy Dirty dan radler limau gedang bermusim Tricycle Radler, yang merupakan makanan ruji musim panas untuk warga Vancouver.