6 Kedai Gelato Terbaik di Rom

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 22:30

Tiada perjalanan ke Rom yang lengkap tanpa lawatan ke gelateria tradisional, tempat menjual aiskrim Itali yang terkenal. Sebenarnya, kami berpendapat bahawa tiada satu hari bersiar-siar di Rom yang lengkap tanpa gelato sekurang-kurangnya sekali. Dan walaupun terdapat kedai gula-gula atau kedai ais krim, di hampir setiap sudut di Rom, tidak semuanya bernilai euro anda.

Secara amnya, anda ingin mencari gelato yang berwarna semula jadi, ditawarkan dalam tong kecil dan tidak berbuih. Elakkan tempat dengan timbunan gelato berpusar berwarna terang (buatan)-ini adalah tanda pasti pengeluaran besar-besaran. Sebaliknya, pergi ke salah satu gelato ini (disenaraikan tanpa susunan tertentu), terkenal dengan gelato buatan sendiri dan secara meluas dianggap sebagai antara gelato terbaik di Rom.

Frigidarium

Gelateria paling berpusat di Rom, Frigidarium kecil terletak di Via del Governo Vecchio, berhampiran Piazza Navona dan hiburan malam di Campo de'Fiori. Gelatonya diperbuat daripada bahan-bahan berkualiti tinggi yang diperoleh dengan teliti, seperti kacang vanila dari Madagascar, koko daripada syarikat Belanda dan pistachio Bronte istimewa yang ditanam di Sicily.

Frigidarium membuat gelatonya setiap hari, dan kebanyakannya bebas gluten. Anda juga boleh mencelupkan kon anda ke dalam cangkerang gula-gula coklat.

Mari ilLatte

Nama itu bermaksud "seperti susu," yang memberi anda idea tentang bahan utama yang digunakan di sini-gelato di Come il Latte diperbuat daripada 70% krim segar, memberikan rasa susu tambahan. Tempat ini kelihatan seperti kedai aiskrim gaya AS yang lama, tetapi perisanya asli dan inovatif.

Pernahkah anda merasai gelato pir berduri? Atau bagaimana pula dengan ricotta-pear-coklat? Terdapat juga pilihan bebas susu untuk mereka yang tidak bertoleransi laktosa, serta pastri dan kek berisi gelato.

Fatamorgana

Perisa asli, bahan organik dan pemasaran yang bijak telah menjadikan Fatamorgana gelateria paling hangat (atau adakah ia paling sejuk?) di Rom. Kini terdapat sembilan lokasi di Rom, di mana anda boleh menemui perisa yang anda tidak akan dapati di tempat lain.

Bagaimanakah bunyi alpukat, kapur dan gelato wain putih? Atau pudina dan keju kambing? Fatamorgana ialah tempat untuk berani dengan pilihan gelato anda! Mereka juga menawarkan pilihan vegan dan jam gembira gelato.

Fiordiluna

Perjalanan anda di Rom mungkin akan membawa anda ke Trastevere dan apabila mereka melakukannya, anda mesti menuju ke Fiordiluna. Terkenal dengan perisa coklat dan buah-buahan yang diperbuat daripada bahan organik yang diperdagangkan secara adil, gelateria tradisional yang dikendalikan oleh keluarga ini juga menjual bar coklat buatan sendiri yang dibenamkan dengan buah-buahan kering, kacang dan rempah ratus.

Seperti kejiranan yang terletak di dalamnya, terdapat rasa tradisi dan keaslian yang sebenar di sini.

Gracchi

Anda pernah perlu mengembara ke kawasan kejiranan Prati berhampiran Vatican untuk mencari Gelateria Gracchi, tetapi kini, terdapat empat lokasi di seluruh Rom. perisadi sini adalah selesa dan tradisional, seperti gelateria itu sendiri.

Cuba hidangan istimewa bermusim seperti tangerine atau chestnut panggang, atau coklat susu kaya atau zabaglione, dibuat dengan kuning telur dan wain Marsala. Mereka juga membuat bar aiskrim dan bonbon.

Ciampini

Dari lokasi yang hebat berhampiran Spanish Steps, Ciampini telah menghidangkan sudu gelato buatan tangan selama lebih daripada 70 tahun. Bahan-bahannya semuanya organik, dan suasananya tradisional dan sederhana.

Perisa coklat, hazelnut dan kopi amat disyorkan. Keluarga juga menjalankan bistro beberapa langkah jauhnya.

Pesaing Gelato Lain yang Layak

Jika anda tidak dapat menyertai salah satu pilihan saya untuk gelato terbaik di Rom, anda tidak akan kecewa dengan alternatif ini:

• San Crispino: Bahagian telah menjadi lebih kecil di San Crispino, tetapi kualitinya kekal sama di kegemaran Trevi Fountain yang terkenal dalam Eat, Pray, Love.
• Giolitti: Kanak-kanak akan terpesona dengan pelbagai perisa di Giolitti, sebuah institusi Rom. Mereka juga menjual gula-gula, kek dan biskut untuk bukan pemakan ais krim.
• Gelateria del Teatro: Anda boleh menonton keajaiban yang dibuat di Gelateria del Teatro, yang mempunyai makmal gelato dan gula-gula di lokasi sendiri. Buktinya ada dalam puding…er…gelato, dalam kes ini!
• Il Gelato di Claudio Torcé: Untuk perisa lama dan luar dunia ini, pergi ke salah satu kedai Il Gelato di Claudio Torcé, dengan lapan lokasi yang terang dan ringkas di seluruh bandar.