Restoran Terbaik di Amsterdam

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 22:31

Apabila anda teringat tentang Amsterdam, anda pasti terbayang terusan yang menawan, dipenuhi dengan basikal dan bunga tulip yang terang, atau mungkin fikiran anda melayang ke Daerah Lampu Merah yang hedonistik dan "kedai kopi" kecil (nama kod licik untuk pembekal ganja). Tetapi sebaik sahaja anda menconteng permukaan dan menjauhi perangkap pelancong, anda akan mendapati bahawa pemandangan penggemar makanan Amsterdam adalah di luar dunia ini - dan ia juga satu perkara yang baik, kerana pesiar di sekitar bandar ini (dengan basikal, natch) boleh meninggalkan anda lebih daripada sedikit kembung.

Terbaik untuk Makan Tengah Hari Boozy: Little Collins

Little Collins ialah sekeping Melbourne yang cerah di Amsterdam. Makan tengah hari tidak boleh ditempah tetapi anda boleh meletakkan nama anda dan pergi berjalan-jalan di sekitar kawasan kejiranan de Pijp yang dibarisi butik yang bergaya sehingga meja anda tersedia. Menu makan tengah hari berubah setiap beberapa bulan tetapi jangan mengharapkan telur standard anda sebarang gaya. Di sini, tukang masak bermain dengan perisa, mencampurkan daging dengan cili dan halia atau tauhu kacau bersama cendawan shiitake. Dapatkan bahagian halloumi untuk dikongsi, kepingannya besar dan boleh diramalkan sedap. Segala-galanya sangat indah dan terdapat tiga jenis Bloody Marys untuk membasuh semuanya.

Instagram TerbaikPeluang: Mama Kelly

Orang ramai menuju ke Mama Kelly untuk mendapatkan hiasan dalaman merah jambu milenium yang sangat Instagrammable, tetapi sebaik sahaja anda menyiarkan foto anda ke 'gram, anda akan gembira mengetahui makanan itu juga patut dilaungkan (melainkan anda' semula vegetarian, maka pilihannya adalah tipis kepada tiada). Tumpuan adalah ayam rotisserie atau udang galah tetapi terdapat salad, stik dan sandwic pada menu juga. Kentang goreng adalah satu kemestian, sama ada anda memilih makanan utama berasaskan darat atau laut. Pilih "frites," seperti yang dipanggil, dengan mayonis truffle, kerana mengapa tidak? (P. S. Brokoli dengan cili dan badam panggang memang sedap.)

Terbaik untuk Pandangan: Bulan

Hanya dalam perjalanan lima minit merentasi air dari Stesen Centraal (anda boleh menaiki bot ulang-alik percuma) terdapat A'Dam, sebuah bangunan bertingkat yang menawarkan hotel, sekolah muzik, kelab malam dan dek pemerhatian (lengkap dengan buaian gergasi), di antara pelbagai tingkatnya. Ia juga menempatkan Moon, sebuah restoran yang berputar sekali sejam, membolehkan pengunjung melihat pemandangan 360 darjah ke seluruh bandar. Anda mungkin mengesyaki makanan itu tidak sesuai dengan pemandangan panoramik tetapi restoran mewah menawarkan menu pelbagai hidangan termasuk hidangan seperti bahu lembu yang mewah dan pencuci mulut yang diilhamkan oleh bulan yang cantik seperti gambar.

Terbaik untuk Pancake: Pannenkoekenhuis Tingkat Atas

Belanda terkenal dengan kesukaan mereka terhadap penkek, jadi patut ditambah Pannenkoekenhuis di Tingkat Atas,rumah pancake terkecil dan paling menarik di Eropah, mengikut jadual perjalanan anda. Terletak di atas set tangga yang curam dalam bangunan abad ke-16 adalah restoran lima meja ini (nasib baik, mereka menerima tempahan) dengan dapur terbuka dan siling yang dihiasi dengan teko. Ia sangat unik dan penkeknya lazat. Pastikan ia ringkas dengan gula dan lemon atau cuba salah satu yang paling laris, Sufian dengan pisang, kayu manis dan krim.

Terbaik untuk Makanan Tradisional Belanda: The Pantry

Duduk di jalan yang agak ramai pelancong berhampiran Leidseplein ialah The Pantry. Restoran kecil yang selesa, ia adalah tempat yang sesuai untuk pergi pada hari hujan. Menu ini tanpa maaf adalah bahasa Belanda, jadi jika anda ingin menjamu selera tradisional, inilah tempatnya. Untuk memulakan, herring masin dengan jeruk dan bawang sangat segar dan ringan, kemudian untuk mencuba utama gabungan hutspot (kentang tumbuk dicampur dengan daging lembu rebus, lobak merah dan bawang), boerenkoolstamppot (kentang tumbuk dicampur dengan kangkung) dan zuurkoolstamppot (tumbuk). kentang dicampur dengan sauerkraut) dihidangkan sama ada dengan sosej atau bebola daging. Ia adalah makanan keselesaan yang terbaik - dan, jika anda masih mempunyai ruang untuk lebih banyak lagi, anda tidak boleh salah dengan klasik Belanda yang lain: pai epal.

Terbaik untuk Makan Tengahari Pit-Stop: Air & Brood

Di sebelah timur sungai Amstel ialah Water & Brood, tempat yang ringan dan lapang untuk menjamu selera sebelum menuju ke Artis, zoo Amsterdam. Ia menyajikan sarapan pagi gaya Amerika dan sarapan lewat pagi dengan rasa Suriname sepanjang hari. O. G. Fraîche Fried Chicken & Waffles mesti adacuba - ayam disiram dalam adunan rangup sebelum digoreng (ajaibnya ia tidak berminyak sama sekali) dan dihidangkan dengan wafel yang gebu, telur hancur terbaik di bandar, dan segelas sirap maple yang enak. Terdapat menu koktel yang padat dan air limau buatan sendiri sangat mengagumkan - cuba Rempah Halia yang diselitkan dengan halia dan kayu manis untuk menyerlahkannya.

Terbaik untuk Pengalaman Luar Biasa: Vuurtoreneiland

Jika anda boleh beg meja di Vuurtoreneiland, anggap diri anda bertuah. Ia ditempah beberapa bulan lebih awal, tetapi ia pasti bernilai menyemak tapak web selalu untuk ketersediaan kerana jadual muncul disebabkan pembatalan. Jadi apa yang menjadi kekecohan? Vuurtoreneiland terletak di sebuah pulau dengan rumah api yang hanya boleh diakses dengan bot, mengubah keseluruhan pengalaman menjadi percutian mini selama lima jam sama ada pada waktu makan tengah hari atau makan malam. Dibuka sepanjang tahun, restoran musim panas berada di rumah hijau, manakala restoran musim sejuk adalah urusan yang selesa dengan api yang menderu dan selimut. Menu lima hidangan tetap berubah setiap bulan dan bermusim, semula jadi dan menyokong pengeluar tempatan daripada petani kepada pembuat bir.

Terbaik untuk Makan Tengahari pada Hari Yang Cerah: Bar Brasserie Occo

Anda akan temui Bar Brasserie Occo terletak di dalam hotel butik yang bergaya, The Dylan. Pergi ke sini untuk High Wine, hidangan minum petang di restoran, tetapi sebagai ganti teh dan kek, anda dihidangkan empat gandingan makanan dan wain berinspirasikan Belanda yang dipilih oleh Chef Eksekutif Dennis Kuipers dan Sommelier Natasja Noorlander. Atau pastikan perkara kasual dan, pada ahari yang cerah, pergi ke sini untuk makan tengah hari berbahan api merah jambu di luar di halaman yang indah.

Terbaik untuk Itali: Eddy Spaghetti

Jika anda mengidamkan jamuan Itali, kemudian pergi ke Eddy Spaghetti. Mulakan malam dengan bruschetta segar atau kongsi antipasti jika anda berasa sangat pening. Selain pasta dan piza yang sangat asli, terdapat senarai gin yang padat dan pilihan klasik Itali seperti Campari, Aperol dan Negronis untuk mencuci semuanya. Restoran ini kecil dan popular jadi tempah meja untuk mengelakkan kekecewaan.

Terbaik untuk Majlis Istimewa: Breda

Boleh dikatakan salah satu restoran paling bergaya di Amsterdam, Breda terletak di Singel, hanya beberapa terusan dari rumah Anne Frank. Anda boleh pergi ke sini untuk makan tengah hari tetapi ada sesuatu yang ajaib tentang restoran dan sebahagian bandar ini sebaik sahaja matahari terbenam. Terdapat tiga pilihan menu rasa yang digambarkan sebagai pilihan hidangan, pelbagai pilihan hidangan atau keseluruhan mik mak. Pilihan yang luas mengambil masa kira-kira 90 minit untuk dilalui dan mempamerkan pilihan makanan bermusim yang menarik, rasa yang canggih dan persembahan desa yang indah. Tiada menu terperinci untuk diteliti, jadi beritahu pelayan anda jika anda mempunyai sebarang keperluan diet atau tidak suka dan chef akan menyesuaikan hidangan mengikut kesesuaian.

Terbaik untuk Pemakan Daging: Keuken B althazar

Berdekatan dengan deretan butik De 9 Straatjes (9 jalan), lelaki berusia 24 tahun inirestoran berbangga dengan set menu kecil yang berubah setiap minggu. Menu ini diilhamkan oleh makanan tempatan dan mengikut musim. Jika anda lebih suka meluangkan masa anda bertemu rakan dan bukannya menyelam ke dalam menu, anda akan menyukai Keuken B althazar, kerana satu-satunya perkara yang perlu anda pilih ialah minuman anda dan pilihan utama anda daripada dua pilihan. Terdapat lima permulaan untuk dikongsi, pilihan daging atau ikan untuk hidangan (maaf, vegetarian) dan satu pencuci mulut. Pada asasnya, tempat ini adalah untuk penggemar makanan yang tidak cerewet; tetapi jika itu anda, anda tidak akan kecewa.

Terbaik untuk Vegetarian: Cafe Restaurant De Plantage

Diapit oleh pokok sycamore dengan pemandangan kandang burung zoo Amsterdam, restoran yang elegan ini mempunyai suasana yang santai dan santai. Pergi ke sini untuk makan tengah hari sepanjang hari, dengan menu termasuk hidangan seperti shakshouka, telur bakar dengan tomato dan yogurt labneh. Menu makan tengah hari dan makan malam adalah gabungan indah antara moden dan tradisional, mengambil inspirasi dari Eropah Selatan, Afrika Utara dan wilayah Levant. Semasa makan malam, kembang kol panggang dengan polenta kelapa dan jeruk bok choy akan menggembirakan pemakan daging. Tidak yakin? Perut babi Iberia yang dihidangkan dengan anise gnocchi dan saleria panggang sangat kaya dan tidak boleh dilepaskan.

Terbaik untuk Keluarga: Food Hallen

Jika anda mengembara dengan kumpulan, sukar untuk menggembirakan semua orang. Di Food Hallen, sebuah dewan makanan yang menyamar, terdapat 21 gerai yang berbeza, dihidangkansegala-galanya daripada taco dan tapas kepada stik dan dim sum. Memandangkan terdapat begitu banyak pilihan yang mungkin mengambil sedikit masa untuk membuat keputusan, izinkan kami mencadangkan anda terus ke De Ballenbar untuk bermula. Ia menyajikan bitterballen tradisional Belanda yang dibuat oleh Chef Peter Gast, yang juga menerajui 't Schulten Hues yang berbintang Michelin. Snek kecil seperti kroket mengandungi inti yang berbeza: truffle adalah ketuhanan, begitu juga bayam dan keju.

Terbaik untuk Memulakan Malam Jumaat: Pata Negra

Anda mungkin tidak terfikir untuk pergi ke tapas di Amsterdam tetapi restoran berhias jubin desa ini mempunyai suasana perayaan yang indah. Kedua-dua lokasi sentiasa sibuk dengan pelancong dan penduduk dan ia menyajikan tapas yang sangat baik. Terdapat sebuah bar besar yang anda duduk untuk makan, dan jika anda boleh mendapatkan najis di tepi dinding di sudut kiri paling kiri anda boleh menikmati semua suasana tanpa begitu banyak kesibukan. Mulakan makan malam dengan segelas Cava dan kemudian beralih kepada wain atau sangria dengan tapas anda. Kurma yang dibalut dengan bacon memang menggembirakan orang ramai, lada padron sentiasa menjadi idea yang bagus, dan ham Ibérico mahal tetapi sangat manis dan berperisa.

Terbaik untuk Makan Malam Rendah: Tashi Deleg

Anda mungkin berjalan melepasi restoran sederhana ini jika anda tidak tahu ia ada di sana. Kakitangannya sangat ramah dan makanannya penuh dengan rasa yang meriah. Jika anda tidak pasti apa yang perlu dipilih, sama ada menu rasa Tibet atau Indonesia adalah pilihan yang bagus. Pilihan Tibet datang dengan ladu untuk memulakan dan kemudian apilihan hidangan daging dan sayur-sayuran dari yang ringan hingga pedas. Anda juga diberi nasi dan roti untuk menyerap semua sos yang mulia. Setiap hidangan adalah pemenang.