5 Restoran Pancake Terbaik di Amsterdam

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 22:31

Lempeng Belanda adalah pelbagai jenis yang berbeza daripada pancake gaya Amerika pagi Ahad biasa anda, crêpe Perancis, dosa India Selatan atau mana-mana pancake lain yang mungkin anda pernah cuba di seluruh dunia. Pancake Belanda selalunya enak dan dihidangkan dengan bacon, ham, keju Gouda, atau gabungan dua. Mereka juga kadangkala dihidangkan dengan buah-buahan manis seperti nanas, pisang atau epal.

Apa yang benar-benar membezakan penkek Belanda daripada penkek Amerika sarat sirap maple kami ialah masa ia dihidangkan. Lebih kerap hidangan makan malam, kebanyakan restoran pancake di Amsterdam tidak dibuka sehinggalah selepas waktu sarapan pagi! Walau bagaimanapun, jika anda pernah bersarapan untuk makan malam, anda akan benar-benar menikmati makan awan kecil masin atau manis tetapi sentiasa gebu ini pada bila-bila masa siang atau malam.

Penkek dan sepupunya yang lebih kecil, tetapi tidak kurang enaknya, poffertjes, ialah hidangan Belanda yang popular yang pelancong yang melawat Belanda harus mencuba sekurang-kurangnya sekali. Jika anda mengatur masa dengan sempurna, bergantung pada tempat tinggal anda, lawati salah satu restoran pancake terbaik di Amsterdam sebaik sahaja penerbangan anda tiba pada waktu pagi, dan ini adalah waktu sarapan di rumah.

PANCAKES

Berenstraat 38 dan tiga lokasi lain

Kualiti ada dalam butiran di PANCAKES, yang mendapatkan tepung mereka daripada kincir angin Belanda asli di Hoofddorp berdekatan. PANCAKES bukan sahaja menawarkan variasi Belanda tetapi turut menampilkan penkek antarabangsa seperti blini Rusia, clafoutis Perancis dan pajeon Korea. Ia adalah salah satu rumah penkek yang jarang dibuka untuk sarapan pagi, jadi jika anda gemar makan sarapan antarabangsa, jadikan ini persinggahan pertama anda. Sebagai satu lagi insentif, pemegang kad I Amsterdam menerima diskaun 25% sebelum jam 1 tengah hari

Tingkat Atas Pannekoekenhuis

Grimburgwal 2

Kecil tetapi sangat selesa, Pannekoekenhuis di Tingkat Atas ialah makanan dan suasana tradisional Belanda yang terbaik. Sesuai dengan namanya, pelawat perlu menaiki tangga yang curam--biasa rumah deretan Belanda lama--untuk merasai beberapa pancake manis dan berperisa yang terbaik di bandar. Bukan sesuatu yang mengejutkan bahawa ini juga merupakan rumah penkek yang dipaparkan pada The Layover karya Anthony Bourdain.

Dan jangan risau, tiada kesilapan menaip: ejaan pannekoeken (bukan pannenkoeken) mendahului pembaharuan ejaan Belanda yang menambahkan tambahan n, iaitu senyap.

The Pancake Bakery

Prinsengracht 191

The Pancake Bakery ialah yang paling ramai pelancong dalam senarai, namun begitu, kegemaran yang mantap untuk menu luas mereka yang terdiri daripada penkek yang benar-benar besar, poffertje bersaiz gigitan dan pelbagai jenis hidangan untuk kanak-kanak. Ia juga mempunyai pelbagai jenis hidangan bukan pancakeuntuk penkek tidak suka, daripada sup dan salad kepada telur dadar dan sandwic. Bonus: Ia hanya beberapa minit dari Anne Frank Huis, yang sebahagiannya menerangkan popularitinya, tetapi ia masih merupakan pilihan yang padat untuk hidangan yang enak.

Kedai Pancake Babi Bahagia

Rosmarijnsteeg 12

Digambarkan sebagai mempunyai penkek terbaik di Amsterdam (dan mungkin di dunia), menurut beberapa ulasan tetamu gembira di TripAdvisor, The Happy Pig Pancake Shop ialah restoran kecil yang selesa dan bar kopi yang terletak di pusat bersejarah Amsterdam. Ruang restoran dihiasi dengan cantik tetapi juga sangat kecil, jadi kadangkala sangat sukar untuk mencari tempat duduk.

Jika anda tidak keberatan menunggu (atau membawa barang anda pergi), menu ini menawarkan penkek Belanda klasik yang dibuat dengan bahan organik, dan pelbagai topping manis dan masin yang digulung ke dalam penkek dan dihiris. The Happy Pig juga menyajikan penkek bebas gluten, wafel Belgium, minuman kopi istimewa, teh, soda, susu kocak dan ais krim sundae organik dekaden.

Dunia Pancake Jepun

Tweede Egelantiersdwarsstraat 24

Rumah penkek ini–jelas dari namanya–bukan bahasa Belanda sama sekali. Walau bagaimanapun, ia patut diberi penghormatan sebagai rumah penkek kegemaran di Amsterdam. Japanese Pancake World mengkhususkan diri dalam keistimewaan okonomiyaki Osaka: penkek yang diperbuat daripada adunan tepung gandum dan keladi dengan kobis yang dicincang dicampur, kemudian diletakkan di atasnya dengan sebarang tambahan.

Penkek bersilang-ditetas dengan sos seperti Worcestershire dan mayonis Jepun sejurus sebelum dihidangkan dan sangat lazat. Berhati-hati bahawa restoran sering ditutup untuk tempoh masa yang lama tanpa amaran. Tetapi, jika anda dapat mengunjungi rumah penkek bukan tradisional ini, ia berbaloi untuk menunggu.