Apakah Bintang Panduan Perjalanan Forbes/Bintang Mobil?

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 22:31

Pada tahun 1958, Exxon Mobil mula menghantar kakitangan berbayar tanpa nama untuk mengulas restoran, hotel dan spa untuk buku panduannya yang dipanggil Panduan Perjalanan Mobil. Walaupun kurang eksklusif daripada Michelin Guides, bintang Mobil 4 atau 5 merupakan pencapaian penting bagi mana-mana pertubuhan.

Pada Oktober 2009, Exxon Mobil melesenkan jenama itu kepada Five Star Ratings Corporation, yang bekerjasama dengan Forbes Media untuk menjenamakan semula Mobil Stars sebagai Panduan Perjalanan Forbes. Panduan Mobil berhenti diterbitkan dalam bentuk cetakan pada 2011 dan Forbes Travel Guide kini sepenuhnya dalam talian.

Bagaimanakah Tempat Dinilai?

Tidak seperti tapak semakan yang dijana pengguna, pemeriksa Forbes melawat hampir 1, 000 hotel, restoran dan spa di seluruh dunia, menguji setiap hartanah terhadap sehingga 800 piawaian yang ketat dan objektif untuk menentukan penilaian.

Dan, tidak seperti Panduan Michelin, panduan Forbes memberikan maklumat terperinci yang menjelaskan sebab restoran, hotel atau spa tertentu menerima pengiktirafan sedemikian. Pengulas Forbes secara awanama menilai kualiti makanan, perkhidmatan, suasana, kemudahan, rasa kemewahan dan keselesaan restoran. Sebagai contoh, senarai di HowStuffWorks, yang sebelum ini menerbitkan Panduan Perjalanan Forbes, menyatakan bahawa pengulas akan menilai perkara berikut, antara lebih daripada 800 kriteria lain:

sama adaletak kenderaan valet ditawarkan
persembahan makanan menarik dan cantik
jus oren segar dan limau gedang tersedia dan digunakan dalam minuman campuran
suhu bilik makan selesa dan tidak disedari oleh tetamu
corak cina dipelbagaikan untuk kursus yang berbeza
meja berlapik dengan penyenyap atau pelapik berat
perkhidmatan mesra, penuh perhatian dan menghargai
makanan sempurna
persembahan makanan dilaksanakan dengan sempurna
hanya ketulan ais pepejal (tiada rongga) digunakan

Forbes juga menyediakan pelbagai penarafan bintang yang lebih besar kepada restoran di seluruh Amerika Syarikat, berbanding dengan tiga bandar Panduan Michelin.

Bintang Dijelaskan

Restoran Forbes Five Star menawarkan "pengalaman makan yang benar-benar unik dan tersendiri. Restoran Five Star secara konsisten menyediakan makanan yang luar biasa, perkhidmatan superlatif dan hiasan yang elegan. Penekanan diberikan pada keaslian dan perkhidmatan penuh perhatian dan bijaksana yang diperibadikan. A pasukan ruang makan yang ramah dan mesra melayani setiap perincian hidangan."

Restoran Empat Bintang Forbes "adalah restoran yang menarik dengan tukang masak terkenal yang sering menampilkan makanan yang kreatif, kompleks dan menekankan pelbagai teknik masakan serta fokus pada bermusim. Kakitangan ruang makan yang terlatih menyediakan perkhidmatan peribadi yang halus."

Forbes Travel Guides juga menyediakan senarai Restoran Disyorkan yang "menghidangkan makanan segar dan menarik dalam suasana unik yang menawarkan lokasi yang kukuh sama ada mengikut gaya atau menu. Perhatian kepadaperincian jelas melalui restoran, daripada perkhidmatan hingga ke menu."

Salah satu perbezaan utama antara Forbes dan tapak ulasan restoran lain ialah Forbes turut mengulas hotel dan spa, bermakna panduannya lebih berbeza dan kurang fokus. Malah, kebanyakan orang tahu tentang Forbes Stars untuk klasifikasi hotel dan bukannya fokus restoran. Seperti bintang Michelin, restoran dalam senarai cenderung mewah dan mahal.