Burger Terbaik di London

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 22:31

Adegan burger London benar-benar telah meningkatkan permainannya sejak beberapa tahun kebelakangan ini, kerana import AS seperti Shake Shack dan Five Guys telah menetapkan standard dalam hal makanan segera yang berkualiti. Kami mempunyai senarai rendah tentang kedai burger terbaik di London, daripada bar menyelam yang diterangi lampu neon kepada bistro Perancis yang mewah.

MEATliquor

Jenama burger London yang prolifik ini memulakan kehidupan sebagai trak makanan (MEATwagon) di tempat letak kereta London selatan. Apabila pos luar Marylebone yang asal mula dibuka, ia mempunyai reputasi pemujaan kerana suasana bar menyelam, dinding bercorak grafiti dan pelayan bertatu. Formula pemenang telah direplikasi di seluruh London dan kini terdapat cawangan di seluruh bandar dari Covent Garden ke Croydon. Semua burger diperbuat daripada stik chuck yang dikisar dan dihidangkan dengan kombinasi unggul bawang merah, jeruk dan mustard. Sandwic Dead Hippie yang popular mempunyai dua roti daging lembu goreng mustard yang dihiasi dengan Sos Hippie Mati. Untuk monty penuh, pesan satu sisi acar goreng dan semangkuk kentang goreng keju cili.

Hawksmoor

Adalah wajar bahawa salah satu restoran stik terbaik di London juga merupakan salah satu tempat terbaik untuk menikmati burger yang lazat. Hamburger Hawksmoor tandatangan dibuatdaripada 100% daging lembu British yang diberi makan rumput dan dihiasi dengan keju Ogleshield susu lembu atau stilton dan dihidangkan dengan kentang goreng menitis daging lembu. Sukar untuk menolak kombo klasik ini tetapi Kimchi Burger adalah alternatif yang lazat ditambah dengan daging rusuk pendek dan kubis ditapai pedas. Burger hanya tersedia di menu bar (bukannya di kawasan restoran duduk) yang merupakan alasan yang tepat untuk menyempurnakan senarai koktel yang mengagumkan.

Patty & Bun

Penyedia beberapa sandwic berdaging terbaik di London, anda biasanya akan melihat barisan sepanjang hari di kedai Patty & Bun di seluruh London, satu pencapaian yang mengagumkan untuk perniagaan yang memulakan kehidupan sebagai kedai burger pop timbul kecil. Pesan tandatangan 'Ari Gold' yang menghimpunkan patty daging lembu British, keju, salad, tomato, jeruk bawang, sos tomato dan mayo smokey buatan sendiri dalam roti brioche. Gandingkan dengan sebahagian kentang goreng yang ditaburi garam kulit ayam.

Burger Kotor

Dimiliki oleh kumpulan Soho House, Dirty Burger ialah rangkaian kecil kedai burger bergaya di lokasi di seluruh London. Bahagian dalaman yang lusuh tetapi bergaya menggabungkan dinding terdedah, meja chunky dan besi beralun dan menu ringkas hanya menampilkan tiga pilihan (burger keju, burger bacon dan burger sayuran). Semua burger diperbuat daripada potongan daging lembu dan sumsum tulang yang lembut dan dihidangkan dengan acar cheddar, tomato dan Sepanyol. Gandingkan dengan bir sejuk dan sekeping kentang goreng bawang.

Bleecker Street

Diasaskan olehseorang peguam New York pada 2012, Bleecker Street menghidangkan burger semua-Amerika yang dibuat dengan daging lembu kering baka langka dari ladang kecil di seluruh UK. Semua burger di atasnya dengan sos rahsia berlada dihidangkan di antara roti berbiji panggang. Konsep ini bermula sebagai trak pop timbul yang melawati pasar makanan terbaik di London tetapi kini terdapat kiosk burger kekal di Pasar Spitalfields dan tempat bawa pulang 12 tempat duduk di Victoria.

Haché

Lebih menarik daripada kedai burger biasa anda, Haché (bermaksud cincang dalam bahasa Perancis) memulakan kehidupan sebagai sebuah restoran kecil yang dikendalikan oleh keluarga di lorong yang tidak jelas di luar Camden High Street. Ruang intim mempunyai siling rasuk dan candelier dan senarai minuman yang sangat baik dimuatkan dengan wain yang baik dan air limau Perancis. Burger klasik dibuat dengan daging lembu Scotch utama dan dihidangkan di atas brioche atau gulungan ciabatta dengan mayo mustard istimewa. Rasa memanjakan? Tambahkan cukur truffle dan aioli truffle pada burger anda, atau pesan Steak Le Fume yang disajikan dalam kubah yang dipenuhi asap di meja anda.

Tommi's Burger Joint

Diasaskan oleh peminat makanan Iceland Tomas "Tommi" Tomasson (dikenali sebagai lelaki yang memperkenalkan hamburger ke Iceland), Tommi's Burger Joint menyeronokkan, berperisa dan berpatutan. Pemakan yang mementingkan bajet akan menyukai tawaran makan biasa dan diskaun untuk pelajar dan keluarga. Burger klasik adalah campuran pantat, tulang rusuk dan fillet dan ia berbaloi untuk mengeluarkan £1 tambahan untuk seperiuk sos bernaise atau chipotle mayo untuk disapukan di atasnya. Menu ringkas menawarkan pilihan krafbir, termasuk minuman Iceland, dan bahagian dalamannya (poster filem, lampu dongeng, papan tanda kadbod tulisan tangan) diinspirasikan daripada Burger Joint legenda New York, tersembunyi di Le Parker Meridien.