Kopi Ireland di San Francisco: Di Mana Nak Dapatkannya

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 22:37

Salah satu keseronokan mudah San Francisco ialah secawan Kopi Ireland di Kafe Buena Vista. Ia adalah sesuatu yang dinikmati oleh penduduk dan penduduk tempatan sejak tahun 1950-an. Ia mungkin bukan berasal dari City by the Bay, tetapi sudah pasti ia merupakan hidangan San Francisco yang boleh anda nikmati semasa lawatan anda, terutamanya jika cuaca berkabus atau hujan.

Menurut Cocktail Times, Irish Coffee pertama kali dihidangkan di Pelabuhan Foyne, hab udara Ireland yang sibuk pada tahun 1930-an dan 40-an. Selepas penerbangan terpaksa berpatah balik ke Ireland semasa cuaca buruk, Chef Joe Sheridan menawarkan penumpang minuman kopi dicampur wiski untuk menghangatkan dan menceriakan mereka. Mungkin tidak menyedari minuman pemanasan mereka mengandungi alkohol, mereka bertanya sama ada itu kopi Brazil, Sebagai balasan, Sheridan menyindir: "itu kopi Ireland."

Ia mengambil masa 30 tahun lagi untuk Irish Coffee untuk sampai ke AS. Apabila anda menghirup pertama anda, bersulang dengan kolumnis San Francisco Chronicle Travel Stanton Delaplane dan penjaga bar tempatan Jack Koeppler dari Buena Vista Cafe yang bekerjasama untuk membawa minuman itu ke California. Keseluruhan cerita ada di bawah dan sangat berbaloi untuk dibaca untuk mengetahui betapa sukarnya perkara itu daripada yang didengari.

Di mana Nak Dapatkan Kopi Ireland di SanFrancisco

Kafe Buena Vista telah menyajikan berpuluh juta Kopi Ireland, dan mereka terus menghasilkannya pada kadar suku juta setahun. Begitu ramai sehingga pelayan bar mereka tahu bagaimana untuk mengubah mereka keluar seiring dengan markah. Tawaran paling popular di kafe ini ialah Kopi Ireland (dibuat dengan wiski Ireland sebenar), Kopi Krim Ireland Bailey dan Kopi Coklat Godiva. Bersantai sehingga secawan adalah salah satu cara terbaik untuk menghabiskan hari hujan di San Francisco.

Dengan semua sejarah itu dan wartawan dan penulis blog yang dahaga menulis tentangnya, tidak menghairankan bahawa Buena Vista sentiasa sibuk. Anda boleh mencari tempat duduk di bar untuk menonton bartender membuat minuman oleh berdozen, atau berjalan ke mana-mana meja dengan kerusi kosong dan memperkenalkan diri anda. Mereka juga menghidangkan makanan, tetapi itu bukan kepakaran mereka, dan anda mungkin lebih baik mencari makanan anda di tempat lain.

Daripada semua kejutan, anda mungkin menganggap bahawa Buena Vista hanya satu tempat di San Francisco untuk mendapatkan Kopi Ireland, tetapi terdapat lebih banyak lagi menurut Foursquare. Anda juga boleh mendapatkan kopi Ireland sejuk beku dan gelato kopi Ireland di sekitar bandar, tetapi lebih baik untuk memilih yang asli dan hangat.

Cara Kopi Ireland Datang ke Amerika

Salah satu import Ireland kegemaran Amerika pergi dari Ireland, bukan menaiki bot, tetapi melalui udara, mendarat terlebih dahulu di San Francisco. Pada tahun 1952, kolumnis perjalanan San Francisco Chronicle yang memenangi hadiah Pulitzer, Stanton Delaplane, berada di bar lapangan terbang di Ireland. Dia dihidangkan minuman panas yang mengandungi kopi, wiski Ireland dan krim.

Dia pasti menyukainya. Selepas dia pulang ke San Francisco, Delaplane memberitahu Jack Koeppler dari Kafe Buena Vista di San Francisco mengenainya. Koeppler mula mengeluarkan semula ramuan itu. Selepas kegagalan berulang kali, perjalanan ke Ireland untuk membongkar rahsia krim terapung pada kopi panas dan rayuan untuk mendapatkan bantuan daripada Datuk Bandar (yang juga memiliki tenusu), Koeppler mula menghidangkan Kopi Ireland yang terkenal di Buena Vista. Untuk mengatakan bahawa ia adalah satu kejayaan adalah satu kenyataan yang meremehkan.

Sejarah Buena Vista

Kafe Buena Vista dibuka di bekas rumah tumpangan pada tahun 1916, dan namanya diambil daripada perkataan Sepanyol untuk "pemandangan yang bagus." Selama lebih seratus tahun, penduduk tempatan dan pelawat telah menikmati lubang berair ini yang terletak betul-betul di atas penghujung laluan kereta kabel Hyde Street dan satu blok dari Dataran Ghirardelli. Dan selepas bertahun-tahun itu, mereka masih mempunyai pemandangan yang baik, melalui pusingan kereta kabel dan Taman Akuatik.

Dan jika semua itu tidak cukup trivia untuk anda, Buena Vista dipaparkan dalam adegan pembukaan filem When a Man Loves a Woman lakonan Andy Garcia dan Meg Ryan.

Cara Membuat Kopi Ireland

Jika anda tidak sabar sehingga anda tiba di San Francisco untuk mendapatkannya, lihat bagaimana Buena Vista melakukannya.

Apa yang Anda Perlu Tahu Mengenai Kafe Buena Vista

Buena Vista Cafe berada di 2765 Hyde Street berhampiran laluan kereta kabel Hyde Street dan Dataran Ghirardelli. Jika anda sudah berada di Fisherman's Wharf, ia adalah pendakian satu blok ke Hyde Street dari Jefferson ke Buena Vista di Hyde and Beach. Jika anda berada di Dataran Union, naik kereta Kabel Powell-Hyde. Anda akancari Buena Vista sejurus sebelum tamat baris.

Dapatkan butiran lanjut, menu dan waktu perniagaan di tapak web Buena Vista