10 Restoran Terbaik di Montauk

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 21:21

Untuk bukti perubahan Montauk daripada perkampungan nelayan yang mengantuk kepada Hamptons penuh, lihat sahaja tempat makan di situ. Kegemaran tempatan telah melalui pengubahsuaian yang bergaya, menu ladang ke meja yang bergaya adalah kebiasaan, dan eksport Manhattan yang biasa telah pergi ke timur. Berikut ialah beberapa yang terbaik.

Pantai Scarpetta

Jika anda membuat hanya satu tempahan makan malam kelas atas di Montauk, buat di Pantai Scarpetta. Pos timur kegemaran Manhattan ini memfokuskan menunya pada makanan laut tanpa meninggalkan pasta yang sempurna yang menjadikannya terkenal di tempat pertama. Tetapi anda benar-benar di sini untuk pandangan. Meja luar di geladak yang luas menghadap ke pantai persendirian di tepi lautan Gurney, manakala ruang dalaman bertutup kaca menawarkan pemandangan laut walaupun pada hari hujan.

Apa yang Perlu Dipesan: Keutamaan termasuk crudo segar, branzino panggang dan tagliatelle daging ketam ketul.

Dek Lobster Duryea

Setelah menjadi tempat tanpa kemudahan, BYOB, institusi Montauk yang berusia 80 tahun lebih ini mendapat perubahan besar di bawah pemilikan baharu pada tahun 2016-fikirkan perabot patio jati, perkhidmatan pelayan dan lesen minuman keras segar. Kebanyakan hidangan pembuka adalah untuk dikongsi (sebiji udang galah kukus seberat 2 paun, sotong bakar seberat 3 paun, ayam rotisserie) tetapi anda perlu menyimpan gulung udang galah untuk diri sendiri. Satu perkara yang tidak berubah? Matahari terbenam sempurna poskad di atas Fort Pond Bay.

Apa yang Perlu Dipesan: Gulungan udang galah Durya yang lembut dan bermentega sering dinamakan antara yang terbaik di Montauk.

Ikan Pameran

Di Showfish, juru masak asli Montauk Jeremy Blutstein di belakang Hamptons kegemaran Almond dan Crow’s Nest-mengambil kesempatan sepenuhnya daripada kurnia semula jadi di hujung timur. Nelayan Montauk membekalkan makanan laut, ladang berdekatan menyediakan hasil, malah nasi goreng kimchi udang galah menggunakan barangan daripada Kimchi Yahudi yang berpangkalan di Bridgehampton di Blutsein sendiri. Dapur akan menyediakan hasil tangkapan anda sendiri pada hari itu, tetapi anda benar-benar tidak boleh salah dengan tawaran menu standard. Pilihan crudo adalah ringan tetapi berperisa, malah hidangan pasta tunggal itu menggabungkan uni mentega dan potongan bulu ketam Jonah.

Apa yang Perlu Dipesan: Stik tuna kering yang dihidangkan dalam tulang seperti ribeye akan menggembirakan karnivor yang paling berdedikasi.

Dock Gosman

Gosman's adalah kira-kira sebagai OG Montauk kerana ia mendapat-gudang makanan laut telah menghidangkan roti gulung udang galah dan sup sejak tahun 1943. Hari ini, dok adalah sebuah perkampungan beli-belah yang boleh dilalui dengan butik, gerai ais krim, pasar ikan yang sesuai, dan empat tempat makan yang berbeza. Inlet Cafe, di tingkat bawah, menghadap ke Pelabuhan Montauk dan membahagikan menunyaantara sushi segar dan makanan laut New England klasik; Gosman's Topside mencampurkan minuman beku dan koktel di teres tingkat kedua dengan pemandangan panoramik; Restoran Makanan Laut Gosman menyajikan ikan bakar, makanan laut goreng dan hidangan istimewa bar mentah yang menghadap ke pelabuhan; dan hidangan Gosman's Clam Bar versi bawa pulang dari jalur kerang, gulung udang galah dan sup.

Apa yang Perlu Dipesan: Sup di sini tiada tandingan.

The Surf Lodge

Tiada panduan ke tempat makan di Montauk yang akan lengkap tanpa menyebut The Surf Lodge, hotel, restoran dan tempat konsert yang menjadi hos seperti John Legend dan Patti Smith. Walaupun terkenal dengan pelanggan selebriti dan pesta gaduh, restoran yang sebahagian besarnya lestari ini merupakan persinggahan yang berbaloi untuk makan tengah hari atau sarapan lewat pagi-terutamanya jika anda boleh mendapatkan tempat duduk di teres luar yang menghadap Fort Pond.

Apa untuk Dipesan: Untuk makan tengah hari hujung minggu yang popular di restoran, jangan lepaskan peluang untuk menikmati kegemaran seperti sandwic telur bacon dengan creme fraiche atau wafel dengan rum-marscapone dan maple sirap.

Hideaway

Sajian Mexico kasual yang terletak di Diamond Cove Marina ini menyajikan hidangan klasik seperti elote, guacamole dan taco yang sangat baik. Hidangan makanan laut diperoleh dari Gosman's Dock yang berdekatan, dan tortilla segar dibuat dengan tangan setiap hari.

Apa yang Perlu Dipesan: Jangan tinggalkan tanpa mengambil sampel ceviche yang benar-benar hebat.

Pantai Tentera Laut

Poskad matahari terbenam yang sempurna menjadikan restoran bertema nautika ini, yang juga mempunyai pos di pulau St. Thomas dan St. Maarten di Caribbean, satu kemestian untuk malam musim panas yang hangat. Tuntut tempat luar di pantai persendirian sepanjang 200 kaki, yang pernah diduduki oleh Tentera Laut A. S., untuk melihat matahari terbenam di belakang Fort Pond Bay sambil menghirup segelas rosé-restoran itu mempunyai salah satu senarai terpanjang bagi barangan merah jambu di Hamptons. Makanan laut, secara semula jadi, adalah bintang menu, dengan cevich dan crudo tempatan, sup jagung kerang dan ikan panggang semuanya ditawarkan.

Apa yang Perlu Dipesan: Halibut berlapis soya dengan nasi sushi, goma wakame, bijan hitam dan kelapa kari merah merupakan hidangan yang unik pada tangkapan klasik.

La Fin

Tempat Perancis yang dibuka baru-baru ini adalah tempat untuk dilihat dan dilihat, memberikan estetika yang bergaya dan menu dari ladang ke meja yang diperoleh daripada ladang dan ladang anggur tempatan. Bersantai di ruang makan yang disimbah zamrud dan nikmati koktel sambil menikmati pemandangan Pelabuhan Montauk di hadapan anda.

Apa untuk Dipesan: Kerang yang dimandikan dengan kuah pedas Provençal akan membuatkan anda berasa seperti sedang menjamu selera di French Riviera.

The Backyard at Solé East

Makan di The Backyard akan memberi anda alasan yang tepat untuk bersiar-siar di taman yang rimbun di Solé East Resort di Montauk, sambil menikmati sajian mawar sejuk dan sajian Mediterranean seperti terung pedas dan hummus kacang fava. Menampilkan tempat makan di tepi kolam dan muzik secara langsung, ia adalah tempat yang sesuai untuk dibawa bersamakawan.

Apa untuk Dipesan: Roti rata dengan skuasy musim panas, keju kambing, arugula dan parmesan yang dicukur adalah kegemaran.

Edison Selatan

Tempat milik keluarga di tengah-tengah Montauk ini secara konsisten disenaraikan sebagai kegemaran penduduk tempatan. Pilihan eklektik pinggan kecil seperti tiram, burrata dan sashimi terletak di samping hidangan utama kreatif seperti taco arnab yang rangup dan tuna sirip kuning yang digoreng. Anda juga boleh menemui senarai koktel yang unik di sini, termasuk "Pickle My Pepper Martini," yang dibuat dengan air garam jeruk dan cili fresno.

Apa yang Perlu Dipesan: Kerang laut hitam dan biru dengan puri labu-lobak merah, pucuk brussel yang dicukur, cendawan tiram raja, daun bawang dan adas adalah hidangan penutup.