48 Jam di Negara Wain Yadkin Valley di North Carolina: Jadual Perjalanan Terbaik

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 21:21

North Carolina mungkin bukan destinasi pertama yang terlintas di fikiran apabila seseorang memikirkan kawasan wain Amerika, tetapi dengan lebih 200 kilang wain dan 400 ladang anggur, negeri ini tidak membosankan. Di sini, di Piedmont dan kaki bukit Blue Ridge Mountains, tempat peminat anggur yang ingin tahu akan terjumpa di Lembah Yadkin, kawasan tanah yang ditaburi dengan ladang anggur bucolic dan kilang wain butik yang menghasilkan beberapa vintaj paling menarik di negara ini. Setelah dikenali sebagai kawasan utama penanaman tembakau, petani Lembah Yadkin beralih kepada pembuatan wain selepas pengeluaran rokok merosot. Tiba-tiba, sebuah negara wain muncul, dan pada tahun 2003, wilayah itu telah diberikan status sebagai Kawasan Vitikultur Amerika yang pertama diluluskan oleh persekutuan di Carolina Utara.

Hari ini, Lembah Yadkin adalah sedikit rasa Eropah di Carolina. Dengan bantuan daripada penyelidikan vitikultur dan pembuatan wain di Kolej Komuniti Surry berdekatan, kebanyakan graduannya menerajui kilang wain di rantau ini, varieti Eropah yang subur seperti merlot dan cab franc telah berkembang pesat di tanah yang paling kerap dikaitkan dengan muscadine dan catawba. Dan dengan inap-sarapan yang menawan, tempat makan dari ladang ke meja, dan châteaus yang indah, pengembara hampir boleh diyakinkan bahawa mereka telah tiba di wilayah Burgundy Perancis atau Piedmont di Itali. Jika anda merancang percutian wain hujung minggu untuk merasai apa yang ditawarkan oleh rantau ini, jadual perjalanan yang berguna ini akan mendahuluinya.

Hari 1: Pagi

9 a.m.: Tidak terlalu banyak pilihan hotel di Lembah Yadkin, tetapi Hampton Inn & Suites Dobson ialah pilihan yang tepat untuk percutian wain: selain dari pusatnya terletak di tengah-tengah wilayah, ia adalah satu-satunya Hampton Inn dengan bar wain, yang dipenuhi sepenuhnya dengan wain dari ladang anggur tempatan Lembah Yadkin. Letakkan beg anda dan pergi ke Gunung Airy, yang paling terkenal sebagai inspirasi untuk bandar fiksyen Mayberry di "The Andy Griffith Show." Peminat pertunjukan boleh memberi penghormatan kepada wira kampung halaman di Muzium Andy Griffith, atau, untuk keseronokan tambahan, menaiki Ford Galaxy 1963 sebagai sebahagian daripada lawatan kereta Mayberry Squad. Dapatkan kopi dan pastri di kedai buku hibrid dan kafe Pages Books & Coffee, kemudian rendam daya tarikan semula bandar ini.

11 a.m.: Salah satu perkara paling unik tentang wilayah wain Lembah Yadkin ialah hubungan rapatnya dengan Pusat Vitikultur & Enologi Shelton-Badgett di Kolej Komuniti Surry. Menyediakan pendidikan wain untuk pembuat wain yang bercita-cita tinggi serta sokongan industri dan latihan untuk kilang wain di seluruh Tenggara, sekolah ini telah memainkan peranan yang besar dalam kejayaan rantau ini; ramai pelajar dan graduan Surry adalah nama yang berani dalam adegan wain Lembah Yadkin. Rasai apa yang akan dilakukan oleh pembuat wain di Lembah Yadkin dengan melawati Surry Cellars, sekolahmengajar kilang wain.

Hari 1: Petang

12 p.m.: Selepas pagi yang penuh pendidikan, teruskan bersenam di Shelton Vineyards, kilang wain estet keluarga terbesar di North Carolina. Pengasas Charlie dan Ed Shelton, yang mengasaskan program wain di Kolej Komuniti Surry, telah memainkan peranan besar dalam meletakkan Yadkin Valley pada peta, termasuk petisyen untuk pengiktirafan Kawasan Vitikultur Amerika di rantau ini pada tahun 2003. Kembali dengan chardonnay yang memenangi anugerah atau cabernet franc yang berair dan nikmati makan tengah hari di restoran tempat kilang wain, Harvest Grill, menyajikan makanan keselesaan gaya bistro.

2 p.m.: Dimiliki oleh veteran Tentera Laut A. S. Deane Muhlenberg dan isteri Becky, Haze Grey Vineyards terletak di tengah-tengah ladang yang indah dan menanam sembilan jenis anggur. Untuk pencinta wain merah, chambourcin mereka sangat baik; pencinta wain putih akan gembira dengan traminette di sini. Jika anda berkunjung pada hujung minggu, pastikan anda memesan salah satu minuman wain yang menyegarkan.

Hari 1: Petang

4 p.m.: Jika pemandangan yang lebih indah yang anda cari, Round Peak Vineyards sepatutnya berada di sebelah senarai anda. Rumah kepada ruang luar yang subur dan teres yang sempurna untuk menonton matahari terbenam, kilang wain ini terkenal dengan varieti Perancis dan Itali seperti pinot noir yang berair, nebbiolo halus dan Montepulciano desa. Ia juga menyajikan bir dari kilang bir kakaknya, Skull Camp Brewing.

7 p.m.: Selepas seharian merasai apa yang ditawarkan oleh lembah, pergi kemakan malam di JOLO Winery & Vineyards. Semasa cuaca panas, pemandangan Pilot Mountain tanpa halangan yang anda akan lihat di sini semasa menjamu selera adalah antara pemandangan terbaik di pantai timur. Wain JOLO digembar-gemburkan di seluruh negeri-campuran merah dan putih kering mereka sangat terkemuka.

Hari 2: Pagi

8 a.m: Jika malam tadi membangkitkan selera anda untuk melawat ke Taman Negeri Pilot Mountain, pagi ini adalah masa yang sesuai untuk meneroka. Nikmati sarapan pagi ringan di hotel dan pasangkan sepasang but hiking untuk menyusuri denai di Pilot Mountain, sebuah keajaiban geologi ikonik yang dianggap sebagai salah satu ciri semula jadi yang paling unik di North Carolina. Beratus-ratus tahun yang lalu, gunung itu berfungsi sebagai titik pelayaran utama bagi suku Saura, dan puncaknya menawarkan pemandangan panoramik yang memukau ketika matahari terbit. Pejalan kaki yang berpengalaman boleh mencabar diri mereka di Laluan Koridor sejauh 6.6 batu, manakala pemula mungkin akan berasa lebih selesa di Laluan Terusan Bean Shoals, denai cerun 1/2 batu sehala di sepanjang Sungai Yadkin.

11 a.m.: Selepas pagi yang aktif, Raffaldini Vineyards & Winery yang indah adalah hidangan selepas mendaki yang sempurna. Apabila anda membelok ke jalan masuk yang mendaki ke ladang anggur, anda akan dijamu dengan pemandangan menakjubkan mengingatkan kawasan luar bandar Itali. Sebaik sahaja berada di dalam bilik merasai kilang wain, dapatkan hidangan merah Itali yang sangat baik yang diilhamkan oleh hubungan keluarga pemilik Jay Raffaldini dengan Mantua, Lombardy-Sangiovese gaya chianti mereka dibuat dengan sangat baik.

Hari 2: Petang

12 p.m.: Pergi ke makan tengah hari di Southern on Main, sebuah kedai makan Selatan yang menawan di bangunan bersejarah Elkin, Carolina Utara yang dipenuhi dengan seni tempatan, dapur yang canggih dan tempat makan yang mewah pemilihan wain tempatan. Di sinilah tempat untuk menikmati periuk sayur kolard yang mendidih, seketul keju pimento yang menyelerakan, atau blueberry sonker segar, pencuci mulut gaya tukang kasut Appalachian yang jarang ditemui di luar wilayah ini.

2 p.m.: Untuk merasai rasa Oregon di Carolina, pergi ke McRitchie Winery & Ciderworks, pakar dalam wain artisan dan hard cider daripada Sean McRitchie, generasi kedua pembuat wain dari Lembah Willamette. Bilik merasa kecil adalah salah satu yang paling menawan di rantau ini, dan ruang luarnya mempunyai banyak kerusi teres kayu dengan pemandangan ladang anggur di sekelilingnya yang menarik. Penggemar cider bersedia untuk menikmati hidangan di sini, kerana McRitchie menyajikan beberapa cider yang menyegarkan dalam perisa seperti pir, kranberi dan ceri hitam yang boleh dibeli di penanam.

Hari 2: Petang

4 p.m.: Hanya dalam jarak pemanduan yang singkat dari McRitchie dan juga patut disinggahi dalam perjalanan anda ialah Jones Von Drehle Vineyards & Winery. Kilang wain estet ini unggul dalam warna bunga dan merah pedas, dengan cabernets dan petit verdots yang paling menonjol. Hartanah ini termasuk pusat pendidikan wain dan amfiteater yang akan dilancarkan tidak lama lagi yang akan digunakan untuk konsert luar pada musim bunga dan musim panas.

7 p.m.: Hadkan perjalanan anda di Elkin CreekLadang anggur. Dimiliki oleh bekas anak kapal syarikat seni persembahan Blue Man Group, Elkin Creek terkenal di seluruh rantau ini untuk piza buatan mereka yang dibuat mengikut tempahan, hanya tersedia pada hari Ahad; atas permintaan, tempahan untuk pizza terkenal mereka sangat disyorkan. Kebun anggur ini mengkhususkan diri dalam Sangiovese, merlot dan cabernet sauvignon, dengan vintaj istimewa yang tersedia mengikut masa sepanjang tahun. Terokai ladang anggur di sepanjang Sungai Besar Elkin, minum anggur yang enak dan nikmati piza ketuhar bata sambil meraikan 48 jam yang dihabiskan dengan baik.