Restoran Terbaik di Kathmandu, Nepal

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 21:21

Ibu kota Nepal, Kathmandu, boleh dikatakan tempat terbaik di negara ini untuk penggemar makanan. Pasti, anda boleh menemui klasik Nepal yang tulen dan pelbagai serantau di kampung-kampung kecil dan treks kedai teh-tetapi Kathmandu adalah tempat pengaruh domestik dan antarabangsa bergabung, dengan beberapa hasil yang hebat. Sama ada anda ingin menjamu selera dengan dal bhat (nasi ruji dan kari lentil Nepal) atau hidangan antarabangsa yang terkenal, anda boleh menemuinya di Kathmandu.

Kejiranan Thamel, Jhamsikhel dan Lazimpat-serta kawasan sekitar Boudhanath Stupa-mempunyai tumpuan restoran yang paling banyak, walaupun beberapa pilihan popular yang disenaraikan di bawah boleh didapati di tempat lain di bandar. Perkara penting yang perlu diingat semasa menjamu selera di Kathmandu: Ia biasanya bandar yang sangat awal untuk tidur. Dengan pengecualian beberapa kelab malam di Thamel, kebanyakan tempat akan ditutup pada pukul 9 malam. Sasarkan untuk makan malam sekitar jam 7 atau 8 malam

Chez Caroline

Chez Caroline telah menyajikan masakan Perancis terkemuka di istana lama Babar Mahal yang telah diubah suai sejak tahun 1997, dan bekas tepuk Perancis telah berpusu-pusu di sini sejak itu. Sarapan tengah hari hujung minggu terkenal, terima kasih kepada baguette segar dan jem, telur masak danpelocok kopi di tempat duduk halaman yang santai. Walau bagaimanapun, anda tidak boleh salah dengan makan tengah hari à la carte, makan malam atau pencuci mulut, sama ada. Setelah anda selesai menjamu selera, semak imbas butik dan galeri seni berdekatan dalam kompleks Babar Mahal, yang merupakan salah satu destinasi membeli-belah paling mewah di Kathmandu. Harap maklum bahawa pelayan berbahasa Inggeris, Nepal dan Perancis.

ATAU2K

Vegetarian tidak akan menghadapi banyak masalah mencari makanan yang enak di Kathmandu, tetapi OR2K menjadikan carian lebih mudah. Mereka menyajikan bukan sahaja masakan Nepal, tetapi juga makanan gaya Eropah dan klasik Israel dan Timur Tengah. Pinggan hummus dan telur shakshuka sangat menyelerakan. Petua perjalanan: Jika anda berpeluang pergi ke pos luar Pokhara mereka, lakukan: Ia mempunyai tingkap dari lantai ke siling dan pemandangan tasik, jadi ia sangat berbaloi untuk dikunjungi apabila anda berada di bandar.

The Bakery Cafe

Dengan beberapa lokasi di sekitar bandar, The Bakery Cafe ialah sebuah perusahaan sosial yang menggaji warga Nepal pekak yang mungkin sukar mencari pekerjaan di Kathmandu. Terdapat papan tanda di atas meja yang meminta anda menulis pesanan anda supaya pelayan boleh membantu anda. Selain sebagai tujuan yang baik, The Bakery Cafe bertanggungjawab sebahagiannya untuk memperkenalkan makanan cepat saji jenis kasual ke Kathmandu-walaupun jangan mengharapkan burger dan kentang goreng sepantas itu, kerana semuanya dibuat segar. Selain burger, sandwic, kentang goreng dan milkshake, The Bakery Cafe menyajikan hidangan kegemaran Nepal seperti mi sup thukpa dan momos.

Taza Treats

Yang pertamaRestoran Syria di Lembah Kathmandu, Taza Treats mengkhusus dalam manisan dan snek berperisa dari Timur Tengah-fikir baklava, fatayers, zaatar, suksseh dan warbat. Sementara mereka mempunyai pos luar di Labim Mall, pergi ke lokasi asal mereka di Pulchowk, di mana anda boleh menikmati perkhidmatan duduk.

DanRan

Kathmandu ialah rumah kepada beberapa restoran Jepun yang hebat, walaupun terdapat kesukaran untuk mendapatkan ikan segar di negara terkurung daratan yang jauh dari mana-mana pantai. DanRan, di "Restaurant Road" di Lalitpur, adalah tempat yang asli untuk berehat dengan kotak bento. Tempat duduk teres di luar adalah rendang pada musim panas, dan kawasan dalam bangunan adalah Jepun asli, dengan kusyen di atas lantai, tikar tatami dan skrin kertas.

The Village Cafe

Satu lagi perusahaan sosial yang hebat, The Village Cafe di Pulchowk Road menggaji wanita terutamanya daripada komuniti etnik Newari. Beli semua jenis kraftangan di kedai Sabah Nepal di tingkat bawah sebelum naik ke tingkat atas untuk menjamu selera di dalam rumah atau di teres. Ini adalah salah satu daripada beberapa restoran duduk di Kathmandu yang menawarkan masakan Newari, yang berbeza daripada Nepal - ia berat pada daging dan boleh menjadi sangat panas dengan cili. Item menu termasuk bara, yomari, chatamari dan samaye baji. Jangan mengharapkan perkhidmatan pantas di sini, tetapi ia bagus untuk makan tengah hari yang santai semasa berada di sebelah bandar ini.

Le Sherpa

Le Sherpa ialah sebuah institusi di kawasan Lazimpat di Kathmandu, di mana terdapat banyak kedutaan asing. Restoran mewah menyajikan masakan antarabangsa mewah yang diilhamkan olehMakanan Perancis dan Itali, dibuat dengan bahan-bahan segar yang diperoleh daripada pembekal tempatan atau ditanam di lokasi. Pasar tani diadakan pada pagi Sabtu dan merupakan tempat untuk membeli buah-buahan dan sayur-sayuran organik, keju gaya Eropah dan bahan makanan artisan yang lain.

Kafe Dhokaima

Terlindung di sebalik dinding bata merah kompleks fungsi Yala Maya Kendra di Patan Dhoka, Dhokaima Cafe mempunyai tempat duduk luar yang menyenangkan di halaman yang berdaun. Sorotan menu gabungan termasuk sandwic ayam tandoori, kabab sheesh paneer, brownies coklat yang kaya dan kopi Ireland terbaik di timur Dublin. Datang ke sini untuk minum awal malam dan rasai menu koktel mereka, yang menampilkan ramuan menarik seperti "Nepatini." Ia merupakan tempat bersantai yang selesa apabila menerokai sekitar Patan, dan sentiasa terdapat salinan baharu "The Nepali Times" kerana pejabat akhbar berbahasa Inggeris terletak bersebelahan.

Sutera dan Garam

Sutera dan Garam, di tepi jalan berhampiran Dataran Swaotha di kawasan Bandar Lama Patan, ialah restoran, rumah tamu dan kedai kraf semuanya dalam satu. Dikendalikan oleh pasangan Perancis yang ramai mengembara, restoran ini menyajikan makanan yang diilhamkan oleh budaya dan masakan di sepanjang Laluan Sutera yang terkenal, dari Timur Tengah ke Asia Tenggara ke Nepal. Selepas menikmati gigitan seperti ayam kunyit Parsi dan falafel bit, beli-belah di kedai untuk mendapatkan peralatan rumah dan pakaian berkualiti tinggi yang diperbuat daripada kain kitar semula.

Krishnarpan

Jika anda sedang mencari masakan Nepal mewahdengan banyak variasi serantau, anda tidak boleh mengalahkan Krishnarpan di Dwarika's Hotel bertaraf lima bintang. Hiasan, pinggan hidangan, pakaian seragam pelayan, dan makanan itu sendiri mencerminkan kepelbagaian serantau Nepal, dari dataran Terai hingga pergunungan Himalaya yang tinggi. Makanan berkisar antara enam hingga dua puluh hidangan, jadi datang dengan perut kosong, walaupun masing-masing bersaiz sederhana supaya anda tidak terlalu kenyang.