Kilang Wain Terbaik di New Jersey

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 21:28

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, komuniti wain New Jersey telah berkembang pesat, dengan lebih daripada 50 kilang wain dan ladang anggur terletak di sekitar negeri ini. Dengan iklim dan terroir yang menyediakan keadaan optimum untuk menanam anggur, tidak hairanlah bahawa wain Garden State lebih baik dari sebelumnya dan New Jersey telah menjadi destinasi wain yang meriah di Pantai Timur. Paling penting, terdapat kilang wain yang sangat baik di setiap bahagian negeri, jadi tidak perlu memandu jauh untuk sampai ke mereka. Jadi, jika anda suka menerokai kilang wain tempatan dan merasai anggur yang luar biasa, pastikan anda menambah kilang wain New Jersey ini pada senarai anda apabila anda melawat!

Sharrott Winery

Terletak di dalam hutan pain di New Jersey Selatan, kilang wain ini menawarkan sesuatu yang menggembirakan untuk setiap pencinta wain. Dengan bilik rasa yang bergaya dan penuh cahaya dan kawasan luar yang luas untuk menikmati vintaj, Sharrott menawarkan tetamu peluang untuk menghabiskan waktu petang menikmati dan mempelajari tentang wain yang dihasilkan di sini-lebih 5, 000 kes setahun termasuk kering dan manis merah dan putih. Beberapa varieti mereka yang terkenal ialah chardonnay yang belum diproses, vital blanc dan syrah. Mereka jugamenawarkan beberapa adunan pedas, seperti Juicy Peachy Sangria, Crimson Sky dan Winter Spice. Untuk melengkapkan segelas vino mereka, pengunjung juga boleh memesan pinggan kecil, salad dan roti rata, yang semuanya dibuat di dapur kecil kilang wain ini.

Four Sisters Winery

The Four Sisters Winery menawarkan tempat yang bagus untuk mencuba beberapa wain yang luar biasa dalam suasana yang indah dan damai yang menghadap ke bukit bukau dan ladang anggur di Warren County. Beberapa vintaj terlaris mereka termasuk merah kering, putih rangup, mawar cerah dan wain buah-buahan yang unik dan manis. Anda juga akan menemui beberapa adunan hebat di sini. Four Sisters juga menganjurkan acara istimewa sepanjang tahun, termasuk pijak anggur, makan malam istimewa, perayaan percutian, festival muzik dan banyak lagi.

Am althea Cellars Farm Winery

Wain Am althea telah dibandingkan dengan yang dihasilkan di Bordeaux, Perancis, kerana pengasasnya menghabiskan masa di sana mempelajari kraf itu pada akhir 1960-an. Botol kilang wain yang memenangi anugerah menampilkan buah-buahan dari New Jersey Outer Coastal Plain Region EVA dan dibuat menjadi beberapa varieti termasuk beberapa merah kering-seperti cabernet Franc, cabernet sauvignon dan merlot-serta putih kering, seperti chardonnay dan wasap blanc. Kilang wain yang mesra ini menawarkan rasa, lawatan dan acara istimewa.

Federal Twist Vineyard

Tiga generasi pembuat wain telah membentuk Federal Twist, sebuah kilang wain berasaskan Stockton yang menampilkan wain yang dibuatdaripada anggur estet mereka sendiri. Terletak di Sungai Delaware, di bahagian barat negeri ini, kilang wain butik ini menawarkan tetamu oasis yang indah dan peluang untuk minum serta menghargai wain mereka, termasuk beberapa varieti yang memenangi anugerah seperti Vidal blanc, chambourcin dan rose.

Kilang Wain Anjing Bekerja

Dengan banyak ruang luar dan tempat duduk untuk merasai, Working Dog Winery menyediakan tetamu dengan suasana desa yang menakjubkan yang merupakan latar belakang yang sempurna untuk pengembaraan wain. Putih kegemaran termasuk pinot grigio dan rieslings, dan beberapa merah terlaris mereka ialah merlot dan sangiovese. Para tetamu dibenarkan membawa snek kecil untuk digandingkan dengan wain. Ya, kilang wain ini mesra anjing (tetapi mereka mesti kekal di luar bangunan).

Ladang Anggur Gunung Salem

Ladang Anggur Mount Salem yang legenda dan menakjubkan itu diasaskan oleh pemilik yang bercita-cita tinggi dan setia yang menyedari bahawa iklim dan tanah di Daerah Hunterdon kebetulan sangat serupa dengan Carnuntum dan Burgenland di Eropah, dua kawasan penanaman wain yang popular di Austria. Anggur pertama ditanam pada pertengahan tahun 2000-an dan hari ini kilang wain ini mendapat faedah dengan menghasilkan wain yang hebat, namun di bawah radar, seperti Zweigelt dan blaufrankisch, yang menarik pengunjung dari seluruh negeri. Kilang wain ini menganjurkan banyak acara istimewa sepanjang tahun, termasuk makan malam "LongTable" yang sangat popular (dan mempesonakan secara visual) setiap musim gugur (tempahan awal diperlukan).

Ladang Anggur Natali

Di Cape May Court House, New Jersey, Natali Vineyards mengalu-alukan tetamu dengan pelbagai jenis wain dalam suasana yang cantik berhampiran Delaware Bay. Penggemar wain berduyun-duyun ke destinasi mesra ini untuk menikmati beberapa vintaj yang dibuat dari ladang seluas 22 ekar ini. Pengasas Alfred Natali ialah ahli vitikultur berpengalaman dan ahli kimia wain yang menanam lebih daripada 7, 000 pokok anggur dan 15 varieti berbeza, menghasilkan lebih daripada 20 tan buah setiap tahun. Tetamu di sini mempelajari semua tentang proses itu sambil menikmati sedutan lebih daripada 25 jenis wain termasuk trebbiano dan barbera.

Kream Ridge Winery

Di Monmouth County, Cream Ridge Winery telah diasaskan pada tahun 1988 oleh keluarga Amabile dan telah menjadi ikon yang berjaya dan destinasi popular untuk peminum wain. Dengan lebih daripada 14 ekar ladang anggur yang indah, Cream Ridge Winery mengalu-alukan tetamu dengan pemandangan alam yang menakjubkan. Penggemar dan peminum wain kasual sama-sama menjadikannya satu titik untuk duduk dan berehat di halaman yang luas dan mengambil bahagian dalam merasai wain, dengan profil rasa yang unik, seperti Jersey Berry (campuran cranberi dan chardonnay) dan Eastern White (pilihan buah-buahan ke hadapan).

Ladang Anggur Unionville

Di bandar Ringoes, Unionville Vineyards dikelilingi oleh bukit bukau dan pemandangan panoramik desa menjadikannya destinasi yang indah untuk penggemar wain. Bersantai dan berlama-lama di teres mereka yang luas sambil menghirup hidangan buatan sendirivintaj, melawat kilang wain, atau berendam dalam suasana di dalam bilik rasa yang menawan. Beberapa botol yang paling popular ialah "Revolutionary Red," wain harian berbadan sederhana; "Field of Fire," pilihan yang ringan dan menyegarkan dengan nota sitrus; dan "Cool Foxy Lady," wain pencuci mulut. Pastikan anda menyemak tapak web mereka untuk acara istimewa, yang diadakan sepanjang tahun.

Fox Hollow Vineyards

Terletak di atas hampir 100 ekar yang luas di bandar Holmdel, Fox Hollow Vineyards dikendalikan oleh Casolas, sebuah keluarga petani dan pembuat wain yang setia selama enam generasi. Keluarga ini memuja pelawat (dan anjing mereka) dan menawarkan banyak wain buatan tangan mereka, yang ramai lebih suka untuk menikmati di teres luar mereka. Terkenal dengan tawaran wain yang sangat luas, Fox Hollow menawarkan sesuatu untuk semua orang. Mereka menghasilkan chardonnay, mariposa dan Petit Verdot berumur tong serta beberapa adunan, seperti Derby Red (campuran Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon dan Petit Verdot) dan Classic Red (campuran Chambourcin dan Petit Verdot). Peminum wain juga menghargai wain Rizab, wain pencuci mulut dan tawaran manis/separuh manis mereka.