48 Jam di Oaxaca: Jadual Perjalanan Terbaik

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 21:35

Oaxaca City penuh dengan seni dan seni bina yang berwarna-warni, tradisi budaya yang meriah dan makanan yang menakjubkan. Hujung minggu adalah masa yang hampir tidak mencukupi untuk menconteng permukaan bandar kolonial di Selatan Mexico ini, tetapi ia akan memberi anda rasa yang cukup untuk membuatkan anda ingin kembali pada peluang yang paling awal. Untuk membantu anda memanfaatkan lawatan anda sepenuhnya, kami telah mengumpulkan tempat untuk check out di bandar sekarang. Begini cara untuk menghabiskan 48 jam yang tidak dapat dilupakan di Oaxaca.

Hari 1: Pagi

10 a.m.: Apabila tiba di Lapangan Terbang Antarabangsa Oaxaca (OAX), sewa teksi yang dibenarkan ke pusat bandar. Daftar masuk di Butik Hotel Nana Vida. Terletak dengan baiknya di tengah-tengah Bandar Oaxaca, bangunan yang baru dibaik pulih ini mempunyai bilik-bilik yang selesa dan elemen reka bentuk yang disusun dengan teliti di seluruh kawasan. Teres yang luas dan berdaun adalah tempat yang sesuai untuk minum kopi pagi atau mezcal petang sambil anda berkongsi pengalaman dengan tetamu lain.

11 a.m.: Setelah anda menetap di bilik anda, mulakan perjalanan anda dengan bersiar-siar di sekitar pusat bandar bersejarah untuk mendapatkan pengalaman anda. Luangkan sedikit masa untuk melangkah ke dalam gereja Santo Domingo-ia mengagumkan dari luar, tetapi dalaman Baroque yang dihias mewah adalahmenakjubkan. Selepas itu, lakukan beberapa window shopping di galeri dan butik di sepanjang jalan pejalan kaki Macedonio Alcalá yang berbatu-batu. Berhenti di Oro de Monte Alban untuk mengagumi barang kemas, atau Voces de Copal untuk patung kayu yang diukir dan dicat dengan teliti. Lewati Zócalo, dataran utama Oaxaca dan pusat bandar, dan pergi ke Istana Perbandaran di sebelah selatan. Di sini, anda akan melihat mural yang dilukis oleh Arturo García Bustos, salah seorang pelajar Frida Kahlo.

Hari 1: Petang

1 p.m.: Kini setelah anda menaikkan selera, pergi ke pasar 20 de Noviembre untuk mencuba beberapa makanan tradisional Oaxacan untuk sarapan lewat pagi. Dapatkan coklat panas dengan pan de yema (roti kuning telur), atau sampel tejate, minuman yang berasal dari zaman purba dan diperbuat daripada koko, jagung, biji mamey sapote (buah tempatan) dan bunga kering. Cuba beberapa enchilada yang dilumuri tahi lalat hitam, atau tlayuda-tortilla besar yang diisi dengan pes kacang hitam dan keju Oaxaca.

2:30 p.m.: Apabila anda sudah kenyang dengan makanan Oaxacan, selami masa lalu bandar dengan menaiki bas pelancong atau teksi ke Monte Albán. Terletak di puncak gunung yang menghadap ke lembah, tapak arkeologi utama ini merupakan ibu kota tamadun Zapotec dari 200 hingga 800 C. E. Luangkan masa beberapa jam mengembara runtuhan dan menikmati pemandangan. Anda boleh mengatur lawatan berpandu terlebih dahulu, atau mengupah pemandu di pintu masuk untuk menerangkan bandar purba ini kepada anda. Pastikan anda melawat muzium tapak kecil sebelum anda pergikembali ke Oaxaca.

Hari 1: Petang

7 p.m.: Pergi ke Los Danzantes untuk makan malam. Terletak di halaman terbuka yang dilindungi oleh awning kain layar yang besar, restoran ini menyajikan hidangan dari ladang ke meja yang diilhamkan daripada makanan tradisional Oaxacan, tetapi dengan sentuhan kontemporari. Jimat ruang untuk lata coklat untuk pencuci mulut (anda tidak akan menyesal).

9 p.m.: Selepas makan malam, nikmati pemandangan jalanan yang meriah di Oaxaca pada waktu malam. Berjalan-jalan di jalan Alcalá ke Zócalo; anda akan melihat banyak vendor yang menjual barangan buatan tangan dan penghibur muzik menghiburkan orang yang lalu-lalang. Apabila anda bersedia untuk minum, pergi ke teres atas bumbung Hotel Los Amantes untuk koktel mezcal dan pemandangan panoramik Oaxaca. Masih tidak bersedia untuk memanggilnya malam? Pergi ke kelab malam Candela dan menari sepanjang malam mengikut irama Latin. (Dan jika pergerakan anda memerlukan sedikit arahan, terdapat pelajaran salsa pada pukul 10 malam sebelum pancaragam bermula pada pukul 11 malam).

Hari 2: Pagi

9 a.m.: Walaupun anda berpesta keras malam tadi, tiada masa untuk tidur! Tidak sukar untuk menarik diri dari katil dengan tarikan kopi panas dan pastri segar dari ketuhar di Pan AM. Tetapi jika anda inginkan sesuatu yang lebih mengenyangkan, telur dadar atau chilaquile pasti sesuai.

10 a.m.: Pergi ke timur bandar Oaxaca ke perbandaran Santa María el Tule, rumah kepada pokok yang paling hebatlilitan di dunia. Menurut Guinness Book of Records, "Jika 10 kereta bersaiz sederhana diletakkan hujung ke hujung dalam bulatan ini akan menjadi saiz yang sama dengan lilitan pokok ini." Semestinya pemandangan yang tidak boleh dilepaskan!

11 a.m.: Selepas anda meluangkan masa yang mencukupi dengan menganga di pokok itu, tempuh 10 batu lagi ke timur ke bandar Teotitlán del Valle, yang terkenal dengan permaidani bulu Zapotec. Lawati studio rumah keluarga tempatan (kami mengesyorkan Vida Nueva, koperasi semua wanita), untuk melihat cara kerja seni ini dibuat, daripada kad dan pencelupan bulu kepada tenunan. Jika anda mesti mempunyai satu untuk dibawa pulang, kebanyakan penenun kini menerima kad kredit.

Hari 2: Petang

1 p.m.: Untuk makan tengah hari, singgah di Rancho Zapata di luar bandar Mitla. Terletak di luar lebuh raya, mereka mempunyai menu yang luas dengan hidangan istimewa Oaxacan dan makanan antarabangsa.

2 p.m.: Teruskan ke timur ke Hierve el Agua. Nama tempat itu bermaksud "air mendidih," dan merujuk kepada bagaimana air menggelegak dari mata air mineral (walaupun airnya sebenarnya sejuk). Ini adalah tapak yang menakjubkan: air terjun terkalsifikasi di sisi gunung, dengan dua kolam infiniti semula jadi di bahagian atas. Kenai sebahagian daripada perjalanan ke bawah untuk melihat pemandangan indah "air terjun" dengan latar belakang gunung dan langit yang dramatik. Jika hari panas, berenang menyegarkan di kolam air mineral sebelum anda bertolak.

5 p.m.: Dalam perjalanan pulang ke Oaxaca, berhenti di kilang penyulingan mezcal (dipanggil"palenque") untuk melihat bagaimana semangat tempatan dihasilkan. Tidak seperti tequila, yang dibuat dengan hanya satu jenis agave, mezcal boleh dibuat dengan pelbagai jenis yang berbeza. Banyak faktor mempengaruhi profil perisa mezcal, daripada terroir kepada cara pengeluaran tertentu yang digunakan. Anda akan dapat memperoleh pemahaman yang lebih baik tentang kerumitan minuman selepas mengetahui cara ia dibuat dan, sudah tentu, mencuba beberapa.

Hari 2: Petang

7 p.m.: Untuk malam terakhir anda di Oaxaca, manjakan diri anda dengan makan malam di Casa Oaxaca. Dengan banjaran gunung Sierra Madre di kejauhan, teres atas bumbung adalah tempat yang sesuai untuk menghargai bandar pada waktu senja. Pelayan yang prihatin akan menyediakan hidangan salsa di tepi meja, untuk anda nikmati dengan tostada segar dan koktel sebelum hidangan utama anda.

10 p.m. Memandangkan anda telah melihat cara ia dibuat, anda sudah bersedia untuk melawat katedral mezcal, In Situ, yang dikendalikan oleh guru mezcal Ulises Torrentera. Mereka mempunyai pilihan yang paling luas di mana-mana sahaja, jadi anda pasti akan menemui pilihan yang anda suka. Penyulingan agave bukanlah satu-satunya minuman yang ditawarkan oleh bandar itu. Jika anda berminat dengan bir kraf, pergi ke kilang bir nano La Santísima Flor de Lúpulo. Pencinta wain, sebaliknya, akan menikmati suasana santai, tapas dan pilihan wain di Tastavins.